Mléčná polévka se zeleninou – uvařte si ji sami

Mléčná polévka se zeleninou – neobvyklá, ale velmi chutná!

Mléčná polévka s bramborem a zeleninou – lehká zeleninová polévka s mlékem. Toto první jídlo mám spojené se školní jídelnou – dobře si pamatuji talíře s mlékem a kousky zeleniny, které v něm plavaly. Téměř všichni moji spolužáci z nějakého důvodu polévku vrátili nedotčenou, ale nám s kamarádkou chutnala. Když jsem vyrostl a začal jsem vařit, vzpomněl jsem si na školní recept a rozhodl se ho trochu vylepšit. Důležité je připravit chutný základ, něco jako tekutou bešamelovou omáčku nebo, jak se také říká, bílou omáčku. Na mléce s máslem a moukou se nikdy netvoří pěna a právě kvůli nim, těm zatraceným, se tato mléčná polévka mnoha lidem znelíbila!

Mléčná polévka se zeleninou

Zeleninu je třeba před přidáním do základu polévky dusit – vařit do poloviny. To neplatí pro křehkou zelenou zeleninu – hrášek a růžičkovou kapustu, které lze přidat do vroucího mléka. Jasně zelená barva hrášku a zelí při delším vaření zmizí, zelenina se změní na hnědozelenou a vypadá nevkusně.

Podobné jídlo připravovala i moje babička, ale přidala do něj uvařené fazole a obešla se bez exotických přísad, jako je růžičková kapusta. Mimochodem, mléko ve vesnici bylo čerstvé, smetana nebyla odstředěná, takže mléčná polévka byla prostě vynikající.

Ingredience na mléčnou polévku se zeleninou

• Xnumx mléka;
• 30 g másla;
• 20 z pšeničné mouky;
• 100 g růžičkové kapusty;
• 120 g zeleného hrášku;
• 180 g brambor;
• Xnumx mrkev;
• 13 muškátového oříšku;
• sůl.

Způsob přípravy mléčné polévky se zeleninou

Pro přípravu mléčné polévky s bramborami a zeleninou si nejprve připravte zeleninu. Oloupané brambory nakrájejte na malé kostičky a vhoďte je do hrnce. Pro polévky vám doporučuji používat brambory, které se nerozvaří do měkka, například „pokladnice“.

Brambory nakrájíme na malé kostičky

K bramborám přidáme mrkev nakrájenou na tenké plátky, zalijeme horkou vodou. Zeleninu vařte do poloviny, bude to trvat 5–7 minut.

Napařenou zeleninu dejte na síto, aby okapala. Mimochodem, nedoporučuji vylévat zeleninový vývar – je to základ pro vegetariánskou omáčku.

V hrnci rozpustíme máslo, přidáme pšeničnou mouku. Smažte mouku na mírném ohni dozlatova, promíchejte.

Dále do kastrůlku nalijeme trochu mléka, metličkou smícháme mléko s osmaženou moukou, zalijeme zbytkem mléka a přivedeme k varu.

Udušenou zeleninu hodíme do síta Rozpusťte máslo, přidejte pšeničnou mouku Mléko smícháme metličkou s osmaženou moukou.

Do hrnce vhoďte dušenou zeleninu, růžičkovou kapustu a zelený hrášek. Po varu vařte na mírném ohni 10 minut, podle chuti dosolte.

Do hrnce vhoďte dušenou zeleninu, růžičkovou kapustu a zelený hrášek

Na konci vaření nastrouhejte 13 muškátových oříšků do hrnce. Muškátový oříšek přidávejte do jídel s opatrností, má výraznou chuť, takže když to přeženete, můžete všechno zkazit.

Do hrnce nastrouháme 13 muškátových oříšků

Nalijte mléčnou polévku se zeleninou na talíře, podle potřeby ozdobte čerstvými bylinkami. Podávejte horké. Dobrou chuť.

Mléčnou polévku se zeleninou podávejte horkou.

Mléčná polévka se zeleninou je snadné dietní jídlo, které lze připravit i pro děti. Děti opravdu nemají rády koření, takže je lepší obejít se bez muškátového oříšku a vařenou zeleninu lze lehce rozmačkat vidličkou.

