Parazitické houby⭐, 5. ročník, biologie: obecný popis, charakteristika, druh výživy, zástupci

Parazitické houby nazývaná skupina hub, které žijí ze živin jiných živých organismů.

1. Povinné houby (šmejdi, rez, moučný) mají úzkou specializaci – jsou schopni žít pouze v těle hostitele a okruh potenciálních hostitelů je poměrně malý. Takové houby jsou anaerobní a živí se pouze určitým souborem látek. Životní cykly hostitele a parazita jsou zcela konzistentní. Houby jsou vysoce přizpůsobivé a tvoří spory v době, kdy hostitel zemře.
2. Nepovinné houby Jsou to saprotrofové a čas od času přecházejí na parazitický způsob života. Usadí se na rostlině, postupně ji ničí a po smrti hostitele se začnou živit jejími zbytky. Na rozdíl od hub první skupiny mají fakultativní paraziti širokou specializaci, to znamená, že mohou infikovat různé druhy rostlin. Například plíseň se usazuje na bramborách, paprikách, pupalce a rajčatech.

Podle toho, jakého hostitele si parazit vybere, se dělí do tří kategorií:

• živoření na rostlinách (sněť, rez, houby);
• žijící na zvířatech a lidech (candida, aspergillus);
• žijící na hmyzu (cordyceps jednostranný, entomophthora).

Zvažme každý typ zvlášť:

1. žampiony – častý škůdce obilnin. Rostlinu infikuje ve fázi květu a v době dozrávání jsou klasy pokryty černým povlakem mikrospor a vypadají jako ohnivce, proto mají odpovídající název. Je velmi obtížné s nimi bojovat, jsou schopni infikovat celá pole plodin.
2. rezavé houby usazují se na ovocných stromech, obilovinách a dalších rostlinách a tvoří červené skvrny připomínající rez. Poškozuje vnější část rostlin. Neničí hostitele, ale ovlivňují množství a kvalitu úrody.
3. Polypore Usazují se především na stromech, méně často v zemi. Mají tvar kopyta a jsou umístěny na majiteli ve formě víceúrovňových polic. Dřevo napadené touto houbou není vhodné k použití.
4. Candida – kvasinková houba, která má mnoho poddruhů. Může žít v těle hostitele po dlouhou dobu, aniž by se jakkoli projevil. Vede ke snížení imunity a vzniku řady onemocnění. Způsobuje u nositele nepohodlí: svědění, pálení v postižené oblasti.
5. Aspergill – aerobní plísně, které mají stovky poddruhů a napadají zeleninu a ovoce, které se usazují na potravinách a jiných substrátech. Vypadají jako kožešinový porost. Nebezpečí pro lidi a zvířata je, že spory této houby se mohou dostat do dýchacího systému a způsobit vážné onemocnění. Nebezpečné je také jíst potraviny kontaminované houbami.
6. Cordyceps jednostranný postihuje pouze mravence jednoho druhu. Houba proniká hmyzem, rychle se šíří po celém těle a vytváří chemické sloučeniny, které z hmyzu dělají prakticky „zombie“. Houba začíná ovládat mravence, jak to bylo, řídit jeho akce. Mravenec se podrobí svému mučiteli a opustí kolonii, vyšplhá se na nízkou rostlinu, upevní se na ni a uchopí ji svými čelistmi. Mravenec se už nehýbe a postupně umírá a houba prorůstá přímo skrz něj. Ostatní mravenci překvapivě vycítí, že jeden z nich je „nemocný“, a snaží se ho odtáhnout pryč z kolonie, aby zabránili šíření nemoci.
7. Entomophthora parazituje na různých druzích hmyzu. V reakci na vibrace hmyzu houba „vystřelí“ spory daleko a zasáhne cíl. Tento parazit vypadá jako bělavý sametový povlak. Mycelium entomophthora proniká do těla hmyzu. Postupně to houba úplně sežere a zůstane neporušená pouze skořápka.

Struktura parazitických hub

Parazitické houby jsou velmi rozmanité, a proto se jejich struktura velmi liší. Záleží na velikosti houby a na tom, jaký druh parazitického životního stylu houba vede.

Tělo naprosté většiny hub tvoří pletenec tenkých nitkovitých útvarů tzv hyfy. Jejich kombinací vzniká mycelium (mycelium). Mycelium nižších hub má nebuněčnou strukturu (u vyšších je mnohobuněčné). Kvasinky a houby, které jsou intracelulárními parazity, nemají mycelium. Buňky většiny hub jsou pokryty tvrdou skořápkou, zoospory a vegetativní těla některých prvokových hub ji nemají.

Vlastnosti jídla

Stejně jako ostatní živé organismy, i parazitické houby potřebují bílkoviny, tuky a sacharidy. Tyto látky získávají krmením organickou hmotou (podle druhu houby – živé nebo mrtvé).

Obligátní parazité vyžadují specifický soubor živin. Hyfy pronikající do tkání těla hostitele se vyvíjejí, větví a pohybují mezibuněčným prostorem (mezi buňkami, nebo uvolněním speciálních enzymů ničí mezibuněčné prostory). Na nitkách se tvoří zvláštní přísavky (haustoria), díky nimž parazit proniká do živé buňky a aniž by ji zabil, absorbuje „potravu“.

Fakultativní houby, které jsou saprotrofy, vylučují trávicí enzymy a absorbují rozpuštěný substrát pomocí hyf.

Význam v biologii

Stejně jako ostatní organismy se i parazitické houby účastní koloběhu látek v přírodě. Houby žijící v půdě rozkládají živočišné a rostlinné zbytky, obohacují ji o různé látky a zlepšují její úrodné vlastnosti. Polyporové houby rozkládají staré dřevo, „útočí“ zpravidla na oslabené a již „umírající“ stromy a léčí les.

