Kávovník na parapetu – rostoucí prvky. Domácí péče. Fotografie — Botanichka

Když vám poradci slíbí, že si na parapetu vypěstujete vlastní kávu, jsou trochu mazaní: o nějaké plnohodnotné úrodě, která by rodině stačila k voňavému nápoji, v pokojovém formátu nemůže být řeč. Ale přesto se tento vnitřní kávovník nestává méně krásný. Půvabné linie koruny, velmi krásné lesklé listy, jemné kvetení a jasné ovoce – vše v domácím kávovém keři vypadá jasně a atraktivně. Jako všechny ovocné rostliny i káva vyžaduje zcela specifické podmínky a pečlivou péči. Ale stále je to zajímavá alternativa k citrusům a dalším keřům a stromům, které mohou plodit na parapetu.

Jaká káva se pěstuje doma?

Stálezelené stromy a keře patřící do rodu Coffee z čeledi Rubiaceae není třeba představovat. Jde o legendární superhodnotné rostliny, jejichž zrna v plodech nám dala náš oblíbený nápoj.

Navzdory skutečnosti, že rod Coffee zahrnuje asi 40 druhů rostlin, pouze tři druhy kávy se pěstují jako kulturní rostlina – arabský (Kávovník arabský), konžské (Coffea canephora, synonymum – Káva robusta) A liberijský (Coffea liberica), nebo jednodušeji Arabica, robusta и liberica. V pokojovém formátu se pěstuje pouze Arabica.

Vnitřní kávovníky rostou s věkem až ke stropu. V prodeji jsou především podměrečné formy (například nana a compacta). Jejich výhonky jsou tenké, neochotně se větví, kůra je světlá, se slámovým nádechem. V kávě jsou atraktivní nejen plody a kvetení, ale také olistění. Listy jsou kožovité, husté, tmavě zelené, až 15 cm dlouhé, sedící opačně na výhonech. Protáhlý oválný tvar s výrazným zvlněním působí elegantně.

Káva kvete na jaře a v létě. Pětičetné, bledě bílé květy se sbírají v málokvětých hroznech květenství po 2 – 6 kusech, vyvíjejí se v paždí listů. Káva kvete velkolepě a nezapomenutelně, překvapuje „jasmínovým“ aroma.

Dvou-, méně často třísemenné elipsoidní bobule, navenek připomínající třešně, dozrávají několik měsíců, nerovnoměrně, mění barvu ze světle červené na tmavě jasnou třešeň.

Podmínky pěstování kávovníku v interiéru

V pokojovém formátu je káva jednou z nejoblíbenějších plodonosných rostlin. To však neznamená, že rostlina je méně náročná na podmínky. Tato kultura je primárně určena pro skleníky a teprve poté – pro obývací pokoje.

Osvětlení a umístění

Kávovníky nesnesou jižní přímé slunce v době oběda v pokojovém formátu, ale přesto potřebují co nejjasnější osvětlení s alespoň několika hodinami přímých paprsků (šikmé – ráno, večer). Ideální možností je instalace bezpečnostních sítí na jižní okna nebo prostor na východní a západní parapety. V zimě by se mělo zvýšit osvětlení, doba denního světla by se měla prodloužit minimálně na 12 hodin s doplňkovým osvětlením, nebo alespoň přesunout kávu na jižní parapety bez zástěny.

V ideálním případě by měl být kávovník shora rovnoměrně osvětlen. Alespoň takto je nejlepší umístit podsvícení. S bočním osvětlením musíte kávovník opatrně otáčet pro rovnoměrný vývoj.

Kávovník netoleruje prudkou změnu osvětlení, včetně sezónních. Na ostré slunce na jaře se musí pomalu zvykat, změkčit přechod větráním a zvýšením vlhkosti vzduchu.

Teplota a ventilace

V období aktivního růstu preferuje káva stabilní teplotu 25 až 30 stupňů, nesnáší přehřívání u sklenic. Na zimu, i když byla přijata opatření ke zvýšení osvětlení, je lepší mírně snížit teplotu (ale ne pod 16 ° C tepla). Optimální ukazatele jsou od 18 do 22 stupňů.

Strom musíte umístit tak, aby vzduch kolem koruny volně cirkuloval. Pravidelné větrání je důležitým krokem v péči o kávovník, ale keře je třeba chránit před silnými změnami teplot a také před blízkostí klimatizací a topných zařízení.

Péče o kávovník doma

Velké potíže s pěstováním kávovníků v obytných místnostech jsou nejčastěji spojeny s podceněním vlhkomilné povahy této rostliny. Káva preferuje stabilní, vysokou vlhkost a nesnáší extrémní zálivku bez ohledu na roční období.

Zalévání a vlhkost

Káva netoleruje podmáčení a stagnaci vody v pánvi, takže po zalití je nutné přebytek ihned vypustit. Můžete se zaměřit na turgor listů, ale to je docela riskantní, protože i malé, natož systematické sušení země vede ke žloutnutí listů. Frekvenci zálivky je lepší řídit vysoušením substrátu do hloubky 4-6 cm. Na zimu zálivku omezíme, substrát vysušíme o něco hlouběji.

