Pěstování brojlerů doma: Chov a krmení pro začátečníky
Chov kuřat je výnosný byznys. Když je správně organizován, ukazuje svou účinnost jak na farmách, tak na soukromých farmách. Jednou z klíčových podmínek vysoké ziskovosti je vyvážená a výživná strava pro ptáky. Zdraví a produktivita celého dobytka na tom přímo závisí. V závislosti na velikosti podniku a dostupnosti vlastních zásob krmiva mohou být kuřatům podávány zakoupené nebo nezávisle připravené směsi. Hlavní je poskytnout kuřatům dostatek kalorií a živin.
- Vlastnosti plemen brojlerů
- Klady a zápory plemen brojlerů
- Dieta brojlerových kuřat v prvních dnech života
- Krmení kuřat starých jeden týden
- Dieta měsíčních brojlerů
- Jak správně zavádět krmné směsi?
Vlastnosti plemen brojlerů
Brojlerová kuřata jsou masná plemena. Vyznačují se rychlým růstem a nárůstem hmotnosti, velkým procentem svalové hmoty a vysokou chutí masa. Brojleři mají silnou imunitu a jsou nenároční na údržbu. Jejich pěstování není nijak zvlášť náročné, proto je chov masných kuřat oblíbený jak ve velkochovech drůbeže, tak v domácnostech.
Klady a zápory plemen brojlerů
- Vysoký průměrný denní přírůstek hmotnosti – ve věku měsíce mohou kuřata dosáhnout 1,8 kg a v době porážky přiberou až 3–3,5 kg.
- Krátká doba růstu – brojleři se aktivně vyvíjejí do 1,5 měsíce. Pak se přírůstek hmotnosti zpomalí a jejich další údržba se stává nerentabilní.
- Snadná kultivace – brojleři jsou špatně náchylní k chorobám a cítí se pohodlně v omezeném prostoru.
- Masná kuřata vyžadují podstatně více krmiva než vaječná plemena.
- Vzhledem k natěsnání velkého počtu brojlerů na omezeném prostoru a nedostatku volného výběhu je potřeba drůbežárna často čistit.
- Nízká produkce vajec znesnadňuje reprodukci hospodářských zvířat.
Podmínky vazby
Navzdory nenáročnosti brojlerů je pro zvýšení produktivity nutné vytvořit v drůbežárně určité mikroklima. Místnost by měla být předem dezinfikována a během chladného období by v ní měla být instalována topná zařízení. Ptáci potřebují stabilní, tlumené osvětlení s přestávkami v noci, protože ve tmě jedí hůře.
Krmítka a napáječky by měly být umístěny v dostatečném množství, aby k nim kuřata měla vždy volný přístup. Dále je nutné udržovat vlhkost vzduchu na 55–65 % a podestýlku pravidelně aktualizovat.
Požadavky na uspořádání kurníku
Aby se zvýšila míra přežití populace, měla by být kuřata v prvních dnech života a dospělá mláďata držena v různých místnostech. Vylíhlá kuřata jsou držena v líhni po dobu 10 dnů. Je nutné v něm udržovat stabilní teplotní režim, zajistit stálé větrání vzduchu, ale vyhnout se průvanu. Míra umístění nepřesahuje 18 kuřat na 1 m². Intenzita osvětlení v chovu by měla být alespoň 1,8 W/m².
11. den se kuřata přemístí do společného kurníku. Ve velkých chovech jsou umístěny na podlahových nebo vícepatrových regálech v klecích určených pro celkovou hmotnost do 40 kg. Doma je stavba složitých konstrukcí neopodstatněná, takže kuřata se volně pohybují po drůbežárně. Doporučuje se vybavit místnost přívodním a odtahovým větráním. Pokud plánujete chovat brojlery sezónně (pouze na jaře a v létě), můžete mláďata umístit do nevytápěné místnosti. Při celoročním pěstování je nutné kurník předem zateplit a postarat se o topný systém.
Výběr optimálního plemene
Téměř všechna křížení brojlerů jsou výsledkem hybridizace vysoce produktivních masných kuřat. Mají silnou kostru a ve většině případů bílé opeření. Průměrný denní přírůstek hmotnosti kuřat je 80 g. Mezi nejproduktivnější plemena brojlerů patří:
- ROSS-308 a 708;
- COBB-500;
- Hubbard F-15;
- Gibro-6;
- Brojler-61.
Mezi majiteli soukromých chovů jsou ptáci z řady Smena velmi oblíbení. Při výběru konkrétního plemene se doporučuje zaměřit se na jeho ukazatele produktivity, přizpůsobivost klimatu vašeho regionu a náklady na kuřata.
Systém krmení
Produktivita brojlerů závisí především na obsahu kalorií a vyváženosti jejich stravy. Imunita kuřat se vytváří v prvních dnech života. Výživná strava, která zohledňuje věkové charakteristiky kuřat, snižuje riziko šíření kokcidiózy a dalších infekčních chorob, které způsobují hromadný úhyn hospodářských zvířat. Krmivo musí obsahovat všechny látky nezbytné pro aktivní růst: bílkoviny, sacharidy, vitamíny, mikro- a makroprvky. Krmné směsi pro brojlery se připravují z produktů rostlinného a živočišného původu:
- obiloviny (kukuřice, oves, pšenice, ječmen a jejich otruby);
- luštěniny (moučka ze sójových bobů a hrachu);
- olejnatá semena (slunečnicový koláč);
- zelenina (brambory, mrkev, cibule, řepa, dýně);
- bylinná mouka;
- vejce;
- syrovátka;
- vrátit se;
- maso a kosti, krev a rybí moučka;
- hydrolytické kvasinky.
Krmivo pro kuřata si můžete připravit sami nebo si koupit receptury odpovídající věku. Ty obsahují ve zpracované formě všechny složky potřebné pro brojlery a jsou dobře vstřebatelné. Při vlastní přípravě jídla je budete muset dodatečně obohatit o proteinové, vitamínové a minerální doplňky a kokcidiostatika.
Dieta brojlerových kuřat v prvních dnech života
Vylíhlá kuřata dostávají drcené vařené žloutky a teplou převařenou vodu na 6–12 hodin. Přestávky mezi krmením jsou 3 hod. Druhý den lze vajíčko smíchat s nízkotučným tvarohem v poměru 1:1. Počínaje 3. dnem se do kaše postupně přidává:
- mletá vařená kukuřice, oves nebo pšenice;
- zelenina;
- čerstvé bylinky.
Trávicí systém kuřat tohoto věku ještě nefunguje dobře, proto by do jejich stravy neměly být zahrnuty složky s vysokým obsahem vlákniny.
Od 5. dne jsou kuřatům podávány vitamíny rozpustné v tucích (A, E, D) a minerální doplňky, aby se zabránilo rozvoji křivice. Počet jídel v tomto období se snižuje na 6x denně.
Výživa pro kuřata od jednoho týdne věku
V tomto období kuřata přecházejí na startovací krmné směsi. Postupně jim lze podávat objemové krmivo (otruby), ryby nebo masokostní moučku. Krmivo se podává 4x denně v dávce 30–40 g na jedince.
Dieta měsíčních brojlerů
Od tohoto věku se mladá zvířata připravují na porážku a převádějí do konečného krmiva. Počet krmení je snížen na 3krát, přičemž se současně zvyšuje obsah kalorií ve stravě a omezuje se pohyb ptáků. Velikost porce se zvyšuje o 20 g každé 2 týdny. Krmné směsi pro brojlery mohou obsahovat hrubozrnné a granulované směsi velkých frakcí. Složení produktů zůstává stejné, ale mění se poměr složek. Snižuje se procento bílkovin a zvyšuje se množství sacharidů.
2 týdny před porážkou jsou z kuřecí stravy vyloučeny ryby a z nich zpracované produkty. Pokud se tak nestane, kvalita hotového výrobku se zhorší kvůli nepříjemnému specifickému zápachu. Poslední krmení se provádí 6-10 hodin před porážkou. Půst je nutný, aby se snědené jídlo stihlo strávit a neovlivnilo chuť masa.
Jak správně zavádět krmné směsi?
Brojlerová kuřata se rychle přizpůsobí novým produktům. Proto jim mohou být podávány krmné směsi již v prvním týdnu života. Kuřátka vyžadují speciální předstartovní složení. Nejprve se krmivo zavádí v malých množstvích a do konce týdne zcela nahradí vejce.
Poté se kuřata postupně přemístí do startovacích směsí. Většinu stravy jednoměsíčních brojlerů tvoří krmivo na bázi obilí. Před porážkou jsou ptáci přemístěni do dokončovací krmné směsi.
