Kompostování nemocných rostlin: jak to udělat správně | Zahradnické práce ()

Každý zodpovědný zahradník svému nezkušenému příteli řekne, že kontaminované zbytky rostlin je třeba spálit, ideálně mimo místo. Rostliny se známkami onemocnění by se neměly nechávat na hromadě ve vzdáleném rohu a už vůbec ne na kompost. Je tomu tak a co riskuje ten, kdo pravidlo poruší?

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 7 týdnů

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

S nástupem podzimu se vesnice a prázdninové vesničky ponoří do atmosféry „zahradní apokalypsy“: všude se šíří kouř z ohňů, před kterými se není kam schovat. Večery strávené v přírodě se stávají méně mdlé a po návratu do města musíte vyprat celý svůj dacha „outfit“ – od panamského klobouku až po boty.

Takže přeci jen: je možné dávat nezdravé rostliny do kompostu nebo je staromódní způsob spalování jediný možný? Zkusme na to přijít.

Co je kompost

Foto z shutterstock.com/Kaca Skokanova

Kompost je užitečné organické hnojivo, které si každý letní obyvatel může připravit z rostlinného a potravinového odpadu. Jednotlivé složky organické hmoty se působením prospěšných mikroorganismů rozkládají, mísí a uvolňují teplo a po roce až dvou se promění v substrát připravený k aplikaci do půdy.

Správně připravený kompost dokáže doplnit nedostatek mikroprvků a živin v půdě, zlepšit její strukturu, kypří ji a zvýšit vláhovou kapacitu. S kompostem se do půdy dostává mikroflóra, která nadále pracuje ve prospěch rostlin a přeměňuje organickou hmotu na sloučeniny, které mohou být absorbovány kořenovým systémem.

Kompost by neměl obsahovat choroboplodné zárodky (houby, plísně, larvy škůdců), a proto do něj nelze dávat žádné organické zbytky, ale pouze zdravé vršky, stonky, tenké větve, zaplevelený plevel bez semen a určitý potravinový odpad z kuchyně.

Kompost – jak jej správně a rychle připravit
Zjistěte, jak si správně připravit kompost vlastníma rukama a efektivně ho využít na své zahradě.

Je možné dát nemocné rostliny do kompostu?

Fotografie z shutterstock.com/Evan Lorne

Největším problémem při výrobě kompostu je to, že na pozemku není mnoho zdravého rostlinného odpadu, který by se dal uložit na hromadu. Tráva po sekání trávníku, větve po formativním prořezávání keřů a mladé plevele, které byly včas odstraněny ze záhonů a ještě se nestihly vysemenit (a velká otázka zní, zda má cenu dávat např. pšeničnou trávu a pampelišky v kompostu s jejich superhouževnatými oddenky).

Pokud však na daču a zahradu přijedete jen o víkendech, pak víte, že za týden za příznivého počasí stihne plevel tak zhoustnout, že jej nelze použít ani do kompostu, ani do bylinkového nálevu. A při prořezávání keřů je spolu s přebytečnými (zahušťujícími se, ztučněnými) výhony a kořenovými výhonky často nutné odstranit poškozené větve s podezřelými suchými nebo zdeformovanými listy.

Foto s laskavým svolením shutterstock.com/photowind

Listy a šlahouny zbylé po ořezání jahod se zdají být vhodné pro kompostování, ale nejčastěji se v tomto procesu ukáže, že některé listy jsou napadeny plísněmi a viry. Pak má zahradník tři možnosti: zničit všechny odřezky, dát je do kompostu nebo věnovat čas jejich třídění, aby relativně zdravá část mohla být odeslána ke zpracování a nemocná část spálena. Jen málo lidí volí třetí způsob působení – je příliš nákladný z hlediska času a úsilí a také nezaručuje správné třídění, protože příznaky onemocnění nelze vždy vidět v počáteční fázi.

Fotografie z shutterstock.com/Bhupinder Bagga

Na podzim je dokonce obtížné najít na zahradě zdravý rostlinný odpad: rajčata a další lilky jsou napadeny plísní, padlí „hodí“ na květinách mocně a hlavně, houby na ostatních plodinách také nespí a patogenní mikroby se pravděpodobně během sezóny nahromadily v mulči. Navíc na zasychajících listech a stoncích není vždy možné rozeznat příznaky infekce chorobami, takže i zdánlivě zdravé rostliny se bojí dát do kompostu, pokud jste si symptomů prostě nevšimli.

Ukazuje se, že absolutně a absolutně zdravého materiálu pro kompostování není tolik, ale co dělat se vším ostatním? Měli byste spálit a ztratit téměř všechnu užitečnou organickou hmotu, nebo byste měli riskovat a kompostovat?

