Kdy sázet brambory v roce 2024: optimální načasování, výběr odrůd a příprava půdy |

Každý rád jí čerstvé mladé brambory přímo ze zahrádky. Řekneme vám, jak správně zasadit brambory, abyste získali velkou úrodu.

• Kdy můžete sázet brambory?
• Volba výběru
• Příprava hlíz
• Pěstování brambor v sazenicích
• Příprava půdy
• Jak rostlina
• péče o brambory
• Boj proti chorobám a škůdcům

Kdy můžete sázet brambory?

Chcete-li získat dobrou úrodu, je důležité zasadit včas. Přesné načasování, kdy můžete zasadit brambory, bude záviset na několika ukazatelích:

• odrůda zeleniny – může být raná, středně zralá nebo pozdní;
• sezóna – brambory se sázejí na jaře, začátkem léta nebo na podzim (před zimou);
• klima v regionu – půda by se měla dostatečně prohřát;
• způsoby výsadby – hlízy nebo sazenice.

Data přistání v různých regionech

Řekneme vám, kdy sázet brambory na jaře:

• ve středním pásmu, včetně moskevského regionu, můžete zasadit od 1. května do 10. května;
• na jihu, včetně Krasnodarského kraje, se vysazují koncem března;
• v oblasti Černozemě – v posledních dnech dubna;
• v severní oblasti – od konce května do začátku června;
• v regionech Ural a Dálný východ – po 20. květnu;
• na Sibiři – v posledních dnech května a v prvních dnech června.

Termíny výsadby podle lunárního kalendáře

Okopaniny včetně brambor se doporučuje sázet při ubývajícím Měsíci. Příznivé dny, kdy můžete sázet brambory v roce 2024 podle lunárního kalendáře:

• v březnu – od 1 do 8, od 27 do 31;
• v dubnu – od 1 do 6, od 26 do 30;
• v květnu – od 1 do 7, od 9 do 22, od 25 do 31;
• v červnu – od 1 do 4, od 7 do 20, od 24 do 30;
• v červenci – od 1 do 5, od 7 do 20, od 22 do 31.

Nenechte si ujít
Nenechte si ujít

Doba výsadby v závislosti na odrůdě

Podle doby zrání sklizně se brambory dělí na následující typy:

• Ultra rané – mohou být vysazeny koncem dubna a začátkem května. Při výběru načasování výsadby brambor na otevřeném prostranství stojí za zmínku, že půda by se měla zahřát na +8 stupňů. Plody dozrávají za 35-50 dní.
• Brzy – příprava na výsadbu začíná v dubnu a vysazuje se začátkem května. Zrání plodů trvá 51-66 dní. Dobře se hodí pro teplé podnebí na jižních místech.
• Středně raná – také vysazena začátkem května. Rostou rychle, jejich zrání trvá 34–51 dní. Odolný vůči nemocem.
• Střední sezóna – zasazeno začátkem května, sklizeň bude za 81-96 dní. Jsou odolné vůči plísním.
• Středně pozdní – vysazeno v květnu. Sklizeň dozraje za 94-111 dní. Mají dobrou imunitu vůči nemocem a lze je dlouhodobě skladovat.
• Pozdní zrání – lze vysadit v červnu. Doba zrání plodů je 111-121 dní. Vhodné do regionů, kde teplé počasí vydrží až do podzimu.

Výběr odrůdy pro výsadbu

Brambory se liší výnosem, chutí, odolností vůči chorobám a trvanlivostí. Brambory mohou mít také různou škrobnatost – to je důležité při výběru odrůdy na vaření nebo smažení. Podle obsahu škrobu se rozlišují:

• zvýšený obsah (od 24%) – vhodné pro výrobu pyré a pečení;
• vysoký obsah (od 13 do 24%) – vhodný pro smažení;
• nízký obsah (9-12%) – dlouho se nevyvaří, lze použít do polévek nebo salátů.

