Marocká máta: popis, výsadba semen, péče, výhody a škody

Marocká máta je mezi zahradníky známá jako zahradní nebo kadeřavá máta. Odrůda byla získána ve Francii, kdy bylo město Maroko ještě její kolonií. Kultura je trvalka a má širokou škálu aplikací.

Popis marocké máty

Rostlina je odrůda máty. Volně rostoucí plodina vyskytující se v severní Africe a evropských zemích.

Marocká máta je kompaktní a dorůstá až 60 cm na výšku. Jeho stonky jsou vzpřímené a silné. Listové čepele rostliny jsou tmavě zelené barvy a mají výrazný reliéf a vrásky. Okraje mincovny jsou zubaté. Na jedné straně je jejich povrch mírně pýřitý.

Důležité! Marocká máta je odolná a lze ji pěstovat v mnoha regionech. Snese mrazy do -25°C.

Listy marocké máty mají ve srovnání s odrůdami pepře pikantní, ale jemnější chuť.

Příprava osiva

Materiál semen marocké máty je třeba zakoupit od důvěryhodných dodavatelů nebo navštívit specializované prodejny. Při nákupu je důležité dbát na datum spotřeby, neporušenost obalu a vzhled surovin.

Výběr místa přistání

Semena marocké máty je nutné vysévat do speciálně připravených nádob. Měly by být uzavřeny víčky, které předtím vytvořily otvory na dně.

Půdní směs by měla být písčitá, propustná pro vlhkost a vzduch a obsahující velké množství vápníku. Po zasazení semen máty do nádob počkejte, až sazenice vzrostou, a poté je přeneste do otevřené půdy, až zesílí.

V marocké mátové zahradě byste si měli vyčlenit místo na plném slunci nebo v částečném stínu. Týden před výsadbou je třeba vykopat zemi a zničit plevel, poté přidat hnojiva: humus, dřevěný popel a kompost. V předvečer procedury by měla být postel pro sazenice rozlita roztokem manganistanu draselného.

Zahradníci raději vysévají semena do plastových nádob a nádoby pak umístí do volné půdy.

Marocká máta je nenáročná rostlina, která úspěšně koexistuje s jinými plodinami. Jeho vůně přitahuje hmyz, který dokáže opylovat květiny a odpuzuje škůdce. Zahradníci ji často dávají přednost umístění v blízkosti řepy nebo rajčat.

Důležité! Pokud se kopřiva nachází vedle marocké máty, rostlina bude produkovat více esenciálních olejů a bude vonět silněji.

Aby byla plodina chráněna před náhodným kontaktem s fungicidními látkami, měla by být máta umístěna 60-80 cm od záhonů s květinami a bylinkami.

Sejení

Aby semínka marocké máty vyklíčila, je potřeba jim zajistit skleníkové podmínky, proto je koncem února vysazujeme doma do nádob.

Nádoby se zeminou se navlhčí, poté se v půdě vytvoří drážky o hloubce 0,5 cm. Semena marocké máty se umístí do prohlubní a zalijí se pomocí rozprašovače. Na konci postupu byste je měli posypat zeminou. Nádoba musí být zakryta víkem s otvory a umístěna na teplé místo.

Důležité! Optimální doba pro přesun marocké máty do otevřeného terénu je konec dubna nebo začátek května. Měli byste se zaměřit na povětrnostní podmínky: teplota půdy by měla být + 10-15 °C.

V den, kdy jsou mladé výhonky přeneseny do půdy, musí být jejich kořenový systém ošetřen stimulačním roztokem. Poté se v lůžkách vytvoří otvory o hloubce 5 cm, mezi nimiž se udržuje vzdálenost 15 cm, klíčky se spustí do otvoru, kořeny se narovnají a pokryjí zeminou. Rostlina zakoření během 15-20 dnů, poté se objeví mladé listy.

Pravidla péče o marockou mátu

Životaschopnost rostliny závisí nejen na správné výsadbě, ale také na péči. Marocká máta je nenáročná rostlina, ale pokud budete dodržovat pravidla zemědělské technologie, plodina bude mít velké množství užitečných látek.

Vlastnosti zavlažování

Rostlina je vlhkomilná, takže se budete muset ujistit, že půda pod ní je vlhká. Zavlažování půdy se doporučuje 3x na jaře a na podzim a v letních měsících až XNUMXx týdně.

Plení a kypření

Aby půda předčasně nevysychala, je třeba ji mulčovat rašelinou nebo pilinami. Po každém zalévání je třeba půdu uvolnit. Za tímto účelem se odstraní plevel a poté se vykope povrchová vrstva země, aniž by to ovlivnilo kořeny rostliny.

Nemoci a škůdci

Pokud dojde k porušení pravidel zavlažování nebo nesprávné výsadbě, na listech marocké máty se objeví bílé skvrny, které se postupně stávají hustšími a získávají hnědý odstín. Tato symptomatologie je charakteristická pro padlí. Příčinou onemocnění je nadměrné zamokření půdy, zanedbání plení a kypření.

Doporučuje se odstranit postižené části rostliny, odstranit horní vrstvu půdy a nahradit ji jinou, předem kalcinovanou. Je nutné snížit množství zálivky a prozkoumat blízké plodiny, aby se zabránilo šíření choroby nebo identifikoval zdroj.

Škůdci, kteří mohou zničit marockou mátu, jsou mšice a molice.

