Jetel – hlavní druhy, jejich rozdíly a použití

Jetel je lusk, který je považován za téměř nejběžnější bylinnou rostlinu na zemi. Najdete ho kdekoliv. Roste v celé Evropě, na Dálném východě a na Kamčatce, v severní Africe a středoasijských zemích. Jetel je všude známý jako vynikající medonosná rostlina, krmná plodina, zelené hnojení a léčivá rostlina.

Význam této rostliny je velmi vysoký, její vyobrazení se dokonce používá v symbolice některých států, například květy jetele najdeme na státním znaku Běloruské republiky.

Obecný popis jetele

Jetel je tráva z čeledi bobovitých a podčeledi Papyraceae, bylina s vláknitým kořenovým systémem.

Listy jsou složené trojčetné, někdy sestávající ze čtyř lístků, s připojeným řapíkem.

Květy jsou malé a shromažďují se v hlávce květenství, květenství může dosahovat velikosti až 4 cm. Květ, stejně jako všechny ostatní motýly, se skládá z deseti tyčinek, devět je srostlých nitěmi a jedna zůstává volná. Vzhledem ke strukturálním rysům květu jsou jediným hmyzem, který může opylovat jetel, čmeláci a včely. Barvy mohou být různé, nejčastěji červená, bílá nebo žlutá.

Jedna květina může nést až 6 semen a jedno květenství může produkovat stovky semen. Semena všech druhů jetelů jsou malá, kulatého nebo oválného tvaru.

Je známo více než 200 druhů jetele, níže popíšeme nejznámější a nejužitečnější z nich.

červený jetel

Jiný název: jetel červený, tento druh se nejčastěji používá v zemědělství. Tento druh je snadno rozpoznatelný podle trojčetných podlouhlých listů s bělavou kresbou a kulovitými červenými hlávkami s „obaly“. Výška keřů se pohybuje od 20 do 50 cm.Včely nad nimi krouží celé léto. Na hektar plodin je možné nasbírat až 120 kg medu.

Červený jetel v zemědělství

Rostlina se používá jako krmná plodina. V závislosti na vybrané odrůdě je možné vyrobit až 120 centů sena na hektar ve dvou řízcích. Druhové složení plodiny doporučené pro pěstování na farmách: rané zrání (50 %), střední zrání a pozdní zrání (po 25 %). Rostliny se liší ve vývojových fázích – o dva týdny. To vám umožní prodloužit dobu používání o 15-18 dní.

Typicky se jetel kombinuje s krycími plodinami a bylinnými letničkami, ze kterých se získává zelené krmivo. Jetel kombinujeme i s ozimým zrnem, ale v tomto případě vytváří vzácné výhony.

Optimální krycí plodinou pro jetel je krátkostébelný ječmen. Na hektar se vysévá asi 7 kg semen jetele. Optimální kyselost půdy je 6-7 jednotek. Výsledky setí pozitivně ovlivňuje přídavek brukvovitých semen a granulovaného superfosfátu do sadby. V travních směsích se jetelovi daří lépe s kostřavou a timotejkou.

Hloubka uložení semen: lehké půdy – 2 cm, těžké půdy – do 1 cm.

Červený jetel v medicíně

Tento druh jetele je oblíbený nejen v zemědělství, ale i v lékařství. Hlavním směrem jeho použití je boj proti cévním onemocněním různých směrů, od boje proti anémii až po léčbu krevních cév v orgánech zraku. Rostlina se také dobře vyrovnává s problémy nervového systému a používá se jako součást obrovského množství bylinných směsí k léčbě dalších onemocnění. Používají se především květy červeného jetele.

Názvy, které si vymysleli lidé: červený jetel, červená kaše, včelí chléb, medový květ, zimnice, skrofulózní tráva, trojlístek luční.

Sběr léčivých surovin: od června do srpna se sklízejí hlávky květenství.

