Kompot z červeného rybízu – 10 receptů.
Je radost vařit kompot z červeného rybízu s příjemnou kyselostí nejen na zimu. Můžete přidat další bobule a ovoce, aby byla chuť trochu jiná. Vyberte si recept a vařte pro radost. Čtěte dál.
Rychlý filtr Hledat podle kategorie “Kompot z červeného rybízu”
- Šťáva na zimu
- S bílým rybízem
- Bobuľový kompot
- Dušená Cherry
- Černý rybíz na zimu
- Kompot na zimu
- Kompot z černého rybízu
- Černý rybíz
- Hruškový kompot
- Rybízové želé
- Prořezejte kompot
- Víno z rybízu
- Angreštový kompot
- Džem z červeného rybízu
- Třešňový švestkový kompot
- Džem z červeného rybízu
- S listy rybízu
- Polotóny pro zimu
- Kompot bez sterilizace
- Na zimu bez vaření
- Vaření
- Ovoce
- S jablky
- S jeřábem
1 д 1 ч 15 min
Voňavý kompot na zimu se bude hodit celé rodině!
1 д 2 ч 10 min
Připravte si na zimu aromatický rybízový kompot!
1 д 1 ч 10 min
Co je zima bez světlého kompotu? Nezapomeňte se připravit!
1 h 20 min
Sladký kompot s letní chutí – zásobte se a užívejte v zimě!
Lahodný nápoj – připomínka teplých letních dnů.
Chutný a zdravý nápoj. Každý bude chtít víc!
Rebarbora a rybíz jsou zásobárnou vitamínů jen v jedné sklenici.
Jedinečná chuť dětství! Děti si tento originální nápoj zamilují!
10 h 20 min
Zkuste si na zimu připravit lahodný nápoj z bobulí!
Máte rádi kompoty? Připravte si vitamínové nápoje na zimu!
Rychlý filtr:
- Ovoce
- S jablky
- Polotóny pro zimu
- Na zimu bez vaření
- Kompot bez sterilizace
- S jeřábem
- Vaření
Jak udělat kompot z červeného rybízu chutný a snadný
Nejjednodušší recept na kompot z červeného rybízu je, když bobule vložíme do vroucí vody, kde je již rozpuštěný cukr, a vaříme maximálně 2-3 minuty. Dlouhodobá tepelná úprava zničí vitamíny a zničí buňky produktu. Proto není vhodné jej používat. Zvláště pokud chcete udělat kompot, který se hned vypije.
Pět nejčastěji používaných ingrediencí v receptech na kompot z červeného rybízu je:
| produkt | Kalorie kcal na 100 g | Bílkoviny g ve 100 g | Tuk g ve 100 g | Sacharidy g na 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Cukr | 398 | 99.7 | ||
| Červený rybíz | 39 | 0.6 | 0.2 | 11 |
| jablka | 47 | 0.4 | 0.4 | 9.8 |
| jahody | 30 | 0.6 | 0.4 | 7 |
| Chokeberry | 52 | 1.5 | 0.1 | 13.6 |
Po sejmutí pánve ze sporáku je potřeba nechat nápoj chvíli odležet, aby nasál chutě. V důsledku toho získáme tekutinu s jasně červeno-malinovou barvou. Kompot je dobrý teplý i studený. V horkém počasí je ideální na uhašení žízně. A v zimě vám poskytne mnoho příjemných chvil a provoní vás létem.
Chcete-li vyrobit tento kompot na zimu, musíte udělat následující.
Vytřiďte bobule, důkladně je omyjte a odstraňte všechny nečistoty. Větve můžete nechat – někdy vypadají krásnější.
Dáme do sklenic a zalijeme vroucí vodou. To musí být provedeno opatrně a snažit se neprasknout sklo.
Vodu slijeme do hrnce, smícháme s cukrem a uvaříme sirup. Na 3 litry tekutiny vezměte 1 nebo 2 sklenice.
Nyní zalijte rybíz vroucím sirupem a sklenice ihned srolujte.
Pět nejrychlejších receptů na kompot z červeného rybízu:
| Název jídla | Doba vaření | Kalorie kcal na 100 g | Uživatelské hodnocení |
|---|---|---|---|
| Kompot z granátového jablka a rybízu | 30 minut | 40 | +22 |
| Kompot z rybízu a rebarbory | 40 minut | 20 | +15 |
| Rozmanitý kompot na zimu | 1 h | 52 | +178 |
| Kompot z rybízu a angreštu na zimu | 1 h | 53 | +58 |
| Kompot z jablek a červeného rybízu | 1 h 20 min | 125 | +12 |
Výsledkem je kompot, který můžete vypít, jakmile jej otevřete. Nebo koncentrovanější, přeslazený nápoj, který je potřeba před podáváním zředit vodou. Druhý je výhodnější, protože tímto způsobem získáme více s menšími náklady na úložiště a banky. Které v období domácích příprav už mají cenu zlata.
Je čas nasbírat bobule nebo je koupit na trhu a srolovat pár sklenic kompotu na zimu. A pokud nechcete čekat, můžete ho vypít do 4 hodin po přípravě.