Jak správně kompostovat napadené rostliny

Fotografie z shutterstock.com/JurateBuiviene

Zahrádkáři, kteří nechtějí plýtvat cenným organickým odpadem, jsou přesvědčeni, že i z nemocných rostlin mohou získat kvalitní (a hlavně zdravý!) kompost. To vyžaduje: správné provzdušňování, vysokou teplotu a úpravu kyselosti.

K přehřívání organické hmoty může dojít dvěma způsoby – aerobním (s přístupem kyslíku) a anaerobním (bez něj). Většina patogenních mikroorganismů se obvykle živí a rozmnožuje bez kyslíku a vysoce kvalitní provzdušňování může vést k jejich smrti.

Fotografie z shutterstock.com/Miriam Doerr Martin Frommherz

Pro zajištění přístupu kyslíku v kompostu (jako u vysokých záhonů) je uspořádán odvod vzduchu. Malé větve, vrcholy slunečnice a kukuřice, silné stonky trvalek se rozdrtí a položí na dno kompostovací jámy nebo krabice, nahoře pokryty vrstvou sušené zelené hmoty (tráva, listí, plevel) o tloušťce nejvýše 20 cm Dále můžete pokládat potraviny a další odpad (papír, piliny, sláma), proložené vrstvami zahradní zeminy nebo vermikompostu.

Uprostřed haldy je také vhodné vytvořit drenážní vrstvu – proces rozkladu organické hmoty pak bude probíhat rychleji a patogenní mikroorganismy se nebudou moci množit.

Dalším důležitým bodem pro dezinfekci kompostu je teplota, který by se měl zvýšit natolik, že by se stal pro patogeny destruktivní. Pro většinu patogenů bude dostatečné zahřátí na 50 °C – tato teplota je považována za průměrný parametr, při kterém dochází k denaturaci bílkovin.

Foto s laskavým svolením shutterstock.com/New Africa

Existuje několik způsobů, jak zvýšit teplotu uvnitř kompostéru – přikrýt jej fólií nebo tmavým spunbondem a „ochutit“ organickou hmotu látkou obsahující dusík. Ideální je pro tento účel močovina (karbamid), která se nasype na vrch každé zelené vrstvy. Močovina dodává bakteriím potřebný dusík, díky kterému se urychluje proces odbourávání organické hmoty. Díky tomu se kompost nejen zahřeje, ale také rychleji uvaří.

Močovinu při tomto způsobu přípravy kompostu lze nahradit dusičnanem amonným nebo výluhem z kuřecího hnoje (1 kg hnoje vyluhovaného v 10 litrech vody).

Fotografie z 7dach.ru

Po položení všech vrstev se doporučuje nalít organickou hmotu vodou a pevně ji zakrýt fólií nebo agrovláknem – materiál zadrží generované teplo uvnitř haldy a bude přitahovat sluneční světlo, což dále zvyšuje teplotu. Kompost položený drenážními vrstvami není nutné odhrnovat – vzduchu bude dostatek.

Kompostování je vhodné provádět za teplého počasí – teploměr by neměl klesnout pod 15°C, jinak se nerozběhnou procesy odbourávání organické hmoty.

Fotografie z shutterstock.com/The little paint

Aby bylo jisté, že se zbavíte patogenů, lze hotový kompost zalít 1% roztokem směsi Bordeaux. To se provádí po uzrání organické hmoty a pomáhá ji nejen dále dezinfikovat, ale také upravit kyselost substrát směrem k alkalické straně. Odborníci však tvrdí, že k úhynu patogenů při popsaném způsobu zakládání kompostu dojde i bez toho.

Odpůrci „chemie“ mohou své sázky zajistit zalidněním shnilého kompostu prospěšnými mikroorganismy. K tomu je potřeba ošetřit přípravky na bázi trichodermy. EM přípravky (Baikal EM1, Siyanie, Ekomik Dachny) pomohou urychlit zrání, kyselost lze snížit přidáním dřevěného popela nebo dolomitové mouky.

Je nutné deoxidovat kompost a jak to udělat správně

Dal jsi do kompostu mršinu? Nezapomeňte přidat ještě jednu složku, abyste nezkazili budoucí hnojivo!

Pokud máte na konci sezóny k dispozici pouze rostlinný materiál pochybné kvality, možná se vyplatí experimentovat s jeho kompostováním popsaným způsobem. Výsledné hnojivo můžete aplikovat na jeden nebo dva záhony, abyste neohrozili všechny výsadby, a kvalitu takového kompostu si ověřit v praxi.