Petrželový kořen: léčivé a užitečné vlastnosti, aplikace – Dámský kaleidoskop

Nespěchejte běžet do lékárny nebo hledat zázračnou zámořskou bylinku – někdy stačí zajít do kuchyně nebo do nejbližšího supermarketu, abyste si obnovili své zdraví nebo se zbavili nějaké nemoci. Právě tam najdete zelení a petržel – rostlinu, kterou si lidé cení již několik staletí pro svou příjemnou chuť a léčivé složení.

Sám o sobě je nenápadný – vysoká tenká lodyha, trojúhelníkovité péřovité listy a nenápadná žlutozelená květenství. Jaká síla se ale skrývá v listech a kořenech, jaké bohatství přináší tělu obyčejná petržel! A pokud jeho skutečné schopnosti neznáte nebo jste již zapomněli, je čas si je připomenout.

Obsah: [skrýt]

1. Kořen petržele „pod mikroskopem“ – složení
2. Léčivé a prospěšné vlastnosti kořene petržele
3. Indikace a režimy pro použití kořenové petržele
4. Použití koření při vaření
5. Léčivé kořeny v kosmetologii
6. Obstarávání surovin a preventivní opatření

Kořen petržele „pod mikroskopem“ – složení

Petržel, běžná v každodenním jídelníčku, je ve skutečnosti nejen ochucovadlo, ale skutečně bohatý zdroj vitaminových sloučenin. Obsahuje například hodně kyseliny askorbové (mimochodem, zelené listy jí obsahují více než citrusové plody), provitamin A, thiamin atd. To jsou látky, které se zahřátím ničí, a jsou tedy „výnosnější“ jíst jako součást čerstvé petrželky než jiné produkty.

Výhody kořenové petržele jsou neméně skvělé, ale v obyčejné rostlině pěstované pro zeleň není chutná – je příliš malá, suchá a rozvětvená.

Kořeny odrůdové petrželky jsou mnohem příjemnější na chuť, které se podle toho nazývají cukrové kořeny. Šťavnaté a sladké, můžete je dokonce žvýkat jako běžnou mrkev. Pouze jeden kořen o hmotnosti 150 g obsahuje:

• nasycené a polynenasycené mastné kyseliny – po 0,2 g;
• organické kyseliny – 0,1 g;
• éterické oleje – 0,12 g;
• sada vitamínů – C, E, PP, A, skupina B;
• minerální soli a hlavně hodně draslíku – téměř 0,35 g.

Obsah kalorií v kořenech petržele je nízký a činí 50 kcal, což vám umožňuje bezpečně je zařadit do stravy těch, kteří hubnou. Takže přidáním nejen vrcholů, ale také kořenů této rostliny do různých jídel, zvýšíte své vlastní zdraví. Použití kořenové petržele je však opodstatněné nejen pro účely prevence – je také užitečné pro ty, kteří již pocítili první příznaky onemocnění.

Léčivé a prospěšné vlastnosti kořene petržele

Apiol a myristicin, které jsou obsaženy v petrželové silice, jsou silná spasmolytika, tedy látky, které dokážou ulevit od silné bolesti. Jsou to také přírodní antioxidanty, které dokážou přeměnit aktivní radikály na radikály s nízkou aktivitou a tím zastavit destruktivní oxidační proces.

Obě tyto sloučeniny mají ve velkém množství psychoaktivní účinek, ale petrželová nať nemá při rozumné konzumaci narkotický účinek. Obecně jsou široké možnosti využití kořenové petržele v lidovém léčitelství překvapivé. Zde je zdaleka ne úplný seznam jeho léčivých vlastností:

• potlačení vývoje patogenních bakterií;
• zvýšená tvorba a sekrece žluči do duodena;
• aktivace trávení a metabolismu;
• ochrana buněk před nadměrnou oxidací;
• posílení krevních cév, kapilár, zlepšení zásobování krví;
• úleva od bolesti, hojení a ochrana ran před infekcí;
• tónování, zvýšení vaší vlastní bariérové ​​síly a poskytnutí návalu síly.

