Léčba a prevence plísně hroznů. Ochrana před plísní

Při prvních příznacích plísně na keřích je důležité, aby každý vinař okamžitě přijal opatření proti ní. Plísňové onemocnění postihuje celou rostlinu a rychle se šíří do sousedních keřů. Pro začínající zahradníky je důležité znát preventivní práce na zahradě a vybírat odrůdy, které nejsou k této chorobě náchylné.

Příznaky plísně na hroznech

Pro záchranu úrody a samotné rostliny je důležité rozpoznat projevy nemoci v rané fázi:

• První den infekce je postiženo olistění rostliny. Objevují se na něm malé nažloutlé lesklé skvrny o velikosti hrášku. Na mladých listech a výhonech jsou skvrny kulaté, na dospělých listech mají oválný tvar, ale jsou umístěny podélně k žilkám;
• po několika dnech se na zadní straně listů objeví bělavý povlak – zde se vyvíjí mycelium. Za teplého počasí s vysokou vlhkostí se vývoj choroby urychluje;
• Pokud nezačnete s léčbou v prvních fázích vývoje houby, onemocnění postihuje nejen listy, houba se přesouvá do květenství a úponků keře. Květenství se začnou kroutit a mění barvu na nažloutlou;
• Postižené bobule se nevyvíjejí, zmodrají a poté změní barvu na hnědou. Takový hrozen lze pouze zničit, není vhodný k jídlu a z takových hroznů nelze vyrábět víno.

V opuštěných zahradách listy napadené padlím brzy opadávají. Mladé výhonky a horní výhonky vysychají. Keř nedostává dostatečnou výživu, začíná zaostávat ve vývoji a může uhynout. Proto je velmi důležité včas odhalit nemoc a začít s ní bojovat.

Další fotografie hroznů napadených plísní lze nalézt v knihách zkušených vinařů. Pomůže vám kniha „Chytré hrozny“ od Kurdyumova.

Pro zahájení úspěšného boje proti houbě je důležité pochopit, proč postihuje hroznový keř.

Příčiny nemoci

Plíseň na hroznech se objevuje, když jsou hrozny napadeny falešnou padlím. Spory přezimují v spadaném listí. Nemoc se objevuje na listech v létě, pokud se keře nedostatečně ošetřují, a začne se šířit na jaře, když teplota stoupne.

Spory jsou chráněny silnými stěnami a nejsou poškozeny mrazem a po roztavení sněhu a jarních deštích se houba rychle rozvíjí a může se přesunout do sousedních keřů. Škodlivé mikroorganismy, smyté kapkami vody, se dostanou na mladé listy, najdou průduch a klíčí v něm.

Rychlost vývoje onemocnění je ovlivněna teplotou a vlhkostí vzduchu. Po pouhé hodině se houby, které se při teplotě 250 °C uvolní z kapsle, rychle rozrostou a po 4 hodinách začnou napadat listy na keřích. A po 14–20 dnech se na listech objeví první skvrny.

Pokud k infekci došlo na začátku června, skvrny na listech se objeví 10.–14. den. Na konci měsíce je inkubační doba již 7 dní. Na hroznech napadených v následujících letních měsících se první příznaky onemocnění objeví 5. den. Po inkubační době začíná rychlá tvorba spor a rychlý růst mycelia.

Kontrolní metody a léčebné metody

Na hroznových keřích se objevují první mastné skvrny, je důležité vědět: jak ošetřit plíseň hroznovou a bezpečnostní opatření při ošetřování keřů. Při prvních známkách poškození, jako na fotografii, je důležité okamžitě začít s hubením hub.

Ošetření keřů se provádí v několika fázích:

• všechny povrchy listů jsou ošetřeny roztokem fungicidu;
• ošetření se musí opakovat alespoň jednou za 1 dní, dokud keře zcela nevytvrdnou;
• po otevření hroznů se po srážení provádí preventivní ošetření fungicidy;
• pokud jsou postiženy vrcholy výhonků a listů, musí být odstraněny a spáleny mimo oblast;

Důležité! Pokud je vinice napadena chorobou, je nutné v následující sezóně provést preventivní ošetření fungicidy, a to i při absenci známek onemocnění. Je lepší vzniku problému předcházet, než s ním později hrdinně bojovat.

Můžete použít lidové metody kontroly:

1. Dřevěný popel – 1 kg se proseje a zalije 10 litry vody. Roztok se míchá a louhuje po dobu jednoho týdne. Poté se musí přefiltrovat přes gázu, nalít do postřikovače a ošetřit jím listí, vinnou révu a půdu kolem vinice. Ošetření tímto roztokem lze provádět po celou sezónu, jednou za 1-7 dní. Zároveň roztok ničí spory a houby a jedná se o listovou výživu.
2. Roztok 1 čajové lžičky manganu na 10 litrů vody. S jeho pomocí můžete keře ošetřit ve 2 fázích. Roztok se nanáší na vnitřní stranu listu a vnější strana se posype dřevěným popelem.
3. Výsadba kopru mezi řádky vinice pomůže v boji proti této chorobě. Taková výsadba snižuje možnost výskytu spor a může snížit frekvenci ošetření na polovinu.

Důležité! Pouze kombinací lidových receptů a ošetření s využitím průmyslových přípravků má každý vinař zaručenou eradikaci choroby na místě.