Ke zničení škůdců se doporučuje používat chemické i improvizované prostředky. Mezi léky patří Actellik, Bi-58, Aktara. Z dostupných prostředků se doporučuje použít mýdlový roztok: 300 g pracího mýdla rozdrťte na drobky a rozpusťte v 10 litrech vody. Postříkejte rostlinu připraveným přípravkem.

Důležité! Marocká máta je jedlá, takže její zpracování by mělo být prováděno s přihlédnutím k odstranění chemikálie: měsíc před sběrem. Pokud pravidlo zanedbáte, pak je riziko otravy vysoké.

Kdy sbírat

Maximální koncentrace esenciálních olejů je v marocké mátě dosaženo v období květu. Sběr je možný různými metodami: prořezávání nůžkami, odtrhávání listových desek.

Poškozené, sluncem spálené nebo zvadlé výhonky marocké máty by se neměly sbírat.

Důležité! V předvečer sklizně marocké máty musíte rostlinu zalít vodou, abyste odstranili prach. Listy budou mít čas přes noc uschnout.

Jak správně sušit mátu doma

Aby nasbíraná marocká máta přinášela užitek a neškodila, musí být řádně zpracována. Ihned po zákroku byste měli rostlinu setřást, pokud je vlhkost, a poté ji odstranit z přímého slunečního světla. Jinak se část esenciálních olejů odpaří.

Pokud je rostlina znečištěná prachem nebo nečistotami, měla by být opláchnuta pod tekoucí vodou, dobře protřepána a osušena papírovými ručníky a rozložena na ubrousek v jedné vrstvě.

Pokud plánujete sušit marockou mátu přirozeně, ve svazcích, pak si stopky šetřete. Pokud jsou potřeba pouze listy, trhají se pro další zpracování.

Důležité! Počáteční proces sušení trvá 4 hodiny. Je nezbytné omezit vystavení marocké máty slunečnímu záření.

Jednou z běžných metod sušení je zavěšení rostliny shromážděné ve svazcích v místnosti, kde volně proudí vzduch. Nejčastěji se jedná o podkroví nebo balkon. Košťata na trávu by se měla pravidelně míchat.

Optimální teplota v sušárně je + 20-30 °C. Při vysoké vlhkosti marocká máta hnije a kazí se. Rostlina je také schopna absorbovat cizí pachy. Pokud se prach dostane na svazky drceného obilí, poškodí suroviny.

Marocká máta připravená k použití by se měla při doteku rozpadat. Pokud se plech při působení vnějších vlivů zvrásní a nešustí, pak by se mělo v procesu sušení pokračovat.

Chcete-li listy rychle zpracovat, položte je na talíř a poté je vložte do mikrovlnné trouby, kde se suší po dobu 10 sekund a pravidelně je obracejte. Materiál si musí zachovat barvu a při dotyku se zlomit.

Pro sušení v troubě ji předehřejte na 90 °C, poté do ní vložte plech s plechy rozloženými v jedné vrstvě a vypněte ohřev. Na dno misky položte list pergamenu. Trouba by měla být ponechána zavřená, dokud úplně nevychladne, a poté by měla být máta odstraněna a zkontrolována: pokud proces sušení není dokončen, vložte plech s materiálem zpět do předehřátého zařízení na 1-2 minuty.

V průmyslovém měřítku se k sušení marocké máty používá speciální zařízení. Po sběru se mírně vysuší a poté přenese do sušicích strojů vybavených dehydratačním mechanismem. Hotové suroviny jsou distribuovány do lékáren nebo odeslány ke zpracování.

Jak uchovávat mátu v lednici

Řezanou rostlinu lze skladovat v lednici. Za tímto účelem je marocká máta důkladně omyta, vysušena ubrousky, poté zabalena do gázy nebo ručníku a přenesena do chladničky. Vhodné jako skladovací nádoby a plastové nádoby s víkem.

Případně umístěte rostlinu do jednorázového sáčku a pevně jej zavažte, přičemž nejprve odstraňte veškerý vzduch.

Pokud chcete zachovat marockou mátu čerstvou, můžete ji umístit do sklenice s vodou.

Důležité! V chladničce jsou vlastnosti rostliny zachovány po dobu 4-5 dnů.

Blahodárné vlastnosti marocké máty

V Maroku je máta jednou ze slavných rostlin používaných jako preventivní opatření pro mnoho chorobných stavů. Vyrábí se z něj čaj, který má tonizující vlastnosti.

Užitečné vlastnosti odrůdy:

• stabilizace krevního tlaku;
• odstranění bolestí hlavy;
• uvolnění svalového systému, odstranění křečí;
• zlepšení činnosti gastrointestinálního traktu;
• odstranění známek premenstruačního syndromu;
• podporují funkce kardiovaskulárního systému.

V létě je mátový čaj oblíbený jako osvěžující nápoj. V lidových receptech se rostlina přidává jako sedativum, které zmírňuje emoční stres.

Škody způsobené používáním máty

Mátový čaj by neměli pít lidé trpící onemocněními močového systému, ledvinovými patologiemi nebo nízkým krevním tlakem.

Doporučuje se omezit příjem nálevu kojícím ženám a dětem do 6 let.

Závěr

Marocká máta je rozšířená, nenáročná rostlina. Může se pěstovat v různých oblastech: plodina je mrazuvzdorná a nenáročná na péči. Čaj z něj má uklidňující a relaxační vlastnosti.