LiveInternetLiveInternet

– Nadpisy

• Korálky, flitry (10)
• Papírové panenky (3)
• Waldorfská panenka (14)
• výšivka (87)
• výšivka stuhou (37)
• pletení (95)
• Sádra, silikon (7)
• klobouky (26)
• dacha (81)
• Na doma (4)
• Na doma (0)
• duchovní svět, moudrost (135)
• Ženy, děti (45)
• zvířata (45)
• z novinových trubic (7)
• z plastových lahví (6)
• ilustrace (61)
• umění (110)
• historické (28)
• filmy (49)
• knihy, časopisy (35)
• komentáře, rámečky atd. (26)
• počítač (29)
• krásná díla (90)
• Plastové panenky (46)
• textilní panenky (181)
• porcelánové panenky (11)
• panenky s kulovým kloubem (16)
• tvář panenky: malování, modelování (37)
• vaření (361)
• léčebná gymnastika (11)
• LiRu (vzdělávací program) (32)
• miniaturní (7)
• móda (15)
• moje tvorba (1)
• hudba (91)
• tradiční medicína (82)
• Nový rok (91)
• boty (37)
• odpočinek pro oči (5)
• paměť (99)
• papír-mache (59)
• Velikonoce (9)
• politika (38)
• příroda (66)
• cestování (66)
• různé (56)
• Россия (74)
• vyšívání (126)
• slané těsto (26)
• básně (236)
• plsť (59)
• květiny a zátiší (165)
• Papírové květiny (10)
• Látkové květiny (81)
• květiny z foamiranu (20)
• šití, vzory (172)
• encyklopedie panenek (74)
• to je zajímavé (98)
• humor (9)

Čtěte více: Thajský recept na kuřecí maso

– Hudba

– Vyhledávání podle deníku

– Přihlásit se k odběru e-mailem

– Statistiky

> Mléčné polévky, 30 nejlepších receptů

Úterý 06. prosince 2016 12:07 + do uvozovek

Mléčné polévky, 30 nejlepších receptů

Tradiční irská polévka ze směsi vývaru a mléka, pórku a ovesných vloček.

Tři v jednom:) Aromatická, lahodná krémová polévka. A také s houbami.

Recept na mléčnou polévku s houbami, jemnou, chutnou a zdravou polévku. Pokud chcete, můžete houbovou polévku s mlékem udělat pikantní a jasnou přidáním pepře a zázvoru.

Zeleninová polévka s kukuřicí se připravuje s mlékem a vývarem, s přídavkem sýra.

Mléčná kapustová polévka na finský způsob – velmi chutná a výživná zeleninová polévka s cuketou pro naše děti!

Z vína a smetany se připravuje vývar a podává se s mušlemi, červeným kaviárem a aromatickým máslem.

Mléčná polévka na bázi finského kalakeitta. Mléčná rybí polévka je připravena velmi rychle, ale chuť pokrmu vás nezklame.

Tato krémová polévka se připravuje z kuřecího vývaru a smetany. Hlavními složkami jsou artyčoky, houby a mrkev.

Nabízíme vám recept na velmi chutný první chod! Finská krémová lososová polévka (Lohikeito) má příjemnou jemnou krémovou chuť! Zkuste to!

Tato krémová polévka je vyrobena z brambor s přídavkem tresky jednoskvrnné.

Kuřecí polévku dělám bez brambor, místo toho do polévky přidávám kukuřici, slaninu a fazole.

Celý proces přípravy této mléčné polévky probíhá na jedné pánvi, zelenina se přidává jedna po druhé a poté se zalévá vývarem a mlékem.

Lahodná rybí polévka se připravuje s přídavkem zahradních fazolí a špenátu.

Kuřecí polévka se připravuje se zeleninou a nudlemi, ve vývaru, s mlékem.

Sýrová polévka se připravuje s mlékem a sýrem.

Navrhuji můj oblíbený recept na snídani. Doporučuji recept “Domácí nudle s mlékem”. Nudle lze připravit předem.

Miluju tuhle polévku! A v rodině jsem jediná :) Manžel nerozumí kombinaci zelí a mléka, děti prostě nemají moc rády polévky, ale já to můžu jíst celý den. Takže teď jsem uvařil celý rendlík a klidně a s radostí ho sním sám.

Tato krémová polévka je vyrobena z krevet, šalotky a okurky s přídavkem bylinek, mléka a smetany.

Základní recept na mléčnou polévku s nudlemi, cereáliemi nebo zeleninou.

Tato polévka se připravuje se zeleninovým vývarem a mlékem. Hlavními složkami jsou těstoviny tagliolini a mušle.

Pro milovníky čočky doporučuji k obědu další výbornou polévku. Jednoduché a chutné. Doporučeno.

Tato polévka je vyrobena z kokosového mléka a kuřecího vývaru s přidáním kokosových vloček a koriandru.

Originální polévka z mléka a krevet s přídavkem brandy.

Bramborová a těstovinová polévka se připravuje s přidáním pesto omáčky a smetany.

