Kozí mléko je hořké

Odpočíváme ve vesnici, koupili jsme od místních mléko a je hořké. Co s ním? Dá se pít? Jen jsem ho dal vařit.

Záleží na tom, co koza snědla. Pokud snědla pelyněk, bude hořký.

Koupila jsem ho pro své tříleté dítě, bojím se mu ho dát bez vaření, pak jsou kozy hodně neupravené, předtím jsem ho kupovala od někoho jiného, ale bylo to dražší, jeho kozy jsou všechny čisté, mléko je chutné.

Kvůli dítěti bych to vůbec neriskovala.
pijí kozí mléko, jsou přenašeči klíšťové encefalitidy. Viděl jsem něco ve zprávách loni, muž se nakazil po vypití kozího mléka.

Klíšťová encefalitida se vyznačuje striktní jarní a letní sezónností nástupu onemocnění, která je spojena se sezónní aktivitou nosičů.
Kromě přenosové cesty infekce (za účasti klíštěte) existuje i alimentární cesta infekce pro člověka při konzumaci syrového kozího mléka od nemocných koz a mléčných výrobků z něj vyrobených (zakysaná smetana, máslo, tvaroh).
Bylo zjištěno, že pastva dojnic v oblastech nepříznivých pro klíšťovou virovou encefalitidu vede k jejich infekci a onemocnění.

Takže uhyne, když se uvaří. Samozřejmě, že ho syrového jíst nebudu.

Vzal jsem si ho od místního farmáře, jeho kozy jsou velmi čisté, ohrada je velká, mléko je velmi chutné, vůbec necítí, vzal jsem si od něj i sýr a tvaroh, ale ceny jsou velmi vysoké, mléko 150, tvaroh 1 tisíc kg, sýr obecně 1800 kg, pak jsem se rozhodl vzít si ho od jiného, jeho mléko je 100 rublů za litr, obecně je lepší nešetřit.

Kam se poděl farmář?

Farmář tam je, ale já jsem šel pro sádlo k jinému a taky jsem se rozhodl koupit si trochu mléka na vyzkoušení.

Koza může mít mastitidu
Navíc, pokud kozy nejsou dobře upravené, mohou onemocnět. Při mastitidě bude hořké jak kozí, tak i kravské mléko.

Ano, taky jsem přemýšlela o mastitidě, zkusím si z mléka udělat tvaroh, sním ho sama.

Anonymní 659A kozí mléko se nedá vařit. Celý smysl se tím ztrácí. Proto by se kozí mléko mělo pít nevařené.

Autore, prostě neposlouchej tyhle gaučové experty. Tohle je skutečný člověk, který dává nevědomým bláznivé rady.

Kozy jsou na rozdíl od krav přenašeči infekcí a nemocí nebezpečných pro člověka. Je bezpečnější pít kravské mléko než kozí, ale stále je bezpečnější ho vařit. Krávy se mnohem méně náchylné k nakažení klíšťovou encefalitidou než kozy. Virus v kozím mléce přetrvává až 2 měsíce, zatímco v kravském mléce je přítomen velmi krátkou dobu. Zároveň kozy na rozdíl od krav mohou encefalitidou onemocnět opakovaně v průběhu života, takže jsou z hlediska infekce obzvláště nebezpečné.
V naší vesnici dostala pětičlenná rodina encefalitidu po pití syrového kozího mléka. Matka rodiny zemřela. Zbytek po nakažení utrpěl nevratné následky.

Takže si udělejte vlastní závěry, zda pít, či nepít syrové kozí mléko, zda poslouchat, či ne, tyto gaučové experty. Jejich význam se ve varu ztrácí.

Anonymní 743Bojím se to dát bez vaření.

Máte právo se bát.
Encefalitidu můžete chytit jedním tahem.
Vařte alespoň 2 minuty, nebo ještě lépe, pijte továrně vyrobené produkty.

Anonymní 659A kozí mléko se nedá vařit.
Každý rok je v regionu registrováno 4–5 % lidí s virovou encefalitidou přenášenou klíšťaty, kdy k infekci dochází prostřednictvím syrového kozího mléka. Počet případů infekce klíšťovou encefalitidou přenášenou kozím mlékem neustále roste. To je dáno počtem koz, který v posledních letech výrazně vzrostl.
Anonymní 659: hlídej ji a sám ji podoj.

Možná si ani nevšimnete, že kozu štíplo klíště. Dáváte „škodlivé rady“.

Nejste přihlášeni a nemůžete zanechávat zprávy. Pro přihlášení klikněte na tento odkaz (po přihlášení se vrátíte na tuto stránku).

Všechny sekce

Chatterboxy

• U-Komunity
• Offline schůzky
• Soutěže na Yu-mama!
• Mezi námi
• Novinka na webu
• nový rok
• O všem na světě
• Diskuse o novinkách
• ОÑ, Ð’Ñ
• Recenze produktů a služeb
• Gratulace, dárky
• Linka bezpečí
• Koutek pozitivity
• Fórové hry
• Esoterika
• Юмор

Děti

• Dvojčata a dvojčata
• Bratři a sestry
• Děti do jednoho roku
• Děti od 1 do 3 let
• Děti od 3 do 7 let
• Dětské oblečení a obuv
• Mateřská škola
• Zdraví dětí
• Klub matek s mnoha dětmi
• Olympiády a projektové aktivity
• Zvláštní dítě
• Dětská výživa
• Teenagerská krize
• Pomoc pro děti i dospělé
• Raný vývoj
• Studenti
• Studenti

Domov a rodina

• Banky, finance, hypotéky
• Víkend s dětmi
• Letní obyvatelé
• Vzhled interiéru
• Zvířata
• Zvířata k adopci
• Problém s bydlením
• Zdraví
• Coronavirus
• Kuchařství
• Láska a sex
• Výhody, platby, privilegia
• Prodej/nákup zvířat
• Svobodné matky
• svatební
• Rodinné konflikty
• hostitelka

Мир женщины

• Dieta a hubnutí
• Deníky na hubnutí
• Obchody a výprodeje
• Móda a krása
• Práce, kariéra, vzdělání