Můžete jíst zelí při kojení | Články od Huggies

Než porušíme chudé zelí a zabráníme tomu, aby bylo zahrnuto do stravy kojící matky, pojďme zjistit, jak se vyrábí mateřské mléko. Potravinové produkty, které se dostanou do ženského těla, projdou dlouhou cestu, než se dostanou k dítěti. V gastrointestinálním traktu se potrava rozkládá na jednotlivé složky a přes sliznice se vstřebává do krve. Další zastávkou jsou játra. Tam se krev čistí od škodlivých látek, načež se vrhá do mléčných žláz. Dále je práce zachycena speciálními žlázovými buňkami – laktocyty. Jsou to oni, kdo absorbuje živiny, vitamíny a mikroelementy z krve a lymfy a tvoří mléko, které jde k dítěti. Pokud tedy matka sní boršč, dítě tento pokrm nedostane v původní podobě. Než se složky potravy dostanou do mléčných žláz, procházejí řadou změn a složení mateřského mléka bude zcela individuální a nepředvídatelné.

Zajímavý fakt!

Byla provedena studie, kde kojící matky konzumovaly slepičí vejce, poté byla zkontrolována přítomnost bílkoviny slepičích vajec v mateřském mléce. Ukázalo se, že 25 % žen vůbec nevylučuje kuřecí bílek do mléka.

Čeho se maminky při konzumaci zelí nejvíce bojí? Zvýšená tvorba plynu a kolika u dítěte. Bílé zelí totiž při trávení často vede ke kvašení a rozvoji plynatosti. Ale tyto procesy se vyskytují ve střevech matky. Nepředávají se na dítě mlékem. Neexistuje žádný spolehlivý důkaz, že některé potraviny způsobují zvýšenou tvorbu plynu u dítěte. Pokud maminka jí zelí, luštěniny a další plynotvorné potraviny, ale sama netrpí nadýmáním, pak se na dítěti nijak neprojeví. Zelí proto není potřeba ze svého jídelníčku vyřazovat. Dalším bodem je, pokud zelenina způsobuje plynatost a přináší nepohodlí samotné matce. Pak má smysl konzumaci zelí omezit. Nezralý gastrointestinální trakt dítěte může být citlivý na absolutně jakýkoli produkt. Zelí není pravidlem ani výjimkou. Nejlepším způsobem, jak úspěšně určit, na které potraviny vaše miminko negativně reaguje, je vést si stravovací deník. Alergické reakce se nejčastěji projevují ve formě kožních vyrážek nebo změn stolice. To jsou ty, které by měly být sledovány, aby se zajistilo, že konkrétní produkt má nepříznivý vliv na pohodu dítěte. Tabulka 1. Příklad jídelního deníku

Květák během kojení: přínos nebo škoda?

Květák je vynikající produkt pro dietu kojící matky. Oproti bílé odrůdě obsahuje více bílkovin, vitamínů a minerálů. Kromě toho má květák nízký obsah kalorií, zřídka způsobuje alergické reakce a je méně pravděpodobné, že způsobí tvorbu plynu. Když je dítě seznamováno s doplňkovými potravinami, pediatři doporučují tuto zeleninu mezi prvními spolu s cuketou a brokolicí. To potvrzuje jeho příznivé vlastnosti a bezpečnost použití během kojení. Při přípravě květáku je třeba vzít v úvahu některé nuance, aby nepoškodil kojící matku nebo dítě. Čerstvá zelenina má hustou strukturu, jednotné zelené listy a na povrchu nejsou žádné tmavé skvrny nebo nažloutlé skvrny. Nejprve je třeba rozdělit zelí na květenství a důkladně je omýt. Poté se produkt vaří nebo peče v troubě a poté můžete experimentovat s pokrmy. Květák se přidává do pyré, dušeného masa nebo zeleninového soté. A pokud zeleninu přelijete smetanovou omáčkou a posypete bylinkami, získáte lahodnou svačinku.

Důležité!

Kojící matka by neměla jíst syrová květenství a také je lepší se vyhnout vaření zelí smažením.

Mořské řasy při kojení: kdo by neměl?

Mořské řasy jsou zásobárnou živin, které kojící matka potřebuje pro poporodní zotavení. Je bohatá na jód, železo, vápník, hořčík a sodík, dále obsahuje vitamín A, vitamíny skupiny B, vitamíny PP a C. Vláknina z řas ve střevech bobtná a stimuluje sliznice. To zlepšuje peristaltiku a zabraňuje tvorbě plynů. Žena po porodu zažívá řadu obtíží s chozením na toaletu, a tak se tento druh zelí stává výbornou prevencí zácpy, zbavuje maminku nutnosti silně tlačit. Kromě toho mořské řasy extrémně zřídka způsobují nežádoucí reakce u kojenců. Tento produkt se nedoporučuje používat během kojení, pokud je kojící matka alergická na mořské plody. I když reakce byla v poslední době mírná. Mořským řasám by se měly vyhýbat i ženy s tyreotoxikózou a alergií na jód. Optimálním druhem mořské řasy pro kojící matky jsou mražené nebo sušené mořské řasy. Saláty a nakládané výrobky z obchodu obsahují spoustu konzervačních látek, soli a octa, které mohou ovlivnit chuť mléka a vést k tomu, že vaše dítě odmítne kojit.

Důležité!

Při výběru mořských řas věnujte pozornost místu, kde byly nasbírány. Kelp snadno absorbuje všechny okolní látky, proto kromě užitečných mikroelementů může obsahovat mnoho chemikálií nebo radioaktivních látek.

Jak vařit zelí při kojení?

Samozřejmě, pokud budete jíst zelí syrové, zachová se tím maximum jeho prospěšných vlastností. Ale zažívací potíže způsobené konzumací brukvovité zeleniny jsou způsobeny přítomností sacharidů, které se v trávicím traktu zcela nerozloží a způsobují tvorbu plynů. Vaření této zeleniny tento problém řeší. Dušené zelí během kojení minimalizuje pravděpodobnost plynatosti. Toto jídlo je často zahrnuto do jídelníčku v porodnici, což potvrzuje jeho bezpečnost pro kojící matku a dítě. Tak je možné jíst zelí při kojení. Nebojte se zastaralých a nepodložených mýtů. Zelí by se mělo přidávat do pokrmů pod kontrolou blaha dítěte. Toto je jediné pravidlo, které platí pro všechny potraviny ve stravě kojící matky.

Doufáme, že vám byl tento článek užitečný. Chcete-li takový obsah přijímat, přihlaste se k odběru našeho newsletteru. Poskytne vám užitečné a relevantní informace nejen v těhotenství, ale i v prvních, nejtěžších měsících mateřství.

Zdroje:

1. Program pro optimalizaci výživy dětí v prvním roce života v Ruské federaci, metodická doporučení, 2019.
2. Výživa pro kojící matku / Olga Lystseva, poradkyně pro kojení MOO AKEV / 08.06.2021.
3. Jídlo. Sen. Láska / Irina Ryukhova – M.: SvetLo, 2018
4. Výživa pro kojící matku. Slovo alergologa / Yulia Bunina, dětská lékařka, alergolog, poradkyně pro kojení a spánek / 30.09.2021.
5. Květák při kojení / Svět kojení – svět kojení / 28.