Kdy sázet brambory: Optimální doba sázení

Pěstitelé brambor se neustále dohadují o optimálních termínech výsadby a snaží se přijít na to, co je pro sklizeň brambor horší – mráz, nebo sucho? Kdy sázet brambory: v květnu nebo v červnu?

Včasná výsadba raně dozrávajících odrůd zajišťuje brzkou sklizeň a umožňuje úsporu chemických pesticidů. Sklizeň se sbírá před vypuknutím plísně a začátkem období největšího poškození mandelinky bramborové (konec července – začátek srpna), kdy larvy všech čtyř generací brouka „okrádají“ pole.

Při časném dozrávání brambor se však zhoršuje jejich trvanlivost a je obtížné uchovat semenný materiál až do výsadby (hlízy předčasně raší a klíčky se musí odlamovat), což snižuje výnos. A produktivita, obsah škrobu a chuťové vlastnosti raných odrůd jsou zpravidla nižší než u odrůd střední sezóny a středně pozdních.

Hlavním nebezpečím rané výsadby brambor je možné poškození sadby při opakujících se jarních mrazících, kdy některé mrazuvzdorné odrůdy nemusí přinést úrodu vůbec.

Pěstitelé brambor se však již naučili, jak účinně bojovat s mrazem. Napomáhá tomu samotná povaha bramboříku – mrazem poškozená zelená hmota se snadno a rychle znovu rozroste, zvláště pokud je půda bohatá na dusík nebo jsou rostliny včas přikrmovány dusíkatými hnojivy.

Důležité je, aby mateční hlízu nepoškodil mráz. Dostatečné množství organických hnojiv aplikovaných na brambory (až 600 kg shnilého hnoje na 1 metrů čtverečních) zajišťuje stálé prohřívání půdy a krycí svahování chrání nejen hlízy, ale i výhonky před mrazem a stimuluje aktivní vegetaci.

Podle mých pozorování v letech, kdy sníh napadl bezprostředně po výsadbě brambor, byla sklizeň obzvláště bohatá – zřejmě kvůli dodatečné vlhkosti vstupující do půdy. Mnoho pěstitelů brambor na jihu Ukrajiny, kteří se snaží maximálně využít zásoby půdní vláhy, sází brambory v „únorových oknech“ – období stabilního tání, a pak výsadbu dočasně přikryje.

Ale zpoždění při výsadbě (půda je dehydratovaná a přehřátá a při tvorbě hlíz je nadměrné teplo) vedou ke značné ztrátě sklizně.

Letos jsem se opět přesvědčil o správnosti svých závěrů. Okolnosti byly takové, že jsem nebyl schopen zasadit všechna semena v optimálním časovém rámci. Zvláště cenné odrůdy jsem vysadil včas (čas sázení brambor se shoduje s výsevem raných zrn) – 14. dubna, kdy se půda v hloubce 10 cm zahřála na 5 °C.

Brambory jsem zasadil ve třech různých oblastech, protože mrazy na půdě se obvykle vyskytují „skvrnitě“ a snižují tak pravděpodobnost poškození všech výsadeb.

Jednu z lokalit letos zasáhly čtyři vlny mrazů. Čtyřikrát výhonky zhnědly, povadly a pak znovu zezelenaly a sklizeň byla vysoká a jen nepatrně se lišila od rostlin, které nebyly vystaveny mrazu v jiné oblasti.

Jiná věc je třetí pozemek, kde se brambory sázely o měsíc později – 11.-12. května (mimochodem také v astrologické dny příznivé pro výsadbu). Zde jsem i přes „útěk“ před mrazem a nejvyšším zemědělským zázemím (keře vypadaly navenek skvěle) vykopal ne brambory, ale jakýsi „šrapnel“ (jaká škoda promarněného úsilí, času a peněz!). Nepomohly ani vysoce produktivní odrůdy, ani hnojiva ani stimulátory růstu. Jen časem prověřená suchovzdorná odrůda Nevsky nepropadla – dala celkem slušný výsledek.

