Mohou se slepicím dávat brambory?
Brambory se již dlouho staly „druhým chlebem“ a pěstují se všude. Po sklizni zůstávají malé a nařezané hlízy, které je nepohodlné používat k jídlu. Spořiví majitelé je posílají krmit dobytek. Je možné dát kuřatům brambory, a pokud ano, jak: syrové nebo vařené? – tato otázka zajímá mnoho začínajících chovatelů drůbeže.
Brambory lze na základě chemického složení zařadit mezi sacharidová krmiva. Obsah bílkovin a tuku je v něm minimální, ale škrob tvoří většinu sušiny. Pro srovnání, hlízy brambor obsahují 1,8 % bílkovin, 0,1 % tuku a téměř 20 % sacharidů, z toho 14 % tvoří škrob.
Brambory obsahují vitamíny skupiny B, vitamíny E a C, ale během procesu vaření se většina z nich zničí. Je bohatý na draslík a obsahuje poměrně hodně vápníku a fosforu. Minerály příznivě ovlivňují metabolismus drůbeže a urychlují tvorbu kostní a svalové tkáně. Brambory neutralizují kyselost v žaludku, což snižuje riziko proliferace patogenní mikroflóry, protože žije v kyselém prostředí.
Syrové brambory
Čerstvá zelenina a kořenová zelenina obsahují mnohem vyšší obsah vitamínů než po tepelné úpravě. Proto vyvstává rozumná otázka: je možné dát syrové brambory kuřatům? Odpověď je spíše negativní.
Malý přídavek strouhaných syrových brambor do krmiva, ne více než 10-15 g na hlavu, nezpůsobí škodu. Kvůli vysokému obsahu škrobu jsou však syrové brambory pro drůbež špatně stravitelné.
Obtížně stravitelné krmivo může u dospělých ptáků způsobit průjem, ale u kuřat je takový přípravek zcela kontraindikován.
Po zmrazení se však škrob rozloží a změní se na snadno stravitelné sacharidy. Mražené brambory nebo mražené slupky lze kuřatům podávat ve stejných dávkách jako vařené. Před krmením je samozřejmě nutné produkt rozmrazit a přivést na pokojovou teplotu.
Vařené brambory
Kuřata mají rychlý metabolismus a pro udržení životní energie potřebují krmivo s vysokým obsahem sacharidů. Většina z nich jsou obiloviny. Zavedení vařených brambor do stravy vám umožní ušetřit náklady. Jeho podíl v denní stravě kuřat může být 20 %.
Vařené brambory dáváme jako součást mokré kaše. Jsou zvláště dobré v zimě, při ranním krmení je podávají mírně teplé. Přes noc vychlazený ptáček se raduje z teplého jídla. Díky vysokému obsahu sacharidů je krmivo rychle stravitelné a dodává nosnicím energii.
V létě se kaše používá méně často, protože ptáci na výběhu mají dostatek pastvy.
Pokud na farmě zbude hodně loňských brambor, zatímco nové brambory z nové sklizně již dorazily, lze zásoby použít ke krmení kuřat a skotu.
Je však třeba počítat s tím, že rmut v horku rychle zkysne, takže je potřeba ho podávat v takovém množství, aby pták potravu snědl do hodiny. Vše, co kuřata nestihla hned vyklovat, se musí zlikvidovat. Kvůli rychlé fermentaci mokré kaše se dávají v samostatné nádobě, která se pravidelně omývá, lze tak zabránit šíření plísní.
Kolik vařených brambor mám dát kuřatům?
Kuřata mají opravdu ráda vařené brambory, jedí je s velkou chutí a dokonce i chtivostí. To ale neznamená, že je musíte nechat dosyta, nadbytek jednoduchých sacharidů ve stravě nosnic může vést k obezitě, která se negativně projeví na produkci vajec. Někdy vařené brambory způsobují zažívací potíže a mohou způsobit průjem u kuřat.
Kuřatům se podávají vařené brambory nejdříve ve 20-30 dnech věku v minimální dávce 5-10 g denně.
Může být také použit při chovu brojlerů v konečné fázi výkrmu v dávce 20-30 g na kus a den. U dospělých kuřat je přípustné zvýšit denní příjem na 50 g.
Recept na kaši
Před vařením se hlízy omyjí, v případě potřeby nařežou a seřízne se zelená slupka a nahnilé části. Do vývaru je užitečné pravidelně přidávat odřezky masa nebo ryby. Hotové brambory rozklepeme a smícháme s ostatními přísadami. Rmut by neměl být tekutý, jinak ucpe ptačí zobák. Přebytek škrobu činí kaši lepkavou, aby se její struktura drolila, musíte přidat drcené obilí nebo otruby.
Rmut se promění v kompletní krmivo, když se k němu přidá drcené obilí, otruby, slunečnicový koláč, masokostní moučka nebo rybí pokrm, krmit křídou a další komponenty.
