Pepino: pěstování doma ze semen, péče, množení řízkováním. Pepino Ramses a Consuelo – Stránka o rostlinách

Melounová hruška, hruškový meloun, melounový strom – tato jména nedostal stálezelený keř z Jižní Ameriky náhodou. Jeho plody tvarem často připomínají hrušku a chutnají jako sladký aromatický meloun.
Zralé bobule pepina, jak se tato rostlina ve skutečnosti jmenuje, skvěle uhasí žízeň a osvěží. Lze je konzumovat samostatně jako ovoce nebo je přidávat do salátů, mrazit, sušit a konzervovat, vyrábět z nich kandované ovoce, džem, používat jako přílohu a dokonce i jako první chod. Čerstvé plody se skladují při teplotě 4-5°C po dobu 1,5 až 2,5 měsíce v závislosti na odrůdě.

Pepino (lat. Solanum muricatum), patří do rodu Solanaceae a je velmi podobné svým nejbližším příbuzným – rajčata, papriky, brambory, lilek, physalis. Roste v nadmořských výškách do 3000 m nad mořem. Jeho jeden a půl metrové polodřevité keře jsou extrémně rozvětvené. Vzpřímené ohebné stonky mají průměr 5-7 mm. Listy jsou na nich střídavě uspořádány, v závislosti na odrůdě mohou být jednoduché, jako paprika, nebo laločnaté, jako rajčata. Barva listů se také liší od tmavě až po světle zelenou. Ve stresových situacích (sucho, nízké teploty) listy opadávají.
Kořenový systém pepino je vláknitý, kompaktní a mělce umístěný. Stejně jako rajčata je rostlina při vysoké vlhkosti schopna tvořit vzdušné kořeny a také dobře snáší přesazování a zakořeňování.
V květenstvích se shromažďuje více květů pepino, v každém až 20 kusů. Většina odrůd má květy velmi voňavé a podobné květům brambor. Z botanického hlediska jsou plody, které tvoří, bobule. Přestože nejbližšími příbuznými rostliny je zelenina, pepino je obvykle řazeno mezi ovoce pro svou sladkou chuť a nádhernou vůni. Pěstované ve stínu nebo za nepříznivých podmínek a také nezralé chutnají jako okurka.
Plody různých odrůd, a je jich 25, se liší velikostí (50 g – 1,3 kg), tvarem (vejčité, hruškovité, zploštělé, zaoblené), barvou (citronová, žlutá, krémová, s jasně fialovou nebo bez ní pruhy). Mohou dorůst až do délky 17 cm a mít průměr 12 cm a mohou mít velikost třešně. Plody jsou pokryty průhlednou, lesklou, odolnou slupkou, přes kterou prosvítá jejich žlutá, hustá, ale jemná a šťavnatá dužnina. Někdy je slupka hořká, proto se před konzumací ovoce loupe.
Pepino semena jsou podobná semenům lilku, rajčat a physalis, ale jsou menší a lehčí. Některé odrůdy mají mnoho semen, zatímco jiné neprodukují prakticky žádná semena.

Pepino bylo pěstováno americkými domorodci dlouho před příchodem Kolumba ve výšce až 3000 metrů nad zemí. A nyní je rostlina populární a dokonce se pěstuje na export v Chile, na Novém Zélandu a v západní Austrálii. V menším měřítku se pepino pěstuje v Kolumbii, Peru a Ekvádoru, v zemích Střední Ameriky, Maroku, Španělsku, Izraeli a Keni. Popularita pepina roste po celém světě. To bylo umožněno vývojem slibných vysoce výnosných odrůd na konci 20. století, které usnadnily komerční pěstování pepina ve sklenících. Výnos takových odrůd je 2-3krát vyšší než u konvenčních rostlin. Rozvoj vývozu plodin brzdí citlivost na přepravu křehkého ovoce. Každý z nich musí být zabalen, aby byl chráněn před poškozením.
Mimochodem, pepino je nejen chutné, ale také zdravé ovoce. Obsahem kyseliny askorbové konkurují citrusům, jsou bohaté na železo, karoten, vitamíny B a PP a jsou bohaté na zdravé cukry, které se dobře vstřebávají. To dává důvod klasifikovat pepino jako dietní produkt.