Trvanlivost brambor

• Pozdní odrůdy se skladují nejdéle a lze je skladovat na zimu.
• Mezisezónní se také skladují dlouho, ale nemusí vydržet do jara.
• Rané se skladují velmi málo. Vysazují se, aby produkovaly časnou letní sklizeň a okamžitě se používají k jídlu.

Zde jsou některé z nejlepších odrůd:

• Bernice – střední sezóna, vyznačující se nejvyšším výnosem, můžete sklidit až 703 kg okopanin na sto metrů čtverečních. Hlízy jsou oválného tvaru, podlouhlé, váží 100-135 g Očka jsou malá, takže plody se snadno čistí. Barva slupky a plodů je nažloutlá. Obsah škrobu je asi 11-14%. Vydrží dlouhodobé skladování v zimě, odolná vůči chorobám.
• Modré oči – střední sezóna, produkuje až 475 kg výnosu na sto metrů čtverečních. Plody jsou oválného tvaru, váží 75-200 g. Velikost očí je střední, slupka je namodralá, dužnina je bílá. Je považována za nejchutnější odrůdu. Obsah škrobu je cca 10-13%, vhodný do polévky i na smažení. Lze skladovat po dlouhou dobu. Náchylné k háďátkům.
• Zhukovsky – raný, jeden z nejpřednějších. S vysokým výnosem až 445 kg na sto metrů čtverečních. Plody jsou kulatého tvaru, váží až 115 g Slupka je růžová, dužnina je bílá. Obsah škrobu až 9-11%. Nevydrží dlouhodobé skladování. Při vysoké vlhkosti může trpět plísní.
• Маяк – středně rané, můžete sklidit až 410 kg na sto metrů čtverečních. Plody jsou oválného tvaru, váží 110-145 g. Oči jsou malé, slupka je červená, dužina nažloutlá. Škrobová odrůda, obsahuje 14-17% škrobu, takže je vhodná pro ty, kteří mají rádi smažené brambory. Dobře drží na zimu. Není náchylný k nemocem.
• Hodně štěstí – rané zrání, s vysokým výnosem až 501 kg na sto metrů čtverečních. Plody jsou podlouhlé, váží od 145 do 245 g, oči jsou malé, slupka je béžová a dužina je bílá. Obsah škrobu – 11-14%. Při dlouhodobém skladování může vadnout a svraštit. Pokud k tomu dojde, je třeba je před vařením očistit a namočit na 2 hodiny do hrnce s vodou. Náchylné k háďátkům.

Nenechte si ujít
Nenechte si ujít

Příprava hlíz k výsadbě

Musí být připraven výsadbový materiál. To vám pomůže získat velkou sklizeň a brambory budou méně náchylné k chorobám.

1. Nejprve musíte vybít. Pokud hlíza vykazuje známky hniloby nebo strupovitosti, praskání, ztrátu barvy nebo je nepravidelného tvaru (protáhlého nebo hruškovitého tvaru), neměly by být takové hlízy použity k výsadbě. Hlíza by měla být čistá a hladká, bez poškození, o hmotnosti asi 55-85 g, přibližně velikosti slepičího vejce.
2. Před výsadbou hlíz na zahradě je třeba je nechat naklíčit. Klíčení vám umožní získat přátelské a stabilní výhonky. Nejjednodušší metodou je rozložit hlízy na teplé, dobře osvětlené místo 41–51 dní před výsadbou. Na světle začnou zelenat a bude se v nich hromadit solanin, který bude chránit před nemocemi.
3. Poté, co hlízy vyraší, je třeba je ošetřit na nemoci. Těsně před výsadbou se doporučuje ošetřit je síranem měďnatým a kyselinou boritou. Roztok se připraví z 1 g drogy a 10 litrů vody. Spotřeba bude přibližně 1,6-1,9 litru na 110 kg. Poté se hlízy vysuší a posypou popelem. Spotřeba cca 500 g produktu na 110 kg hlíz.

