Obecná pravidla a nuance přípravy tinktur z rostlinných a živočišných surovin

Tinktura je vodně-lihový extrakt biologicky aktivních látek z rostliny. Tinktury se na rozdíl od extraktů neodpařují ani nezahřívají.

Voda rozpouští organické a anorganické soli, kyseliny, zásady, hlen, sacharidy.

Ethylalkohol rozpouští alkaloidy, kafr, glykosidy, pryskyřice, silice, organické sloučeniny.

Výsledkem je, že pomocí extraktu vody a alkoholu se v rozpuštěné formě získávají aktivní složky ovlivňující zdraví.

1. Jaký alkohol použít

Pro extrakci voda-líh se používá líh zředěný vodou na 40 % nebo 70 %.

Čím vyšší je koncentrace alkoholu, tím delší je trvanlivost tinktury. Můžete si vyrobit tinkturu s 20% lihem, ale trvanlivost bude kratší.

Koncentrace alkoholu v tinktuře musí být uvedena v receptu u každé rostliny.

Nejčastěji se používá 40% alkohol. V tomto případě je nejjednodušší koupit vodku v obchodě.

Nebo si sami připravte směs vody a alkoholu. Dosahuje se smícháním čisté (nejlépe destilované) vody a 96% alkoholu. Pro zajištění správné chemické reakce se alkohol nalije do vody a zamíchá. Stupeň se měří lihoměrem.

2. Z jakých surovin vyrábět tinktury

Tinktura může být vyrobena z čerstvých i suchých rostlinných nebo živočišných surovin.

Použitá část rostliny je ta, která je potřebná pro příjem a je předepsána v receptu: kořeny, stonky, květy, listy, kůra, bobule, semena, nadzemní část, stélka, houba atd.

Tinkturu je lepší vyrobit ze suchých surovin. Vzhledem k tomu, že čerstvé suroviny obsahují velké množství vlhkosti, při vyluhování zředí koncentraci alkoholu.

3. Je nutné suroviny na tinkturu rozemlít?

Všechny suroviny jsou zpravidla rozdrceny, aby se získal vysoce kvalitní extrakt užitečných látek. Čím jemnější suroviny přidáte, tím rychleji bude vaše tinktura hotová.

Všechny jemné a křehké suroviny: květiny, okvětní lístky, bobule, listy, tráva není třeba sekat. Pokud je hodně velký, je potřeba ho uříznout.

Je lepší nasekat kořeny, oddenky, stonky s hustou strukturou a tvrdé plody.

! Suroviny není potřeba drtit na prášek. Po infuzi budete muset projít procesem filtrace a bude to velmi dlouhé a obtížné. Gáza nebo filtrační tkanina se ucpou práškem suroviny.

4. Poměry pro výrobu tinktur

Tinktury se 40% nebo 70% alkoholu ze suchých rostlin pro zdravotní účely se připravují v poměru 1:10, tedy 10%.

To znamená, že na 50 gramů suroviny musíte vzít 500 ml vodky (40 nebo 70% alkoholu).

Upozorňujeme, že se nejedná o matematické procento, ale o farmaceutické.

Tyto proporce platí pro většinu rostlin. Jiné poměry jsou uvedeny v receptu.

5. Obecný způsob přípravy tinktury

50 gramů drceného suchého rostlinného materiálu nasypte do 500 ml hotové směsi voda-alkohol (vodka). Je lepší používat skleněné nádoby s těsným víkem. Důkladně promíchejte a nechte 2-4 týdny louhovat na tmavém místě při pokojové teplotě. Pravidelně vyndávejte nádobu a protřepávejte ji pomocí centrifugační metody. Po uplynutí doby louhování se tinktura přefiltruje přes několik vrstev gázy a vymačká se suroviny.

Doba louhování závisí na surovině. Květy, listy, stonky se louhují 7 až 14 dní. Hrubší části rostliny až 30 dní. Čím jemnější je frakce suroviny, tím méně potřebuje vyluhovat.