Na konci 19. století bylo pepino běžné i v ruských sklenících. Nyní zájem o kulturu opět ožívá. Zemědělská společnost “Gavrish” vytvořila odrůdy “Ramses” a “Consuelo” přizpůsobené ruským podmínkám.

Zdálo by se, že taková užitečná plodina by měla růst v každé zahradě. Ale na rozdíl od svých nejbližších příbuzných – lilku, papriky a rajčat se hruška melounu zřídka vyskytuje na pozemcích pro domácnost. Proč se tohle děje?

Za prvé, protože pepino je pozdně dozrávající rostlina, od vyklíčení do sklizně uplyne 4–5 měsíců. Za druhé, optimální teplota pro jeho vývoj je +18-25°C. Při teplotách nad +26-28°C plody nevadnou. Ale někteří zahrádkáři dosáhnou dobré sklizně pouze pomocí dočasných filmových krytů. jak to dělají?

Pěstování pepina doma ze semen

Přestože je pepino vytrvalá rostlina, musí se vysazovat každoročně, stejně jako to děláme s rajčaty nebo paprikami. Pro získání zralých sazenic do května se semena pepino vysévají na konci listopadu nebo prosince. Pro klíčení použijte Petriho misky nebo malé plastové nádoby s víkem. Keramickou misku můžete jednoduše přikrýt sklem nebo fólií. Dno zakryjte papírovým ubrouskem nebo vatovými tampony, navlhčete je a vyskládejte semínka.

Klíčíme při teplotě +28°C. Po 7-15 dnech se kořeny objeví ve 20-60% semen. V této době je šálek umístěn pod lampu. Dokud se kotyledony neobjeví, poskytují nepřetržitě další osvětlení. Jednou denně se sazenice větrají zvednutím víka po dobu 10-15 sekund. V případě potřeby přidejte vodu. Nejprve se sazenice přes den osvětlují. Po měsíci se doba svícení postupně zkracuje na 14 hodin. Blíže k březnu je osvětlení zastaveno.

Někdy se obal semen přilepí na děložní lístky a brání jim v rozvinutí. V tomto případě se sazenice několikrát denně postříkají teplou vodou, poté se snadno zbaví změkčené kůry.

Pepino se vysazuje do samostatných květináčů ve fázi 2-3 pravých listů, prohlubujících sazenice do děložních listů. Substrát pro výsadbu by měl být lehký, propustný pro vlhkost a prodyšný. Před sběrem je vhodné půdu prolít fungicidem. Sbírané rostliny se vyvíjejí pomalu, ale neprotahují se.

Pěstování pepina doma z řízků

Nejčastěji se pepino množí vegetativně (řízkováním). Jeho nevlastní synové, dokonce i ti, kteří jsou získáni z měsíčních sazenic, snadno zakořeňují, což vám umožňuje mít velké množství sadebního materiálu. Mladé rostliny si přitom zachovávají všechny odrůdové vlastnosti, kvetou a začínají plodit dříve než ty vypěstované ze semen.

Aby byly řízky na příští rok, na podzim se zdravé keře pepina seříznou na třetinu jejich výšky, vykopou a přesadí do nádoby o objemu alespoň 7–10 litrů. Přeneste do skleníku nebo vytápěného skleníku. Rostlina se udržuje při teplotě asi 8°C po dobu dvou měsíců. Zalévání je sníženo.

Na konci února teplota vystoupá na 16°C. Zvyšte počet zalévání a krmte rostlinu. Poupata, která se objeví, se odstraní a nevlastní synové se opatrně oddělí a zasadí do lehkého substrátu. Řízky nejrychleji zakořeňují ve speciálním skleníku, kde je vlhkost vzduchu do 90 %. Ale můžete je jednoduše zakrýt fólií, sklem nebo uzávěry z plastových lahví.

Další péče o sazenice spočívá v zalévání, hnojení a hubení škůdců. Mšice a svilušky mohou pepino vážně poškodit. Ten je nebezpečný zejména pro mladé rostliny. Sazenice se proto pravidelně kontrolují a v případě potřeby ošetřují akaricidními přípravky.