Pěstování brambor v sazenicích

Tato metoda se používá u drahých odrůd, které se prodávají jednotlivě. Nejprve se vyklíčí jako každá jiná odrůda. Když se sazenice objeví, koncem dubna a začátkem května se umístí do nádob v hustých řadách v jedné vrstvě. Humus nebo navlhčená rašelina se nalije nahoru ve vrstvě 3-5 cm. Nádoba se ponechá na dobře osvětleném místě při teplotě asi 19-21 stupňů. V posledních dnech května se hlízy vyjmou a oddělí se klíčky s kořeny. Je třeba je okamžitě zasadit do země a vydatně zalévat. Takové klíčky produkují méně hlíz z jednoho keře, ale sklizeň bude velká z celé plochy výsadby.

Nenechte si ujít
Nenechte si ujít

Příprava půdy

Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte každý rok změnit místo výsadby. Brambory rády rostou na otevřeném slunném místě s rovným povrchem. Před výsadbou je třeba přihnojit, abyste obnovili plodnou vrstvu. To lze provést buď na podzim, nebo na jaře 30 dní před výsadbou. Před bramborami můžete zasadit mrkev, fazole, hrášek, cibuli a zelí. Rajčata, lilky a papriky se doporučuje sázet na stanoviště až po bramborách – mají běžné choroby. Dá se zasadit i do panenské půdy.

Jak zasadit brambory

Je lepší sázet za teplého dne bez deště, když mrazy skončily. Řekněme vám, v jaké vzdálenosti zasadit brambory: můžete zasadit podle schématu 50 x 50 cm nebo 60 x 35 cm Hloubka otvoru se bude rovnat výšce bajonetu lopaty nebo asi 9-. 13 cm Hloubka jamek je ovlivněna velikostí sadebního materiálu (čím menší je hlíza, tím blíže k povrchu je vysazena) a složením půdy:

• pokud je půda lehká, hloubka otvoru je 11-13 cm;
• pokud je půda těžká, hlína – 7-9 cm;
• pokud je půda jílovitá – 4 cm.

Těsně před výsadbou můžete do jamek přidat hnojivo:

• humus a kompost – jedna hrst obou produktů na jamku;
• popel – 45 g pro každý otvor;
• síran draselný a superfosfát (chrání před drátovci) – 4 g na jamku.

Řekneme vám, jak správně zasadit brambory: opatrně umístěte hlízy jednu po druhé do otvoru. To musí být provedeno opatrně, aby nedošlo k odlomení klíčků. Poté je horní část pokryta zeminou. Když jsou všechny hlízy zasazeny, plocha se srovná hráběmi.

Způsoby výsadby

• Hřeben – vhodné do půdy, kde se podzemní voda nachází přímo na povrchu a způsobuje podmáčení půdy. Vhodné také pro oblasti s těžkou, kompaktní půdou, která se obtížně kypří. Pro tuto metodu se pomocí zahradnického náčiní vytvoří hřebeny vysoké asi 16 cm se vzdáleností přibližně 70 cm.
• Příkop – jedná se o rýhy, které zasahují 16 cm pod úroveň terénu, vzdálenost mezi řadami je stejná jako u hřebenů – asi 70 cm Metoda je vhodná pro suchou půdu, nebo oblasti, kde málokdy prší, aby si půda udržela vlhkost delší. Metoda není vhodná pro vlhké nebo husté půdy.
• Hladký – Vhodné do jižní oblasti, se středně vlhkou a kyprou půdou. Půdu jednoduše nadzvednete lopatou, hlízu položíte a ihned zasypete zeminou. Nebo můžete nejprve projít a vykopat díry a poté vložit semeno a posypat je půdou na úrovni půdy.

