Miluje, nemiluje. Vědci: jaké vedlejší účinky způsobuje heřmánkový čaj | Argumenty a fakta

Vliv na přirozené fytocenózy a původní druhyV přirozených lučních společenstvech jsme ji našli pouze jednou: rostliny dosahovaly výšky 60 cm a měly několik košíčků.

Genetické změny a druhová variabilitaV invazních populacích se mezipopulační variabilita v kvantitativních znacích prakticky neprojevuje [Vinogradova, 2001], ale vnitropopulační variabilita je poměrně vysoká. Amplituda variability ve výšce rostlin byla 5-40 cm, počtu výhonků 1-15, průměru košíku 7-15 mm, délce stopek 5-15 mm. Průměr košíku a hmotnost 100 květenství se lišily na průměrné úrovni (CV = 20 %); výška rostliny, délka stopek, počet výhonků a biomasa nadzemních orgánů se lišily na velmi vysoké úrovni variability (CV > 41 %). Ve všech populacích se vyskytovali jedinci s vzpřímenými i rozložitými výhonky, stejně jako s holými i s vtlačenými stopkami pokrytými pod košíkem.

Podobné údaje byly získány ve studii variability tohoto druhu v Kyjevské oblasti [Četverňa, 1987]. Koeficient plodnosti heřmánku vonného se zde pohyboval na nízké úrovni (CV = 12 %); počet semen a vajíček v květenství, stejně jako hmotnost 1 000 semen a výška rostlin, na zvýšené úrovni (CV = 40 %); výnos květenství, vegetativní hmota a semena heřmánku se zvýšenou a velmi vysokou úrovní variability (CV = 41 %).

Ekonomické a sociální (pozitivní/negativní) hodnotaNadzemní část vonného heřmánku obsahuje: esenciální olej, anilin, kyselinu salicylovou, glyceridy mastných kyselin, kyselinu askorbovou, karoten, hořčiny, sliz a gumu. Byly také nalezeny polysacharidy, flavonoidy kvercimerythrin a luteolin-7-glukosid, aminoalkohol cholin, kumarin herniarin, a také cis- a transbicykloestery [Protopopova, 1973; Mathe, Tyhak, 1962; Prosovsky a kol., 1985; Kiseleva, Kibalchich, 1970; Arak, Raal, 1987]. Z hlediska kvantitativního obsahu esenciálního oleje splňuje požadavky státního lékopisu – nejméně 0,2 % (GOST 2237-75).

Esenciální olej z divokého heřmánku neobsahuje bisabolol a chamazulen, které jsou hlavními nositeli protizánětlivého účinku, ale má výrazně vyšší obsah farnesenu (má granulační a epitelizační účinek), farnesolu a cisen-indicykloetheru (má fungicidní a silný antispasmodický účinek) než heřmánek divoký. Oba druhy obsahují 19 běžných fenolických sloučenin a 10 běžných flavonoidních aglykonů [Arak, Raal, 1987; Chetvernya, 1987], což předurčuje použití divokého heřmánku jako léčivé rostliny – plnohodnotné náhrady divokého heřmánku. Studie kvalitativního složení esenciálního oleje z divokého heřmánku z 19 pěstebních míst v Estonsku [Arak, Raal, Tammeorg, 1981] ukázala, že existuje několik chemotypů tohoto druhu. K podobným závěrům dospěli i další badatelé.

Je zajímavé, že v Kanadě je obsah esenciálních olejů Ch. snaveolens extrémně nízký a jeho chemické složení se podstatně liší [Prosovsky et al., 1985]. V důsledku toho obsah esenciálního oleje a jeho složení závisí na místě růstu této léčivé rostliny, což naznačuje potřebu pečlivého studia surovin používaných pro farmaceutické účely.