Důvodem takového kontrastu ve výnosech brambor jsou povětrnostní podmínky. Téměř celý květen a červen 2001 (začátek vegetačního období) v Černihovské oblasti byly silné deště. Právě v této době jsou extrémně nežádoucí, protože vývoj kořenového systému je inhibován. Po deštích následovala vedra a sucho, které trvalo až do začátku září.

Brambory vysazené v dubnu měly většinou sklizeň do poloviny července, zatímco brambory vysazené v květnu teprve začaly tvořit hlízy. Je však známo, že při teplotě půdy nad +29 °C a noční teplotě vzduchu nad +20 °C se hromadění sklizně hlíz zastaví a i vydatná zálivka je bezmocná.

• prohřátí půdy alespoň na +4°C a tendence k dalšímu oteplování;
• výsadba dobře naklíčenými a zahřátými hlízami;
• přítomnost dostatečného množství organické hmoty v půdě;
• provádění ochranných opatření proti opakujícím se mrazům.

Dlouholeté zkušenosti dokazují, že na zahradě by se měly pěstovat tři odrůdy nebo tři skupiny odrůd s různou dobou zrání – rané (středně rané), střední sezóna a středně pozdní. Pak v kterémkoli roce – suchém nebo deštivém – budete mít sklizeň brambor.

Doporučujeme přečíst si o raných, středních a pozdních odrůdách brambor.

Konstantin Davydovský, amatérský pěstitel brambor.

Náš telegramový kanál @delsov. Přidejte se k nám!

• Crookneck – dýně-cuketa: pěstování a péče
• Pěstování brambor: Tajemství velké sklizně

Brambory jsou jednou z nejoblíbenějších zelenin našich krajanů, není náhodou, že je pěstuje mnoho majitelů venkovských pozemků. Není to obtížná záležitost, ale aby bylo dosaženo aktivní tvorby rostlin, je nutné přesně vypočítat optimální dobu pro výsadbu na otevřeném terénu. V tomto případě je nutné vzít v úvahu přírodní a klimatické faktory každého jednotlivého regionu, odrůdové vlastnosti plodiny a mnoho dalších nuancí.

Načasování podle regionu

Není možné uvést přesné datum výsadby brambor – do značné míry závisí na povětrnostních faktorech. Pokud jaro trvá dlouho, půda později rozmrzne. Pokud přišla brzy, nelze vyloučit riziko zpětných mrazů, v tomto případě může mráz zničit mladé výhonky.

Hlavním ukazatelem pro zahájení výsadbových prací je stav půdy. Hlízy brambor obsahují velké množství vlhkosti, takže je nemůžete zasadit do studené, zmrzlé půdy – vegetační období se jednoduše zastaví. Výsadbu provádějte po zahřátí substrátu na 8–12 stupňů do hloubky 9–10 m. Průměrná denní teplota by přitom měla zůstat stabilně 15–18 stupňů. V tomto počasí je již teplo, ale vlhkost se nestihla odpařit a půda je dobře navlhčena.

Vzhledem k tomu, že v Rusku existuje několik přírodních zón, bude načasování výsadby brambor v Moskvě a Moskevské oblasti, Petrohradu, Uralu, Baškirsku a Ťumenu velmi odlišné.

V Rusku

V každém regionu Ruska se při výsadbě brambor musíte zaměřit na průměrné povětrnostní podmínky. Tak, v Sibiř, zejména v jeho západní části, kde je poměrně mírné klima, můžete hlízy sázet v prvních deseti dnech května, v Irkutsku, Krasnojarsku a dalších městech východní Sibiře – na konci měsíce. V Novosibirsku a okolních oblastech je vhodné provést výsev v první polovině června. Zároveň musíte pochopit, že tato data jsou stanovena přibližně, nejdůležitější je, aby počasí bylo pohodlné pro klíčení sazenic.