Na videu: pěstování pepina z řízků

Pěstování pepina v chráněné půdě

Sazenice ve věku 90-120 dní jsou vysazeny ve sklenících, umístění 2-3 na 1 m2. Do této doby by měla být půda zahřátá na +20 0C a teplota vzduchu kolem rostlin by měla být přes den +22-25 0C a v noci alespoň +18 0C. Čím dříve budou sazenice zasazeny do země, tím lepší bude sklizeň pepina. Bylo zjištěno, že při výsadbě v květnu pepino neplodí. Včasný výsev v listopadu proto umožní vysadit sazenice do skleníku již v únoru.

Pěstování pepina pod dočasným přístřeškem a na balkóně

Pokud se má pepino pěstovat pod dočasným nevyhřívaným filmovým krytem, ​​sazenice se vysazují na konci května a sklizeň v tomto případě nastává v srpnu. Takové lhůty se dodržují i ​​při pěstování pepina v nádobě, například na balkóně.

Péče o pepino doma

Hnojiva, půda, zálivka
Pepino roste dobře v dobře provzdušněných, neutrálních kyselých, úrodných půdách, bez přebytečného dusíku, jinak rostlina „ztloustne“ a špatně plodí, stejně jako rajčata. Při kopání se přidává shnilý hnůj a minerální fosforečná draselná hnojiva. Týden po výsadbě se provádí listové krmení mikroelementy, které se opakuje jednou za 10 dní. Při zpracování se doporučuje přidat do pracovního roztoku léky, které mají růst stimulující aktivitu, fungicidní a imunomodulační vlastnosti, například Epin nebo Zircon. Pepino zalévejte střídmě, protože půda vysychá. Pro snížení počtu zálivek, ochranu substrátu před vysycháním a ochranu před plevelem je půda pod rostlinami mulčována například shnilými pilinami. Během zrání ovoce se pepino zalévá častěji, aby se zabránilo zamokření, aby se zabránilo výskytu chorob a praskání ovoce. Je velmi užitečné větrat skleník. To nejen podpoří lepší opylení, ale ochrání rostliny před chorobami.
Tvorba keře a odstranění nevlastních synů
Kořenový systém pepina se po transplantaci rychle obnoví, takže po krátké době se na keřích objeví velké množství nevlastních synů. Vylamují se co nejdříve, tento postup se opakuje každých sedm dní. U některých odrůd můžete k odstranění nevlastních dětí potřebovat zahradnické nůžky, které by měly být pravidelně dezinfikovány, aby se nezanesly viry. Pokud necháte věci náhodě, tvorba a dozrávání plodů se opozdí, ukážou se jako malé a nedoslazené. Keř je formován do jednoho, méně často dvou nebo tří stonků. Jak rostou, stonky musí být přivázány k podpěře. Princip tvorby pepinového keře je velmi podobný péči o rajčata. Je pozoruhodné, že jako extrémně rozvětvená rostlina od přírody se nejpočetnější a nejchutnější ovoce tvoří nikoli na centrálních, ale na bočních výhoncích. Při domácím pěstování pepina není vždy možné využít této vlastnosti rostliny.

Doporučujeme vám přečíst si: Chayote (mexická okurka) > Bláznivá okurka > Ogurdynya >

Zrání zralých plodů
Hruška melounová kvete 70-85 dní po vyklíčení. Ve středním pásmu jsou plody nasazovány na jaře (od poloviny března do poloviny května) a na podzim (od konce srpna do začátku října). Přestože je pepino samosprašná rostlina, pro lepší tvorbu vaječníků se keře během kvetení třese. V červnu až červenci, kdy se dny prodlužují a teplota vzduchu stoupá nad 25-28°C, k opylení zpravidla nedochází.

Plody dozrávají 2-2,5 měsíce po odkvětu. Do této doby změknou, získají krémovou nebo světle žlutou barvu a na kůži se objeví jasně viditelné fialové pruhy. Nezralé plody dozrávají ve světlé místnosti při pokojové teplotě a dokonce i v lednici. Pokud se ale se sklizní opozdíte, bobule budou přezrálé a bez chuti.

Na podzim se keře s nezralými plody přesazují do 3-5 litrových květináčů a pěstují se ve skleníku. Další plodiny melounových hrušek se sklízejí od konce listopadu do prosince.

V našich klimatických podmínkách lze pepino pěstovat jako pokojovou okrasnou plodinu. V tomto případě bude rostlina vyžadovat slunné místo a intenzivní krmení, jako každá rostlina v květináči. Výsev semen a řízků lze provádět kdykoli při dodržení výše popsaných podmínek.

Choroby a škůdci

Když je půda podmáčená, rostliny jsou postiženy hnilobou kořenů, spálou Alternaria a sazenice trpí černou nohou.
V chráněné půdě způsobují škody molice, mšice, roztoči a slimáci. Nebezpečný je pro ně i mandelinka bramborová. Sladké plody poškozují mravenci a mouchy.

Odrůdy Pepino pro střední Rusko (chráněná půda)

“Consuelo” má tenké a ohebné fialové stonky dlouhé 2 metry. Jeho listy jsou mírně pýřité, kopinaté, připomínající listy pepře, tmavě zelené barvy. Plody jsou kulaté, zploštělé, dosahují hmotnosti 1,3 kg, mají vejčitý tvar, ve zralosti jsou krémové nebo světle citronové barvy s jasnými šeříkovými pruhy. Vzniká na jaře. Jejich slupka je překvapivě silná a dužina žlutá, velmi šťavnatá, aromatická (vůně melounu), se sladkokyselou exotickou chutí (podobná mangu). Semena prakticky nevytváří, proto se množí především řízkováním. Ve shluku se může vytvořit až sedm plodů, ale je lepší ponechat 1-2 vaječníky a zbytek odstranit.

“Ramses” nenáročnější odrůda, snáší stín a sucho, může na podzim znovu tvořit ovoce bez dalšího osvětlení. Od předchozího se liší zelenými stonky s fialovými skvrnami a světlejšími listy. Plody jsou podlouhlého nebo lícního hruškovitého tvaru. Obsahují mnoho malých semen (30-100 kusů), podobně jako semena physalis

Balení nabízené zemědělskou společností obsahuje 5 semen. Ale i když budou dodržena všechna pravidla klíčení, jejich klíčivost bude pouze 70 a 50 %. To je třeba vzít v úvahu při pěstování pepina ze semen. Jako experiment můžete použít zralá semena pepina zakoupená v supermarketu. Někdy se taková zkušenost ukáže jako úspěšná. Přejeme úspěšné pěstování pepina ze semen a jeho množení řízkováním! Jako vděčnost za vaši práci a péči se vám rostlina odmění lahodnými plody!

Na videu: pěstování pepina v teplém podnebí, sběr ovoce:

Pepino je nejen exotická, ale i neobvyklá rostlina a její zvláštností je, že se svým vzhledem, chutí a vůní podobá některým plodinám.

Tato rostlina, která patří do čeledi lilkovitých, má stonky podobné stonkům lilku a listy se v závislosti na odrůdě silně podobají bramborám, paprikám nebo rajčatům.

Nezralé plody chutnají jako cuketa, dýně nebo mladé okurky, zatímco zralé jako hruška nebo meloun. Po rozkrojení jsou zralé plody pepino velmi podobné melounu, ale mají málo semen.

Z tohoto důvodu se pepino často nazývá sladká okurka, meloun hruška, mango okurka nebo keřový meloun.

Stručný popis pepina

Přestože je tato lilkovitá rostlina exotická, mnoho odrůd lze bez problémů pěstovat nejen v horkém, ale i v mírném podnebí.

Tato rostlina z čeledi lilkovitých je blízkým příbuzným paprik a rajčat, takže pěstební podmínky pro všechny tyto plodiny jsou stejné.

Hruška melounová roste ve formě rozložitých keřů a tato rostlina dosahuje výšky téměř 1,5 m. Pokud jde o tvar listové čepele, hodně záleží na odrůdě rostliny.

Listová čepel má nejčastěji protáhlý tvar, podobný tvaru papriky. Listy některých odrůd melounu hruškového silně připomínají listy rajčat nebo brambor.

Odrůda pepino určuje nejen tvar listů, ale také hmotnost a vzhled plodu.

Oblíbené odrůdy k výsadbě

Zahradníci, kteří by chtěli pěstovat tuto neobvyklou plodinu v mírném podnebí, by měli věnovat pozornost následujícím odrůdám melounu hruškového:

• Ramses;
• Sladká srdce;
• Consuelo;
• Maxim
• Zlato.

