Napady

Kvalita a výhody extrudovaných krmiv

Extruze krmiva je efektivní způsob zpracování krmných směsí pro lepší vstřebávání zvířaty, ptáky nebo rybami. Krátkodobým zpracováním při vysokých teplotách (do 170 °C) pod tlakem (do 40 barů) získává krmivo při zachování všech svých prospěšných vlastností a vitamínů řadu významných výhod oproti celým nebo drceným směsím běžným způsobem.

Po tepelné úpravě dochází ke zlepšení chuti krmiva, protože vznikají různé aromatické látky, výrazně se zvyšuje aktivita enzymů ve stravitelnosti krmiva, dochází k neutralizaci některých toxinů a úhynu jejich producentů.
Zrno se zpracovává v lisovém extrudéru při tlaku až 40 atmosfér a teplotě až +200°C. Poté z lisového extrudéru vychází nabobtnalý porézní produkt ve formě svazku (pramen) o průměru 20–30 mm, objemové hmotnosti 100–120 g/dm3 a vlhkosti 7–9 %. Výsledkem takto složitého zpracování se získá extrudát s příjemnou chlebovou chutí a vůní. Toto unikátní zpracování téměř zdvojnásobuje nutriční hodnotu krmiva.
Při extruzním zpracování obilí a obilného odpadu vykonává žaludek zvířete polovinu práce extruder, a proto je energie krmiva zcela vynaložena na růst těla zvířete. Extrudovaná krmiva jsou nenahraditelná při výkrmu mladých zvířat: prasat, koní, skotu, králíků atd. Neméně produktivní je použití extrudátů při získávání zvýšené mléčné užitkovosti, jejíž nárůst dosahuje v různých chovech od 18 do 40 %. Kromě toho má extrudát dobré absorpční vlastnosti, takže může sloužit jako preventivní opatření při gastrointestinálních poruchách.
Technologie extruze má zvláště příznivý vliv na proteinové doplňky pro přežvýkavce, protože zvyšuje množství bílkovin, které se nezničí v bachoru zvířete, navíc extruze zajišťuje úplnější stravitelnost bílkovin v tenkém střevě. Výsledkem je zvýšení produktivity dobytka a snížení nákladů na krmivo.
Praxe ukazuje, že extruze výrazně zlepšuje chuť hotového výrobku. Důvodů je několik:
1. Škrob se rozkládá na jednodušší, sladší složky.
2. Když produkt opustí extrudér, nepříjemný zápach charakteristický pro některé suroviny (například sójové boby) se odpaří.
3. Hotový výrobek má homogenní strukturu.
Slibnější je extruze ne jednotlivého krmiva, ale směsí proteinových a sacharidových krmiv, nazývaných PES (protein-energetický doplněk). Bylo zjištěno, že během procesu vytlačování získává směs hrachu a pšenice vysokou energetickou hodnotu, dokonce vyšší než teoretickou, která se vypočítává na základě energetické hodnoty každé suroviny. Rozložený škrob z hrachu nebo pšenice dělá z tohoto krmiva ideální krmivo pro selata v odstavu a také pro mladou drůbež, jejíž enzymový systém není uzpůsoben pro použití komplexních sacharidových komplexů. Stravitelnost škrobu mladými zvířaty se zvyšuje z 20 na 90 %. V předstartovacích krmivech by extrudované směsi měly nahradit veškeré obilí a šrot. Do startovacích krmiv se doporučuje přidávat je v množství 30–40 %. Pro krmení dospělé drůbeže a prasat je také vhodné zařadit extrudované směsi pro vyvážení bílkovin a metabolické energie.
Dobré výsledky byly dosaženy po zkrmování krmných směsí obsahujících 20 % extrudované pšenice a 20 % extrudovaného hrachu, které mohou nahradit až 50 % krmiva ve stravě odstavených selat. Na základě experimentů se doporučuje používat minimálně 30% extrudovaného krmiva.
Extrudovaná pšenice je vysoce hodnotná energetická složka s nízkým (1,2 %) obsahem vlákniny. Obsahem bílkovin a především lysinu převyšuje kukuřici téměř 2x. Hodí se k použití surovin s vysokým obsahem vlákniny (otruby, slunečnicový šrot, sušený koláč, suché lihovarnické zrno atd.).
Extrudovaný hrášek je produktem s vysokým obsahem bílkovin s dobrým rozsahem aminokyselin a snadno dostupnými sacharidy. Může být použit jako hlavní zdroj bílkovin v krmných směsích pro selata a výkrm. Má vysoké chuťové vlastnosti a aromatickou vůni.
Extruze tak zajišťuje snížení rychlosti štěpení bílkovin, zvýšení syntézy mikrobiálních bílkovin v předžaludcích o 30 %, zvýšení stravitelnosti škrobu v důsledku jeho rozkladu během procesu extruze na cukry a dextriny, zvýšení energetické hodnoty stravy o 10-15% a také přispívá ke zlepšení stravitelnosti a spotřebě krmiva v krmivu. Použití extruzí zpracovaných krmiv vede ke zvýšení užitkovosti zvířat a kvality produktů z nich získaných a snížení nákladů na krmivo.