Uralská oblast omá mírné klima. Na jaře se zde však často vyskytují noční mrazíky a teplé dny ustupují chladným – to má na vývoj křehkých keřů nejškodlivější vliv. Pro minimalizaci rizik je lepší naplánovat výsadbu brambor na prvních deset dní v červnu. Pokud jsou hlízy umístěny do země dříve, je nutné v době chladu záhon přikrýt fólií nebo agrovláknem.

Výsadba hlíz ve středním pásmu, včetně moskevské oblasti, lze vyrábět již v polovině května. Země a vzduch jsou v této době zpravidla již zcela prohřáté.

S výsevem byste neměli začít příliš brzy, jinak mohou klíčky odumřít při opakujících se mrazech, které se často vyskytují na začátku měsíce.

V Kubanu a v jiných jižních oblastech, kde se brzy otepluje, lze brambory sázet v první polovině dubna. Do té doby v této přirozené klimatické zóně sníh již roztál, půda je dostatečně navlhčena a vzduch je dobře prohřátý – to vytváří optimální podmínky pro klíčení hlíz. Je však třeba mít na paměti, že pokud teplota přesáhne 28 stupňů, klíčení se výrazně zpomalí. Pro zachování sklizně v takových případech vyžadují rostliny bohaté a časté zalévání.

Krym – skutečně úrodná oblast pro všechny pěstitele zeleniny. Díky mírnému klimatu mohou majitelé pozemků sklízet brambory dvakrát. Optimální období pro výsadbové práce je konec března – prvních deset dnů dubna v tomto případě stihne dozrát první zelenina ještě před invazí mandelinky bramborové. Druhý výsev nastává v polovině července – poté lze sklizeň zralých brambor sklízet koncem září – začátkem října.

Jiná je situace v Leningradská oblast. Léto tam trvá jen krátce, navíc je docela chladno a jsou pozorovány periodické výkyvy teplot. Pěstování brambor tam může být neúčinné. Nejčastěji se v této oblasti vysazují rané odrůdy a hlízy se vysazují do země začátkem května.

V Bělorusku a na Ukrajině

Na jihu Ukrajiny závisí načasování výsadby brambor na odrůdových vlastnostech. U časně dozrávajících druhů lze setí provádět již koncem března, u všech ostatních – v první polovině dubna. V jihovýchodní oblasti bude optimálním obdobím pro výsadbu brambor prvních a druhých deset dubnových dnů. V Zakarpatsku brambory rostou a vyvíjejí se nejlépe, když jsou ponořeny do země v polovině dubna.

Pěstitelé zeleniny v jihozápadní části Běloruska sázejí hlízy koncem dubna. Ve stejném období se výsadba provádí ve střední a východní části Ukrajiny a také na severovýchodě Běloruska. Teplo přichází na západ Ukrajiny později než všichni ostatní, proto se tam brambory sázejí do země v polovině května.

Lunární přistání

Od pradávna se zemědělci v Evropě a Asii při setí řídili měsíčními fázemi. Předpokládá se, že družice Země má vliv na rostliny, ovlivňuje jejich rychlost růstu, zdraví a plodnost. Různé polohy nebeského tělesa vzhledem k naší planetě mohou ovlivnit produktivitu jak pozitivně, tak negativně. Bylo zjištěno, že vitální šťávy zelených plodin během fáze ubývajícího měsíce stékají po stonku a jdou ke kořenům. Na dorůstajícím měsíci je situace opačná – energie mladých rostlin proudí vzhůru od kořenů.

Období úplňku a novoluní jsou považovány za zlomové body. V této době jsou rostliny dosti zranitelné, takže manipulace s nimi by měla být co nejopatrnější.

Doba, kdy je Měsíc ve znamení Vodnáře, je nepříznivá – jedná se o neplodné znamení, výsadba rostlin v tomto období nepřispěje k jejich aktivnímu růstu a nepřinese velké množství plodů.

Pro získání bohaté úrody je vhodné naplánovat veškeré výsadbové práce s ohledem na biopotenciál rostlin. To znamená, že pro plodiny s vyvinutou nadzemní částí, zejména pro ovocné stromy a keře, je pozitivním obdobím růst zemského satelitu. Pro všechny okopaniny, včetně brambor, je lepší naplánovat výsadbu během intervalu, kdy Nebeské tělo ubývá. Tato doba je příznivá i pro hnojení rostlin, pletí a hubení škůdců.

