Kaštan: jak zasadit, vlastnosti péče, tipy.

Málokdo ví, že jírovec maďal a kaštan jedlý jsou dva různé druhy. Hlavním rozdílem je hořká látka, která je součástí jírovce. Lidem se nedoporučuje konzumovat tyto plody – chuť je spíše hořká, ale lze je přidávat do krmiva pro zvířata. Vzhledem k nepříznivému životnímu prostředí se jírovec často vysazuje při terénních úpravách městských částí.

Díky tomuto článku se dozvíte, jak kaštan roste, jak se o něj správně starat, zjistíte možné příčiny některých chorob a potenciálních škůdců a také se dozvíte, jak ho připravit na zimu.

Vlastnosti

Kaštan je opadavý strom s hustou korunou. Jeho výška (16-23 metrů) závisí na úrodnosti půdy a příznivých klimatických a povětrnostních podmínkách. Listy jsou vějířovité a skládají se z pěti lístků, jejichž délka je 20-25 centimetrů.

Bohužel kvetení kaštanu je krátkodobé – 14-16 dní. V září začínají jeho plody dozrávat v podobě trnitých truhlíků o průměru 6 centimetrů. Uvnitř každé krabice je velké semínko, které lze použít k domácímu pěstování kaštanů.

Protože je tento strom jižního původu, někteří tvrdí, že kaštan špatně snáší zimní chlad. Jak se ukázalo, tento názor je mylný. Tento strom je velmi mrazuvzdorný a dokáže se rychle přizpůsobit téměř jakékoli půdě. I když považuje vlhkou a mírně kyprou půdu za příznivou. Pokud se o kaštan správně staráte, může žít několik set let.

Rozmnožování a pěstování

Jak zasadit kaštany doma? Pěstování sazenice sami není obtížné. Prvním krokem je příprava semínek: uchovávejte je v chladném a relativně vlhkém prostředí po dobu 4-5 měsíců. Semena není nutné skladovat v suterénu. Nejlepší možností je zasít je na zahradě: zatlačte je do země 1-2 centimetry a zasypte listím nebo dřevěnými hoblinami.

Pokud to uděláte na jaře, pak je šance, že semena vyklíčí, velmi vysoká. Kromě toho zkušení zahradníci doporučují setí semen s rezervou, protože některá z nich nemusí klíčit. Kaštan roste docela pomalu. Na krásný a bujný strom je třeba počkat 10-12 let.

Jak zasadit kaštan? Jak ukazuje praxe, není nutné mít mnoho zkušeností a speciálních znalostí. Stačí kvalitní péče a svědomitý přístup. Z malé a křehké sazeničky vyroste za pár let majestátní a silný strom, pod který můžete postavit lavičky, postavit malé pískoviště a ke kmeni přivázat ptačí krmítko.

Kaštanovník: výsadba a péče

Abyste nestrávili mnoho času a úsilí přípravou semen, můžete si koupit hotovou sazenici v jakémkoli zahradním obchodě a zasadit ji na připravenou plochu zahrady. Oblast by měla být dobře osvětlená a zabírat velkou plochu. Kořenový systém kaštanu roste několik metrů, což je třeba vzít v úvahu při přípravě místa. Optimální vzdálenost od ostatních rostlin je 4-5 metrů. To stačí k tomu, aby se kořeny kaštanu cítily volně a nezasahovaly do ostatních sousedních rostlin.

Jak zasadit kaštan? Nejprve je třeba vykopat díru ve tvaru krychle o šířce asi 60 centimetrů. Doporučuje se vyplnit díru půdní směsí skládající se z trávníku a humusu. Pro snížení kyselosti půdy můžete přidat také 100 gramů hašeného vápna.

Poté, co je sazenice zasazena, musíte ji okamžitě naplnit velkým množstvím vody. Mělo by být teplé nebo mírně chladné. Nakonec můžete nainstalovat několik podpěr, které poslouží jako spolehlivá ochrana v nepříznivém počasí.

Jak zasadit kaštan z ořešáku?