V zimě lze do kaše přidat drcenou kukuřici. Tato cereálie obsahuje maximální obsah bílkovin, jejich přebytek v létě může vést k obezitě ptáků a v zimě se další energie vynakládá na vytápění.
Vlhkou kaši je užitečné obohatit o vitamíny. Mohlo by to být přirozené rybí olej, obsahuje vitamíny A, E, D nebo speciální premixy.
Při krmení brojlerů je lepší používat protein-vitamin-minerální doplňky, které obsahují celý komplex potřebných živin, např. BVMK “domácí brojler”.
Na podzim je imunita nosnic oslabena sezónním línáním. Pro udržení zdraví kuřat a snížení přestávek ve snášce je nutné do kaše pravidelně přidávat vitamínové a minerální doplňky s aminokyselinami a enzymy, např. “Vrstva Zdravur”.
Asi polovinu kaše tvoří zelenina, zbytek – obiloviny a minerální doplňky. Na 300-500 g vařených bramborových kaší přidáme 300-400 g drceného obilí, 100 g slunečnicového koláče, 200-300 g nastrouhané zeleniny (mrkev / krmná řepa / dýně), dochutíme krmnou křídou, vápencové drti nebo drcený vaječná skořápka.
Čištění brambor
Ke krmení drůbeže lze použít nejen hlízy, ale i slupky. Musí být používány vědomě s ohledem na možná rizika. O syrové peelingy kuřata většinou nejeví zájem, ale vařené slupky s dostatečným množstvím dužiny se mohou stát základem kaše.
Bramborové slupky obsahují vysoký obsah solaninu, glykoalkaloidu rostlinného původu. Po uvaření nebo při vaření krmiva v páře se solanin nezničí, k jeho rozkladu je zapotřebí teplota +250 °C, což je mnohem vyšší bod varu vody.
Při správném skladování brambor je obsah solaninu ve slupce v normálních mezích a není nebezpečný pro zdraví ptáků a zvířat.
Dávka konzervovaného hovězího ve slupce se mnohonásobně zvyšuje, pokud hlízy leží na světle a zezelenají. Zelené brambory nejsou vhodné pro potraviny ani pro lidi, hospodářská zvířata ani drůbež. Solanin se také aktivně vyrábí při klíčení hlíz, jeho hlavní obsah je v klíčcích, neměly by se používat jako potrava.
Když hlízy hnijí, hromadí toxiny, které jsou škodlivé pro zdraví kuřat a jiných zvířat. K přípravě kaše tedy můžete použít pouze slupky ze zdravých hlíz, bez známek onemocnění, bez zeleně, bez klíčků.
Vrcholy
Bramborové natě v jakékoli podobě, čerstvé ani suché, lze použít jako krmivo pro hospodářská zvířata a drůbež. Stonky, listy a bobule mají vysoký obsah solaninu. Nadzemní části lilek jsou jedovaté pro všechna zvířata. Malá dávka solaninu nezpůsobuje vážné zdravotní problémy, ale jeho předávkování má neblahý vliv na trávení kuřat a jejich nervový systém.
Brambory jsou univerzálním produktem, který se používá nejen ve výživě lidí, ale také při krmení domácích zvířat a drůbeže. Po sklizni zůstane mnoho malých, poškozených nebo naklíčených hlíz, které je škoda vyhodit. To platí zejména pro zemědělce a majitele usedlostí. Ale je možné dát brambory kuřatům, a pokud ano, v jaké formě: syrové nebo vařené?
Užitečné vlastnosti brambor pro kuřata
Brambory jsou sacharidová potravina. Jeho hlavní hodnotou je škrob, který tvoří až 14 % z celkového složení. Hlízy obsahují kromě škrobu vitaminy B, C a E a také důležité minerální látky, jako je draslík, vápník a fosfor. Tyto prvky pomáhají posilovat kostní tkáň, zlepšují metabolismus a udržují zdraví ptáků. Obsah bílkovin v bramborách je však minimální – jen asi 1,8 %, brambory tedy nemohou nahradit obilné krmivo, ale jako doplněk hlavní stravy jsou docela vhodné.
Jaké brambory mohu dát?
Syrové brambory nejsou pro krmení kuřat ideální. Vysoký obsah škrobu v syrové formě ztěžuje trávení ptáků. To může vést k zažívacím problémům, jako je průjem. Pokud se rozhodnete zařadit do svého jídelníčku syrové brambory, je důležité dodržovat dávkování – ne více než 10-15 gramů na ptáka. V tomto případě je třeba hlízy důkladně očistit a nastrouhat. Kuřata by nikdy neměla dostávat syrové brambory kvůli jejich slabému trávicímu systému.
