Odšťavňovač na hrozny a jiné bobule: nejlepší modely

Přírodní šťávy z bobulí jsou velmi zdravé a výživné a navíc mají úžasnou chuť. Pokud si je chcete vyrobit doma, potřebujete kvalitní přístroj na vymačkávání šťávy z různých druhů bobulí.

Na trhu je obrovské množství modelů, které dokážou rychle nasekat téměř jakýkoli produkt. Ale ne všechny odšťavňovače jsou vhodné pro bobule. Z rozmanitosti přístrojů je třeba vybrat ty, které si s takovým ovocem poradí.

Typy odšťavňovačů a jejich vlastnosti

Většina bobulí má velmi měkkou nebo polotekutou texturu, takže vymačkat šťávu z nich je docela snadné. Většina zahradních plodů však obsahuje malá semena nebo semena, která mohou ztěžovat zpracování. Ne všechny odšťavňovače si s malými částicemi poradí. Nejprve musíte určit, jaké druhy bobulí budete zpracovávat, abyste získali šťávu. Pokud jsou bez pecek, pak můžete použít jakýkoli typ odšťavňovače, který vám vyhovuje.

• odstředivé zařízení,
• šnek,
• ruční nebo mechanický lis.

V odstředivém zařízení se plody melou pomocí strouhacího kotouče, který se otáčí vysokou rychlostí. Dokonale si poradí jak s tvrdou slupkou, tak s křehkou dužinou. Dále dužina přechází do speciálního oddělení, kde se rozdělí na dužinu a kapalinu. Působením odstředivé síly je dužina vtlačena do stěn komory a šťáva vytéká štěrbinami a shromažďuje se v nádobě na nápoje.

Vzhledem k tomu, že se do nápoje nedostane veškerá dužina, jsou šťávy v takových strojích lehké a nepříliš bohaté. Kromě bobulí dokážou tato zařízení zpracovat téměř všechny druhy ovoce a zeleniny.

Pokud bobule nebo ovoce obsahují malá zrna nebo semena, nedoporučuje se je zpracovávat v odstředivém odšťavňovači. Malé částice propadnou otvory v kotouči mřížky a dostanou se do separátoru a začnou ucpávat síťku filtru. Bude nutné ho neustále čistit, což je poměrně obtížné. Časté tření může způsobit opotřebení síťky a bude nutné ji vyměnit.

Odstředivé odšťavňovače nejsou vhodné pro ovoce jako:

• bobule obsahující malá semena,
• Rajčata
• hrozny
• granáty.

Nedělá jim dobře ani zeleň. Rotační zařízení zpracují další druhy ovoce velmi snadno a rychle.

Odšťavňovač na hrozny a jiné podobné ovoce se semeny musí být velmi výkonný, aby si s tvrdými částicemi poradil. Šnekové stroje jsou považovány za nejlepší možnost pro lisování šťávy z bobulí. Broušení v nich je prováděno výkonnými spirálovými hřídeli, které rotují a brousí produkty jakékoli tvrdosti. Semena obsažená v ovoci budou rozemleta spolu s dužinou a slupkou.

Rozdrcená hmota se protlačí přes kovovou síť a padá do sklenice. Výsledná šťáva je velmi koncentrovaná. Většina ovoce s jemnou texturou, jako jsou švestky, se změní na pyré. Protože bobule obecně obsahují hodně tekutiny, nápoje z nich budou mít střední hustotu. Šnekové odšťavňovače produkují vynikající šťávu z rajčat a granátového jablka s vysokou koncentrací produktu.

Pokud plody obsahují velká semena, je třeba je nejprve odstranit. Mezi takové produkty patří třešně, třešně, třešňové švestky atd. Jádra jablek se neodstraňují, protože jejich semena jsou dobře mletá a nezkazí chuť hotového nápoje.

V lisových odšťavňovačích můžete také úspěšně vylisovat šťávu z různých bobulí. V těchto zařízeních dochází k broušení vlivem tlaku lisu. Tato zařízení produkují hustou šťávu a malé množství odpadu, stejně jako ty šnekové. Pro velká množství bobulí se používají lisy s kapacitou několika desítek litrů. Takové jednotky jsou vhodné pro ty, kteří mají na svých zahradních pozemcích velkou sklizeň.

