Optimální teplota pro rajčata. Minimální a maximální teplota. Jakou teplotu snesou sazenice rajčat.

Teplotní režim velmi ovlivňuje všechny fyziologické procesy života rajčat (asimilace, dýchání, transpirace, kvetení, plodování atd.) a v konečném důsledku určuje výnos.

Optimální teplota pro rajčata.

Na základě četných vědeckých a produkčních studií jsou v současné době doporučeny následující denní a noční optimální teploty pro fáze vývoje rajčat:

• Při zatažené obloze je optimální teplota 22 stupňů.
• Za slunečného dne: 29 stupňů
• V noci by teplota rajčat měla být: 15 stupňů
• Teplota pro růst sazenic a výsadbu: 29 stupňů
• Během klíčení rajčat a dalších 5-7 dní: 13 stupňů

Jakou teplotu vydrží sazenice rajčat?

Nyní bylo vyvinuto mnoho odrůd rajčat, které snesou nižší teploty. Slabé mrazíky snesou například ředkvičky a cibule, ale sazenice hynou při teplotách 3-6. Rajčata nesnesou ani mírné mrazy. Bezpečnost rajčatového keře závisí na rychlosti zmrazování a rozmrazování. Při prudkém poklesu teploty se mění chemické složení bílkovin a rajčata umírají s pomalým poklesem na -0,5, -2 stupňů, nezmrznou. Rajčata tuto teplotu vydrží.

Zmrazené rostliny si při pomalém rozmrazování zachovávají svou životaschopnost, protože krystalickou vodu mohou buňky přijímat zpět.

Jakou teplotu vydrží rajčata ve skleníku?

V uzavřené zemi (skleníku) nedochází téměř k žádným prudkým výkyvům. Mnohem častěji dochází k odchylkám od optimální teploty během vegetačního období rostlin. Pokles teploty 3-4 pod optimum nemá na rostliny prakticky žádný vliv. Existuje však hranice poklesu, za kterou rostlina, i když nezemře okamžitě, upadá do bolestivého stavu, protože její normální fyziologický stav je narušen. Například při teplotě +16 se rajčata mohou stát náchylnými k houbovým a bakteriálním chorobám, ztrácet chlorofyl, zblednout a zemřít.

Maximální teplota pro rajčata

Přebytek tepla je pro rostliny stejně škodlivý jako příliš málo tepla. U rajčat milujících teplo je maximální odhadovaná teplota stanovena na 40-50 stupňů, u rajčat odolných proti chladu na 30-40 stupňů. Jeho zvýšení vede k narušení životních funkcí a úhynu rostlin. Proto je otázka správné regulace teploty u rajčat ve dne i v noci velmi důležitá. Praxe pěstování zeleniny ve sklenících dokazuje, že snížení teploty v noci proti optimu podporuje lepší vývoj rostlin a zvýšený výnos. Vysvětluje to skutečnost, že v noci se kvůli nedostatku světla asimilační aktivita rostlin zastaví a proces dýchání spojený se spotřebou nahromaděných živin pokračuje bez přerušení. V zamračených, zamračených dnech je také oslaben asimilační proces v rostlinách, to znamená, že při poklesu teploty v noci a v zatažených dnech klesá energie dýchání, a proto klesá spotřeba plastových látek.

Jaká je teplota potřebná k tomu, aby sazenice klíčily a rostly.

Teplota je jedním z nejdůležitějších ukazatelů kvality sadby rajčat. Faktem je, že semena většiny zeleninových plodin jsou velmi malá a mají zanedbatelný přísun živin. Proto je v období vzcházení sazenic nutné stimulovat vývoj kořenového systému rajčat, dodávat mu vodu a živiny v něm rozpuštěné a zastavit růst nadzemní hmoty. Toho se dosáhne snížením teploty na 5 stupňů během 7-13 dnů, bohužel v bytových podmínkách je obtížné najít místo s takovou teplotou. (spusťte jej poté, co se objeví 75 % výhonků)

Zeleninové plodiny mají v různých fázích svého vývoje různé požadavky na tepelné podmínky. Ve většině z nich semena silně klíčí při teplotách pod optimem stanoveným pro tyto rostliny během vegetačního období. Rajčata klíčí od +10 do +15 stupňů.

Na základě provedených experimentů lze tvrdit, že při poklesu teploty při vzcházení sazenic se u všech rostlin intenzivně rozvíjí kořenový systém a zpomaluje se růst nadzemní vegetativní hmoty. Například sazenice zelí a salátu jsou nižší, podsaditější a mají vyvinutější kořenový systém. Když byla půda zahřátá na +17 °, rajčata reagovala pozitivně, zelí – negativně, ředkvičky a salát reagovaly neutrálně.

V budoucnu je denní teplota udržována v závislosti na její potřebě danou odrůdou rajčat a zvláštní pozornost je třeba věnovat udržování noční teploty. Přebytek tepla v noci vede ke zvýšené spotřebě živin, jejichž tvorba je v raném období obtížná (nízké osvětlení, nedostatek požadovaného spektrálního složení, nízké teploty atd.), k protahování, přerůstání a oslabování rostlin, což je zase příčinou snížení odolnosti vůči chladu a přežití sazenic vysazených v otevřené půdě.

Optimální teplota pro pěstování rajčat.

Na základě experimentů provedených různými ústavy zabývajícími se pěstováním rajčat lze odvodit následující údaje o optimální teplotě pro pěstování sazenic rajčat.

• Pro klíčení rajčat by teplota měla být: 20-22 stupňů.
• 5-7 dní po vyklíčení by teplota v noci měla být: 8-12 stupňů
• 5-7 dní po vyklíčení by teplota během dne měla být: 8-12 stupňů
• 7 dní po vyklíčení, teplota za slunečného dne: 20-26 stupňů
• 7 dní po vyklíčení, teplota při zatažené obloze: 18-20 stupňů
• 7 dní po vyklíčení, teplota za slunečného dne: 10-12 stupňů

Rozdíl teplot v důsledku osvětlení je způsoben různou rychlostí životně důležitých procesů v rajčatech.

Získané teploty jsem vyzkoušel v praxi. Zasadil jsem 2 akry sazenic při různých teplotách a získal jsem větší množství rané sklizně a celkové sklizně. Dále uvedu data, která jsem naměřil.

Teplota od 18 do 25 stupňů po celý den:

• Výška sazenic rajčat při výsadbě: 33 cm.
• Tloušťka stonku: 0,40 cm.
• Sklizeň 10. června 48 kilogramů.
• Celková sklizeň: Nasbíral jsem 550 kilogramů.

Při udržování 25 stupňů přes den a 8 až 12 stupňů v noci:

• Výška sazenic rajčat při výsadbě: 21,2 cm.
• Tloušťka stonku: 0,91 cm.
• Sklizeň 10. června 70 kilogramů.
• Celková sklizeň: Nasbíral jsem 670 kilogramů.

Jak vidíte, teplotní režim pro rajčata není tak jednoduchý, ale při pěstování rajčat se můžete vydat ve stopách zkušenějších zahrádkářů.