Vařené brambory zase zůstávají nejlepší variantou krmení kuřat. Při tepelné úpravě dochází k částečnému rozkladu škrobu, díky čemuž je produkt lehce stravitelný a bezpečný. To je zvláště důležité, protože syrové brambory jsou obtížně stravitelné a mohou být pro ptáky škodlivé. Vařené brambory jsou ideální pro výrobu mokrých kaší, kdy se rozmačkají a smíchají s ostatními přísadami. V chladném období jsou takové kaše zvláště užitečné pro nosnice, které vyžadují další energii k udržení tělesné teploty. Pro brojlery se vařené brambory stávají v konečné fázi výkrmu nepostradatelnými a pomáhají rychle a efektivně přibírat na váze.
Zajímavostí je, že po zmražení se škrob v bramborách částečně štěpí na cukry, což zlepšuje jeho stravitelnost a dodává bramborám lehce nasládlou chuť. Takové brambory lze použít při krmení ptáků. Je však důležité si uvědomit, že rozmražené brambory je nutné před použitím nechat při pokojové teplotě. Pokud je podáno ptákovi ihned po rozmrazení, může způsobit zažívací potíže.
Jak správně vařit a krmit brambory kuřata
Před vařením brambor musíte hlízy důkladně umýt a odstranit všechny nečistoty. Poté odřízněte zelenou slupku a vyřízněte klíčky, protože obsahují toxický solanin, který může ptákům ublížit. Poté se brambory pošlou do pánve, kde se vaří do měkka. Hotové hlízy se hnětou na pyré – to se stává základem pro výživnou kaši. Dále smíchejte 300-500 gramů vařených brambor s 300-400 gramy drceného obilí, které slouží jako hlavní zdroj sacharidů. Poté přidejte 100 gramů slunečnicového koláče tak, aby jídlo obsahovalo potřebné množství bílkovin. Pro zvýšení nutriční hodnoty přidejte do kaše 200-300 gramů nastrouhané zeleniny, jako je mrkev, červená řepa nebo dýně. Nakonec se přidá několik polévkových lžic krmné křídy nebo drcených vaječných skořápek, aby zvířata získala vápník.
Výsledná kaše nejen zažene hlad, ale také dodá zvířatům všechny potřebné živiny. Sacharidy dodávají energii, bílkoviny podporují růst a vývoj a vitamíny a minerály podporují zdraví. Tento přístup vám umožní mít jistotu, že ptáci dostanou to nejlepší.
Slupky a bramborové vršky
Slupky z brambor lze zařadit do jídelníčku kuřat, ale s určitými omezeními. Nemohou být podávány syrové – ptáci je prostě nebudou jíst. Vařené peelingy jsou ale výborné na přípravu kaše. Je však důležité sledovat kvalitu surovin: zelené nebo naklíčené hlízy jsou absolutně nevhodné. Před vyvařením slupky je nutné je důkladně omýt a odstranit všechna nahnilá místa, aby bylo jídlo bezpečné a zdravé.
Co se týče bramborových vršků, je přísně zakázáno je používat ke krmení. Nadzemní části brambor, včetně nati, bobulí a listů, obsahují velké množství solaninu. Díky tomu jsou jedovaté jak pro drůbež, tak pro hospodářská zvířata. I malé množství vršků v krmivu může způsobit vážné zažívací potíže nebo ovlivnit nervový systém kuřat. Proto by měly být bramborové vršky zcela vyloučeny z jakékoli stravy.
Kolik brambor můžete dát?
Brambory v jídelníčku kuřat jsou zdravé, ale je důležité to nepřehánět. Může být podáván kuřatům od 20-30 dnů, ale musíte začít opatrně. Vařené brambory se přidávají po troškách, 5-10 gramů denně, aby si mláďata zvykla. U dospělých kuřat je porce větší – až 50 gramů denně. Jedná se o vynikající doplněk k jejich hlavnímu jídlu, který je udržuje bdělé a aktivní.
Brojleři, kteří jdou na výkrm, dostávají brambory v konečné fázi, přibližně 20–30 gramů na ptáka. To vám pomůže rychle přibrat na váze, aniž byste přetěžovali své tělo. Hlavní je však vědět, kdy přestat. Pokud krmíte příliš mnoho brambor, kuřata začnou tloustnout, což je nejen zdraví škodlivé, ale také to okamžitě ovlivní produkci vajec. Vše by se tedy mělo dělat s rozumem: brambory jsou doplňkem, nikoli hlavním jídlem.
Výkon
Při správném použití jsou brambory zdravým doplňkem stravy vašich kuřat. Upřednostňují se vařené brambory, protože jsou lépe stravitelné a nezpůsobují zažívací potíže. Syrové brambory a slupky lze podávat v omezeném množství, ale vršky jsou přísně zakázány. Tento přístup nejen diverzifikuje stravu ptáků, ale také sníží náklady na krmivo.