Léčba průjmu u prasat v kontextu krize antimikrobiální rezistence – AgroXXI

Alternativa k antibiotikům pro léčbu a prevenci prasat ve výkrmu je na obzoru.

Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK

Vzhledem k tomu, že antimikrobiální rezistence se stává rostoucím problémem pro zdraví zvířat a lidí, kanadští výzkumníci prasat hledají alternativy k antibiotikům k léčbě průjmu u prasat v konečném stádiu, píše Kat Zens ve zprávě z Western College of Veterinary Medicine na University of Saskatchewan.

“Pandemie antimikrobiální rezistence je již tady a jedním ze způsobů, jak mohou veterináři pomoci v boji proti tomuto problému, je uvážlivé používání antimikrobiálních látek (antibiotik) v péči o zdraví zvířat,” říká Matheus Costa, veterinární specialista na prasata a docent na University of Saskatchewan.

Costa, člen fakulty na Western College of Veterinary Medicine, vede novou studii zaměřenou na vývoj alternativ k antibiotikům pro léčbu a prevenci průjmu u výkrmových prasat (velká prasata o hmotnosti 30 až 120 kilogramů). U těchto zvířat se může vyvinout průjem, když jsou vystavena patogenům (látkám způsobujícím onemocnění) nebo jsou ve stresu.

Zvířata s průjmem rostou pomaleji, protože nemetabolizují veškerou potravu, kterou konzumují, což vede k ekonomickým ztrátám a problémům s biologickou bezpečností, protože průjem u prasat může být způsoben Salmonella spp. nebo jiných původců zoonóz.

„Je levnější chovat zdravá prasata než nemocná. Vzhledem k tomu, že vepřové maso je předním světovým dodavatelem živočišných bílkovin, je zdraví prasat důležité pro zajištění potravin,“ říká Costa.

Pod jeho vedením tým odborníků hledá alternativy k antibiotikům tváří v tvář globální krizi antimikrobiální rezistence. V první řadě se vyvíjí vakcína proti Brachyspira — bakterie, která je častou příčinou průjmu u prasat.

„Pokud dokážeme vytvořit alternativy, které buď omezí nebo úplně nahradí antimikrobiální léky, odstraníme selektivní tlak na patogeny, a tím zabráníme růstu rezistentních bakterií,“ vysvětluje vědec.

Jako alternativu vědci používají obranné peptidy hostitele – malé antimikrobiální proteiny, které přirozeně produkují prasata a jiná hospodářská zvířata. Costa věří, že komerční produkce těchto peptidů je možná.

“Když začneme produkovat obranné peptidy hostitele specifičtěji a ve velkém měřítku, můžeme úspěšně kontrolovat mikrobiální populaci, aniž bychom způsobili skutečnou rezistenci, protože mechanismus účinku těchto proteinů se liší od mechanismu účinku antibiotik,” říká.

Costaova výzkumná skupina provádí in vitro hodnocení, aby zjistila, zda alternativní antimikrobiální látky mohou chránit buňky před infekcí patogeny, které způsobují průjem u prasat. Pokud budou testy úspěšné, vědci začnou vyhodnocovat léky u živých prasat, což potenciálně povede ke komercializaci alternativ k antimikrobiálním látkám v živočišné výrobě.

Vědci také hledají způsoby, jak zablokovat cestu, kterou bakterie způsobují onemocnění prasat. Konkrétně Costaova výzkumná skupina identifikovala molekulární kaskády (řadu reakcí spuštěných jedinou molekulou), které bakteriální patogeny používají k vyvolání onemocnění. Odborníci nyní zkoumají molekuly, které by blokovaly molekulární kaskády a zabránily dalšímu rozvoji nemocí.

Tento výzkum společně financují Fond zemědělského rozvoje vlády Saskatchewan a Fond zemědělského výzkumu vlády Alberty na základě výsledků.

(Zdroj: wcvmtoday.usask.ca. Autor: Kat Zens. Autor obrázku: Dmitrij Lukyanov, AgroXXI.ru).

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.