Mám si trhat květy okurky, nebo je to otázka řízkování?
Pokud jste četli spoustu užitečných rad, určitě jste slyšeli, že je potřeba otrhávat květy okurek – to znamená samčí květy, tzv. neplodná květina. Mělo by se to dělat nebo by se to nemělo dělat?
Proč to dělají nebo to přerušují nebo nechají být?
Staré opylované hybridy smíšeného typu plodí především na bočním větvení – na hlavním stonku jsou především samčí květy. Mladé rostliny se zaštipují nad 3-4 listem ihned po jeho objevení, nebo nad 6. listem (hlavní réva).
Dále radí zbavit se samčích květů – co dělat?
Vzdělávací program pro začínající letní obyvatele: moderní odrůdy mohou být partenokarpického typu (hybridy nevyžadující opylení) a opylované. Ty se podle typu kvetení dělí na převážně samičí (samičí květy s malým počtem samčích květů, je jimi oseto 10 % opylujících odrůd) a smíšený typ (samčí a samičí, včelí opylované).
Většina odborníků na okurky a zahradníků používá nové hybridy, které nevyžadují opylení – partenokarpické, převážně samičí – takové manipulace pro ně nejsou potřeba, zejména u ovocných hybridů typu kytice. Jediný způsob, jak odříznout první horní vaječník, je urychlit tvorbu a dozrávání plodů.
U okurek partenokarpického typu se od počátku růstu tvoří v každém uzlu vaječník. Mimochodem, N.I. Kurdyumov doporučuje sevřít první pár vaječníků, aby se stimuloval vývoj keře, a poté sevřít boční větve po 3-4 plodech.
Výhonky třetího řádu se zaštipují přes 2-3 listy. Ale dnes je tato rada aktuální hlavně pro staré odrůdy množené semeny. Parthenocapics (ve sklenících) se často tvoří obráceně – do jednoho stonku.
Pokud jde o staré odrůdy, nepřítomnost mužů v domě se pro takové rostliny změní v katastrofu: vaječník bude čekat na opylení ne déle než 10–14 dní a pak, bez čekání, je neplodná květina odtržena nemilosrdným ruku a začínají ztráty. Bez opylení vaječník takových odrůd jednoduše vyschne.
Na takové staré odrůdy je ale potřeba zaštípnout pěstební bod.
ČTĚTE TAKÉ: Jak pěstovat ostružiny
Okurkový matriarchát nebo neužitečné rady
Nejčastější rada: pro získání ženské barvy je potřeba stimulovat růst postranních výhonů, kde se údajně vytvoří. To znamená, že je nutné zaštípnout růstový bod. Zní to opět logicky, ale ne úplně.
Výhony se samozřejmě vytvoří – ale smůla, typ vývoje bude úplně stejný – v teplém počasí převážně samičí, v chladném počasí hlavně samčí. Jak prokázaly zkušenosti mnoha zahradníků, při pěstování ve volné půdě boční větvení neovlivňuje určitý typ výsadby. V uzavřené půdě, ve skleníku mají zemědělské postupy smysl pro vytvoření řasy, standardizaci a snížení zátěže.
Kromě toho, v chladném vlhkém počasí je intenzivní samčí kvetení, v teplém počasí je kvetení samičí s malým množstvím samčího kvetení. Rostliny je tedy tvoří s tzv. rezerva – celý vaječník bude zaručeně opylen a vytvoří se plody se semeny.
U moderních včelami opylovaných hybridů s převážně samičím typem není potřeba růstový bod zaštipovat (na 5. listu) – samičí (vaječníky) nejsou jen na bočních větvích, tvoří se i na hlavní révě.
Neplodné květiny není třeba ničit: rovnováha obou typů se správnou agrotechnikou a příznivými povětrnostními podmínkami je ideální a nevyplatí se do ní zasahovat.
Zahradníci se naučili řídit proces – někteří, jak nejlépe dokážou: někteří mulčují kořenovou zónu slaměným hnojem, humusem, někteří dokonce přišli k uspořádání nových teplých záhonů. Nebo postaví skleník, rozmístí vinnou révu na mřížce, aby byla rovnoměrně osvětlena a prohřála se na slunci, a některé se dokonce přesunou na chráněnou půdu – tam se snáze hospodaří.
V důsledku toho často provádíme časově náročné, nesmyslné akce, které vedou ke ztrátám a zklamáním. Navíc po sevření vyžaduje přerostlý keř další výživu a zalévání a růst zelené hmoty není úkolem, který je třeba nastavit. Naopak – tvorba plodů!
Ale máme problémy: vaječník okurek žloutne!
Pokud vidíte, že vaječník okurek zežloutne a spadne nebo hnije, důvodem je právě nedostatek opylení. Poté, co se zbavili tzv neplodné květy jsme samičí květy zbavili opylení, bez kterého se vaječník nevyvíjí, neroste, ale odumírá.
ČTI TAKÉ: Výsadba jahod v detailu
Občas se to stane při přetížení řas a při nedostatku minerálů – draslíku, vápníku, fosforu, v malém množství i dusíkové složky – zaměřujeme se na to, aby byly malé.
Mezi moderní odrůdy patří odrůdy s dominantním typem vývoje samice a odrůdy s dominantním samčím vývojem. Vysazují se společně, v párech, aby se dosáhlo zaručených vysokých výnosů.
U rostlin smíšeného typu nechte vše zůstat tak, jak je, jak to příroda zamýšlí: nevytváří nic zbytečného.
Stále jsou odříznuti!
V uzavřené půdě se při výsadbě na začátku července odříznou paretnokorpické krátkoplodé hybridy (samosprašné), oslepí se ze 3–4 spodních uzlů hlavní smyčky na 4–5 nižších uzlů v pozdějších obdobích výsadby (v polovině července) . To se provádí za účelem vytvoření biče a standardizace. Nebo pro rovnoměrný výnos sklizně, aby se prodloužila plodnost na co nejdelší dobu – až do pozdního podzimu.
Akce se také provádí na volné půdě pro přídělový režim – pokud je příliš mnoho vaječníků, může se vytvořit mnohem více než plnohodnotné plody. Pokud se tak nestane, všechny plody budou malé – spousta malých křivých okurek – koneckonců nejsou potřeba, že? Výnos je normalizován k získání středního množství vysoce kvalitního ovoce.
K tvorbě plodů dochází ve vlnách: v době, kdy některé jsou téměř zralé, jiné teprve začínají, jiné teprve začínají. Pokud nehnojíte, pokud je zálivka nedostatečná, pokud rostlina není nijak zvlášť výkonná a fyzicky neunese obrovskou úrodu, odtrhněte bez ucuknutí část posledního vaječníku. Přesto budou plody malé a zdeformované – vzpomeňte si na poslední srpnové okurky.
Tím, že se o tyto křivky připravíme, se odměníme rovnoměrnými, velkými a šťavnatými.Pokud stále pochybujete, zda byste měli na okurkách trhat květy, zkuste to. V každém případě pozitivní i negativní zkušenosti jsou vaše vlastní. Mějte štědrou úrodu!
Novinka v rubrikách
- O štípání malin nebo dolů se stereotypy
- Kdy otevřít ostružiny aneb otázka není na plnění, ale na otevírání
- O ostružinové chloróze a nerovnováze mikroživin