Pěstování petržele na parapetu: ze semen, z kořenové zeleniny

Čerstvé bylinky jsou chutným a zdravým doplňkem mnoha pokrmů. Pokud jste ale někdy v zimě kupovali petržel v obchodě, měli byste vědět, jak je bez chuti. Jednak drsná, jelikož bývá zarostlá. Za druhé, má tmavě zelenou barvu, což někdy ukazuje na přítomnost dusičnanů v něm. A za třetí, rozhodně ne tak voňavé jako doma vypěstované na zahradě.

Čerstvé bylinky jsou chutným a zdravým doplňkem mnoha pokrmů.

O prospěšnosti petržele se dočtete v publikaci 8 prospěšných vlastností petržele, o kterých jste možná nevěděli, a je to nepopiratelné. Dnes si tedy povíme, jak pěstovat petržel na parapetu. Zvlášť když se blíží prázdniny . jak skvělé by bylo zdobit saláty vlastní petrželkou!

Jaké odrůdy petrželky jsou vhodné na parapet?

Ne tolik závisí na odrůdě, ale je žádoucí, aby to bylo brzy zralé. Rané odrůdy petržele lze řezat o 10 dní dříve než středně a pozdě dozrávající.

Následující odrůdy lze připsat časnému zrání: „Astra‘, ‚Gloria‘, ‚Obyčejný list‘, ‚Korálky‘, ‚Smaragdová krajka‘, ‚Ranní svěžest‘, ‚Ruská hostina‘, ‚Fitness‘, ‚Zelené perly‘, ‚Vorozheya‘, ‚Babiččina zahrada‘, ‚ Vonná alej‘ a další.

Většinu těchto odrůd snadno najdete na našem trhu. Prohlédněte si výběr semínek petržele pro domácí zahradu a porovnejte nabídky z různých internetových obchodů.

Listová petržel Ruská hostina ® 25 rublů
Ruská zahrada
Kudrnatá petržel Vorozheya ® 25 rublů
Ruská zahrada
Petržel listová Gloria série 1+1 42 rublů
Ruská zahrada
Korálky z petrželových listů 25 rublů
Ruská zahrada

Všimněte si, že zde jsou uvedeny jak běžná listová, tak kadeřavá petržel. Předpokládá se, že kudrnaté vlasy jsou vhodnější pro zdobení nádobí, i když já osobně preferuji ten pravidelný.

Pěstování petrželky ze semen

Pěstování petržele doma není nijak zvlášť obtížné, ale existují určité nuance. Pojďme se podívat, jak na to.

1. Semena petržele před výsevem namočte na 1-3 dny. Vodu měňte dvakrát denně. Pak semena rychle a přátelsky vyklíčí. A pár hodin před výsevem je vložte do slabého roztoku manganistanu draselného.
2. Vezměte krabici (nezapomeňte mít drenážní otvory) a naplňte ji zeminou. Můžete použít jak půdu připravenou předem na letní chatě, tak speciální, zakoupenou v obchodě – například půdu pro sazenice.
3. Nalijte horkou vodu na vaši domácí zahradu a lehce udusejte.
4. Udělejte rýhy podle návodu na sáčku se semínky. Vzdálenost mezi drážkami však lze zmenšit.
5. Semena vysévejte mělce, ne více než 0,5 cm.Půda musí být vlhká. Aby se na půdě nevytvořila „krusta“, posypte ji kyprou zeminou s vrstvou asi 1 cm.

Semena vysévejte mělce, ne více než 0,5 cm

Chcete-li pěstovat petržel ze semen na parapetu, je důležité dodržovat určité podmínky:

• Je nemožné dovolit jak vysychání půdy, tak její nadměrnou vlhkost.. Chcete-li to provést, jednou denně provádějte mírné zavlažování: opatrně, bez eroze půdy. Když se objeví výhonky, zalévání lze zvýšit. Zvláště pokud jsou v blízkosti baterie a suchý vzduch v místnosti.

• Je důležité udržovat optimální tepelné podmínky. Ideálně +15. +20ºС. Pokud teplota klesne, růst se zpomalí, a pokud teplota stoupne, petržel může začít vysychat.

• Udržujte denní hodiny. K tomu lze nad krabici, asi 60 cm od ní, umístit zářivku.

• Mladé výhonky se doporučuje prořídnoutpokud se vysazuje velmi často.

Když petržel dostatečně vyroste, lze ji krájet

Nevýhody této metody: spousta problémů. Navíc první sklizeň bude jen o měsíc a půl později. Ale taková petržel poroste déle než rok!

Pěstování petržele z kořenů

Jak pohodlná je tato metoda? Není třeba čekat, až semena vyklíčí. Navíc, pokud budete přesazovat petržel ze své zahrádky, budete jistě vědět, jestli je to dobrá odrůda nebo ne. Jak zasadit kořenové plodiny petržele? Všechno je jednoduché.

