Příznivé dny pro výsadbu brambor v květnu 2023

Brambory jsou opravdu úžasná zelenina. Stejně jako u každé jiné plodiny musíte vědět, kdy ji zasadit a jak ji správně pěstovat. Život shromáždil všechny nejdůležitější a užitečné informace, které pomohou letním obyvatelům, zahradníkům a milovníkům bramborových placiček a bramborové kaše.

10. května 2023, 19:45

Pro výsadbu brambor je příznivé období, kdy se teplota vzduchu několik dní po sobě drží kolem 10–12 °C. Obálka © TASS / Viktor Drachev

Brambory jsou pravděpodobně jednou z nejoblíbenějších ingrediencí, bez které je těžké si představit stůl jakéhokoli Rusa. A nejde jen o chuť: brambory jsou důležitým zdrojem sacharidů (škrobu) a výborným zdrojem draslíku. Například jedna velká vařená brambora pokryje zhruba čtvrtinu doporučeného denního množství tohoto mikroprvku, který se podílí na svalové kontrakci včetně srdce. Kde seženete tuhle zázračnou zeleninu? Nejjednodušší je koupit si je v obchodě, ale ne každý má rád brambory z obchodu, někteří je pěstují na venkově nebo na vlastním pozemku.

Kdy zasadit brambory v roce 2023

Studený duben a květnové prázdniny posunuly plán sázení brambor v mnoha regionech Ruska. Foto © Freepik / Wirestock

S výsadbou brambor můžete začít, když se půda dostatečně zahřeje. V hloubce výsadby hlíz – a to je asi polovina bajonetu lopaty – by teplota půdy měla být asi 10 ° C. Dřívější výsadba nemá smysl: v chladné zemi hlízy stejně nezačnou růst.

Výběr data výsadby brambor do země ovlivňují různé faktory:

• odrůda brambor (rozlišujte rané, pozdní a dokonce zimní);
• regionální klima (na jihu se někdy brambory vysazují koncem března – začátkem dubna, v oblasti Central Black Earth se řídí květnem a na Uralu a Sibiři je to konec května a někdy dokonce červen);
• způsob výsadby (pod lopatou, slámou, sazenicemi nebo do brázd vytvořených pojízdným traktorem);
• sezóna (jaro, léto a dokonce i podzim).

Lidové znaky, podle kterých můžete sázet brambory

Lidová znamení při výběru času pro výsadbu brambor hrají důležitou roli. Není se čemu divit. Lidé přece roky, desetiletí a staletí pozorují životní prostředí a pamatují si, kdy a za jakých okolností je potřeba zasadit zeleninu, aby byla co největší úroda. Tak je to i s bramborami. Podívejme se na některá zajímavá a užitečná lidová znamení.

• Brambory je třeba zasadit nejdříve, než se objeví březové listy. Kvetoucí listy jsou indikátorem, že půda je již dostatečně prohřátá. Za starých časů říkali: „Bříza je pokryta zeleným oparem – země je připravena k výsadbě.“ Nebo spíše čekali na „list o velikosti penny“. Obvykle se olistění na bříze objeví, když se průměrná denní teplota vzduchu blíží +10 °C – ideální teplota, jak již psal Život dříve.
• kvetlyptačí třešeň – je čas sázet brambory, říká cedule v některých regionech. Ve skutečnosti mezi začátkem růstu listů na bříze a rozkvětem třešně ptačí uplyne asi deset dní. Sázení brambor v tomto intervalu je přesně klíčem k dobré budoucí sklizni.
• Pampelišky mohou vám také říci, kdy stojí za to jít sázet brambory (kdy se objeví poupata a rozkvetou květiny).
• Existuje důležité znamení: nedoporučuje se pěstovat brambory v sobotu nebo Středa, a také v palmovém týdnu, protože plodina nebude dlouho skladována.
• Podívejte se Na obloze. Podle dalšího znamení se sázení brambor nejlépe provádí, když je nebe modré nebo jsou na něm malé mraky. Zatímco za oblačného počasí je lepší tuto plodinu nevysazovat.

Lunární kalendář pro sázení brambor

Věřte nebo ne, 23. a 24. květen jsou ideální dny pro sázení brambor. Foto © Shutterstock

Přišli jsme na lidová znamení, nyní se podívejme na lunární kalendář – dalšího nepostradatelného pomocníka zahradníka a zahradníka při výběru času příznivého pro výsadbu konkrétní plodiny.

Astrologové doporučují sázet brambory na ubývajícím Měsíci, kdy zeleninové šťávy směřují k hlízám. Kromě fáze měsíce je nutné vzít v úvahu i souhvězdí, ve kterém se nebeské těleso nachází. Pracujte, když je v Býku, Panně nebo Kozorohu.

• Nejpříznivější dny pro výsadbu brambor v květnu 2023: 23, 24.
• Příznivé dny: 1, 2, 3, 4, 5, 7, 9, 10, 11, 14, 22, 25, 28, 29, 30, 31.
• Neutrální dny: 6, 8, 13, 15, 16, 17, 18, 20, 21, 27.
• Nežádoucí dny: 12, 19, 26.

Jak jsme již řekli, pro výsadbu brambor je zapotřebí dobře vyhřívaná půda, alespoň do +10 ° C. O květnovém víkendu roku 2023 bylo ve většině ruských regionů docela chladno a ne každý se odvážil sázet. Ale v nadcházejících dnech v Moskevské oblasti bude teplota vzduchu docela příznivá, do +15. +17 ° C, takže půda by měla mít čas na zahřátí.

Jak si vybrat hlízy pro výsadbu

Kdy zasadit nejoblíbenější zeleninu, zjistili jsme, které hlízy si vybrat pro výsadbu, které odrůdy je lepší zasadit a jak klíčit brambory, ještě nebylo řečeno. Opravujeme to. Zde je na co se zaměřit při výběru sadbových brambor. To by mělo být:

• rovnoměrné a hladké;
• tvrdé, s elastickou slupkou (zvrásněná značí porušení skladovacích podmínek a měkké hlízy indikují možnou bakteriální infekci);
• bez stop hniloby, prasklin, skvrn a řezů;
• přibližně stejný tvar a hmotnost (optimální hmotnost výsadbové hlízy je 40–100 gramů a přibližně se rovná slepičím vejcím. Malé hlízy dají málo stonků a výnos bude nízký a u velkých brambor bude nadzemní část vyvíjejí se rychleji než kořeny, to povede k tomu, že vrcholky nebudou přijímat živiny nezbytné pro normální vývoj);
• bez dlouhých klíčků (při přepravě se některé z nich odlomí, což povede ke snížení výnosu. Bude lepší, když si hlízy naklíčíte sami);
• v kontextu hlíz by neměly být hnědé nebo černé skvrny, které indikují přítomnost choroby. Není-li možné hlízu odříznout, zkuste na pochybných místech slupku lehce seškrábnout, pod ní by neměly být hnědé plochy;
• bez malých otvorů (většinou zůstávají po drátovci) a s velkým množstvím malých oček – čím více, tím lépe (čím více výhonků brambor, tím bude úroda hojnější).

Jaké odrůdy brambor zasadit na předměstí

Life sestavil seznam nejlepších odrůd brambor pro rok 2023. Foto © Shutterstock

Nejlepší odrůdy brambor pro oblast Moskvy jsou:

• «Zhukovský čas» – odrůda pro jižní oblasti Ruska. Dobře roste v horkém počasí. Produktivní, hlízy o hmotnosti až 120 gramů, odolné vůči chorobám.
• „Priekulskiy brzy“ – označuje odrůdy raného zrání (brzy zralé). Výnos je vysoký a činí 3–4,5 kg / m2.
• „Early Rose“ (nebo „American“) – raně zralý plod výborné chuti, ale špatně skladovatelný a náchylný k plísni, běžné strupovitosti a virovým chorobám.
• „Falenský“ je vysoce výnosná odrůda, ale odborníci zaznamenávají tendenci hlíz vytvářet praskliny a dutiny, zejména při náhlých změnách počasí během období tuberizace.
• „Gala“ – extrémně nenáročná odrůda. Je brzy zralá a dobře se přizpůsobí jakýmkoli podmínkám, důležitá je pro ni pouze vydatná zálivka.
• „Štěstí“ – má neuvěřitelnou výdrž. Je odolný vůči suchu a ekologicky plastový, to znamená, že se přizpůsobí různým typům půdy a jakémukoli počasí.
• „Sineglazka“ – odrůda střední sezóny, která je ceněná pro svou vynikající chuť a dužnina hlíz se vaří do měkka a po uvaření netmavne.
• „Lugovskoy“ – stolní odrůda, střední sezóna. Vysoký výnos, dobře skladované, ale ne každý miluje chuť.
• „Lorch“ – stará odrůda, která má velmi vysoký obsah škrobu a dobrý výnos: jeden keř přináší 20-25 plodů.

Jak klíčit brambory pro výsadbu

Nezanedbávejte klíčení sadbových brambor před výsadbou, protože to umožňuje odmítnout semena nízké kvality, kalibrovat podle velikosti a hmotnosti, urychlit tvorbu stolonů a hlíz a zabránit rozvoji virových a houbových onemocnění. Dále vám řekneme, jak to udělat správně.

Příprava hlíz na klíčení začíná 35-40 dní před výsadbou. Nejprve se klíčí na světle, dokud se neobjeví silné husté výhony, poté se umístí do truhlíků s vlhkým prostředím. První vrstva hlíz se vloží do vlhkého substrátu o tloušťce 5 cm Půda se zalije živným roztokem: 60 g superfosfátu, 30 g chloridu draselného na 10 litrů vody.

Boxy se uchovávají v uzavřených prostorách při teplotě 20–22 °C. Za takových podmínek brambory vyklíčí za dva až tři dny.

Jak zasadit brambory

Brambory sázel snad každý ručně, takže postup nepotřebuje podrobný popis. Hlízy se vysazují do samostatných otvorů nebo brázd a poté se pokryjí zeminou. Rozestup mezi nimi je 25–40 cm (podle velikosti kořenové plodiny a velikosti keře), rozteč řádků 65–70 cm Hloubka jamky závisí na kvalitě substrátu: světlejší tím více je třeba je prohloubit. Obvykle stačí 8-10 cm.

Kromě samotné hlízy je do ní umístěna hrst humusu, trochu prosátého dřevěného popela a slupky z cibule. Jeho vůně odpuzuje mnoho škůdců. Na konci výsadby se povrch záhonu zarovná hráběmi. Při použití „staromódní“ metody je výhodnější pracovat společně: jeden vykopává díry, druhý do nich dává hlízy. Aby byly řady vyrovnané, můžete si postel předem označit například pomocí šňůry, pokud máte důvodné pochybnosti o vlastním oku.

Nejlepší doba pro sázení brambor byla hlášena v Baškirii. Podrobně o tom hovořil kandidát zemědělských věd, vedoucí laboratoře výběru brambor a produkce semen Baškirského výzkumného ústavu zemědělství Federálního výzkumného centra Ufa Ruské akademie věd, kandidát zemědělských věd Ildar Mardanshin, jakož i o péči o tuto plodinu.

— Doba sázení brambor téměř nezávisí na kalendářních datech. Vše závisí pouze na podmínkách, které se na půdě vyvinou. Optimum je, když je teplota půdy v hloubce výsadby +14, +18 stupňů,“ říká nám odborník. – Jak to určit? Musíte vykopat malou díru a ponořit do ní ruku. Pokud je vaše ruka trpělivá, můžete zasadit. Pokud máte pocit, že je vaše ruka studená, je lepší počkat.