Káva se zalévá pouze měkkou, přečištěnou, roztavenou nebo dešťovou vodou. Obyčejná usazená voda musí být okyselená. Teplota vody by měla zůstat na pokojové teplotě.

Vlhkost by měla být nad 50 %. Pouze postřik nestačí, tím spíše, že poupata, květy a plody nelze namáčet. U kávovníku je lepší hned od začátku zajistit zvlhčovač vzduchu nebo jeho ekvivalent.

Složení vrchního obvazu a hnojiva

Obvaz začíná 6-8 týdnů po transplantaci rostlin a provádí se pouze během období aktivního růstu a v případě jakýchkoli problémů je zastaví. Rostliny preferují 2x snížené dávky hnojiv a frekvenci 1x za 7-10 dní. Tekuté obklady je lepší v létě doplňovat (nebo je pokaždé vyměňovat) za listové.

Tyto rostliny jsou vhodné pro komplexní univerzální hnojiva se stopovými prvky v jejich složení.

Prořezávání a tvarování kávovníku

Kávovník se obvykle nechá volně vyvíjet, odstraní se pouze suché a poškozené listy a větve. Vršek se zaštipuje nebo mírně zkracuje pouze v případě, že rostlina roste do výšky. Stříhání zřídka pomáhá odnožování, protože většinou nedochází k větvení a listy se stále vyvíjejí pouze v „koruně“.

Transplantace, nádoby a substrát

Kávovníky se přesazují pouze tehdy, když jsou předchozí květináče těsné, obvykle když se v drenážních otvorech objeví kořeny. Taková transplantace je povolena pouze na jaře.

Rostliny potřebují květináče standardních rozměrů, ne příliš prostorné, s nárůstem velikosti o 2-3 cm při přesazování.

Káva se může normálně vyvíjet pouze ve výživném, sypkém, mírně kyselém substrátu s hodnotou pH 5,0 až 6,0. I v neutrální půdě ztrácí káva schopnost absorbovat živiny. Speciální substráty pro rododendrony nebo hortenzie mají optimální vlastnosti.

Hroudu zeminy nelze zničit, při překládce je na dno květináčů položena vysoká vrstva drenáže. Káva potřebuje po přesazení co nejvyšší vlhkost a pečlivou zálivku. Rostlinu můžete umístit pod digestoř s denním větráním, postupně prodlužovat jejich čas a zvykat rostlinu na normální podmínky.

Choroby, škůdci a problémy v pěstování

Kávovníky jsou oblíbené škůdce. Často trpí šupinkami, moučnými brouky a v suchém vzduchu sviluškami. Se škůdci se nepůjde vypořádat pouze nápravou podmínek nebo praním, káva vyžaduje vícenásobné ošetření insekticidy.

Jakékoli porušení v péči je nebezpečné. Hnědé skvrny na listech se objevují nepředvídatelně a nejsou vždy vysvětleny. Při zalévání obyčejnou usazenou, a ještě více tvrdou vodou, konečky listů zčernají v kávě, vznikají nekrotické skvrny kvůli neschopnosti absorbovat živiny z nekyselé půdy. Přímé slunce zanechává na listech těžké popáleniny, káva reaguje na nedostatek světla zastavením růstu. Padající listí je signálem vlhkosti. A k sušení listů dochází nejen suchým vzduchem, ale také nesprávným krmením.

Množení kávovníku

Klíčí pouze čerstvá semena, sesbíraná ihned po sklizni. Semena se rozdělí a vysévají do písčité půdy do hloubky 1 cm pod sklo nebo fólii. Ve skleníkových podmínkách musí být sazenice drženy, dokud obal semena sám nespadne (v suchém vzduchu se sazenice neotevírají a neodumírají). Potápění – ve fázi 2 listů.

Metoda řezání je mnohem jednodušší a produktivnější, i když procento zakořenění je nízké. V kávě se používají pouze semilignifikované odřezky. Zakořenění vyžaduje teplotu nad 25 °C a vysokou vlhkost ve skleníku. Spodní ohřev je vítán.

Sazenice kávovníku začínají kvést až od čtvrtého roku, ale rostliny získané z řízků – dvakrát dříve.

Pokud byly kávovníky zakoupeny za účelem zvýšení dekorativnosti, vysazeny několik kopií do jednoho květináče, měly by být rozděleny při první příležitosti, dokud nezačnou ztrácet svou dekorativnost kvůli konkurenci.

Chci všem milovníkům exotiky představit svou novou rostlinu, která mi díky mému velkému přání vyrostla v bytě. V roce 2018 jsem dostal pár kávových semínek jako dárek, ale při vší snaze se objevila pouze jedna rostlina. Dostal jsem příležitost vypěstovat jeden kávovník a uspěl jsem. Pokud to pro mě fungovalo, rozhodl jsem se podělit o své zkušenosti.

