Pečená Kuřecí Stehna

Lahodná pečená kuřecí stehna jsou skvělým pokrmem, který potěší každého. V tomto receptu se dozvíte, jak je připravit jednoduše a chutně. S křupavou kůrčičkou a šťavnatým masem jsou ideální pro každou příležitost a snadno si je zamilujete.

Ingredience

• 4 kuřecí stehna
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce soli
• 1 lžička černého pepře
• 1 lžička papriky
• 1 lžička sušeného oregana
• 1 lžička česneku v prášku
• 1 citron (šťáva)
• 1 cibule (nakrájená na měsíčky)
• 2 mrkve (nakrájené na kolečka)

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 45 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (250 g):

• Kalorie: 320
• Bílkoviny: 25 g
• Tuky: 20 g
• Sacharidy: 5 g
• Vláknina: 1 g

Jedna porce je určena pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Kuřecí stehna důkladně opláchněte a osušte.
3. V míse smíchejte olivový olej, sůl, pepř, papriku, oregano a česnek.
4. Přidejte šťávu z citronu a promíchejte.
5. Stehna potřete připravenou marinádou.
6. Na plech rozložte nakrájenou cibuli a mrkev.
7. Na zeleninu položte kuřecí stehna.
8. Pečte v předehřáté troubě 40-45 minut, dokud nejsou zlatá.
9. Občas je přelijte vypečenou šťávou.
10. Podávejte horké.

Alternativní ingredience

Místo kuřecích stehen můžete použít kuřecí prsa, ale doba pečení se zkrátí. Také lze použít různé bylinky podle chuti, jako je tymián nebo rozmarýn.

Servírování a kombinace

Podávejte s pečenými bramborami, čerstvým salátem nebo rýží. Skvěle se hodí také s omáčkou z jogurtu a bylinek.

Uchovávání a ohřívání

Uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici maximálně 3 dny. Ohřívejte v troubě nebo mikrovlnné troubě, lze také zmrazit na 2-3 měsíce.

Časté chyby při přípravě

• Nedostatečné osolení masa.
• Příliš krátký čas pečení.
• Neopékání kůže do zlatova.
• Použití studeného masa z lednice.
• Nepřelití šťávou během pečení.

Užitečné tipy

• Marinujte stehna alespoň 30 minut před pečením.
• Použijte teploměr na maso pro jistotu.
• Přidejte do plechu další zeleninu podle chuti.
• Nechte maso odpočinout před servírováním.

Často kladené otázky

Jak dlouho péct kuřecí stehna?

Pečte kuřecí stehna 40-45 minut na 200 °C, dokud nejsou zlatá a propečená.

Mohu použít jiný typ masa?

Ano, místo kuřecích stehen můžete použít kuřecí prsa nebo krůtí stehna.

Je možné péct kuřecí stehna bez kůže?

Ano, i bez kůže budou stehna chutná, ale budou méně šťavnatá.

Jak poznám, že jsou stehna hotová?

Maso by mělo mít vnitřní teplotu 75 °C a šťáva by měla být čirá.

Jak dlouho lze uchovávat zbytky?

Zbytky uchovávejte v lednici maximálně 3 dny, zmražte na delší skladování.

Závěr

Pečená kuřecí stehna jsou jednoduchý a výtečný pokrm, který si zamilujete. S křupavou kůrčičkou a šťavnatým masem jsou ideální pro rodinné večeře. Experimentujte s bylinkami a zeleninou, ať si vytvoříte vlastní variaci na tento lahodný recept.