Tato polévka se připravuje s mlékem a přidáním brambor, cibule, sýra a slaniny.

Polévka se vaří v mléce s přídavkem zakysané smetany a sýra. Základem polévky je šťouchané pečené brambory.

Mléčná zeleninová polévka

Hustá, jemná, mléčná a sýrová polévka je velmi dobrá v chladném počasí. Vaří se v nádobě Zepter bez oleje, soli nebo vody, díky čemuž je ještě zdravější a má bohatší chuť. Polévka obsahuje málo kalorií, proto je vhodná pro lidi, kteří dodržují zdravou výživu.

Ingredience na „Mléčnou zeleninovou polévku“:

• Brambory – 1 kusy
• Mrkev – 1 ks
• Bílé zelí / zelí – 100 g
• Cibule cibule – 1 kusy
• Česnekový prášek – 1/2 lžičky.
• Mléko – 150 ml
• Slepičí vejce – 1 ks
• Bobkový list – 1 kusy

Čas přípravy: 60 minut

Čtěte více: Shangi se zakysanou smetanou

Podávání: 4

Recept „Mléčná zeleninová polévka“:

Zeleninu oloupeme a nakrájíme.

Vložte zeleninu do studené pánve Zepter.

Zapněte malý oheň a zahřejte ho tak, aby šipka byla uprostřed zeleného pole.

Po 20 minutách přidejte bobkový list, česnekový prášek, nalijte 1 lžičku. vodou, abychom doplnili vlhkost, která se ztratila při otevření víka.

Po 10 minutách přilijeme mléko a přidáme vejce (nejprve rozšleháme vidličkou).

Vypněte sporák, přikryjte pokličkou a nechte 20 minut odležet.

Přihlaste se k odběru skupiny Povaryonka ve VKontakte a získejte každý den deset nových receptů!

Připojte se k naší skupině na Odnoklassniki a získejte nové recepty každý den!

Sdílejte recept se svými přáteli:

Líbí se vám naše recepty?

Kód pro vložení BB: BB kód se používá ve fórech

Kód pro vložení HTML: HTML kód se používá v blozích, jako je LiveJournal

Jak to bude vypadat?

Nakrájené brambory a cuketu uvařte v 1 hrnku vody. Jakmile zelenina změkne, přidejte 1 hrnek kojeneckého mléka a přiveďte k varu. Jakmile se voda vaří, přidejte 1 lžíci krupice, 5 minut vařte a odstavte z plotny. Ozdobte dle libosti.

Dýňová polévka s kuřecími játry

18 ledna 2023
Řecká studená krémová polévka s olivami

16 2013 июля
Čočková krémová polévka s brokolicí a špenátem

LapSha (Mary)
03 2011 октября
Pikantní marocká květáková a mandlová polévka

05 2012 апреля
HLASUJTE PRO RECEPT DNE (5)

co připravujeme?

• Супы
• ze zeleniny a luštěnin
• Krémová polévka
• vařit, dusit
• Z cukety
• vývary, polévky
• vývary, zeleninová polévka
• zelenina, polévky
• zeleninová, zeleninová polévka
• polévka
• vývary
• polévka
• Zelenina
• Zelenina
• zeleninový vývar
• polévka s mlékem
• vývar Francie
• zeleninová polévka
• cuketová polévka
• fazolová polévka
• cuketa
• cuketová polévka
• cuketové pyré
• polévka z cuketového pyré
• Ze zeleniny
• cuketa se zeleninou
• pyré se zeleninou
• vývar se zeleninou
• zeleninová pyré polévka
• fazole
• fazolová polévka
• fazolová polévka
• fazole se zeleninou
• fazolová kaše
• fazole s mlékem