Přípravky proti plísni hroznů

Zkušení zahradníci doporučují hlavní přípravky pro boj s plísní na hroznech:

• Nejúčinnějším a nejžádanějším přípravkem v raných stádiích onemocnění a pro prevenci je síran měďnatý. S jeho pomocí se ošetřuje samotný keř a celý povrch kolem něj po celou vegetační a vývojovou sezónu. Je však důležité si uvědomit, že pro postřik listí musí být roztok méně koncentrovaný;
  léčba lékem „Abiga-Peak“ pomůže;
• směs hašeného vápna a koloidní síry;
• používají se biologické metody léčby: „Alirin-B“ nebo „Planriz“;
• mnoho zahrádkářů používá „Strobi“ – tento roztok účinkuje 10–14 dní, nesmývá se vodou. Počet ošetření není více než 3krát za sezónu. Kombinuje se s roztoky pro listovou výživu a spolehlivě bojuje s touto chorobou;
• V případě silného poškození keřů je nutné použít silnější přípravky. Moderní přípravky se vyrábějí v kombinaci s organickými fungicidy, samostatně se sírou nebo mědí. Bylo vyvinuto několik látek, ve kterých se tyto látky mísí. V tomto případě se síra používá k ničení spor a směs organických látek a mědi snižuje negativní dopad kovu na odrůdy rostlin citlivé na jeho účinky. Mezi takové přípravky vynikají: „Champion“, „Cabrio Top“, „Ridomil Gold“.

Prevence

Preventivní opatření musí být přijímána s plnou odpovědností:

• vysazujte keře na jižní straně pozemku s ohledem na větrnou růžici;
• Veškeré práce na vázání, kypření a mulčování půdy je důležité provádět ihned po otevření keřů na jaře;
• nepřetěžujte hrozny, nezapomeňte odlomit výhonky bez hroznů a bez lítosti odstranit přebytečné hrozny;
• na podzim, ihned po opadnutí listí, odstraňte listí z oblasti;
• Nedoporučuje se přidávat velké množství organické hmoty, je lepší přidat minerální hnojiva nebo dřevěný popel;
• během sezóny proveďte několik listových hnojiv spolu s fungicidy. Je důležité používat hotové roztoky s vyváženým obsahem kovů a minerálů;
• První ošetření roztoky se provádí ihned po uvázání révy k podpěře. Ošetří se půda a réva. K tomu se používá roztok směsi Bordeaux nebo „Abiga Peak“;
• Na výhonech vyrostly 4 listy – ošetření opakujte, ale nedoporučuje se používat v roztoku měď – brzdí vývoj výhonků;
• Před kvetením se rostliny ošetřují přípravky „Topaz“, „Tiovit“ a po kvetení je lepší použít systémové přípravky, které se nesmývají vodou. K tomu se používají „Thanos“ a „Acrobat“. Poraďte se s prodejcem, může vám navrhnout nejlepší variantu. Na trhu se objevují nové produkty, jejichž účinek může být lepší než u předchozích;
• Při prořezávání nezapomeňte odstranit řízky a listy a odnést je do kontejnerů na odpadky. Nespalujte je v blízkosti místa, protože v blízkosti mohou žít astmatici;
• před zakrytím keřů na zimu je lze ošetřit připravenou směsí balení soli a sklenice močoviny, zředěné v kbelíku s vodou;
• V boji proti této nemoci pomůže mulčování půdy a instalace kapkového závlahového systému.

Kromě prevence je důležité vědět, které odrůdy révy vinné jsou odolné a náchylné k plísni.

Odrůdy révy odolné vůči plísni

Mezi těmito odrůdami lze podle vinařů rozlišit 4 vůdce:

1. Středně pozdní zrání – „Golden Stable“ není náchylná k plísni. Produktivní odrůda s velkými hrozny a příjemnou chutí bobulí. Odolává nízkým teplotám, až do -200. Poškozuje se plísní šedou a oidiem.
2. Stolní odrůda „Dněstr Pink“ byla vyšlechtěna na základě odrůdy „Matyash Yanosh“. Tuto hroznovou odrůdu lze skladovat v chladničce až do začátku jara. Roste v oblastech s teplým podnebím. Odrůda má pozdní období zrání.
3. Na základě odrůdy „Watkins“ a „Gelber“ byla vyšlechtěna odrůda „Buffalo“. Je odolná vůči padlí a šedé hnilobě. Bobule mají tmavou barvu s kyselou dochutí. Lze je použít k výrobě šťávy.
4. Hybrid, vyšlechtěný v Americe – „Ananas“, stolní odrůda, mrazuvzdorná, nenáchylná k padlí a roztočům. Bobule jsou velké, zelené s ananasovou příchutí.

Odrůdy révy vinné odolné vůči padlí nejsou vždy chráněny před padlím a plísní šedou, takže budete muset rostliny ošetřit fungicidy. Častého ošetřování keřů proti této chorobě se můžete zbavit tím, že nebudete sázet náchylné odrůdy.

Zranitelné odrůdy

Nedoporučuje se pěstovat několik odrůd hroznů v oblastech s vysokou vlhkostí:

• „Kardinál“;
• „Íránský šáhínu“;
• „Kišmiša zářivá“;
• „Speciální“;
• „Rizamata“

Závěrem konstatujeme. Můžete vysadit jakoukoli odrůdu révy vinné, pokud včas podniknete preventivní opatření k boji proti jakýmkoli chorobám révy vinné. V tomto případě můžete spolehlivě ochránit svou vinici před plísněmi a sporami a získat dobrou úrodu svých oblíbených slunečných bobulí. Je důležité nebýt líný, ale být při své práci pozorný a zodpovědný.