Z kořenové zeleniny si můžete vypěstovat petržel

1. Připravte přistávací box. Nejprve jej vydezinfikujte. Vhodný je slabý roztok manganistanu draselného. Naplňte dno drenáží (asi 1,5 cm). A zbytek je směs rašeliny, humusu, písku a běžné sodové půdy (2: 1: 1: 1). Vhodná je i hotová půda.
2. Je žádoucí, aby na konci října, než zem zamrzne, vykopejte tenké kořeny petržele. Jejich optimální velikost: délka – 5 cm, šířka – 2-4 cm I když se věří, že čím větší je kořen, tím více pupenů bude mít. Obecně platí, že velikost není tak důležitá. Vykopat? Nyní je vložte do krabice. Není nutné dodržovat velkou vzdálenost: můžete sázet častěji, téměř zády k sobě. Půda musí být udržována vlhká. Venku necháme pouze apikální pupeny. Přesněji řečeno – zatím jen hlavy.
3. Půdu lehce urovnejte a vydatně zalijte.

Podmínky pro vytlačení petržele z okopanin:

• Zpočátku je lepší umístit krabici na chladné místo, například na zateplený balkon;
• zalévání by mělo být mírné;
• když se objeví klíčky, přesuňte krabici na teplé místo (do + 20ºС);
• pravidelně otočte krabici na druhou stranu (to by mělo být provedeno také při pěstování petrželky ze semen);
• zapněte dodatečné osvětlení, zejména v zatažených dnech;
• když petržel vyroste, je třeba ji často a vydatně zalévat.

Petržel lze krmit speciálními hnojivy

Petržel lze krmit speciálními hnojivy. To je, pokud si všimnete, že rostliny jsou slabé. A na jaře je lze přesunout na balkon. Pokud přežijí ;)) No, myslím, že není třeba mluvit o použití petrželky. Osobně ho miluji v salátech a na pizze.

Petržel na pizze – nejen krásná, ale také velmi chutná

Hlavní věc není přehánět: její chuť je velmi výrazná. Mimochodem, vzpomněl jsem si: když mě bolely ledviny, máma mě pájela odvarem z petržele. No, hnusné, řeknu vám! Ale už to nikdy nebolelo

Domácí petržel tedy rychle roste, neobsahuje chemikálie a je pro tělo mimořádně užitečná. Zkoušeli jste pěstovat petržel na parapetu? Možná máte svá vlastní tajemství?

• Petržel na parapetu
• 5 druhů zeleně, které lze snadno pěstovat na parapetu
• Vytvoření kuchyňské zahrady. Tajemství pěstování kopru a petržele v květináčích
• Zeleninová zahrada na balkoně nebo parapetu: vlastnosti domácího zahradničení
• 10 tajemství domácí zahrady

Jednou, jednoho příjemného zimního rána, jsem se probudil s myšlenkou: přestaňte krmit trhové babičky. Myslím ty babičky, které prodávají na trhu zelení. Jenomže přišel prosinec a v zimě, když zabloudí do kartelů, jako ropní magnáti, zdražují greeny, někdy i dvakrát nebo třikrát. Obecně jsem se rozhodl pěstovat petržel a kopr na parapetu a okamžitě jsem začal tento nápad realizovat.

Proč jsem se poté nestal zeleným magnátem? Moje první botanická zkušenost byla katastrofa. Nyní vysvětlím, co jsem udělal špatně a jak správně pěstovat zeleň na parapetu.

Naposledy jsem na venkově zasadil zeleninu, když mi bylo pět let. Pamatuji si, že jsme si s babičkou udělali krásný zahradní záhon, do dlaně se mi nasypala semínka a dostal povel zasadit. Vypadá to, že to byla mrkev, ale nemůžu to zaručit. Semena jsem rozsypal širokým vějířem přes výkop, načež jsme vše srovnali hráběmi. Něco dokonce vyrostlo.

S takovými zkušenostmi v zahradnictví jsem začal pěstovat zeleň na parapetu. Nečetl jsem rady ani nesledoval videa – mám zkušenosti!

Koupil jsem v obchodě dva květináče, zeminu, petržel a semena kopru. Doma jsem to všechno spojil a začal čekat na výsledek. Myslel jsem, že další den vyskočí zelení. Ale ne. Nic se neobjevilo. Tak uplynuly dva týdny. Každý den jsem kontroloval prázdné květináče, dokonce mě napadlo dostat se na dno (pravda) klíčků: co když nevědí, kde je vrchol, a natahují se opačným směrem.

Oksana Kochubey, amatérská šlechtitelka rostlin

„Jednou z chyb při výsadbě zeleně je nadměrné prohlubování. Semena petržele by měla být sázena do hloubky 0,5 cm, pro kopr jsou požadavky 1 cm.To je důležité zejména při pěstování zeleně v květináčích. Rostlinám je potřeba dát místo pro kořeny, za prvé, a za druhé, čím hlouběji semínko leží, tím delší je jeho cesta ven.

