Mandarinková kůra: Způsoby, jak ji používat

Mandarinková sezóna začíná kolem října až ledna. Zdá se, že je jedí v takovém množství, že na Silvestra už mají lidé z devadesáti procent citrusy. A kolik mandarinkových slupek skončí v koši. A marně!

Místo abyste naplnili odpadkový koš, sbírejte slupky z aromatických citrusových plodů. Určitě pro ně najdete užitečné využití. Tady je například jeden.

Voňavé pečivo a teplá jídla

Chcete-li vyrobit koření na pečení, ze kterého se vaše rodina zblázní, jednoduše nastrouhejte vrchní polovinu mandarinkové kůry (bez hořké bílé části). Osušte, nalijte do vhodné suché sklenice a použijte podle potřeby.

Voňavé koláče, muffiny, sušenky, perníčky – s nimi můžete připravit mnoho lahodných domácích dezertů a potěšit své blízké.

Citrusovou kůru lze navíc přidat do pokrmů z masa a ryb, polévek, omáček a dokonce i salátů, čaje a kávy. Vaše obvyklé menu ochucené mandarinkovou kůrou se rozzáří novými barvami a vaše chuťové buňky budou jednoduše potěšeny.

Čerstvě uvařený čaj nebo káva

Čaj v konvici s přídavkem přírodních chutí – co může být lepší? Omyjte mandarinkovou kůru a přidejte do svého oblíbeného sypaného čaje. Garantujeme, že jeho chutě budou odhaleny novým způsobem a obyčejné pití čaje se promění ve vynikající obřad.

Chcete-li připravit tento užitečný doplněk pro budoucí použití, osušte kůru z mandarinky a vložte ji do látkového sáčku nebo sklenice. Skladujte na suchém místě, nejlépe vedle dalšího čajového a kávového příslušenství.

Když už jsme u kávy. Tuto kůru lze snadno přidat do French pressu při vaření čerstvě namleté ​​kávy. Jsme si jisti, že váš oblíbený povzbuzující nápoj bude ještě žádanější. A okamžitě tam bude pocit báječných novoročních svátků.

Sladkost k čaji

Ano, ano, dá se vyrobit z běžných mandarinkových slupek. Totiž známé kandované ovoce. Pro tento dezert je vhodné vzít mandarinky se silnou slupkou nebo klementinky.

Slupky zcela zalijte vodou, nechte několik hodin (pět až šest), poté vodu slijte, přidejte čerstvou a postup opakujte. Vodu znovu slijte, přidejte novou, mandarinkovou kůru s vodou položte na sporák a přiveďte k varu. Vařte asi pět minut.

Poté vodu slijte a slupky vložte do hrnce s připraveným cukrovým sirupem. Vařte asi hodinu na mírném ohni. Nechte zaschnout a užívejte si!

Hotové kandované ovoce vložte do vakuové nádoby nebo sklenice a skladujte na chladném a suchém místě. Mimochodem, takové přírodní sladkosti lze nejen jíst s čajem nebo kávou, ale také je přidávat do pečiva, jogurtů, kaší, müsli a různých dezertů.

Ochucování věcí

Postupem času získá i vyprané prádlo, které zůstalo dlouho ve skříni, specifické „zatuchlé“ aroma. Někdy ho dokonce musíte znovu umýt. Aby vaše věci, ložní prádlo nebo ručníky krásně voněly a byly chráněny před nenasytnými moly, umístěte sušené mandarinkové slupky na police ve skříni nebo komodě a pravidelně je vyměňujte. A nejsou potřeba žádné drahé „chemické“ analogy!

Osvěžovač vzduchu

Není absolutně nutné utrácet peníze za osvěžovač vzduchu z obchodu nebo aromatické tyčinky, které někdy stojí „jako křídlo letadla“. Příroda nám již dala vše, co potřebujeme.

Jednoduše vezměte čerstvou nebo sušenou mandarinkovou kůru, vložte ji do látkového sáčku, zavažte a umístěte na požadované místo – například do obývacího pokoje, ložnice nebo koupelny. Pokud chcete být kreativní, vystřihněte si z čerstvých krust figurky (hvězdy, srdce, andílci), provlékněte je jehlou, vytvořte smyčky a pověste je na správné místo – na okno, dvířka skříně nebo vánoční stromeček. Jak krásné, tak voňavé.

Mimochodem, tato aktivita je ideální pro vzrušující rodinnou zábavu.

Jak vidíte, mandarinková kůra má mnoho užitečných využití. Takže hned teď odložte mandarinku, vyndejte nádobu a začněte sbírat citrusové kůry. Určitě se budou hodit!