Když vstoupíte do parku, jako první si všimnete kaštanů, které jsou vždy středem pozornosti. Jejich vysoké kmeny s hustou korunou a svěžím listím zachraňují lidi před nesnesitelným horkem a také potěší lidi krásnými kvetoucími a spadanými plody v podobě malých „ježků“. Pěstování tohoto ořešáku doma je docela snadné.

Prvním krokem je sběr plodů kaštanů. Hlavní je, že nejsou shnilé nebo se zjevným poškozením. Vyplatí se vybrat ořechy velmi dobře, protože na tom závisí další růst stromu.

Jak zasadit kaštan v otevřeném terénu? Nejprve musíte připravit ovoce. Chcete-li to provést, vyberte kaštany lze umístit do malé krabice, zasypat pískem a umístit do chladničky na dva týdny. V tomto případě by teplota měla být +5-6 stupňů. Po uplynutí doby použitelnosti se plody vysazují do úrodné a vlhké půdy. Hloubka výsadby je 4-5 centimetrů.

Správná péče

Bohatá zálivka je nutná nejen v den výsadby, ale po celý týden. V suchých obdobích vyžadují mladé kaštany pravidelnou zálivku. Jakmile se strom přizpůsobí stálému klimatu, období bez dešťů pro něj není problém. Je také nesmírně důležité neustále kypřít půdu. To pomůže nejen zbavit se nepříjemných plevelů, ale také nasytit kořenový systém kyslíkem. Během prvních 10 měsíců lze zastřihnout boční výhonky, přičemž od kmene nezůstane více než 13–17 centimetrů.

Každý rok na jaře se doporučuje zastřihnout horní boční výhony. Tímto způsobem můžete rychle dosáhnout požadované výšky (10-15 metrů). Poté musíte určit, v jaké výšce se bude nacházet první řada bočních větví. Optimální výška je 3 metry. To stačí k vytvoření potřebného stínu a instalaci lavic a stolu.

Čas od času je třeba ostříhat suché větve a vyčistit kmen kaštanu od nepotřebných výhonků. A na konci podzimu strom zasypte suchým listím, senem nebo pilinami. Během prvních 3-4 let s nástupem chladného počasí musí být mladý strom izolován.

Škůdci a nemoci

Klíšťata jsou nejhoršími nepřáteli kaštanů. Můžete se jich zbavit pouze pomocí karbofosu a fitovermu, ošetřováním kmene každých 12-14 dní. Kromě toho můžete použít odvary z bolševníku nebo kurníku. Pokud je kmen stromu pokrytý černými skvrnami, pomůže je odstranit směs Bordeaux.

V pozdním podzimu musíte přemýšlet o spolehlivém a teplém přístřešku. Kořeny mladého stromku jsou posypány dřevěnými hoblinami nebo spadaným listím. Mrazy mohou kaštan velmi poškodit a nárazový vítr může lámat větve. Proto se doporučuje instalovat v blízkosti stromu pomocné stojany, které poslouží jako spolehlivá ochrana v nepříznivém počasí.

Jak množit kaštan?

Na zahradnických fórech je otázka množení kaštanů považována za jednu z nejoblíbenějších. Pěstování kaštanů je nejdostupnější, i když časově náročná metoda, jak získat svěží a krásný strom ve vaší letní chatě.

Mnoho lidí doporučuje vložit několik plodů do díry najednou. Tímto způsobem můžete zvýšit účinnost, protože vždy existuje malá šance na výsadbu nezralých ořechů. Po několika týdnech můžete začít ošetřovat sazenice antiparazitickými léky a nezapomeňte na vydatné zalévání.

Rozdíl mezi jedlými kaštany a nejedlými

Jak bylo řečeno na začátku článku, jírovec (nejedlý) je přece jen jiný než obyčejný kaštan (jedlý). Kromě hořké chuti existuje mnoho dalších rozdílů. Pokud porovnáte botanický popis každého stromu, můžete se okamžitě naučit rozlišovat jedlý kaštan od nejedlého.