Přečtěte si více

Proč elektromotor hučí a nestartuje. Proč váš elektromotor hučí, ale nestartuje? Rozumíme důvodům a řešením! – Telegraph

Vjačeslav Korolev, PhD v oboru zemědělství, docent katedry chovu zvířat a veterinární medicíny na Altajském institutu pro pokročilé vzdělávání manažerů a specialistů agroprůmyslového komplexu.

V dnešní době stále více lidí dbá o své zdraví a chce konzumovat přírodní produkty bez chemie a antibiotik. Právě tato filozofie vytvořila základ pro vytvoření závodu na výrobu biokrmiv Sd-Bex.

O výrobě
Historie společnosti se začala psát před čtyřmi lety – během této doby byla postavena moderní krmovna, jejíž produkty se úspěšně prodávají v 19 městech Sibiře.
OOO Sd-Bex vyrábí extrudované, kompletní krmné směsi a komplexní komponentní aditiva pro všechny druhy hospodářských zvířat a ptáků. Společnost úzce spolupracuje se Státní zemědělskou akademií Kuzbass na vědeckém vývoji a zavádění nových technologií ve výrobě krmivářského průmyslu – s cílem zvýšit produktivitu zvířat.
Diety jsou sestavovány pomocí vysoce přesných specializovaných programů a pod dohledem specialistů KGSHA. A všechna krmiva jsou testována – nejprve v laboratořích a výzkumných střediscích a poté procházejí závěrečným testováním pro použití při krmení hospodářských zvířat a ptáků.
O jedinečnosti
Na rozdíl od většiny ostatních výrobců používá OOO Sd-Bex pro své krmivo fytobiotika a biologicky aktivní sloučeniny, které pomáhají zvyšovat produktivitu zvířat a ptáků.
Výrobní proces navíc využívá metodu suché extruze, která výrazně ovlivňuje nutriční a biologickou hodnotu hotového výrobku. Neexistují žádné analogy k metodě vytlačování. Tyto faktory umožňují vyhnout se používání antibiotik a umělých růstových stimulátorů při výrobě krmiv.
Specialisté rostliny jsou přesvědčeni, že zcela sterilní, výživné, s vylepšenou chutí a lehce stravitelné krmivo je to nejlepší, co lze pro krmení hospodářských zvířat vymyslet.
O výhodách extrudovaných krmiv
V krmivech vyráběných extruzní metodou se obsah rozpustných látek zvyšuje 5-8x, čímž se zvyšuje efektivita jejich použití. Zároveň je zachována nutriční hodnota proteinu a antinutriční sloučeniny jsou zcela nebo částečně zničeny. Při vytlačování komponentů polovinu práce žaludku zvířete vykonává extrudér, takže energie krmiva je zcela využita na stavbu těla zvířete.
Je známo, že 90 % mladých zvířat umírá v důsledku gastrointestinálních onemocnění nebo infekcí zavlečených trávicím systémem s potravou. Studie prokázaly, že extrudovaná krmiva zůstávají prakticky sterilní i po 3-6 měsících skladování za normálních skladovacích podmínek. Je prokázána účinnost použití takového produktu pro získání zvýšené mléčné užitkovosti a zvýšení užitkovosti mladých zvířat a produkce vajec drůbeže při současném snížení rychlosti spotřeby krmiva díky vynikající stravitelnosti extrudovaných krmiv.
O vývoji
OOO “Sd-Bex” je mladá, dynamicky se rozvíjející společnost. Díky neustálé spolupráci s Kemerovskou zemědělskou akademií, Kemerovským Technoparkem, Digitálními agenturami a vlastním zkušenostem se společnost neustále posouvá kupředu, využívá inovace a moderní vývoj ve výrobním procesu a recepturách a otevírá velké možnosti pro realizaci vlastních nápadů.
Jednou z těchto novinek byl vývoj doplňku Immuno-POWER pro koně s unikátním složením včetně echinacey nachové a extraktu ze šípků.

IMMUNO-POWER pro koně
Fytobiotický krmný koncentrát s vitaminovo-minerálním komplexem:
– zvyšuje imunitu, čistí celý lymfatický systém, krev, játra, ledviny:
– účinný při léčbě respiračních a virových onemocnění.
Kemerovský region, okres Kemerovo,
S. Yagunovo, sv. Škola, 8 Tel. obchodní oddělení: 8-923-517-40-00
Bezplatná horká linka: 8 (800) 200–17-47,
Po. – So: od 9:00 do 19:00

Časopis “Rural Sibiř” č. 4 (24) 2021 27.08.2021 Všechny materiály v sekci “Zemědělství”