Pokud analyzujete seznam, ukáže se, že v lidském těle není jediný orgán, který by neměl prospěch z používání kořene petržele v té či oné formě.

Indikace a režimy pro použití kořenové petržele

Ve skutečnosti by se kořen petržele jako potravinářský produkt měl jíst neustále – se špatnou nebo nadměrnou chutí k jídlu, s dobrou imunitou nebo slabým. I tak, mimochodem, jeho konzumace pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi, snižuje riziko alergických reakcí a výskyt hypertenze. Ale v některých případech má smysl připravit si z něj doma speciální bylinné prostředky.

Jak je připravit a na jaké neduhy by se měly užívat – o tom později.

Níže uvedené recepty použijte pro kořenovou petržel až poté, co potvrdíte svou diagnózu. Je důležité, abyste se nejen pokusili odstranit příznaky, ale také řešili hlavní příčinu onemocnění. Často bez kvalifikovaného odborníka a absolvování nezbytných vyšetření není možné určit, co přesně bolí a proč.

Z kořene petržele lze připravit několik forem léku:

1. infuze (čaj);
2. odvar na vodní bázi;
3. odvar s mlékem;
4. alkoholová tinktura.

Nejrychleji se připravuje čaj. Pro to musíte vzít 1 polévkovou lžíci. l. suchý mletý kořen, zalijte sklenicí vroucí vody a nechte přikryté 15 minut.

Chcete-li získat odvar z kořene petržele, postupujte takto:

1. Čajovou lžičku sušených kořenů nebo lžíci čerstvého zalijte 100 ml vody.
2. Směs udržujte 15 minut ve vodní lázni. Chcete-li to provést, umístěte nádobu s budoucím bylinným lékem do hrnce se sotva vroucí vodou a udržujte ji na mírném ohni za míchání.
3. Vyjměte nádobu z pánve a nechte obsah hodinu uležet.

Pro mléčný vývar s kořeny zásobte 20 (dvacet) polévkových lžic. l. suché suroviny a půl litru mléka. Smíchejte je a dejte mléko na mírný oheň (předtím se tento produkt vařil v troubě), aby se odpařilo na polovinu. Vývar přeceďte a užívejte podle svého léčebného programu.

Lihový extrakt se louhuje nejméně 20 dní. K jeho přípravě je třeba zalít 200 g kořenů petržele 500 ml 50stupňového alkoholu. Po celou dobu stárnutí chraňte nádobku s tinkturou před slunečním zářením a používejte ji podle režimu indikovaného pro vaši nemoc.

Normalizace trávicího systému

Pokud se u vás objeví obtíže jako plynatost a kolika, pokuste se stav normalizovat odvarem z kořene petržele ve vodě. Užívejte 5x denně (můžete si předem připravit 500 ml přípravku na vypití přípravku ve 3-5 dávkách). U chronické gastritidy s nízkou kyselostí by se měl pít podle jiného schématu: 1 polévková lžíce. l. před jídlem.

Pro zdravé dásně a ústní sliznici

Při zánětu dásní, stomatitidě a paradentóze se v rámci komplexní terapie doporučuje vyplachovat ústa stejným odvarem vody 2x denně po vyčištění zubů po dobu 2-3 minut. Pokud vás bolí v krku, postup by měl být prováděn častěji – každé 3 hodiny. Mimochodem, zápach z úst například po salátu s česnekem nebo pití alkoholu snadno odstraníte žvýkáním čerstvého kořene.

Léčba kardiovaskulárních onemocnění

Zabránit rozvoji arteriální hypertenze můžete pitím tinktury z kořene petržele v alkoholu. Musíte jej užívat 5-7 kapek, zředěných pitnou vodou, třikrát denně před každým jídlem. Stejný lék pomáhá proti získané srdeční chorobě ve fázi kompenzace. Pokud je předepsáno diuretikum, můžete užívat výluh z kořene v mléce (ale pouze po konzultaci s lékařem).