Musíte pochopit, že Měsíc má skutečně znatelný dopad na naši planetu. Způsobuje odlivy a odlivy a určuje dynamiku atmosférického tlaku. V dnešní době však věda ještě neodhalila všechny mechanismy takové interakce, takže neexistuje žádný základ pro tvrzení o vhodnosti použití lunárního kalendáře při provádění setí. V tomto ohledu nebyly provedeny žádné vědecké výzkumy, takže výsadba brambor podle této charakteristiky je osobní záležitostí každého pěstitele zeleniny.

Mnoho zahrádkářů tvrdí, že pokud zvolíte správný čas pro výsadbu plodiny, bude se rostlina z hlediska zemědělské techniky vyvíjet stejně dobře bez ohledu na fázi, ve které se Měsíc nachází.

Kdy zasadit různé odrůdy?

Chcete-li získat mladé brambory v létě, je nejlepší zasadit odrůdy s raným zráním. Pro zimní skladování se vysazují odrůdy středního a pozdního zrání. V tomto případě by měl být výpočet doby výsadby založen na vegetačním období v závislosti na odrůdových vlastnostech, pohybuje se od 40 do 140 dnů.

Ultra rané odrůdy dávají sklizeň do 45–60 dnů za příznivých povětrnostních podmínek, první okopaniny lze sklízet do měsíce. Patří mezi ně Biogold, Lady Claire, Columbo a Meteor. Takové brambory se sázejí do země v polovině dubna, nejlépe již naklíčené.

Rané odrůdy – vegetační období je 70–80 dní. Tato kategorie zahrnuje odrůdy „Ariel“, „Alena“, „Bellarose“, „Spring“, „Impala“, „Nevsky“ a „Romano“. Tyto odrůdy se vysazují v polovině dubna, kdy se půda zahřeje na 8–10 stupňů.

Po výsadbě je vhodné záhon přikrýt fólií, aby se minimalizovalo riziko promrznutí hlíz při zpětných mrazech.

Mezisezónní odrůdy – doba od výsadby po sklizeň trvá 100–120 dní. Takové brambory se sázejí do země v posledních deseti dnech května. Charakteristickým znakem takových odrůd je velká sklizeň a také výjimečné chuťové vlastnosti kořenové zeleniny. Nejčastěji do této skupiny patří odrůdy „Rosara“, „Sante“ a „Slavyanka“.

Pozdní odrůdy – sklizeň takových brambor můžete získat 120–130 dní po zasazení hlíz do půdy. Ta se obvykle provádí v polovině dubna.

Tyto odrůdy jsou určeny k dlouhodobému zimnímu skladování, jejich charakteristickým znakem je odolnost vůči infekcím a hmyzím škůdcům.

Přistání s přihlédnutím ke způsobu přistání

Rychlost růstu a vývoje plodů vysazených brambor závisí nejen na odrůdě a povětrnostních faktorech, ale také na technologii setí.

1. Ve skleníku. V uzavřených půdních podmínkách se brambory vysazují na samém konci února, v tomto případě lze první sklizeň získat již v polovině května. Pokud se používá skleník, pak v oblastech s chladným klimatem mohou být hlízy zasazeny do půdy v dubnu.
2. Pod slámou. Jedná se o originální techniku ​​pěstování brambor, jedná se o ochranu mladých rostlin před mrazy pomocí slámy. Tento mulč funguje jako organický kryt. Sázení brambor tímto způsobem obvykle odpovídá posledním dubnovým dnům – začátku května. Je však třeba pamatovat na to, že mladé výhonky se pod slámou tvoří pomalu, proto se tato metoda používá u raných a středně dozrávajících brambor. Pěstování pozdních odrůd bude neúčinné. Mějte také na paměti, že tráva není vhodná k pokrytí této plodiny, protože hlízy pod ní zezelenají.
3. Na otevřeném prostranství. V tomto případě se secí práce provádějí s přihlédnutím ke zralosti odrůdy, klimatickým vlastnostem oblasti výsadby a povětrnostním faktorům – podrobněji jsme to probrali výše. V průměru toto období odpovídá květnu – první polovině června.
4. Sazenice. Technologie sadby pro výsadbu brambor zahrnuje výsadbu osiva do půdy v březnu. Do začátku června pak budou mladé rostlinky dostatečně silné a bude možné je přemístit na trvalé stanoviště.