Z čeho

• vývary, zelenina
• zeleninová polévka
• polévky se zeleninou

HODNOCENÍ RECEPTU

ŘEKNĚTE PŘÁTELŮM
Podobné recepty

Krémová polévka s cuketou (cuketou) a kari

Nejjemnější krémová brokolicová polévka

Oksana Kuzněcovová
Dýňová polévka s kuřecím masem

Aromatická fazolová polévka
Resetovat vše
Recepty od Julie Vysotské
Všechny recepty
Recepty s videem
Recepty z Jíst doma
Recepty z „Snídaně s Julií Vysotskou“
Recepty z „Sladkoslané“
Recepty z „Smart Home“
Recepty z „To se mi líbí“
Redakční recepty
Redakční recepty
Recepty s videem
Podle kategorie potravin
Hlavní pokrmy
Saláty a vinaigretty
Home Blanks
Polévky a vývary
Palačinky, palačinky, sýrové koláče
Omáčky a dresinky
Sendviče
Knedlíky a knedlíky
Recepty dne
Recepty měsíce
Rychlé recepty
Správná výživa (pp-recepty)
Rychlé recepty
až 15 minut
až 30 minut
až 45 minut
až 60 minut
Podle typu přísady
Hotová jídla
Zelení, bylinky, květiny
Obiloviny, obiloviny
cukrovinky
Konzervy
Mlékárna
Mouka a moučné výrobky
Maso a masné výrobky
Zelenina a luštěniny
Ořechy, semena, sušené ovoce
Potravinářské přísady
Koření, koření
Ryby a mořské plody
Omáčky a dresinky
Ovoce a bobule
návod k vaření
Gril
Zmrazit, zchladit
Pečeme, pečeme
Marinovat
Vařit, dusit
Australan
Rakouský
Ázerbajdžán
Americký
Anglicky
argentinský
Afričan
Baškir
Běloruské
belgický
Blízký východ
bulharský
bolivijský
bosenský
Brazilská
velština
maďarský
venezuelský
vietnamština
haitský
Holandský
grónský
Gruzínština
Dagestánu
Evropské
Zimbabwe
Izraelský
indonéština
Mezinárodní
jordánský
Irština
Islandština
Italština
Kavkazský
kambodžský
karelský
kyrgyzština
kolumbijský
latinskoamerický
mauritánská
makedonský
malajský
maltština
marocký
Mexický
moldavský
mongolský
Mordovian
Norština
Osetština
Pákistánec
Palestinec
Peruánský
Portugalština
Baltské moře
singapurský
skandinávský
slovinský
středozemní
Tádžikistán
Ukrajinský
uruguayský
Filipínské
Французская
chorvatský
černohorský
švýcarský
Skotský
ekvádorské
Eskymák
Jihoafričan
Druh jídla
Bezlepkové recepty
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Dětské menu
Diabetické recepty
nízkokalorické recepty
Správná výživa (pp-recepty)
Syrové potraviny
Doba jídla
Druhá snídaně
Na dovolené
Složení
Přidat do vyhledávání
a nebo
Odstraňte přísadu
Členové
Nalezeno: 99 999
poslední novinky

„Na večírku to udělalo senzaci!“: dělání filadelfského punče

V létě si často dopřáváme své oblíbené koktejly. Někteří lidé si připravují jednoduché verze smícháním alkoholických nápojů.

Vědci pojmenovali nejzdravější ovoce – a vůbec to není jablko

Říká se, že jedno jablko denně udrží doktora pryč. Ale vypadá to, že toto přísloví je minulostí.

Lisa Kutafina
22 2025 июля

„To je šílené!“: Na Tchaj-wanu vaří pivo, které chutná jako nejkontroverznější pizza světa

Globální řetězec pizzerií Pizza Hut se rozhodl překvapit gurmány pivem, které chutná jako pizza, ale ne jako ta obvyklá.

Lisa Kutafina
22 2025 июля

Jak vybrat perfektní meloun podle čichu: Metoda, kterou ne každý zná

Léto, horko, očekávání šťavnaté, sladké dužiny… Koupě melounu je celý rituál. Klepeme na dveře

Julia Tyurina
22 2025 июля
Komentáře – 1

Dobrá polévka! Hlasuji!

Přihlaste se k odběru newsletteru nejlepších receptů od redakce

Kliknutím na tlačítko „přihlásit se k odběru“ souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů
Děkujeme za přihlášení k odběru!

Oblíbené recepty

Супы

Hlavní jídla

občerstvení

Салаты

• Masové saláty
• Kuřecí saláty
• Saláty z hovězího masa
• Saláty s houbami
• Rybí saláty
• Zeleninové saláty
• Olivier
• Vinaigrette
• řecký salát
• Krabí salát
• Salát pod kožich
• Mimosa
• Caesar

Kashi

• Kaše proso
• Krupice
• Rýžová kaše
• ovesná mouka
• Pohanková kaše
• Mléčná kaše
• Kukuřičná kaše
• Pearl ječmen
• Hráchová kaše
• Pšeničná obilovina

Pečení

dezerty

Home Blanks

Omáčky

nápoje

Najdete zde mnoho nových kulinářských nápadů, staňte se autorem své vlastní kuchařky, potkáte stejně smýšlející přátele a popovídáte si o všem na světě!

Zde najdete mnoho nových kulinářských nápadů,
staňte se autorem své vlastní kuchařky, seznamte se
stejně smýšlející přátelé a můžete si povídat o všem
ve světě!