Můžete dát vlašské ořechy dítěti?

Věk od narození do 14 let je obdobím nepřetržitého růstu. V této době děti potřebují výživu bohatou na vápník, hořčík, draslík a železo. Pro normální metabolismus potřebuje dítě vitamíny. Vyvíjející se mozek je vyživován polynenasycenými mastnými kyselinami. Na všechny tyto látky jsou jádra vlašských ořechů bohatá.

Objem a vlastnosti složek jsou uvedeny v tabulce.

Látka	Objem na 100 g	Výhody pro dětský organismus
Draslík	441 mg	udržuje rovnováhu voda-sůl
Hořčík	158 mg	reguluje metabolismus
Fosfor	346 mg	tvoří tkáň kostí a zubů
Zinek	3 mg	aktivuje nervový a trávicí systém
Železo	2,9	podporuje tvorbu hemoglobinu v krvi
kyselina listová	98 μg	podporuje činnost srdce a nervového systému
vitamin C	1,3 mg	posiluje imunitní systém
Vitamin E	0,7 mg	zodpovědný za zdraví endokrinního, kardiovaskulárního a reprodukčního systému

Hnědá slupka vlašských ořechů obsahuje melatonin. Tento hormon pomáhá dítěti v noci zdravě spát a právě během spánku tělo roste.

Dětskému mozku nejvíce prospívají vlašské ořechy. Omega-3 mastné kyseliny obsažené v přípravku zlepšují výživu mozkové tkáně. Díky tomu se dítě rychleji asimiluje a pamatuje si informace.

Možné poškození vlašskými ořechy

Plody všech ořechových rostlin se vyznačují vysokou koncentrací bílkovin, tuku a poměrně hrubé vlákniny. Tyto látky jsou pro děti těžko stravitelné a mohou způsobit nežádoucí účinky.

Mezi ně patří:

• Problémy s trávicím systémem. Jíst příliš mnoho ořechů vede k průjmu, střevní kolikě a nadýmání.
• Orální podráždění. Ořechové oleje naleptávají sliznici, tvoří se na ní vředy.
• Alergické reakce. Děti, které jsou náchylné k alergiím na ořechy, mohou zaznamenat dušení, rýmu, otoky a kožní vyrážky.
• Obezita. Přebytek vlašských ořechů ve stravě způsobuje nadměrné přibírání na váze.

Další nebezpečí hrozí dětem do 3 let. Nemohou dobře žvýkat jídlo a mohou se udusit celými ořechy.

V jakém věku můžete dávat vlašské ořechy?

Stromové ořechy jsou jedním z 8 hlavních alergenů. Proto se tradičně nedávaly malým dětem. Nejnovější výzkumy amerických pediatrů ukazují, že vyhýbání se vlašským ořechům v raném věku nechrání před rozvojem alergií. Naopak, čím dříve je produkt zaveden do stravy, tím vyšší je šance, že se v budoucnu vyhneme alergickým reakcím.

Mohou mít děti 1, 2, 3 roky vlašské ořechy?

Doplňkové krmení pevnými bílkovinnými potravinami obvykle začíná v 6 měsících. Ve stejném věku se doporučuje zařadit do jídelníčku ořechy. Dítě by mělo být na produkt zvyklé, počínaje malými porcemi produktu – doslova špetkou ořechového prášku. Při prvním použití vlašských ořechů je důležité sledovat stav dítěte. Výskyt kožní vyrážky, rýma a dušnost jsou signály alergie. V takových případech byste měli okamžitě zavolat sanitku. Alergie na ořechy se často přenáší geneticky. Pokud se v rodině vyskytly případy nesnášenlivosti produktu, měli byste se před zavedením vlašských ořechů do stravy vašeho dítěte poradit se svým pediatrem.

Mohou děti od 3 do 7 let jíst vlašské ořechy?

Pro předškolní děti je důležitý nejen fyzický růst, ale také rozvoj rozumových schopností. Vlašské ořechy mohou být výborným stimulantem mozku. Produkt je nabízen dítěti 2-3x týdně jako zdravá svačina nebo přidáván do teplých jídel a dezertů.

Dětem do 3 let by neměly být podávány celé ořechy, protože se snadno udusí. Jádra je lepší rozdrtit na prášek a použít jako náplň do palačinek nebo jako zálivku na kaši.

5-7leté dítě bude milovat kandované vlašské ořechy, které si snadno připravíte doma. Polévky, pyré a těstoviny můžete dochutit ořechovým práškem.

Kdy a jak jej zařadit do jídelníčku

Vlašské ořechy by měly být přidány do jídelníčku brzy poté, co si dítě zvykne na maso a rybí pyré – v 6-7 měsících. Nejprve se ořechový prášek zředí mateřským mlékem nebo jogurtem. Pokud dítě nový typ příkrmu normálně snáší, přidá se přípravek do ovocného pyré.

Ve věku 1-2 let je jídelníček dítěte doplněn o polévky, obilné kaše a zeleninové guláše. Nasekané vlašské ořechy obohatí tyto pokrmy o bílkoviny, cenné tuky a vlákninu. Oříškovou strouhankou můžete posypat tvarohové kastrolky, mléčné koktejly a ovocné saláty.

Denní příjem vlašských ořechů pro děti

Aby přípravek dítěti prospěl, je důležité to s množstvím ořechů nepřehánět. Pro děti od 1 do 3 let stačí 2 jadérka týdně. Starší předškoláci mohou jíst 3-4 ořechy týdně. Je důležité vzít v úvahu, že hotové dezerty, jako jsou čokoládové tyčinky, vafle a sušenky, často obsahují ořechové drobky.

Školákům ve věku 7–12 let stačí poloviční porce pro dospělého, tedy 2–3 ořechy denně. V létě, kdy se snižuje potřeba těla na tučná jídla, by se toto množství mělo snížit na polovinu.

Jak vybrat vlašské ořechy pro děti

Dítěti nejvíce prospějí čerstvě nasbírané ořechy. Na trzích se objevují začátkem podzimu. Ovocím bez skořápky je nejlepší se vyhnout – hrozí jim napadení plísní a choroboplodnými zárodky. Benigní ořechy mají čistou světle hnědou skořápku, bez plaku nebo černých skvrn.

!Důležité Pro menší děti je lepší kupovat tu nejbezpečnější variantu – ořechy z bio obchodů. Jsou pěstovány v ekologicky šetrných oblastech, bez použití chemických hnojiv.