Velmi často se v rostlině používají nejen květiny, ale také jetelová tráva; má méně výrazný účinek, ale jeho cena je několikanásobně nižší, což umožňuje jeho použití pro koupele a prevenci nemocí, které se léčí květinami .

přihláška

Nálev z květů užívejte při kašli a nachlazení, chudokrevnosti, skrofuli, nezdravé menstruaci, horké obklady pomáhají zbavit se revmatických bolestí, studené obklady urychlují hojení vředů a hnisavých ran.

Recept: květy červeného jetele (1 gram) nasypeme do termosky, do které se nalije horká voda (100 ml). Doba infuze přípravku je od 1 hodiny. Doporučená jednotlivá dávka je 50 ml, užívá se 4krát denně. Stejný nálev se používá k přikládání obkladů a omývání ran.

Okamžitě stojí za zmínku: Existují stovky receptů s touto rostlinou, od léčby konkrétních onemocnění až po použití jetele jako běžného bylinného čaje. Jetel nemá prakticky žádné kontraindikace a při vaření má poměrně dobrou chuť – to nepochybně přispívá k jeho popularitě v lidovém léčitelství.

Hybrid jetele

Jiné názvy pro trávu: růžový jetel, švédský jetel, hybrid amoria.

Něco mezi bílým a červeným jetelem. Bylinná vytrvalá rostlina se vzpřímenými větvenými výhony, trojčetnými listy posazenými na poměrně dlouhých řapících a růžovými kulovitými hlávkami květenství o průměru cca 2.5 cm. Koruna během kvetení mění barvu z bílorůžové na sytě růžovou a nakonec do hněda. Výška rostliny – 30-80 cm.

Jetel roste na vlhkých loukách a někdy se pěstuje, protože jde o výživnou pícninu (za dvě seče je výnos 65 centů na hektar). A kromě toho je považována za jednu z nejvíce medonosných rostlin (na hektar je možné získat 50-125 kg medu). Zemědělská technologie pěstování se neliší od jetele lučního. Jetel během pobytu na stanovišti kypří půdu a obohacuje ji dusíkem.

Aplikace v bylinné medicíně

Sběr surovin: od června do srpna se sklízí tráva celá i jednotlivá květenství-hlávky.

Tento druh jetele se používá v bylinné medicíně k léčbě bolesti v krku, horečky, bronchitidy a odstranění bolestí těla s mnohočetnou myozitidou.

Návod k použití: jetel (3 čajové lžičky) + vroucí voda (220-250 ml). Produkt je infuzován po dobu dvou hodin, poté se odebere 1 polévková lžíce. Čerstvé listy a listy a květy spařené vroucí vodou se přikládají na zanícené oblasti pokožky.

Oficiální medicínou není uznávána jako léčivá rostlina, ale lze ji použít jako květinový čaj.

Jetel bílý

Další vědecké názvy: jetel plazivý, amorie plazivá, kaše bílá.

Vytrvalá rostlina, která má rozvětvený, zkrácený kořenový systém. Plazivý stonek, který zakořenuje v uzlech. Listy jsou trojčetné, obvejčitého tvaru a sedí na vzestupných řapících. Květenství jsou bílá a kulovitá, kvetoucí od okrajů ke středu. Stopky jsou delší než řapíky. Výška rostliny je 15-30 cm.

Jetel plazivý je vynikající medonosná rostlina (na hektar lze nasbírat až 100 kg medu) a dobře se jí i hospodářská zvířata (z hektaru se sklidí až 50 centů krmiva). Na obdělávaných pastvinách se vysévá ve směsi s obilovinami. Zařazením jetele plazivého do travní směsi s timotejkou, jílkem, kostřavami a dalšími travami bude možné zvýšit obsah hrubých bílkovin a snížit množství vlákniny. Společný výsev jetele plazivého a ježaté trávy není povolen.

Jetel se nejlépe cítí na vlhkých hlínách. Optimální hodnota pH je 6-7. Na hektar se spotřebují přibližně čtyři kila orebního materiálu. Hloubka výsadby – ne více než 2 centimetry. U jarních a jednoletých trav se jetel vysévá společně s krycí plodinou. Výsev pod ozimé trávy se provádí až po dostatečném vyschnutí půdy.