Pro chovatele, kteří chov brojlerů kombinují s pěstováním různých krmných plodin, je výhodnější používat vlastní suroviny než kupovat hotové směsi. V tomto případě však existuje možnost nutričního deficitu ve stravě kuřat. K jeho kompenzaci je vhodné používat speciální krmné přísady, které obsahují bílkoviny, vitamíny, minerály a enzymy v koncentrované formě.
Udržování zdraví ptáků
K prevenci křivice, kokcidiózy a dalších nebezpečných onemocnění jsou do jídelníčku rostoucích kuřat zahrnuty vitamínové a minerální doplňky a kokcidiostatika. Aby se snížilo riziko šíření střevních poruch, je důležité udržovat krmítka a napáječky čisté. Kromě toho se doporučuje krmit kuřata od 5. do 7. dne slabým roztokem manganistanu draselného.
Nemocná kuřata jsou v karanténě, aby nepřišla do kontaktu se zdravými jedinci. Léčiva, včetně antibiotik, by měla být podávána pouze po konzultaci s veterinárním lékařem. V konečné fázi výkrmu se nepoužívají, aby se zabránilo pronikání léků do masa.
Kvůli náhlému přírůstku hmotnosti u brojlerů se velmi zvyšuje zatížení kostry, takže potřebují více vitamínů a minerálů. Každou složku můžete podávat samostatně nebo používat komplexní doplňky, které obsahují požadovaný soubor biologicky aktivních látek (BAS).
Chyby začínajících chovatelů
Přestože chov brojlerů nepředstavuje žádné zvláštní potíže, nezkušení majitelé ne vždy kuřatům poskytují normální životní podmínky. To vede ke snížení produktivity a v některých případech k úhynu ptáků. Mezi běžné chyby patří:
Nedodržení teplotního režimu V nedostatečně teplé místnosti se imunita kuřat snižuje. Překročení teplotní normy způsobuje u ptáků letargii a ztrátu chuti k jídlu. Nadměrná vlhkost Vede ke vzniku plísní a podporuje šíření patogenních mikroorganismů. Špatná hygiena Špinavá krmítka a podestýlka způsobují střevní infekce a intoxikaci sloučeninami čpavku. Ignorování doporučení veterináře Úspora na veterinární péči může vést k výrazně větším finančním ztrátám v případě pozdního nebo nesprávně zvoleného ošetření. Užitečné tipy od společnosti „Southern Crown“
Existují různé techniky pro stimulaci chuti k jídlu u brojlerů:
- Jak kuřata rostou, velikost krmítka by se měla zvětšovat. Optimální je, když výška odpovídá úrovni hřbetu kuřat. Nádoba musí být vyrobena z odolného potravinářského plastu, který lze omýt dezinfekčními roztoky.
- Množství jídla pro každé jídlo se vypočítá s ohledem na míru spotřeby předchozí porce. Pokud je to méně než půl hodiny, objem směsi se zvětší. Pokud ptáci nestihnou potravu sníst do 45 minut. a více, porce je třeba snížit.
- Kuřatům od jednoho měsíce věku je lepší podávat granulované přípravky. Jsou hygieničtější a lépe stravitelné, protože si z nich pták nemůže vybrat chutné kousky.
- Optimální režim střídání světla a tmy pro brojlery je 4/2 hod. V tomto případě více žerou a rychleji přibírají.
- Na velké farmě je vhodné používat automatické krmné systémy, ve kterých jsou potraviny dodávány dopravníkem v určitých intervalech.
Kupované krmivo má oproti samostatně připravovaným směsím řadu výhod. Velcí výrobci jsou zodpovědní za kvalitu svých výrobků. Jejich krmivo odpovídá GOST a bylo certifikováno. Velké množství přísad ve směsích umožňuje plně pokrýt nutriční potřeby brojlerů.
U nás si můžete objednat krmné směsi a BVMD pro masná kuřata jakéhokoli věku. Vyrábíme:
- výchozí kompozice pro 0-2 a 3-4 týdny;
- a dokončovací krmiva pro kuřata od 5 týdnů věku a starší.
Vysoká kvalita vstupních surovin, přesné dávkování a kvalitní míchání komponent činí naše produkty užitečnými a bezpečnými.
LLC „Southern Crown – BKZ“, 352750, Rusko, Krasnodarské území, stanitsa Bryukhovetskaya, st. Privokzalnaja, 2A
