Navody

Kotlety z mletého masa (klasický recept) – recept krok za krokem s fotografiemi

Klasický recept na kotlety z mletého masa lze bezpečně nazvat základem kulinářských experimentů. Přidejte své oblíbené koření, bylinky, zeleninu a získejte stále více nových vůní a chutí.

Popis přípravku:

Nyní vám řeknu, jak vyrobit mleté masové placky podle klasického receptu. Budete potřebovat pouze čerstvý mletý, včera bílý chléb (bochník), mléko, cibuli a stroužek česneku. Pro krájení používejte strouhanku, ale pokud nejsou, můžete si vařit v mouce. Smažte placky v rafinovaném oleji. Podáváme teplé s vašimi oblíbenými přílohami. Hodně štěstí!

Účel: Na oběd / Na večeři
Hlavní složka: maso / mleté maso
Geografie kuchyně: ruská kuchyně

Složení / Ingredience:

Cibule 1 kus
Stroužky česneku 1
Mléko 50-60 ml
Vejce 1 kus
Mleté vepřové a hovězí maso 500 gramů
Bochník 2 plátky
Sůl podle chuti
Rafinovaný olej 50 ml (na smažení)
Mletý černý pepř dle chuti
Strouhanka 50 gramů (na strouhanku)

Kalorická hodnota

Nutriční hodnota na 100g.

Jak vařit „Mleté maso kotlety (klasický recept)“

Připravte si výrobky pro karbanátky. Mleté maso si můžete koupit připravené nebo vařené doma sami. Pro vycpávku potřebujeme ve stejném poměru tučné kousky vepřového a hovězího masa.

Bochník na vycpávky by neměl být čerstvý, včera. Nakrájíme krusty a naplníme kousky chleba mlékem. Nechte ji načase namočit.

Cibuli a česnek nakrájejte jemně. Přidejte je do mletého masa, přidejte také vejce, chléb s mlékem, sůl a mletý pepř. Mleté maso důkladně promíchejte do hladka.

Z masa kotlety vytvořte tortilly a rolujte je ve strouhance.

Řízky opékejte na rozpáleném oleji na mírném ohni 8–10 minut z každé strany, aby byly propečené.

Pravidelně obracejte, aby se kotlety rovnoměrně smažily a měly lahodný vzhled. Mleté kotlety jsou připravené!

Ohodnoťte recept Kotlety z mletého masa (klasický recept)

Redakce doporučuje:
Podobné recepty:
Sbírky receptů:
Přidejte svůj komentář:

Zadejte znaky z obrázku

Alexander Anisimov 16.06.2024 08:05 Docela chutné!!

Anna Bliznyuk 16.05.2020 13:34 řízky se povedly skvěle, přesně to, co potřebujete, nic extra, domácnosti je chutnaly)

Evgeniy Lem 13.01.2020 19:46 Vynikající!

Alexey Mikhalych 21.08.2019 15:18 Vynikající. z hladu)))

Paul 19.07.2019 16:48 Děkujeme!

Yulia Kroshka 19.03.2019 22:38 Moc děkuji za recept! Jsem kuchař začátečník, ale zvládl jsem je udělat docela dobře. Je pravda, že jsem recept mírně upravil: nepoužil jsem česnek, ale přidal jsem jemně nakrájené vařené vejce. Ukázalo se to chutné. Manžel mě bez přestání chválil.