Další názvy byliny: jetel bílý, jetel bílý, jetel holandský.

Bílý jetel v medicíně

Květy jetele bílého lze sklízet od května do srpna.

Využití v lidovém léčitelství: jetel plazivý se vaří nejčastěji jako celkové tonikum, při ženských nemocech se pije jako lék na hojení ran. Vzhledem k tomu, že jetel má antitoxický účinek, jeho nálev pomáhá při otravách. Má slabé analgetické vlastnosti a stejně jako jetel luční dobře pomáhá při mnoha neduzích spojených se srdcem a cévami. Dá se použít i při nachlazení, má totiž antipyretické, protizánětlivé a navíc i expektorační vlastnosti.

Návod k použití: suchá bylina (1 gram) + vroucí voda (100-150 ml). Užívejte 1 ml po 50 hodině infuze před každým jídlem.

Jetel střední

Svým vzhledem připomíná jetel luční a je jeho náhradou, rozdíl je pouze v tom, že průměrný jetel má delší a uzlovitější stonky a listy mají protáhlejší tvar. V ostatních ohledech jsou rostliny podobné: jsou dlouhověké, nenáročné na půdu, nebojí se mrazu a produkují vysoké výnosy. Z hlediska nutričních a léčivých vlastností není jetel střední také o nic horší než jetel luční. Tento druh jetele je tolerantnější k suchu.

Obecná jména: Protože je podobný červenému jetele, často se mu říká červený jetel.

Sběr surovin: suroviny se sklízejí v období hromadného kvetení od června do července.

přihláška

Použití v lidovém léčitelství: nálev ze středních květů jetele se užívá při častých bolestech hlavy, nachlazení, horečce, nervových poruchách a také jako mírné projímadlo při zácpě. Jinak je jeho účinek podobný jako u červeného jetele.

Způsob aplikace: suchá květenství (3 čajové lžičky) + vroucí voda (200 ml). Produkt zraje během hodiny a užívá se čtvrt šálku třikrát až čtyřikrát denně.

zaoraný jetel

Tento zástupce rodu Clover není jako jeho „příbuzní“. Jedná se o „huňatý“ nízký roční. Výška keřů se pohybuje od 5 do 30 cm. Stonky jsou tenké, vysoce rozvětvené, nahoře matně zelené, vespod načervenalé, zcela pokryté chlupy. Listy jsou podlouhlé a špičaté a díky načechranému povlaku působí sametově. Květenství jsou také střapatě chlupatá. Bledě růžové hlávky jsou na začátku květu kulatého tvaru, na konci jsou podlouhlé.

Jetel roste všude na loukách a pastvinách, polích s písčitou půdou a suchých bažinách. Je považován za plevel, protože napadá zimu, jaro, luštěniny, len a brambory, vyčerpává a vysušuje půdu. Jedna rostlina produkuje až 7000 semen. Navzdory tomu je jetel orný zařazen do seznamu užitečných bylin. A to vše díky vlastnímu chemickému složení, které je založeno na tříslovinách, pryskyřicích, vitamínech „C“ a „E“. Dále obsahuje minerály, glykosidy, silice, alkaloidy a sliz.

Díky načechraným květenstvím získal lidový název: kočky.

Použití v medicíně

Sběr surovin: nať, listy a květy se sklízí v červnu-červenci. Vzhledem k tomu, že rostlina má velmi ráda silnice a kontaminované půdy, je třeba věnovat zvláštní pozornost místu, kde se tato rostlina sbírá.

Použití v lidovém léčitelství: infuze pomáhá zbavit se průjmu a některých gastrointestinálních patologií, stejně jako kašel, dušnost a chraplavý hlas. Kromě toho se jetel vaří při nervových poruchách, strachu a zvýšené kyselosti žaludku.

Obklady se používají při bolestech na hrudi a revmatismu.

Způsob aplikace: suché suroviny (2 čajové lžičky) + voda (1 polévková lžíce). To vše se vaří, louhuje 10 minut pod pokličkou. Vezměte 50 ml najednou. Stejný nálev se používá k mytí hnisavých vředů a ran. Listy, stonky a květy spařené ve vroucí vodě se zabalí do gázy a přikládají jako anestetický obklad.