Heřmánek vonný obsahuje také fenolové sloučeniny. Amplituda variability obsahu fenolických sloučenin byla stanovena [Vinogradova, Kolesnikov, 2005] v introdukované populaci vytvořené ze semen sebraných v různých bodech sekundárního areálu druhu. Byl studován poměr čtyř skupin fenolických sloučenin – jednoduchých polyfenolů a oxybenzoových kyselin, oxyskořicových kyselin a jejich esterů s kyselinou chinovou, flavonoidů (včetně polymethoxyflavonů), jakož i polymerních a kondenzovaných polyfenolů. Semena sebraná v roce 2003 ze 17 bodů sekundárního areálu druhu (v Lotyšsku, Rakousku, Karélii, Murmansku, Vologodské, Pskovské, Jaroslavlské, Moskevské a Lipecké oblasti) byla zaseta téhož podzimu na experimentální ploše Hlavní botanické zahrady Ruské akademie věd. Nadzemní část heřmánku vonného má vysoký celkový obsah flavonoidů (v průměru 3,10 %). Vzorek ze severní Karélie obsahoval nejvyšší množství flavonoidů (3,44 %).

Byl stanoven obsah fenolických sloučenin v různých orgánech heřmánku vonného. Množství flavonoidů ve stoncích je dvakrát menší než v květenstvích nebo listech. Z toho vyplývá, že pro léčebné účely je vhodné užívat nikoli nadzemní část rostliny jako celek, ale soubor listů a květenství.

Při porovnání obsahu fenolických sloučenin ve spontánně invazních populacích a v introdukované populaci pěstované v jednotných podmínkách školky bylo zjištěno, že při introdukci rostlin ze samostatné lokální populace se kvantitativní obsah fenolických sloučenin v květenstvích, listech nebo stoncích rostlin prakticky nemění.

Bylo provedeno srovnání obsahu fenolických sloučenin v heřmánku vonném a modelových léčivých rostlinách. Co se týče součtu kondenzovaných polyfenolů (tříslovin) v listech, heřmánek vonný (1,82 %) překonává kterýkoli z 21 druhů dříve studovaných podobnou metodou (od 0,41 do 1,23 %).

Nepozorovali jsme žádné vzorce ve variabilitě obsahu fenolických sloučenin v závislosti na nadmořské výšce ani na zeměpisné šířce místa sběru semen. V důsledku toho je mezipopulační variabilita chemických, morfologických a biologických znaků u samosprašného druhu Ch. suaveolens spíše neuspořádaná než klinální. To nám umožňuje vybírat vzorky s nejvyšším obsahem účinných látek pro kultivaci pro léčebné účely a s sebou nese nutnost pečlivého studia surovin používaných pro farmaceutické účely. Další výhodou Ch. suaveolens jako nové léčivé rostliny je to, že během kultivace zůstává množství fenolických sloučenin ve vzorku prakticky nezměněno.

Listnaté Bideny

Bidens frondosa L.

Pití bylinných nápojů spíše než běžného čaje je stále více v módě. Jeden z nejoblíbenějších čajů se vyrábí z květů heřmánku. Je to užitečné? A může to být pro někoho kontraindikováno?

Květy heřmánku se často balí přímo do čajových sáčků – stejně jako běžný čaj. Navíc se takto prodávají jak v lékárnách, tak v běžných obchodech. Mnoho známých výrobců vyrábí heřmánkový čaj spolu s klasickými čaji.

Jaký je rozdíl mezi heřmánkovými čaji v lékárně a v obchodě?

Odpověď na tuto otázku je spíše právní než lékařská. Jakýkoli rostlinný materiál, včetně květů heřmánku, musí splňovat přísné normy lékopisné monografie. U heřmánku jeden existuje, popisuje mnoho ukazatelů, které musí surovina splňovat. Pokud květiny nejsou vhodné pro nějaký indikátor, jsou odmítnuty. Ne každý heřmánek se tedy může stát lékem.

S čajem jako produktem nebo jako doplněk stravy (takové čaje se prodávají i v lékárnách) je vše jednodušší. Požadavky na ně nejsou tak přísné. To ale neznamená, že suroviny v nich jsou naprosto vždy horší než v medicíně. Jen to má právně jiný status. A pak jaké máte štěstí: jak přísný a vybíravý bude výrobce se surovinami pro své výrobky.

co budeš léčit?