Pravidla sezónní výsadby

• Na jaře je nutné aplikovat hnojiva s obsahem dusíku. Půda by měla být po zimě dobře prohřátá.
• Letní výsadba se doporučuje od začátku do poloviny června, protože později se půda může přehřát a být příliš suchá.
• Pokud se brambory sázejí před zimou, je nutné je ošetřit fungicidem a posypat rašelinou, případně v jamkách zasypat slámou, aby byly chráněny před mrazem.

péče o brambory

Jakmile jsou kořenové plodiny zasazeny, potřebují péči, která spočívá hlavně v zalévání a hromadění. Zalévejte ráno nebo večer, když není aktivní slunce. Nalijte vodu do mezer mezi řádky, aniž byste se dotkli vršků. Přemokření vašich brambor může způsobit hnilobu, náchylnost k nemocem a špatnou trvanlivost. Proto zalévejte maximálně 2-3x za celou dobu růstu. Po zaschnutí zelené části rostliny přestaňte zalévat.

Hilling je důležitou fází, protože během procesu růstu mnoho hlíz začne vylézat ze země. Když jsou vystaveny slunečnímu záření, zezelenají a hromadí solanin, který je toxický. Brambory se poprvé uzemní, když zelené výhonky dorostou na 7-9 cm, ke spodním listům se přidá půda. Po 14–21 dnech je třeba zopakovat výsadbu a zvednout záhon na 16–18 cm. Poté, když rostliny dosáhnou výšky 24–27 cm, znovu je nahrneme. V důsledku toho bude výška řádku 16-21 cm Tento postup je lepší provést po dešti. To změkčí horní vrstvu půdy a zlepší pronikání kyslíku. Před hillingem můžete použít hnojiva pro růst.

Nenechte si ujít
Nenechte si ujít

Boj proti chorobám a škůdcům

Když jsou brambory sázeny, je třeba je ošetřit přípravky pro kontrolu škůdců a chorob. Léčba, stejně jako zalévání, se provádí ráno nebo večer. Můžete aplikovat za zamračeného dne, ale neměl by déšť – jinak dešťová voda drogu smyje. Roztok by měl pokrýt listy ze všech stran.

• Bramboříka Colorado je lepší se zbavit jeho ručním sběrem. Můžete použít přípravky na postřik, vhodný je Fitoverm. Léčba se opakuje každých 20 dní.
• “Aktara” pomáhá proti drátovci – roztok se zředí rychlostí 0,5 g na 10 litrů a nastříká na každý keř a zalévá půdu.
• Pro krtonožky použijte „Medvetox“, ten se rozsype kolem keřů, asi 2 g drogy na metr a spadne do hloubky 4 cm.
• Na plíseň pozdní se používá Revus. Zřeďte asi 5 ml přípravku na 5 litrů vody. Keře se jím postříkají, když se objeví vaječníky, pak ještě třikrát s intervalem 2 týdnů.

Sázení brambor je pro mnoho Rusů klíčovou jarní událostí na zahradě. Pro získání velkého množství vysoce kvalitní sklizně je důležité nejen správně zasadit hlízy, ale také správně vypočítat čas – aby kořenové plodiny nebyly poškozeny mrazem a dostaly všechny potřebné živiny. Přečtěte si o tom, jaká období jsou příznivá pro výsadbu brambor v různých regionech Ruska v roce 2025 a jak se o ně starat, v materiálu Lenta.ru.

• Jak správně určit čas výsadby brambor
• Jak připravit půdu pro výsadbu brambor
• Záleží na materiálu semen?
• Je možné pěstovat brambory ze semen
• Jak pečovat o brambory

Jak správně určit čas výsadby brambor

Agronomka Anastasia Vasilkova v rozhovoru pro Lenta.ru poznamenala, že při sázení brambor je nejlepší zaměřit se na předpověď počasí a zasadit hlízy, když už se neočekává mráz. Je však třeba vzít v úvahu další faktory.

Co určuje dobu výsadby brambor:

• odrůda – raná, pozdní, zimní a tak dále;
• způsob výsadby – na otevřeném prostranství, ve skleníku nebo pod fólií;
• klima v regionu.

Někteří zahradníci určují čas podle lunárního kalendáře a některá lidová znamení dokonce pomáhají.