Na světě existuje asi 25 odrůd melounu, ale pouze „Consuelo“ a „Ramses“ dobře rostou a plodí v nejdrsnějších klimatických podmínkách. Ostatní odrůdy přinášejí dobrou úrodu v příjemnějších klimatických podmínkách.

Odrůda “Ramses”

Plody této odrůdy melounu hrušňového plně dozrávají přibližně 110 dní po přesazení sazenic do otevřené půdy. Velké plody pepino “Ramses” mají tvar kužele se špičatým vrcholem, slupka je světle oranžová. Co se týče dužiny, její jemná vůně a chuť připomínají meloun.

Odrůda Sweet Hearts

Průměrná hmotnost plodů ve tvaru srdce, žlutofialové barvy, je přibližně 160 g. Jedna rostlina může vyprodukovat 20 až 30 plodů.

Tyto plody nemají semena a jejich dužnina je aromatická a sladká, světle oranžové barvy. Plody melounu hrušňového „Sweet Hearts“ dozrávají od konce léta do ledna ve dvou vlnách.

Odrůda “Consuelo”

Plody této odrůdy plně dozrávají přibližně 120 dní po vysazení sazenic do otevřeného terénu. Zralé plody získávají světle oranžovou barvu s podélnými pruhy tmavě fialové barvy a tvar srdce.

Zralá dužina má charakteristickou melounovou vůni a velmi sladkou chuť. Plody jsou poměrně velké a jejich hmotnost je přibližně 580 g.

Čtěte také – Výsadba a pěstování zahradních borůvek v letní chatě

Odrůda “Maxim”

Tato odrůda je považována za nejatraktivnější a nejoriginálnější, je pro zahrádkáře nejzajímavější, protože každá rostlina může přinést až 4-5 kg úrody.

Oválné plody jsou malé, váží přibližně 250 gramů, slupka má žlutofialovou barvu a zralá dužina má lehkou melounovou vůni a středně sladkou chuť.

Odrůda “Zlato”

Zvláštností této odrůdy je, že hmotnost zralých plodů je přibližně 340-450 g, ale pokud se včas provede řezání, může se hmotnost každého plodu zvýšit až na 1,2 kg.

Dužnina je šťavnatá, ale svou chutí nejvíce připomíná dýni a jinou podobnou zeleninu, proto se často používá k přípravě zeleninových salátů.

Slupka je žlutá a má tenké podélné fialové pruhy; plody svým protáhlým tvarem připomínají meloun.

Pěstování pepina doma

V mírném podnebí se doporučuje používat jako sadební materiál pro pěstování melounu hrušňového spíše řízky než semena. Pouze v tomto případě existuje šance na dobrou úrodu plně zralých plodů.

Pepino ze semen pro sazenice

Meloun hruškový je považován za pozdně zrající plodinu a plody dozrávají za 160 až 180 dní, hodně záleží na povětrnostních podmínkách, vlastnostech péče a odrůdě.

Ti, kteří plánují použít jako sadbový materiál semena místo řízků, by měli vědět, že sazenice si nezachovávají své rodičovské vlastnosti. To znamená, že kvalita mladých rostlin se mírně zhorší oproti mateřským rostlinám.

Pokud plánujete pěstovat meloun hruškový ze semen, pak pro sazenice je třeba semena zasít již v lednu. Aby sazenice ze semen byly silné a zdravé, je nutné zorganizovat dodatečné osvětlení.

Pěstování z řízků

Nejjednodušší a nejspolehlivější způsob je pěstovat sazenice melounu z řízků. Je třeba poznamenat, že řízky musí být kvalitní a zdravé a musí být odebrány ze dospělého keře. Je velmi důležité, aby keř nejen přežil zimní období, ale také se po zimě plně zotavil.

Tento keř by měl být pečlivě prozkoumán a měl by na něm být nalezen výhonek s více než 7 listy. Nejspodnější listy na výhonku by měly být zcela odstraněny a poté by měly být zbývající listy zkráceny na polovinu.

Se zbytkem výhonků musíte udělat totéž, poté je třeba hotové řízky umístit do nádoby s vodou pokojové teploty.

Jakmile řízky vytvoří kořeny dlouhé 2 cm, lze takový sadební materiál přesadit do nádoby s půdou, která se používá k výsadbě sazenic rajčat.