Lisy mohou být ruční nebo mechanické. Ruční ovládání vyžaduje velkou fyzickou námahu, zvláště pokud je hodně bobulí. U mechanických lisů se lis pohybuje pomocí páky, což značně usnadňuje práci s přístrojem.

Jak si vybrat

Při výběru správného odšťavňovače pro výrobu bobulových nápojů musíte zvážit, kolik budete zpracovávat najednou. Pokud plánujete vyrobit několik porcí šťávy denně, bude vám vyhovovat kompaktní zařízení. Můžete si vybrat malý ruční lis nebo šnekový odšťavňovač.

Zařízení šnekového typu mohou být ruční nebo elektrické. Elektrická zařízení jsou rozměrově větší než ruční a jsou také dražší. Elektrické umožňují přípravu nápojů bez jakékoli námahy ze strany uživatele.

S jejich pomocí uděláte porci šťávy rychleji než s ručním přístrojem, ale protože se bavíme o malém množství produktu, rozdíly jsou nepatrné. Ruční odšťavňovače mají jednodušší konstrukci, což usnadňuje jejich demontáž a čištění. Můžete si vybrat, které zařízení si vyberete – manuální nebo elektrické, v závislosti na vašich preferencích.

Zahrádkáři, kteří potřebují zpracovat velké množství bobulí v krátkém čase, si většinou pořizují lisy s velkou kapacitou. Lze jim také doporučit výkonné šnekové zařízení, které běží na elektřinu a dokáže pracovat dlouhou dobu bez zastavení.

Oblíbené modely

Vzhledem k tomu, že lisy na šťávu jsou velmi jednoduché a přímočaré, jsou v hodnocení brány v úvahu pouze šnekové modely. Tato zařízení jsou uznávána jako nejlepší na základě poptávky a recenzí zákazníků.

Kitfort 1101

Toto zařízení vyrábí domácí společnost specializující se na domácí spotřebiče. Jedná se o šnekový odšťavňovač, který dokáže snadno a rychle vyrobit šťávu z produktů různé struktury a tvrdosti. Vyrábí vysoce kvalitní hroznovou šťávu. Může být také použit ke zpracování jiného ovoce a bobulí se semeny.

Výkon odšťavňovače je 150 W, což je u šnekových zařízení běžný ukazatel. Zařízení je vybaveno systémem automatického vyhazování buničiny. Nechybí ochrana proti náhodnému zapnutí.

• kompaktnost,
• dobrá kvalita sestavení,
• snadná péče,
• vysoká účinnost.

• nedostatek systému odkapávání,
• Ne moc pěkný design.

Oursson 8002

Výkonný šnekový odšťavňovač na bobule s peckami, který je vhodný i pro zpracování jiných druhů produktů. Má dobrou sadu příslušenství, která obsahuje: čistící kartáč, tác na nakládání bobulí, dvě nádoby na šťávu. Zařízení pracuje s výkonem 200 W.

Kromě nápojů z něj můžete vyrobit zmrzlinu, zeleninové pyré, džem atd. Podle hodnocení zákazníků jsou hotové výrobky velmi chutné. Zařízení je vybaveno vícestupňovou ochranou.

Spotřebitelé zaznamenali následující výhody:

• krásný vzhled,
• téměř tichý provoz,
• vynikající kvalita rotace,
• dobrá funkčnost.

Mezi nevýhody patří určité potíže při montáži.

VES 3005

Velmi kompaktní, levné zařízení šroubového typu určené pro zpracování ovoce, jako jsou rajčata a bobule s malými semeny. Šťáva se ukáže jako hustá a bohatá. Vybaveno automatickým vypouštěním odpadu.

• malé velikosti,
• snadnost péče
• nízké náklady,
• dobrá rotace.

• plastové pouzdro,
• malý zásobník.

Při výběru zařízení na zpracování bobulí myslete na to, z jakých druhů ovoce budete připravovat nápoje. Přečtěte si zákaznické recenze různých odšťavňovačů, abyste zjistili, který z nich je pro vás nejlepší.