Brambory sázím každý rok podle jednoho starého lidového znamení, zní to takto – brambory sázíme, když listy na bříze mají velikost pět kopejek, přizpůsobuji to moderní době – ​​velikost pěti rublů

Světlana Samoilova odbornice v oboru zahradnictví a zahradnictví

Podle Anastasie Vasilkové se brambory sázejí v moskevské oblasti koncem dubna – začátkem května. Během tohoto období je půda již dostatečně prohřátá. V jižních oblastech se to dělá dříve.

Když si vezmeme třeba Lugansk, kde jsem vyrůstal a dlouho žil, tak jsme tam začátkem dubna sázeli brambory. Vše tedy závisí na regionu.

Anastasia Vasilkova agronomka, specialistka na ochranu rostlin

Proto v severních zeměpisných šířkách, na Sibiři a na Dálném východě, období výsadby připadá na konec května – začátek června.

Lunární kalendář může pomoci určit správný čas pro přistání. Předpokládá se, že je lepší sázet brambory na ubývajícím Měsíci.

Kdy zasadit brambory podle lunárního kalendáře v roce 2025:

• dubna: 1. – 3., 6. – 7., 10. – 11., 19. – 21., 29. – 30.;
• května: 6. – 8., 12. – 13., 20. – 22., 25.;
• června: 2.–4., 9.–10.

Je třeba si uvědomit, že pokud jsou odrůdy v polovině sezóny a pozdní odrůdy vysazeny příliš pozdě, jednoduše nebudou mít čas dozrát.

V létě ve středním Rusku se doporučuje zasadit pouze rané odrůdy brambor

Jak připravit půdu pro výsadbu brambor

Úrodnost půdy je pro dobrou sklizeň stejně důležitá jako správný čas pro výsadbu. Brambory dávají nejlepší výnosy na černozemě a hodí se pro ni i hlína. Podle agronomky Anastasie Vasilkové jsou ale brambory na půdu celkem nenáročné.

Brambory odolávají i mírně kyselým půdám, takže je lze bezpečně pěstovat v severních oblastech. Obecně se jedná o plodinu širokého pěstitelského regionu.

Anastasia Vasilkova agronomka, specialistka na ochranu rostlin

Nejlepšími “předchůdci” brambor jsou zelí a další okopaniny. Brambory by se přitom neměly pěstovat tam, kde dříve rostla rajčata, papriky, lilky a další lilky, protože ty mají s bramborami běžné choroby.

Brambory je podle Vasilkové nejlepší sázet tradičním způsobem – do volné půdy.

Jak správně zasadit brambory:

• šířka postele – 50 centimetrů;
• vzdálenost mezi hlízami je 30-40 centimetrů;
• umístění – v šachovnicovém vzoru;
• hlízy musí být rozdrceny.

Hilling je sypání vlhké půdy ke stonkům rostlin ve skluzu se současným kypřením. Taková technika činí rostliny odolnějšími a stimuluje růst kořenů, na kterých se v případě brambor tvoří další uzlíky.

Hloubka výsadby brambor bude záviset na typu půdy. Takže na černozemě a jiných úrodných půdách je vytvořen otvor pro kořenovou plodinu s hloubkou 12 centimetrů, někdy dokonce 20-30. Na rašelinových plochách a písčitých hlinitých půdách – 7-10 centimetrů. Na hlíně, přes kterou bude obtížné prorazit klíčky, se vytvoří otvory o hloubce 5–6 centimetrů.

Záleží na materiálu semen?

V rozhovoru s Lenta.ru, odborníkem v oboru zahradnictví a zahradnictví, autor knihy „Nejen zeleninová zahrádka. Jak získat jižní sklizeň na severu“ Světlana Samoilova poznamenala, že kvalita semenných hlíz hraje při velké sklizni druhořadou roli. Nejdůležitější je, aby hlízy brambor byly zdravé – nebyly nahnilé ani napadené parazity.