Je také špatné jednoduše nasypat zeminu do květináčů a zasadit tam rostliny. Na dně musí být umístěna drenáž – keramzit, drcený kámen, štěrk, oblázky. Díky drenáži vlhkost v kořenech nestagnuje a keramzit absorbuje přebytečnou vodu a poté ji pomalu uvolňuje zpět do půdy.

A žádný pozemek pro tento účel také nelze využít. V obchodě je lepší vybrat speciální zeminu s rašelinou. Zkušení zahradníci doporučují smíchat zakoupenou půdu se zahradní půdou a posypat pískem.

Další chybou je prosté házení semínek kořenících rostlin do země. Obvykle jsou potaženy éterickými oleji. Proto před výsadbou musí být semena namočena v teplé vodě po dobu 12 hodin, přičemž voda se mění 3-4krát. K namáčení se také používá mléko, manganistan draselný, roztoky obsahující alkohol, peroxid vodíku a stimulátory růstu.

Mezitím se po třech týdnech objevily první nesmělé výhony. Klíčky v obou květináčích si byly podobné, jako dvojčata. Vkrádaly se pochybnosti: buď jsem si spletl tašky, nebo jsem se nechal v obchodě oklamat. Ale po dalším týdnu začaly petržel a kopr získávat známý vzhled. Pohled je ale jaksi hodně zakrnělý, něco ze série: nešťastné stéblo trávy, které si razí cestu pevným asfaltem. Zároveň jsem koupil nejdražší půdu a dokonce jsem se ji pokusil uvolnit, celou tu dobu stály květináče na slunečné straně a kromě toho jsem každý den rostliny hojně zaléval. No, co ještě tyto odporné rostliny potřebují? Už jsem toužil po použití zeleného při vaření, ale zatímco klíčky byly vysoké a velmi tenké, obecně byly zcela nevhodné k jídlu.

Oksana Kochubey, amatérská šlechtitelka rostlin

„Než vyklíčí zelení, nemusíte květináče zalévat – stačí pokropit vodou, aby se půda trochu navlhčila. A pak to také nemusíte nalévat – jen se ujistěte, že je půda vlhká

Vysoké a zakrnělé sazenice mohou být důsledkem toho, že semena byla zaseta příliš hustě. Poté je třeba zelení proředit.

Z vysokých teplot se rostliny také rychleji natahují, zatímco jejich kořeny jsou slabé a nedostatečně vyvinuté. Optimální teplota je + 18 . + 20 ° C, ne více. Problémem může být nedostatek světla. Pod květináče můžete dát fólii, aby odrážela sluneční paprsky dopadající na parapet.

Moje zelené jsou přímo perleťové, ale stále vypadaly nepoživatelné. Už se to natáhlo do výšky 15 cm. Nakonec jsem se rozhodl vytáhnout asi tucet klíčků. Nebyla téměř žádná chuť. Ale potom rostliny trochu zesílily a dokonce jsem párkrát natrhal zelené do salátu a jednou do polévky. Poté se něco pokazilo a moje petrželka a kopr začaly degenerovat. Stále se natahovaly a natahovaly a nakonec začaly padat: stonky už byly 20 cm a delší, ale zůstaly zakrnělé, takže nevydržely váhu listů. Snažil jsem se klíčky nějak zvednout a svázat, ale nepodařilo se mi to. Stonky ležící na zemi se zamotaly a začaly schnout. O týden později jsem to všechno zahodil.

Oksana Kochubey, amatérská šlechtitelka rostlin

„Je velmi důležité vybrat správnou odrůdu pro pěstování v květináči. Někdy to výrobci píšou na tašce. Pokud tomu tak není, pak je nutné volit nízké odrůdy a raně zrající. Dobře se hodí pro petržel: Laika, Věštec, Fitness, Chutný, Gloria, Sklizeň, Korálky, Astra, Smaragdová krajka, Babiččina zahrada, Kudrnatá Sue, Borodino. Petržel může být listová i kadeřavá. Dobré odrůdy kopru: Gribovský, ruská velikost, Richelieu, Salute, Grenadier, Kibray, Buyan, Alligator, Amazon, Puchkovy, Gourmet. Zde musíte vědět, že rané odrůdy kopru jsou náročnější na péči.

Až po této smutné zkušenosti jsem se rozhodl seznámit se s pravidly pro pěstování zeleně doma a také si popovídat s odborníkem. Ukázalo se, že jsem téměř každou akci provedl s chybami. Což se teď snažím nedělat. Před námi je totiž jaro, kdy kartely zelinářských babiček ještě drží ceny zdravých vitamínů.