Pokud stále nazýváme kalendářní rámec, pak je to přibližně konec prvních deseti dnů – druhých deseti dnů května (od 5. května do 20. května).

Když se půda nezahřeje a nedosáhne fyzické zralosti, jakékoli zpracování půdy vede k narušení její struktury, zdůrazňuje Ildar Mardanshin. Tato zemina má konzistenci plastelíny, je to viskózní, viskózní hmota. V tomto stavu není možné orat půdu nebo ji obdělávat pojízdným traktorem.

— Jak zjistit stav fyzické zralosti? Vezměte hroudu země z hloubky 10-15 centimetrů a vytvořte z ní kouli. Pokud je pevná jako plastelína, půda ještě není připravená. Pokud se vám rozpadá v rukou, půda dosáhla fyzické zralosti,“ vysvětluje vědec. – Na druhou stranu byste také neměli půdu přesušit.

Je tu ještě jeden důležitý bod. Sadební materiál by měl být ze sklepů předem odstraněn, pečlivě roztříděn (odstranění shnilých hlíz a exemplářů s viditelným poškozením) a pečlivě umístěn do košů. Poté by měly být umístěny v rozptýleném světle v chladné místnosti po dobu nejméně jednoho týdne. Teplota je žádoucí ne vyšší než +17 stupňů (optimálně +12, +13 stupňů). V tomto případě se dobře hodí zasklená lodžie nebo veranda na zahradě. Koše lze jednoduše položit na podlahu. Hlavní věc je, že není přímé sluneční světlo – protože v tomto případě brambory vadnou.

Proč je to nutné? Faktem je, že obvykle v dobrém sklepě je teplota po celý rok od +2 do +5 stupňů. A brambory se potřebují „probudit“. Ostré skoky zde nejsou potřeba. Jde o postupný proces, podobný aklimatizaci.

Při výsadbě brambor s klíčky, které byly připraveny touto metodou, uvidíte, že vyklíčí dvakrát rychleji, někdy během 7-10 dnů! Zatímco zahradníci, kteří se o takovou přípravu nepostarali, si budou muset počkat zhruba 21 dní.

Když už mluvíme o složitosti kultivace půdy, vědec poznamenává, že zahradníci mohou používat drogu, jako je fytosporin. K čemu to je?

— Lidské tělo používá ke trávení Escherichia coli a tělo krávy Bacillus subtilis. Jedná se o spoluziskovou bakterii, která není patogenní,“ vysvětluje Ildar Mardanshin. — Hnůj je odpadním produktem dobytka, ale v současnosti není pro zahradníky tak dostupný jako dříve. V tomto případě je hnůj ve skutečnosti nacpaný Bacillus subtilis. Jedná se o velmi užitečnou bakterii – když se dostane do země, je schopna potlačit množení fytopatogenů.

Fitosporin je lék na bázi Bacillus subtilis. Lze jím ošetřit samotné hlízy, případně půdu.

Jak poznamenává partner společnosti Elektrogazeta, z mikrobiologického hlediska je naše půda značně vyčerpaná. Je v něm málo organické hmoty.

– Další tip – až dokončíte sklizeň brambor, můžete na toto místo zasít žito, hořčici nebo oves. Není potřeba nic zaorávat – stačí semena rozsypat. Nejčastěji se používá hořčice. Během zimy zemře, ale všechna organická hmota zůstane, radí Ildar Mardanshin.

Jak zasadit brambory? Nejdůležitější je zde získat úrodu a ne pouze spotřebovat semenný materiál.

— Pokud dáváte přednost sklizni, musíte dodržovat schéma 75 až 75 Doporučuji tuto metodu všem. 75 centimetrů mezi řadami a 75 centimetrů mezi otvory, říká vědec. — Také je velmi vhodné dát do každé jamky velkou hrst shnilého hnoje a lžičku dusíkatého, fosforečno-draselného hnojiva „Ammofoska“. Toto hnojivo je prostě nezbytné pro rychlý start.