Indikace pro čaj jako lék a jako nápoj jsou také odlišné. Obchody často zdůrazňují uklidňující účinek heřmánkového čaje. „Uklidní nervový systém a pomůže vám rychle usnout. Užijete si klidný a zdravý spánek,“ inzeruje své produkty jeden z výrobců.

Heřmánek, prodávaný jako lék, má mnohem širší seznam indikací. Používá se v komplexní léčbě chronické gastritidy, žaludečních a dvanáctníkových vředů, chronické enteritidy, chronické kolitidy, plynatosti, střevních křečí a průjmu. Můžete také dodat, že heřmánkový čaj se nejen nepije. Kloktají s ním, vyrábějí pleťové vody a podávají ho ve formě mikroklystýrů.

Hádají se o vkusu

Výrobci nápoje rádi zdůrazňují jeho chuť, vymýšlejí pro něj příjemné vlastnosti – měkký, jemný, přírodní atd. Takové popisy se však nezdají příliš jasné. Heřmánek totiž tak-tak chutná. V lékopisném článku se o tom upřímněji píše: „Chuť vodného extraktu je kořenitá, hořká, lehce slizká“ (vodní extrakt je ve skutečnosti čaj nebo nálev, jak se tradičně nazýval v bylinné medicíně, – cca. červená.).

Jako mnoho rostlin, i heřmánek obsahuje mnoho bioaktivních látek. V prvé řadě jsou to flavonoidy – apigenin, kvercetin, patuletin, luteolin a jejich glukosidy. Heřmánek dále obsahuje silice obsahující terpenoidy, bisabolol a azuleny. To vše je opravdu užitečné, dává heřmánku antioxidační a antimikrobiální aktivitu, snižuje srážlivost krve. Faktem však je, že tyto stejné flavonoidy a další látky lze získat v jiných rostlinných produktech, zejména v bobulích a ovoci. A bude to mnohem chutnější a neméně zdravé.

Ale prakticky neexistují žádné klinické studie sedativních vlastností heřmánkového čaje. I když se hodně mluví o jeho sedativním a protiúzkostném (anxiolytickém) účinku.

Tmavé skvrny na bílém heřmánku

Známější jsou vedlejší účinky heřmánku. Rozhodně se nejedná o nejnebezpečnější bylinkový čaj. Má to ale i velmi slabé stránky.

Například heřmánek může způsobit velmi silné alergické reakce. Lidé, kteří jsou alergičtí na květiny z čeledi Asteraceae (také známé jako Asteraceae), jsou k nim náchylnější než ostatní. Patří mezi ně nejen heřmánek, ale spousta květin, včetně tak silných alergenních rostlin, jako je ambrózie a pelyněk.

Heřmánek také obsahuje kumarin, antagonistu vitaminu K, a proto by se ti, kteří užívají warfarin a další léky, které zabraňují srážení krve, měli heřmánku vyhýbat. Zpravidla se jedná o pacienty s vysokým rizikem krevních sraženin a s fibrilací síní a takových lidí je hodně. Tuto léčbu potřebují, aby se zabránilo tvorbě krevních sraženin v plicích (plicní embolie) a mozku (mrtvice). Tyto květiny jsou nežádoucí i při léčbě aspirinem.

A mírný sedativní účinek heřmánku může být velmi silný v kombinaci se sedativy, opioidními analgetiky a dokonce i alkoholem. Vědí o tom fanoušci heřmánkového čaje?

Takže před vařením sáčku s touto květinou byste měli zvážit klady a zápory. Obzvláště urážlivé je mít vedlejší účinky, pokud byste nápoj nechtěli pít kvůli léčbě, ale jednoduše jako alternativu ke klasickému čaji. Na problémy s užíváním léků jsme totiž zvyklí, jsou stinnou stránkou terapie a od běžných nápojů je neočekáváme.