První květy kávovníku

Popis zařízení

Kávovník zabírá v bytě hodně místa, takže pro ty, kteří chtějí takovou rostlinu pěstovat, je třeba s tím počítat. Výška stromu dosahuje až 2,5 m a délka větví až 1 m. Listy jsou tmavě zelené, lesklé, visící dolů. Každá vrstva větví je umístěna pod úhlem 90 ° vzhledem k druhé vrstvě. Strom je plodný, květy jsou bílé, připomínají vůni jasmínu nebo citronu.

Neotevřené pupeny kávovníku

Káva kvete jeden den, druhý den začnou květy blednout.

Den po odkvětu

Káva Arabica nevyžaduje dodatečné opylení květů, protože sama dává plody.

První sada “třešní” kávy

Plody kávy rostou velmi pomalu a je třeba se obrnit trpělivostí.

Plody kávy jsou zralé a lze je trhat

Od květu po zrání plodů bude káva trvat 9 až 12 měsíců.

Podmínky pro pěstování kávovníku doma

• korunový postřik
• včasné zalévání teplou vodou
• jasné světlo bez přímého slunečního světla
• volné prodyšné půdy
• organická a minerální hnojiva

• stín
• pracovní verze
• Suchý vzduch
• přelití půdy
• ostré otáčky koruny
• Přímé sluneční světlo

Výsadba, přesazování a rozmnožování

Drobnou rostlinu nelze zasadit do velké nádoby, aby se půda neokyselila.

První pravé listy sazenice kávy ze semene

Mladá rostlina se první rok vyvíjí velmi pomalu


Roste sazenice kávy

Jakmile začne zemina v malém květináči rychle vysychat, můžete ji přesadit do většího květináče. Používám obvyklou zeminu z dači s přídavkem suché nasekané trávy.

První boční výhonky kávovníku se objevily ve výšce 25-30 cm


Kávovník roste po roce rychleji

A opět po roce výsadba do prostornějšího květináče. Rostlina se dobře vyvíjí a vyžaduje pouze vrchní oblékání.

Po dvou letech můžete udělat poslední překládku do většího květináče a sledovat vrchní vrstvu zeminy, aby vždy zůstala kyprá.

Existují dva způsoby reprodukce kávy: semena a zelené řízky.
Protože jsem svůj strom vypěstoval ze semínka, chtěl jsem zakořenit pár řízků, abych viděl, jak rychle zakoření.

Zakořenění kávových řízků právě odříznutých ze stromu

U řízků jsem odřízl vrcholy 3 pupenů z různých větví, protože byly příliš dlouhé. Koruna začala vypadat symetricky a měl jsem výsadbový materiál. Z řízků jsem odstranil spodní listy, zbytek odřízl napůl, aby nedocházelo k velkému odpařování a řízek zakořenil.

Řízky připravené k zakořenění

Jako půdu pro zakořenění jsem použil vermikulit a písek 1: 1. Před výsadbou byl každý řízek ponořen do Kornevinu a zasazen do nádoby se zeminou. Poté byly všechny řízky nastříkány a zakryty, aby se vytvořila vlhkost. Nádoba s řízky stála celou dobu na světlém, ne slunném místě.

Zakořeněné řízky kávovníku

Řízky všechny zakořenily, ale o něco později. Mohu shrnout: kávové řízky zakořeňují velmi dobře, ale dlouho.

Zalévání a hnojení kávovníku Arabica

Zálivka a hnojení pro každou rostlinu může být individuální. Vždy je potřeba se podívat na to, co rostlině chybí. V horkém počasí může být zalévání každý den, v chladném počasí méně často. Vrchní zálivku provádím většinou se začátkem růstu nových výhonů, kdy se strom probudil a začal růst.

Bílé květy kávovníku

Pro růst výhonků používám organický humát draselný.

Když je jasné, že strom je připraven k plodování (na větvích se objevily pupeny), přichází na pomoc vynikající komplexní hnojivo Fertika Lux – komplexní jemně krystalické, zcela rozpustné ve vodě.

Vlastnosti pěstování kávy doma

Bohaté kvetení kávy ve třetím roce růstu

Mladý strom potřebuje podvazek, protože po postříkání koruny vodou se kmen pod tíhou listů velmi silně ohýbá. Poté, co káva vyroste a kmen zdřevnatí, lze podpěru odstranit. Květináč by měl být neprůhledný a takový, aby kořeny rostliny zabíraly polovinu kapacity květináče.

Pokud máte v domě zvířata, která ráda odhrnují hlínu z květináčů, pak je dobrým způsobem, jak rostlinu ochránit, obalit květináč plastovým roštem a zavázat.

Plastová síťka na květináči chrání kávovník před domácími mazlíčky

Zajímavá fakta

Pokud kávovník nechce 5 let kvést, pak můžete zkusit nezalévat, ale pouze stříkat korunu.
Káva vypěstovaná z řízku začne přinášet ovoce rychleji než vypěstovaná ze semene.

Káva je lahodný nápoj a každý si ji může vypěstovat doma.