Melounové chipsy v elektrické sušičce krok za krokem recept s fotografiemi.

11.08.2020 14: 11 12 tisíc 1

Fotografie pokrmu

• Profil
• Přihlásit se
• Stížnost
• zpráva
• Kamarádit se

Ano, meloun lze sušit! Během procesu sušení opustí meloun všechna voda a melounové lupínky jsou sladké jako cukroví. Proces samozřejmě není rychlý, ale stojí za to. Navrhuji, abyste zkusili vyrobit melounové lupínky v elektrické sušičce. Recept je z kategorie: ruská kuchyně a skládá se z 5 kroků vaření. Obtížnost pokrmu: střední.

Receptury

do nákupního seznamu popř

rostlinný olej rostlinný olej
Energetická hodnota na porci

Krok za krokem vaření

Krok 1:

Vezměte si zralý a sladký meloun. Propláchneme pod studenou vodou.

Meloun: Jak si vybrat ten nejzralejší a nejchutnější

Krok 2:

Meloun nakrájejte na malé kousky, jak je znázorněno na fotografii.

Krok 3:

Oloupejte každou část melounu.

Krok 4:

Meloun nakrájejte na plátky silné asi 0,5 cm a odstraňte semínka. Pokud uvnitř plátku zůstane několik semen, není to velký problém; semínko lze snadno odstranit ze sušeného melounu. Plátky melounu položíme na tác elektrické sušičky, který nejprve namažeme kapkou rostlinného oleje. To se provádí tak, aby se hotové melounové lupínky daly snadno oddělit od tácu. Odešleme sušit při teplotě 50 stupňů po dobu 16 hodin.

Krok 5:

Po nějaké době získáme sušený meloun. Lupínky z melounu chutnají velmi sladce a aromaticky. Dobrou chuť!

8428 má více 69 recepty. Viz také: Vepřové zapečené s cibulí a sýrem.

Napsat komentář (1)

Lavashové chipsy v mikrovlnné troubě

Domácí bramborové lupínky do mikrovlnky s paprikou

lavash chipsy pečené v troubě
Získání popularity

Sbriciolata s jablky – italský hromadný koláč
Diskuze
Řadit: podle data: nejstarší podle oblíbenosti
11.08.2020 14: 53

Jaké zajímavé jídlo! Opravdu to chci vyzkoušet, ale nemám sušičku. Myslíte, že je možné tyto hranolky vařit v elektrické troubě?

V trendech týdne

Vitamínový dýňový koláč

Vrstvený vinaigrette v nádobě

Zelné palačinky s kefírem

Cibulové lodě s čerstvou okurkou a masem

Salátový novoroční kožich

Hlavní jídla Polévky a bujóny Pečivo Saláty Předkrmy Omáčky a dresinky Dezerty Různé Nápoje Zimní přípravy Přílohy

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская mexická moldavština mongolština němčina norština peruánština polština portugalština baltština rumunština srbština skandinávština středomořská ruština slovenština tádžština thajská tatarština turečtina turkmenština Udmurt uzbecká ukrajinština filipínština finština francouzština chorvatština československá chilština švýcarská švédština estonština japonština japonština skotština čuvaš sibiř čečenka kanadský

Na sváteční stůl Pro děti K večeři K snídani K obědu Dietní jídlo K švédskému stolu Ke grilování K dezertu Ke svačině K odpolední svačině K půstu Do přírody Vegetariánské jídlo Na stůl Správná výživa 8. března Na Masopustní Úterý Pro těhotné a kojící piknik Ve spěchu Na svatbu Na čaj a kávu

Blanšírování Vaření, var Šlehání Namáčení Pečení Sušení Uzení za horka Pomalé vaření Vaření v páře Grilování Pečení, smažení Želírování Máčení Mražení Pražení Kandované mletí Mletí Nakládání Moření Barvení Konzervování Louhování Marinování Plnění Pečení (grilování) Šlehání Chlazení Chlazení Dušení Pečení Dušení Dušení Siftování Solení Dušení Dušení Sušení Nádivka Flambování Uzení za studena Hnětení

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Lednička

Nedávno jsem přemýšlel, co je na tom tak zajímavého dehydratátor suché, myslím, že jsem už vyzkoušela tolik věcí! A ovoce, zelenina a různé pastilky. Slyšel jsem o melounu, že to nestojí za to, není to chutné, někdo také nelichotivě mluvil o melounu, ale pak se laskaví lidé podělili o jednoduchý recept na lahodné sušené melouny, který se nedal přejít. Melouny v sušičce se ukázaly být opravdu chutné, bohaté, sladké a kyselé, rozhodně stojí za to udělat!

Recept je jednoduchý jako koláč. Budeme potřebovat:

1 střední meloun o hmotnosti 4-5 kg;

Vše. Nic jiného není potřeba.

Z citronů vymačkejte šťávu. Kosti můžete nechat nebo je vylovit.

Meloun nakrájejte na polovinu a na tyčinky stejné tloušťky, 2-3 cm.

Odřízněte kůru, dužinu nakrájejte na několik kusů a znovu podélně rozpůlte. Můžete ho také znovu podélně rozříznout, aby byly kousky ještě tenčí, protože čím silnější kousky, tím déle budou schnout. Jen jednou jsem je naivně rozřízl podélně a schly dva dny))

Kousky melounu namočte z obou stran do čerstvě vymačkané citronové šťávy a položte je silikonové desky v přihrádkách sušičky. Nedoporučuji sušit ve vaničkách, meloun pevně přilne k síti, budete ho muset namočit.

Prvních 12 hodin jsem tento nádherný meloun sušila při 50 stupních, chtěla jsem, aby bylo vše špičkové, aby byla teplota přibližně stejná, jako když se suší na slunci. Ale po 12 hodinách, kdy jsem viděl jen kulhající kousky melounu, jsem neodolal a zapnul sušičku na 70 stupňů na dalších 12 hodin.

V ideálním případě jsem chtěl dosáhnout křupavého melounu, ale ukázalo se, že je vysušený, ohnutý a pružný, jako marshmallow. Chutné, opravdu. Ale kdybych udělal kousky tenčí, určitě by byly křupavé!))

Mimochodem, všimli jste si, že jsem nepsal nic o kostech? Neodstranil jsem je, uschly a staly se lahodně křupavými a přestaly být tuhé. Ale ne všem se to líbilo, příště nebudu odstraňovat kosti pro sebe, ale pro hosty, které budu muset kopat. A určitě to zopakuji, protože touto jednoduchou a úžasnou pochoutkou jsem nepohostila každého, koho jsem chtěla.

Mimochodem, umíte si představit, změnil jsem mlýn! Vůlí osudu jsem dostal novou hezkou Hawos Billy200! Výkon nového mlýnku je 600 W, starého 350 W a pokud mi pro domácí účely stačil méně výkonný mlýnek, teď, když se rozděluji o hodně mouky, hodně peču, je výkonnější mlýnek prostě nutný! Ten nový je téměř dvakrát silnější než můj první úžasný. Královna Hawos1, ale vypadá skoro stejně, jen korpus je ze světlé březové překližky. Tenhle je vhodný i pro malé pekárny, ale jak víte, jsem svá malá pekárna :))

Za pár dní se vám pokusím vyprávět o svém novém mlýně a zkušenostech s prací v kyjevské pekárně. Byla to velmi kontroverzní, ale cenná zkušenost, kváskové maniaci a pekaři mě pochopí))