Jak se starat? Péče o brambory totiž určuje třetinu sklizně a někdy i 50 procent.

Po výsadbě, o 5-7 dní později, musíte přijít na místo a opatrně otočit půdu hráběmi a vyrovnat otvory. Faktem je, že kolem tohoto období začínají rašit jednoleté plevele. V tom okamžiku to budou jen „provázky“ a mohou být snadno zničeny. Pokud se tak nestane, později plevel vyroste a rozmnoží se natolik, že bude obtížné jej pokácet. Poté by se tato operace měla opakovat po dalších pěti dnech, aniž by se čekalo, až se objeví výhonky brambor. Nebuďte líní to udělat.

Ale to není vše. Ve třetím týdnu, kdy jsou již bramborové výhonky znatelné a dobře viditelné, je potřeba motyku důkladně nabrousit a znovu se procházet po ploše. Ostatně tou dobou se již objeví tak zákeřné plevele, jako je svlačec polní, pcháč setý, pcháč ostnatý a někdy dokonce i pcháč.

Když brambory vyrostou na úroveň 15-20-25 centimetrů (někdy 30 centimetrů, vše závisí na tom, kdy máte možnost přijet na místo), musíte brambory opatrně shrnout. Čím výše brambory postavíte, tím více prostoru budou mít brambory k růstu a tím vyšší je pravděpodobnost, že vytvoří spoustu pěkných, velkých hlíz.

Samostatným tématem je zalévání. Pokud je léto obzvlášť suché, je zálivka oprávněná. Pokud vidíte, že rostliny chřadnou a vyloženě trpí, je potřeba i zálivka. Správně je třeba zalévat takto: tuna vody na sto metrů čtverečních půdy. Zda takové objemy zvládne běžný zahradník, je velká otázka. Pokud máte například čtyři akry půdy, budete potřebovat čtyři tuny vody na zavlažování. Pamatujte, že zalévat méně je zbytečné! Pokropíte malým množstvím vody, vyjde slunce – a místo je zase suché a rostlina prostě nestihne tuto vodu vstřebat. Nyní někteří lidé používají systém kapkové závlahy. Je považován za efektivní, ale bude vyžadovat počáteční finanční investici.

Kromě fytosporinu, o kterém jsme již mluvili, existují různá tekutá hnojiva pro brambory. Lze je také použít.

Máme také takový problém, jako je mandelinka bramborová. Obyvatelé Bashkirie s tím aktivně bojují pomocí různých drog. Celý problém je ale v dávkování. Zahradníci používají tyto přípravky podle rčení „Kaši nezkazíš olejem“. Zde je ale potřeba velmi přísně dodržovat pokyny. Při překročení dávkování není konzumace takových brambor zdravá, zvláště s ohledem na objem brambor, které za rok sníme. Buď opatrný. Například oblíbený lék „Prestige“ na léčbu mandelinky bramborové je nutné aplikovat v množství 600 gramů na hektar, tedy 60 gramů na deset akrů. A to je maximální částka. Nejlepší je deset gramů na deset set metrů čtverečních. Existuje také lék na mandelinky bramborové „Regent“. Měl by být používán v dávce jeden gram na deset akrů.

— Brambory doporučuji sklízet v prvních (nebo druhých) deseti dnech září, kdy teplota vzduchu mírně klesá a začínají noční mrazy. Při pozdější sklizni – ve třetí desítce zářijových dnů a v říjnu – hrozí deštivé počasí. Pak se brambory stanou syrovými, poraní se a může dojít ke ztrátě části úrody,“ varuje vědec.

Jestliže dřívější brambory nevyžadovaly díky dobrému složení půdy a nízké agresivitě plevelů téměř žádnou péči, nyní se musíte hodně snažit o dobrou úrodu brambor. Ale stojí to za to, uzavírá vědec.