Plněné papriky v multivarku – recept s fotografiemi a recenzemi

Plněné papriky netřeba představovat. Připravují ho téměř všechny hospodyňky a každá má svůj speciální recept. vařím plněné papriky v pomalém hrnci. Díky tomu je chutnější, rychlejší a jednodušší, než jen vařit na pánvi na sporáku nebo péct v troubě.

• Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 15 minut 30 minut
• Hodnocení: 5 / 5 9 recenzí Přečtěte si více o hodnocení

vytisknout

Recept na plněnou papriku

• Paprika – 7-8 ks (množství závisí na velikosti multivarkové pánve)
• Rýže – 1 polévková lžíce. (vařený)
• Mleté maso – 500 g. (hovězí + vepřové maso)
• Cibule – 1 ks.
• Mrkev – 2 ks. (je lepší nelitovat. Čím více mrkve, tím sladší paprika)
• Rajčatová pasta – 2 Art. l
• Sůl podle chuti
• Pepř – podle chuti
• Kopr – podle chuti (nebo petržel)
• Rostlinný olej na smažení

Sdílejte recept se svými přáteli:

Příprava:

1. Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji orestujeme, dokud není průhledná.

2. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme k cibuli vše společně restujeme další 2-3 minuty.

3. Rýži uvařte do poloviny (5-6 minut), vychladněte. Smícháme rýži, mleté ​​maso, restovanou mrkev a cibuli, jemně nasekané bylinky. Podle chuti osolíme a opepříme. Náplň do paprik je hotová.

4. Papriky omyjeme. Z horní široké části papriky odřízněte víčka.

5. Papriky naplňte mletým masem. Umístěte plněné papriky pevně svisle v jedné vrstvě do pánve multivarku.

6. Naplňte pánev do 1/2 převařenou vodou a vložte plněné papriky do pomalého hrnce na 45 minut. Na konci vaření přidejte rajčatový protlak a přiveďte k varu (další 1 minutu na „“. režim smažení). To je vše, papriky jsou připraveny!

7. Před podáváním ozdobíme plněné papriky bylinkami a přelijeme omáčkou, ve které se papriky vařily.
Podáváme horké, se zakysanou smetanou. Dobrou chuť!

Líbí se vám tyto recepty?

Autorka receptu Daria Chernenko

Tvůrce „Škola vaření dobré hospodyňky“
Autor:
✅kulinářský portál “Menu týdne”, který obsahuje více než 7000 receptů
✅knihy bestsellerů „Jídelní lístek týdne. Time management v kuchyni”
✅ školení a mistrovské kurzy
✅ referenční kniha „Zmrazování: vaření pro budoucí použití“
✅ sbírka rychlých receptů a scénářů „3 jídla za 30 minut“
✅ kulinářské blogy „Daria Chernenko. Menu týdne“ na sociálních sítích.
✅ kanál „Menu týdne – Daria Chernenko“ na YouTube

Zanechat komentář

Olga Andreeva 3. srpna 2024

Tento recept dělám již podruhé. Papriky jsou velmi chutné. Jen já jsem rajče. Pastu dám do náplně a promíchám a přidám ještě trochu vody. Díky za recept!

Olesya 18. prosince 2021

Dáša, ahoj! A pokud jsou papriky již zmrazené, můžete si nyní připravit nádivku z mletého masa a také zmrazit a kdy bude potřeba vyndat papriky, náplň, rozmrazit, nacpat a dusit?
Odpověď: Olesya, ano, můžeš to udělat.

Jak přesně přidáváte rajčatový protlak? Do vody? Za každou papriku?
Odpověď: dubna, stačí přidat vodu a určitě přivést k varu.

Tori 14. prosince 2018

Hledala jsem recept na kapustové závitky v pomalém hrnci. nenašel jsem to. Dášo, možná mi z vlastní zkušenosti řekneš: malé zelné rolky, těch je málo, možná je dám do jedné vrstvy, rozmražené zelí. Zelné rolky většinou plním touto směsí: voda + rajčatová šťáva + rajčatový protlak. Výsledkem je hustá a chutná omáčka se zelím. Jak to vše vypočítat pro multivarku? Kolik vody potřebujete a jaký režim doporučujete?
Odpověď: Tori, ano, můžete je rozložit do jedné nebo dvou vrstev, pokud jsou malé. Udělejte stejnou omáčku, pokud ji máte rádi. Nemusíte nalévat příliš mnoho, aby se během vaření nezakryla asi třetina zelí, tekutina bude více; Režim „Hašení“ je pravděpodobně lepší.

Julia 7. září 2017

Moc děkuji, recept je skvělý! Dělal jsem to poprvé, jediné, co bylo, že jsem papriku zalil vroucí vodou, aby trochu změkla a teprve pak ji začal plnit náplní. Báječný!))
Odpověď: Díky za zpětnou vazbu!