Jak pečovat o pepino

Meloun hruškový vyžaduje kvalitní péči, pouze v tomto případě exotická rostlina dobře poroste a hojně plodí.

Je velmi důležité včas zalévat keře melounu hrušňového a odstraňovat plevel, pravidelně ošetřovat rostliny proti chorobám a různým škůdcům.

Zalévání pepina

Je třeba poznamenat, že pepino je rostlina milující vlhkost, takže je třeba zajistit, aby byla půda neustále dobře navlhčena. Je třeba si uvědomit, že tato exotická plodina netoleruje přebytečnou vlhkost, proto vyžaduje mírné zalévání formou kapkové závlahy.

Jak oplodnit hrušku melounu

Čtěte také – Jak množit hrozny viničové na jaře a na podzim

Aby tato rostlina hojně plodila, musí být včas hnojena a první krmení by mělo být zavedeno přibližně 12 dní po přesazení sazenic do otevřeného terénu.

V této době je vhodné přidat organická hnojiva, například roztok ptačího trusu nebo divizny. Před přidáním takových hnojiv je nutné půdu hojně zalít a pokud se hnojiva náhodou dostanou na nadzemní část pepino, je nutné je okamžitě smýt vodou.

Další hnojení by mělo být provedeno po skončení kvetení a objevení se vaječníků. V tomto případě se doporučuje použít jako hnojivo nálev ze zelených hnojiv.

Během období, kdy pepino začíná aktivně plodit, je nutné jako hnojiva používat superfosfát, dusičnan amonný a síran draselný.

Vznik keře pepino

Při formování keře melounové hrušky je nutné počkat na správný okamžik, kdy může být nutné vázání a zaštípnutí.

Je nutné provádět takové akce, jinak se větve keře mohou zlomit pod tíhou dozrávajících plodů. V případě potřeby můžete nainstalovat pohodlné a odolné podpěry ve formě mříží.

Keř melounu hruškového lze formovat a svazovat již 25 dní po přesazení do otevřeného terénu.

Nemoci a škůdci

Tato plodina může být zajímavá pro ty hmyzí škůdce, kteří často napadají rostliny z čeledi lilkovitých. Proto musí být meloun hruškový chráněn před mšicemi, mandelinkami bramborovými, roztoči, molicemi a dalšími škůdci.

Pokud jde o nemoci, pepino je nejčastěji postiženo hnilobou kořenů, plísní, černou nohou a bronzováním listů.

Jak pepino kvete a doba zrání plodů

Proces kvetení melounu začíná přibližně 50-70 dní, v závislosti na odrůdě, po vyklíčení výhonků. Po 2-3 měsících se začínají tvořit plody.

Nejčastěji se vaječníky tvoří ve dvou vlnách, přičemž úplně první období je od března do května. Druhá vlna výskytu vaječníků začíná koncem srpna a pokračuje až do října.

Není třeba čekat na úplné dozrání plodů, lze je sklízet, když ještě nejsou zralé. Nedovolte, aby plody přezrály, mohly by ztratit svou chuť.

Sklizeň

V oblastech s horkým podnebím lze pepino sklízet dvakrát ročně. V oblastech s mírným podnebím však lze úrodu sklízet pouze na jaře a v létě.

Řízky pepin a uchovávání keřů pro příští rok

Plody melounu hruškového, které se pěstují v mírném podnebí, prakticky netvoří semena.

Ti, kteří si chtějí sadební materiál uchovat do příštího roku, by měli nejprve zkontrolovat mateřské keře, zda neobsahují choroby a škůdce. Poté by měly být keře zkráceny na polovinu a opatrně vykopány i s kořeny, ale hrudka zeminy by měla být zachována.

Keře by měly být přesazovány jednotlivě do van nebo velkých kbelíků a poté odeslány do sklepa nebo sklepa. Půda v nádobách by měla být pravidelně navlhčena, což je nezbytné pro to, aby kořeny dostávaly dostatek vláhy.

Na konci zimy by se rostliny v nádobách měly přemístit do skleníku nebo domu a poté je pravidelně zalévat a hnojit, dokud nenastanou teplé jarní dny. Keře melounu hrušňového lze přesadit do otevřené půdy poté, co se počasí venku velmi oteplí.

Jakmile se keře zotaví ze zimního období, můžete odříznout všechny přebytečné výhonky a zakořenit je.