Na základě dlouholetých zkušeností mohu říci, že výsadbový materiál nehraje důležitou roli a i brambory z běžného supermarketu dávají vynikající úrodu. Naopak, pokud si koupíte drahý sadební materiál, ale nebudete mít náležitou péči – a alespoň několikrát vynecháte zalévání – vaše úroda bude malá.

Světlana Samoilova odbornice v oboru zahradnictví a zahradnictví

Podle odborníka můžete sázet i hlízy, které se od loňska jen povalují – jde hlavně o to, abyste bramborám zajistili správnou péči.

Nejoblíbenější odrůdy brambor:

• super rané – Hýl, Meteor, Luck, Bellarosa, Breeze, Charoite, Minerva;
• brzy – Žukovskij brzy, Red Scarlet, Dnepryanka, Alena, Luck, Ariel;
• středně rané – Něvskij, Alžběta, Zabava, Iljinský, Rjabinuška, Mrija, Scarlett;
• střední sezóna – Sineglazka, Gala, Picasso, Dubrava, Sante, Lugovskoy;
• středně pozdní – Ramenskij, Kuroda, Zhuravlinsky, Asterix, Zdabytak, Nikulinsky;
• pozdní zrání – Saturn, Zarnitsa, Orbit, Lorch, Atlas.

Je možné pěstovat brambory ze semen

Odpověď je ano. Tento způsob sázení brambor však není mezi zahrádkáři oblíbený, mimo jiné proto, že semínka nejsou všude dostupná.

Obvykle chovatelé používají tuto metodu při šlechtění nových odrůd, nebo pokud chcete sami pěstovat nějakou velmi vzácnou odrůdu, kterou nelze najít s hlízami. Jednou jsem tímto způsobem pěstoval modré brambory – opravdu se ukázalo, že má sytou modrofialovou barvu a zůstala tak i po uvaření

Anastasia Vasilkova agronomka, specialistka na ochranu rostlin

Podle odborníka se sadbové brambory vysévají doma v lednu. Výsledné sazenice se vysazují jako obvykle po mrazu.

Jak pečovat o brambory

Brambory, stejně jako většina rostlin, vyžadují světlo, vodu a výživu. Pokud je vše jasné se světlem – hlízy klíčí pod slunečními paprsky, pak jsou nuance se zaléváním a vrchním oblékáním.

Agronomka Anastasia Vasilková doporučila zalévat záhony s bramborami mírně, ale zároveň dbát na to, aby půda nevyschla.

Brambory budou vodnaté, pokud je přelijete, nepřelévejte. Ale pokud nedoplníte, pak bude jednoduše trpět nedostatkem vody.

Anastasia Vasilkova agronomka, specialistka na ochranu rostlin

Pokud jde o hnojiva, nejjednodušší je použít kompost. Brambory obecně milují organická hnojiva. Odborník ale varoval, že do půdy by se neměl aplikovat čerstvý hnůj, ale hnůj shnilý. Čerstvé lze hnojit pouze předem, na podzim, ale v žádném případě těsně před výsadbou.

Pokud mluvíme o humusu, může být během procesu výsadby vhozen přímo do díry. Mnoho lidí má na místě kompost, může to být také dobrý zdroj hnojiva.

Odborník zdůraznil, že brambory milují i ​​anorganická hnojiva.

V období růstu je důležité krmit brambory dusíkatými hnojivy. Toto je dusičnan amonný, karbolit. Přirozeně je lepší dát přednost komplexním hnojivům, protože silný růst způsobený dusíkatými hnojivy způsobuje „odstranění“ všech ostatních látek.

Anastasia Vasilkova agronomka, specialistka na ochranu rostlin

Dále, někde v polovině léta, kdy brambory již kvetou, odborník radí aplikovat fosforečná-draselná hnojiva: například síran draselný a superfosfát.

Pokud tedy rostlinu zasadíte včas a poskytnete jí náležitou péči, dobrá úroda brambor vás nenechá čekat ani v severních zeměpisných šířkách chudých na úrodné půdy a veškerý vynaložený čas a úsilí se vyplatí.