Vezměte prosím na vědomí, že byste neměli zdržovat setí, jinak mohou ztráty na úrodě dosáhnout 30–40 %. Nejdůležitější je, aby byla země dostatečně zahřátá a všechny ostatní faktory jsou vedlejší.

Národní znaky

Naši předkové věřili, že pěstování jakékoli plodiny závisí na době výsadby vzhledem k Velikonocům, velikonočnímu týdnu, Radonici, Krasnaja Gorka, svátku svatého Mikuláše a dalším církevním datům. V té době neexistovali žádní agronomové a pěstování zeleniny jako věda se nerozlišovalo samostatně. Proto se tradice pěstování rostlinných plodin předávaly z generace na generaci. Velmi důležité byly přitom znaky, které určovaly optimální dobu sázení brambor. Věřilo se, že pokud by byla zelenina zasazena do země v předstihu, klíčila by pomalu a špatně by se vyvíjela. A pokud se zasadí pozdě, půda vyschne, pak je nepravděpodobné, že brambory klíčí podle potřeby.

Nejčastěji byly následující jevy považovány za orientační body pro zahájení výsadbových prací.

• Kvetoucí podběl. Brambory můžete sázet měsíc po odkvětu podbělu. Toto znamení se však používalo pouze tehdy, když začalo po Zvěstování. Pokud se žluté květy objevily dříve, bylo znamení považováno za neplatné.
• Vzhled prvních listů na bříze. V této době již teplota vzduchu dosáhla bodu, kdy můžete zahájit proces výsadby kořenových plodin. Zároveň je důležité stihnout zasadit hlízy dříve, než rozkvete ptačí třešeň a otevřou se žluté pampelišky.
• Voda v nádržích se ohřívá. Brambory by se měly sázet poté, co se voda v rybnících, řekách a jezerech oteplí. Během tohoto období začnou ptáci zpravidla aktivně zpívat a vstupovat do páření. Teplotu půdy zjistíte jednoduchým testem. Chcete-li to provést, musíte zasít do země bez oblečení. Pokud je to pohodlné, znamená to, že půda se dostatečně zahřála na sázení brambor.
• A konečně za úspěšnou se považuje doba, kdy se při orbě půda nelepí na lopatu, ale drolí se pod ní. V takovém substrátu budou kořenové plodiny aktivně růst a sklizeň bude dobrá.

Existuje také několik tabu.

• Předpokládá se, že na Květnou neděli by se brambory neměly sázet. To může vést k rychlému hnití výsledné plodiny.
• Totéž se děje při výsadbě brambor ve středu nebo v sobotu – kořenové plodiny se během skladování rychle zhoršují. Sledovat toto znamení je však v dnešní době, kdy většina letních obyvatel přijíždí na své pozemky pouze o víkendech, poměrně obtížné.
• Na Velký pátek a Zelený čtvrtek nemůžete sázet žádné rostliny. Můžete to udělat na Radonitsa, ale až po obědě, když bohoslužby skončí.

Načasování výsadby brambor je tedy velmi důležité. Jejich dodržování vám umožňuje zvýšit kvalitu a množství získaných plodů.

Věda zároveň doporučuje vzít v úvahu vlastnosti přírodní a klimatické zóny oblasti výsadby, ale zkušení zahradníci obvykle používají několik orientačních bodů najednou, včetně lunárního kalendáře. A lidová znamení vám pomohou konečně vybrat ten správný čas.