Paraziti přitom způsobují různá onemocnění a vedou ke smrti hostitelských hostitelů.

Všechna onemocnění způsobená parazitickými houbami, ke kterým jsou lidé náchylní, se dělí do 2 skupin:

• mykózy vyvíjejí se v důsledku přímé interakce patogenních mikroorganismů (dermatomykóza se vyvíjí na povrchu kůže živých organismů, hluboké (systémové) mykózy postihují vnitřní orgány);
• mykotoxikózy – otrava těla způsobená negativním vlivem toxinů tvořených patogenními mikroorganismy.

Parazitické houby mohou člověku nejen ublížit, ale překvapivě také prospívat:

• některé druhy hub se používají k hubení hmyzích škůdců – sarančata, molice zelné a další;
• kvasinkové houby lze použít v potravinářském průmyslu;
• jedinečné vlastnosti některých hub umožňují jejich použití pro léčebné účely;
• Tinder houba může pomoci těm, kteří rádi chodí do lesa (lze s ní rychle zapálit, navíc tato houba dobře absorbuje vlhkost a rychle vysuší mokré boty).
• mladé sírově žluté polypóry lze jíst.

Parazitismus je využití živin z těl jiných živých organismů pro vlastní výživu. Parazitismus je mezi houbami velmi častý. Proto je mnoho hub důležité v lidské činnosti.

Materiál byl připraven společně s učitelkou nejvyšší kategorie Shcherban Larisa Stepanovna.
Praxe učitele biologie – více než 19 let.

Jak houby parazitují?

Spory hub padají na tělo oběti a klíčí. vzniká mycelium. Celý povrch mycelia parazit absorbuje vodu z buněk a mezibuněčného prostoru hostitelského organismu. Postupem času se na myceliu tvoří nové spory a dochází k infekci nových organismů.

Nižší jednobuněčné houby jsou intracelulární parazité. Jejich buňky se vyvíjejí uvnitř hostitelských buněk a živí se jejich obsahem.

Paraziti hub ovlivňují tělo oběti různými způsoby:

• nejprve zabíjí hostitelské tkáně a pak se jimi živí;
• živí se živými tkáněmi, ale způsobují jejich rychlou smrt;
• po dlouhou dobu se živí živými tkáněmi hostitele, aniž by způsobili jejich smrt.

Na jakých organismech houby parazitují?

Většina parazitických hub se vyvíjí na rostlinách.

kteří spolu s tím čtou

Mnoho hub jsou parazity zvířat a lidí. Plísně parazitují i ​​na jiných houbách.

Do skupiny parazitických hub patří nepříbuzné organismy. Spojuje je pouze způsob krmení na úkor ostatních živých bytostí.

Zvažte příklady parazitických hub.

Pod tímto názvem se skrývá asi 70 druhů hub. V našich zeměpisných šířkách jsou běžné druhy, které infikují brambory, rajčata a další zeleninu.

Oblasti postižené myceliem rychle odumírají a na listech se objevují hnědé skvrny. Existují druhy phytophthora, které parazitují na tropických rostlinách (kakao, palmy, papája, chlebovník atd.).

• Špinavé houby jsou parazity mnoha rostlin. Postiženy jsou klasy obilovin, květy, listy, stonky, kořeny. Zrno v klasu se rozpadá a mění se ve výtrusný prach.
• Polypore houby parazitovat na stromech. Výrazně sníží životnost stromu.
• Často na jabloni můžete vidět černou mezi zelenými plody. Tento hniloba ovoce. Hnití rostoucí a skladované zeleniny, ovoce a bobulí je výsledkem životně důležité činnosti hub.

• Ergotnapadá obiloviny. Mírně snižuje výtěžnost, ale otráví mouku, pokud se infikovaná zrna dostanou do celkové hmoty.

Námel vylučuje kapičky sladkých látek, které přitahují hmyz. Hmyz shromažďuje tekutinu spolu se sporami a přispívá k šíření námele.

Hodnota hub pro člověka

Můžeme říci, že člověk je ve stavu neustálé války s houbami. Pro záchranu úrody lidé používají speciální látky – fungicidy.

Osobní hygiena je hlavní metodou řešení plísňových infekcí kůže a nehtů. Abyste se nenakazili houbou, měli byste používat pouze osobní hřeben, boty, oblečení a ložní prádlo.

Přestože parazitické houby napáchají mnoho škod, člověk zjistil, jak z těchto organismů těžit. Z hub, které parazitují na hmyzu a jiných houbách, se získávají léky na boj proti rostlinným škůdcům. Z troudové houby se získávají látky používané v lékařství.

Tabulka “Parazitické houby”

Skupina parazitů

Co zasáhne

Povaha léze

Způsoby boje

Zelenina, tropické stromy

Skvrny na mrtvých místech

Ošetření fungicidy, použití odolných odrůd, zakrytí výsadeb za vlhkého počasí

Oslabené a zraněné stromy

Mycelium se vyvíjí uvnitř kmene a nakonec tvoří prohlubně

Spalování infikovaných zbytků stromů a plodnic houby

Různé kvetoucí rostliny

Nádory, otoky, ničení semen

Ošetření osiva a použití rezistentních odrůd

Angrešt, rybíz, obiloviny, hrozny, dub atd.

Bílý a tmavý povlak na plodech a listech

Ošetření rostlin fungicidy

co jsme se naučili?

Po studiu parazitických hub v biologii (5. stupeň) jsme zjistili, že paraziti se nemohou vyvíjet bez hostitelského organismu. Parazitické houby jsou velmi četné a způsobují člověku a jeho hospodářství velké škody. Trpí jimi: lidské zdraví, včelařství, rybářství, lesnictví, rostlinná výroba, chov zvířat.