Obtížnost: snadné
Čas přípravy: 1 hodina, z toho aktivní práce – 30 minut
Ingredience na kompot z červeného rybízu – 2 litry
| Na cukrový sirup | Voda | 1300 ml |
| Cukr | 200 g | |
| Na kompot | Cukrový sirup | Všechny |
| Červený rybíz | 700 g | |
| máta | 6 g |
Ingredience na kompot z červeného rybízu – 2 litry
| Na cukrový sirup | |
| Voda | 1300 ml |
| Cukr | 200 g |
| Na kompot | |
| Cukrový sirup | Všechny |
| Červený rybíz | 700 g |
| máta | 6 g |
UČEBNICE T—J
Jak jíst chutně a zdravě doma
Bezplatný kurz vám pomůže naplánovat si jídelníček, připravit se a vyhnout se celodennímu stání u plotny
Před vařením
Rybíz na kompot musí být zralý a celý: u drcených bobulí hrozí, že nápoj zkvasí.
Pro chuť a vůni jsem přidala mátu, ale obejdete se i bez ní.
Inventář, který budete potřebovat: papírové ručníky nebo bavlněný hadřík, dvoulitrovou nádobu, kovové víko a šicí stroj.
Sklenici a víko nejprve dobře opláchněte jedlou sodou, abyste ji vydezinfikovali. Sterilizujte sklenici jakýmkoliv vhodným způsobem a povařte víko v hrnci po dobu 30 sekund.
Ingredience na kompot
Postup přípravy kompotu z červeného rybízu
Krok 1. Rybíz omyjte a odstraňte větve.
Krok 2. Položte bobule na bavlněný hadřík nebo papírové ručníky. Nechte 30 minut odstát, aby voda stékala a rybíz oschl.
Pro větší pohodlí jsem bobule rozložil na plech na pečení
Krok 3. Vložte sušené bobule a lístky máty do sklenice.
Krok 4. Připravte si cukrový sirup. Do pánve přidejte vodu a cukr a za stálého míchání přiveďte sirup k varu. Vařte na mírném ohni 3 minuty.
Krok 5. Bobule zalijte horkým cukrovým sirupem. Sklenici zakryjte víčkem a srolujte.
Poté sklenici obraťte a nechte ji tam několik minut, abyste zkontrolovali, zda víko neteče. Není-li sešit pevně, projděte znovu švem.
Krok 6. Nechte kompot uležet alespoň 4 hodiny, dokud zcela nevychladne a nebudete připraveni k pití.
Hotový nápoj se skladuje na chladném a tmavém místě ne déle než rok.
Nemusíte rozmístit mátu rovnoměrně mezi bobule: listy budou stále plavat
Hotový kompot z červeného rybízu – pohled zdola
Kolik stojí suroviny na kompot z červeného rybízu?
| Červený rybíz, 1 kg | 380 ₽ |
| Cukr, 1 kg | 85 ₽ |
| Máta, 40 g | 48 ₽ |
Kolik stojí suroviny na kompot z červeného rybízu?
| Červený rybíz, 1 kg | 380 ₽ |
| Cukr, 1 kg | 85 ₽ |
| Máta, 40 g | 48 ₽ |
V tabulce jsou uvedeny náklady na celé balení každého produktu. Proto jsme samostatně vypočítali náklady na jídlo, přičemž jsme vzali v úvahu pouze cenu toho množství jídla, které za něj skutečně utratíte.
Celkem 2 litry kompotu z červeného rybízu vyjdou na 290 ₽.
Na našem kanálu Telegram sdílíme osvědčené recepty, food drives a gastro experimenty. Odebírejte – je to tam velmi chutné: @t_foooood
Alexandra Bobková Z jakých bobulí vyrábíte kompoty?
- Milá Lili, nevím proč, ale po traumatu z dětství ze sběru těchto rybízů na ně nemůžu ani vystát pohled. 0
- Svetlana Khomyakova Červený, černý rybíz. Letos nechybí ani jahodový sirup. 0
- Boris Kalmanovič Kdysi dávno jsme s jeho ženou dělali želé z červeného rybízu. Šťávu z ní jsme vařili v odšťavňovači, nepamatuji si, kolik cukru bylo přidáno. Zdá se, že to ani není cukr, ale fruktóza. Šťáva z odšťavňovače je horká, nalévá se přímo do sklenice a lze ji srolovat. Chladí se a mění se v želé. Rybíz sám o sobě nemá žádnou vůni, pouze kyselou chuť. Sklenice malinového nebo jahodového džusu byla nalita do 3litrové nádoby a želé vyšlo, jako by to byla malina nebo jahoda 0
- user3390039 Úplný nesmysl! Není nutné trhat rybíz z větví. Tím se nemění chuť a kvalita nápoje. Pro lahodný kompot z jakýchkoli (!) bobulí přidejte cca. 200 gramů cukru na litr vody. Sterilizovanou sklenici bobulí naplňte vroucím sirupem. Není třeba vařit tři minuty, je to ztráta času. A ano, tento kompot lze skladovat roky při pokojové teplotě. 0
- AMX Tolik utrpení. Umyla jsem to, přihodila asi čtvrtinu rybízu nebo jiných bobulí, hrnek cukru a zalila vařící vodou, nechala jsem 3 cm od okraje. — kotel vložíme do sklenice, zapneme a počkáme, až se uvaří. Vypněte, přidejte vroucí vodu až po okraj a zašroubujte. Poté vložte sklenici a zabalte ji. Celkem to trvá asi 4 minut No, pokud máte po ruce vařící vodu. Kompot pro každého 10
- tim burton půjdu pro kompot 0
- Daria Guzenko Delicious, musím udělat taky takový 0
- Daria Guzenko Musíme udělat taky takový 0