• Výška kufru. Maximální výška jírovce je 25 metrů. Jsou zde i nízké stromy vysoké 10 metrů. Pokud jde o jedlý kaštan, jeho výška dosahuje 35 metrů a více.
• Listy. Listy jírovce jsou vějířovitého tvaru s 6-7 lístky na každém řapíku. Průměrná délka čepele listu je 15 centimetrů. Listy kaštanu jedlého mají zcela jiný tvar – podlouhle oválný. Největší listová čepel může mít až 23 centimetrů.
• Ovoce. Uvnitř jedlého kaštanu jsou 2 nebo 3 malé ořechy o hmotnosti až 20 gramů. Z každého vzrostlého stromu můžete sklidit 100-200 kilogramů.

Jak vidíte, jírovec se od obyčejného kaštanu hodně liší. Snad nejvýraznějším prvkem je výška stromu, díky které hned pochopíte, zda je kaštan jedlý či nikoliv.

Tipy pro vaření

Jak vařit jedlý kaštan? Evropští kuchaři a kuchaři na tuto otázku dobře znají odpověď. Kaštanová jádra se používají k přípravě hlavních jídel i dezertů.

Z jedlého kaštanu lze navíc vyrobit prvotřídní mouku, která se výrazně liší od pšenice. Uhnětené těsto kyne mnohem rychleji a je nadýchanější. A díky velkému množství cukru je výpek pokrytý zlatavou kůrkou.

Před přípravou mouky je nutné jádra vysušit, protože syrové ovoce obsahuje hodně vlhkosti. Stupeň připravenosti lze určit podle hnědé kůry, která po chvíli začne opadávat.

Výhody a ublížení

Plody kaštanu jedlého obsahují fosfor, hořčík, draslík, bílkoviny a vitamíny C, B, A. Díky těmto prospěšným látkám lze jádra kaštanů považovat za přírodní energetický nápoj. Jedlý kaštan je sice nízkokalorický (ve srovnání s vlašskými ořechy), ale kvůli zvýšenému obsahu škrobu, tuku a bílkovin jej nelze zařadit na seznam dietních potravin. Kalorický obsah kaštanu je 180 kcal/100 g Obsahuje také kyselinu listovou, sacharidy a třísloviny.

Důrazně se nedoporučuje konzumovat plody jedlého kaštanu, pokud má člověk skryté krvácení, problémy s trávicím traktem, diabetes mellitus nebo onemocnění oběhového systému. Je vhodné ještě jednou připomenout, že jedlý kaštan není dietní pokrm. Dietáři by měli kaštanová jádra konzumovat s mírou.

Kořenový systém

Jaký je rozdíl mezi kořenovým systémem kaštanu a jinými rostlinami? Prvním znakem je velikost koruny. Přestože oblast kořenového systému je poměrně obtížné určit pouze na základě velikosti koruny. A to je důležité vědět při přesazování stromu. Jak ukazuje praxe, projekce koruny a projekce kořenového systému se od sebe několikrát liší.

Často, pokud je velikost koruny 3 metry čtvereční, pak je plocha kořenového systému více než 20 metrů čtverečních. Proto se nedoporučuje vysazovat další rostliny 3-4 metry od tohoto stromu. Nejlepší je ustoupit 10 metrů, a pak kořeny kaštanu nebudou zasahovat do svého souseda. Nejlepší možností pro výsadbu kaštanů je použití speciálně určených oblastí. Pokud je poblíž potok, můžete pár metrů od něj zasadit sazenici. Půda tak bude neustále vlhká a úrodná.

Závěr

V tomto článku jsme se podívali na to, jak kaštan roste, jaké podmínky jsou nutné pro plný růst a jak se o něj správně starat. Plody tohoto stromu jsou velmi oblíbené v evropských kuchyních a restauracích. Z jírovce se dá vyrobit kvalitní mouka, náhražka kávy, ale třeba i energetický nápoj.

Nestačí jen vědět, jak zasadit kaštan. Tento strom vyžaduje zvláštní péči a neustálou pozornost. Pokud kaštan včas zalijete, uvolníte kolem něj půdu, odstřihnete nepotřebné větve a případně ošetříte opruzeniny a klíšťata, pak z malé sazeničky vyroste za pár let vysoký a bujný strom.