Vnitřní recepce

Dávkování závisí pouze na druhu a části rostliny. Dávkování je vždy uvedeno na receptu. V receptu je také uvedena doba podávání, zda užívat před jídlem nebo po jídle, v jakém množství vody ředit atd.

Obecná dávka pro užívání tinktur je 1 kapka na 2 kg hmotnosti. To znamená, že pokud je vaše hmotnost 60 kg, pak maximum, které můžete vypít, je 30 kapek.

Vhodné je měřit tinktury po kapkách. To umožňuje přesné dávkování. Zvláště pokud jde o jedovaté rostliny.

Pro kontrolu individuální nesnášenlivosti nakapejte a poprvé vezměte 5-7 kapek. Pokud je vše v pořádku, pak příjem probíhá podle předpisu.

Tinktury se vždy ředí v malém množství vody pokojové teploty, přibližně 50-100 ml.

Užívejte 30 minut před jídlem nebo 1 hodinu po jídle (v závislosti na rostlině).

Pokud netolerujete alkohol nebo nepijete alkohol, tinktura se zalije 50 ml vroucí vody a nechá se 10-15 minut. Dochází k dealkoholizaci, lihové páry se odpaří a zůstane čistá látka.

Alkoholové tinktury neovlivňují kontrolu nad vehikulem, protože dávka, dokonce i zředěná ve vodě, je extrémně malá.

Nebudeš cítit alkohol. Pokud použijete kvalitní alkohol, bude mít tinktura vůni samotné rostliny.

Venkovní recepce

Zevně se tinktury používají jako potěry, obklady, na výplachy úst a krku (ředěné vodou)

Recepce pro potěšení

Existují rostliny, jejichž tinktury lze přidat do vodky nebo měsíčku a během svátků je pít s mírou. Jedná se o ženšen, zlatý kořen, červený kořen, anděliku a další.

Do 500 ml vodky přidejte 1-2 polévkové lžíce rostlinné tinktury. Získává barvu a příjemnou vůni.

Ale pokud neznáte vlastnosti rostlin, je lepší neexperimentovat na vlastní pěst.

7. Užívání jedovatých tinktur

Pozor na rostliny obsahující alkaloidy a toxické látky. Tinktury z takových rostlin by měl připravit odborník a návod k použití by měl předepsat bylinkář nebo zkušený bylinkář. Vlastní příprava a užívání jedovatých tinktur, odvarů a nálevů může být smrtelné.

Takové tinktury se pijí výhradně v souladu s pokyny, s přísným dávkováním kapek, nejčastěji podle schématu „slide“.

8. Kontraindikace užívání tinktur

Každá rostlina má řadu kontraindikací. Než začnete užívat tinkturu, prostudujte si tento seznam a ujistěte se, že nemáte žádné kontraindikace.

9. Jak účinné jsou tinktury?

Vzhledem k obsahu alkoholu mají tinktury kromě hlavního působení rostliny antiseptické vlastnosti a používají se vnitřně i zevně. Rychlé vstřebání tinktury umožňuje okamžitý účinek.

10. Doporučení pro skladování

• Skladujte na tmavém místě v těsně uzavřené skleněné nádobě. Pokud je pokojová teplota vyšší než 25 stupňů, můžete jej dát do lednice. V ostatních případech postačí uskladnění ve skříni. Uchovávejte mimo dosah dětí.
• Sklenice s tinkturou musí mít jasný název a datum přípravy.
• Alkoholové tinktury mají dlouhou trvanlivost, minimálně 3 roky.

Dali jsme obecná doporučení pro přípravu tinktur. Pokud máte nějaké dotazy, zeptejte se je v komentářích. Doufáme, že tento článek bude pro vás užitečný.

Vždy s vámi, bylinkářka Taťána Kaygorodová