Plíseň na hroznech: příznaky, léčba a prevence onemocnění

Plíseň révy vinné je onemocnění způsobené mikroskopickou houbou. Přezimuje na listech a rostlinných zbytcích. Za přítomnosti vysoké vlhkosti a stálých teplot nad +8 – +10 stupňů se houby začnou množit a šířit na zdravé keře révy vinné.

• Obsah
• Známky plísně
• Co způsobuje výskyt nemoci?
• Jakou škodu tato nemoc způsobuje hroznům?
• Způsoby, jak se vypořádat s plísní
• Které odrůdy jsou náchylné k této chorobě?
• Odrůdy révy odolné vůči plísni

Známky padlí na hroznech

První příznaky padlí se objevují na listech vinné révy 4–6 dní po infekci. Pokud se nemoc neléčí, dále se poškozují zelené mladé výhonky, trsy plodů a pupeny. Rostlina slábne a může uhynout.

Postižené oblasti listu vinné révy blednou. Na mladých listech se nejprve objevují malé olejovité nažloutlé skvrny (až 0,5 cm), které splývají a postihují téměř celou listovou čepel. Na starých listech nekrotické oblasti získávají hnědý odstín a šíří se podél žil. Brzy se na spodní straně listu objeví šedý nadýchaný povlak (plísňové spory) o tloušťce 1-2 mm, který lze snadno odstranit rukou.

Skvrny se rychle šíří po celé rostlině. Květenství a mladé vaječníky žloutnou, pokrývají se šedým povlakem a odumírají. Hrozny modrají, zvrásňují se a opadávají. Mladé výhonky vysychají a zažloutlé listy předčasně opadávají.

Plíseň rychle napadá mladé hroznové keře.

Co způsobuje výskyt nemoci?

Negramotně obhospodařovaná vinice je nejčastěji postižena plísňovou infekcí.

• Častým důvodem je, že místo výsadby bylo vybráno nesprávně a rostlina se nachází ve velmi zastíněné oblasti.
• Normy pro vzdálenost mezi keři nejsou dodržovány, což vede k husté výsadbě a nedostatku větrání mezi nimi.
• Byla vybrána odrůda vinné révy náchylná k této chorobě.
• Používá se slabý sadební materiál.
• Zanedbaná, neudržovaná vinice. Nejsou prováděna žádná opatření k tvarování keře (zařezávání, prořezávání, podzimní prořezávání), pletí, sběr a pálení listí a dalších rostlinných zbytků na podzim.
• Nevyvážené hnojení. Nadbytek dusíku, nedostatek draslíku a dalších mikroprvků.
• Povětrnostní podmínky. Vypuknutí plísně révové je vyvoláno vysokou vlhkostí a teplotami od +8 do +30 stupňů (ideální od +20 do +30 přes den, v noci ne nižší než +12).
• Preventivní opatření k boji proti nemoci nebyla přijata.

Povětrnostní podmínky, které brání šíření houby, jsou sucho a teploty nad +30 stupňů.

Pokud se náhle objeví listy a výhonky napadené plísní, je nutné je odříznout a spálit. Za žádných okolností se však nesmí vyhazovat na kompost ani zakopávat, protože odříznuté listy a výhonky se stanou zdrojem infekce v příštím roce (plísně v půdě dobře přezimují).

Jakou škodu tato nemoc způsobuje hroznům?

Plíseň způsobuje velké škody na vinicích, takže v tomto případě zahradník utrpí značné materiální ztráty.

• Je pozorována obrovská ztráta výnosu bobulí. Může dosáhnout až 50–90 %.
• Chuť hroznů a v důsledku toho i zpracovaných produktů (šťáv, vína) je výrazně snížena.
• Není možné připravit vysoce kvalitní sadební materiál.
• Hroznové keře slábnou, špatně přežívají zimu a často hynou.
• Výnos v příštím roce klesá.

Opatření k boji proti plísni révy vinné

Boj proti této nemoci zahrnuje především použití chemikálií. Používají se k preventivním i terapeutickým účelům.

Chemické fungicidy proti padlí

V současné době můžete pro prevenci ošetřit hrozny síranem měďnatým nebo železnatým. Tento postup se provádí dvakrát ročně: brzy na jaře, než pupeny nabobtnají (ihned po odstranění izolace) a na podzim po opadnutí listů. Ošetřuje se nejen vinná réva, ale i kořenová oblast, treláže a sousední stromy.

Síran železnatý a síran měďnatý by se měly střídat. Pro přípravu roztoku zřeďte 10 g síranu železnatého nebo 500 g síranu měďnatého v 300 litrech vody.

Pokud z nějakého důvodu zmeškáte jarní čas, můžete k ošetření použít 3% roztok Bordeauxské směsi, s výskytem listů se koncentrace sníží na 1%. Je to účinné a relevantní, ale vyžaduje správnou přípravu.

K ošetření hroznů se používají modernější chemikálie.Fungicidy se dělí do dvou skupin:

• Do první skupiny patří kontaktní prostředky, které obsahují měď (bordeauxská směs, Oxyhom, Cuprolux, Thiovit Jet, Ditan, Koloidní síra). Nepronikají do rostliny, ale vytvářejí na ní ochranný film, který není odolný vůči dešti.
• Druhou skupinu tvoří systémové a kontaktně-systémové chemikálie, které kromě vytváření ochranného filmu pronikají do rostliny. Například: Skor, Raek, Fundazol, Topaz, Pergado.

Pesticidy mají minimální čekací dobu 20–30 dní. Pro dosažení maximálního terapeutického účinku je nutné je střídat.

Ošetření hroznů proti plísni se provádí za suchého a bezvětrného počasí, kdy je menší pravděpodobnost popálení keřů. Zahradník musí používat osobní ochranné prostředky: brýle, respirátor a rukavice.

Chemikálie musí být používány striktně podle pokynů a v souladu se všemi doporučeními. Ošetření pesticidy je povoleno 4-5krát za sezónu a zastavuje se 3-4 týdny před zráním bobulí.

Biopreparáty v boji proti nemocem

Moderní biologické přípravky se používají k prevenci padlí, ale jejich ošetření není příliš účinné. Používají se 3–4krát za sezónu. Výhodou biologických přípravků je, že jsou naprosto bezpečné pro člověka i rostliny. Patří mezi ně: Trichovit, Pentafag, Farmayod, Planriz, Baktofit, Fitosporin. Musí se používat přesně podle pokynů.