Obnova močového systému

Pokud se žena obává cystitidy, měla by ráno užívat vodní infuzi – 3 ml po dobu 250 dnů. Režim užívání stejné infuze z kořene petržele pro muže trpící prostatitidou vypadá takto: 4krát denně, 15 ml, půl hodiny před jídlem. Pokud mají potíže s močením, pomůže jim lék připravený s mlékem (1 polévková lžíce/den před jídlem).

Řešení sexuálních problémů

Muži mohou zvýšit libido a zlepšit potenci užíváním 1 polévkové lžíce/den vodního nálevu nebo pravidelnou konzumací čerstvé petrželové natě. Regenerační kurz trvá 20 dní. Kořenová petržel je také užitečná pro ženy, které mají otázky týkající se gynekologie. Takže, čaj nebo voda odvar, opilý 2 polévkové lžíce. l. 3 rubly/den, pomáhá při dysmenoree a bolestivé menstruaci.

Léčba a prevence očních onemocnění

Čerstvě připravený vodní odvar z kořenů petržele pomáhá vyrovnat se s akutním zánětem spojivek. K tomu použijte čistou vatovou podložku navlhčenou teplou tekutinou, abyste si opláchli oči od vnějšího okraje k vnitřnímu. Stejná technika a doprovodný týdenní příjem čaje, 1 polévková lžíce. l./den půl hodiny před jídlem pomáhá obnovit sítnici.

Očista těla a hubnutí

Chcete-li se zbavit toxinů, použijte kořen petržele jedním z následujících způsobů: ve formě 1/2 šálku čaje, popíjeného každý den, nebo ve formě odvaru, přičemž 1 polévková lžíce. l. třikrát denně. Vyloučením přebytečné tekutiny můžete v této fázi zhubnout až 3 kg. Chcete-li pokračovat v hubnutí, vypijte infuzi kořenové petrželky ve vodě, 1 polévková lžíce. l. před každým jídlem a upravte svůj jídelníček podle obsahu kalorií.

Použití koření při vaření

Není náhodou, že kořenová petržel zaujímá čestné místo ve vaření. V syrové formě se v kroužcích pokládá na rybí nebo masový korpus, aby se ochutil při pečení nebo se používá do salátů. Pečené nebo lehce orestované kořeny se používají do prvních chodů, příloh, všech druhů omáček a dresinků.

Obecně se hodí téměř ke všem surovinám kromě dezertních. Existují dokonce i recepty na neslazené pikantní pečivo. Hlavní věcí je nepřehánět to s přidáváním koření, jinak bude pokrm hořký.

Léčivé kořeny v kosmetologii

Chcete-li, aby vaše pokožka vypadala svěžejší, odstranili váčky pod očima a zmírnili otoky, použijte odvar z kořene petržele některým z následujících způsobů:

1. otřete ji kostkou ledu ze zmrazeného produktu;
2. aplikujte pleťové vody na oční víčka ve formě navlhčených vatových tamponů;
3. ráno si umyjte obličej léčivou tekutinou.

V důsledku zákroků stařecké skvrny zblednou a činnost podkožních žláz se normalizuje.

Obstarávání surovin a preventivní opatření

Máte-li letohrádek, pěstujte si kořenovou petržel sami a kořenovou zeleninu získáte již v prvním roce. Měly by být odstraněny nejdříve od září do října a na zimu zakopejte kořeny petržele do krabic s pískem. Navíc se dají sušit, nicméně při tepelné úpravě ztrácejí část bioaktivních látek.

Pro městské obyvatele je sklizeň kořenů petržele poněkud jednodušší: stačí si koupit správné množství suroviny, dobře ji umýt a zmrazit. V této podobě se uchovává po dlouhou dobu a v maximální možné míře si zachovává svou hodnotu.

Pamatujte, že kořeny petržele mají kontraindikace: Neměly by je užívat těhotné ženy, hypotenzní pacienti nebo lidé s určitým onemocněním ledvin. Samoléčení s nimi během exacerbace jakéhokoli chronického onemocnění je extrémně škodlivé. Také byste neměli užívat žádné bylinné přípravky na nich založené déle než 3 týdny.

KLIKNUTÍM NA TŘÍDU ULOŽÍTE NA SVOU STRÁNKU: