Recenze
Kalorie z brambor
Brambory – nutriční hodnota a plné chemické složení, vitamíny, minerální látky, mikro- a makroprvky.
| Organické kyseliny | 0.2 g |
|---|---|
| Dietní vlákna | 1.4 g |
| Voda | 78.6 g |
| Ash | 1.1 g |
| Vitamíny | |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.07 mg |
| Vitamín PP, NE | 1.8 mg |
| Niacin | 1.3 mg |
| Vitamín B1, thiamin | 0.12 mg |
| Vitamin B5, kyselina pantotenová | 0.3 mg |
| Vitamín B4, cholin | 11 mg |
| Vitamín B6, pyridoxin | 0.3 mg |
| Vitamín B9, kyselina listová | 8 μg |
| Vitamin K, fylochinon | 1.9 μg |
| beta karoten | 0.02 mg |
| Vitamín C, askorbová | 20 mg |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.1 mg |
| Vitamín A, RE | 3 μg |
| Vitamín H, biotin | 0.1 μg |
| Macronutrienty | |
| Draslík, K | 568 mg |
| Vápník, Ca | 10 mg |
| Hořčík, Mg | 23 mg |
| Sodík, Na | 5 mg |
| Fosfor, Ph | 58 mg |
| Síra, S | 32 mg |
| Chlor, Cl | 58 mg |
| Křemík, Si | 50 mg |
| Stopové prvky | |
| Železo, Fe | 0.9 mg |
| Mangan, Mn | 0.17 mg |
| Měď, Cu | 140 μg |
| Selen, Se | 0.268 μg |
| Zinek, Zn | 0.36 mg |
| Fluor, F | 30 μg |
| Jód, I | 5 μg |
| kobalt, spol | 5 μg |
| Molybden, Mo | 8 μg |
| Nikl, Ni | 5 μg |
| Chrome, Cr | 10 μg |
| Hliník, Al | 860 μg |
| Bor, B | 115 μg |
| Vanad, V | 149 μg |
| Lithium, Li | 77 μg |
| Rubidium, Rb | 500 μg |
| Stroncium, Sr | 9.28 μg |
| Zirkonium, Zr | 3.03 μg |
| Stravitelné sacharidy | |
| Mono- a disacharidy (cukry) | 1.3 g |
| Glukóza (dextróza) | 0.6 g |
| Fruktóza | 0.1 g |
| Sacharóza | 0.6 g |
| Škrob a dextriny | 15 g |
| Nasycené mastné kyseliny | |
| Nasycené mastné kyseliny | 0.088 g |
| 16:0 Palmitic | 0.071 g |
| 18:0 Stearic | 0.015 g |
| 14:0 Myrista | 0.002 g |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.166 g |
| 16:1 palmitolejová | 0.005 g |
| 18:1 olej (omega-9) | 0.16 g |
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.082 g |
| 18:2 Linoleová | 0.08 g |
| 18:3 Linolenová | 0.082 g |
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.093 g |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.08 g |
| Základní aminokyseliny | 0.72 g |
| Arginin * | 0.1 g |
| Valine | 0.122 g |
| Histidin * | 0.03 g |
| Isoleucin | 0.086 g |
| Leucin | 0.128 g |
| Lysin | 0.135 g |
| Metionin | 0.026 g |
| Treonin | 0.097 g |
| Tryptofan | 0.028 g |
| Fenylalanin | 0.098 g |
| Methionin + Cystein | 0.05 g |
| Fenylalanin + tyrosin | 0.19 g |
| Vyměnitelné aminokyseliny | 1.172 g |
| Alanin | 0.097 g |
| Kyselina asparagová | 0.25 g |
| Glycin | 0.1 g |
| Kyselina glutamová | 0.262 g |
| Prolin | 0.092 g |
| serin | 0.128 g |
| Tyrosin | 0.09 g |
| Cystein | 0.023 g |
Často kladené otázky:
Kolik kalorií je v bramborách?
Brambory obsahují 77 kcal (na 100 g).