Prospěšné jsou téměř všechny druhy jetele, některé možná ještě vědci nezkoumali.

Na fotografii jetel karmínový

Aktualizováno: 28. července 2019. Autor: Cenově dostupné bylinky. Zobrazení: 70175. Kategorie: Zajímavé články o rostlinách

Červený jetel je již dlouho znám jako lék na prevenci kardiovaskulárních onemocnění. Ale četné studie potvrdily, že léčivý účinek rostliny je mnohem širší.

Jaký druh rostliny je jetel luční?

Jetel luční je běžná rostlina z čeledi bobovitých s červenofialovcovitými kulovitými květenstvími. Je nenáročný na podmínky prostředí, takže má široké spektrum růstu: celá Evropa, západní a střední oblasti Asie, severní Afrika. Nejraději roste na suchých a mírně vlhkých loukách, lesních mýtinách, u silnic a mezi keřovými houštinami.

Jetel luční je medonosná rostlina. Nektar z něj však získává pouze určitý druh včel s prodlouženým sosákem. Proto je z 1 hektaru osevní plochy možné získat maximálně 6 kg medu. Produkt se však ukazuje jako obzvláště užitečný, dlouho nekrystalizuje.

V zemědělském sektoru se jetel používá jako krmivo pro dobytek a jako zelené hnojení. V městských oblastech se tato kvetoucí rostlina často používá k vytváření záhonů a okrasných výsadeb. V kuchyni lze mladé listy přidávat do polévek a zelených salátů.

Jetel začíná kvést v prvních červnových dnech. Sběr fazolí můžete začít v srpnu.

Chemické složení

Zelené části i květy rostliny obsahují prospěšné látky. Složení je bohaté, což je důvodem silných léčivých vlastností jetele červeného. Rostlina obsahuje:

• éterické oleje;
• mastné kyseliny – stearová, linolová a další;
• organické kyseliny – salicylová, ketoglutarová a další;
• taniny;
• rostlinné steroly;
• bílkoviny, lipidy, rostlinná vláknina;
• glykosidy;
• flavonoidy, isoflavonoidy;
• alkaloidy;
• aminokyseliny – tyrosin, asparagin a další;
• vitamíny – C, A, E, K, B1, B2;
• minerální prvky – vápník, fosfor, selen, draslík, hořčík, železo a další.

Výhody červeného jetele pro lidské tělo

Hlavním přínosem jetele červeného je zabránění tvorbě aterosklerotických plaků uvnitř cév. Rostlina nejen snižuje obsah špatného cholesterolu v krvi, ale také pomáhá posilovat cévní stěny. Díky tomu se snižuje pravděpodobnost vzniku hypertenze, aterosklerózy a ischemie. Jetel červený je také užitečný pro cévy, protože ředí krev, čímž zabraňuje trombóze.

Účinek rostliny na kardiovaskulární systém je komplexní. Nejenže normalizuje metabolismus lipidů, ale také zlepšuje složení krve. V našich zeměpisných šířkách neexistuje lepší rostlina na cholesterol než jetel luční, je to nejsilnější přírodní čistič cévního systému.

Doporučuje se užívat přípravky z této rostliny všem, kteří jsou ohroženi kardiovaskulárními onemocněními, trpí hypertenzí, fyzickou neaktivitou a nadváhou.

Co dalšího je jetel červený užitečný pro člověka: je to přírodní imunostimulant, antiseptikum, antispasmodikum. Pomáhá tělu vyrovnat se s virovými a bakteriálními infekcemi. Má močopudné, protizánětlivé, hojivé, antitoxické, antialergické a protinádorové účinky. Léčivé nápoje z rostliny stimulují vykašlávání, zlepšují fyzickou kondici při nachlazení.

Indikace pro použití jetele červeného

Stejně jako jakýkoli bylinný přípravek se jetel používá jako pomocná léčba zaměřená na zmírnění příznaků a prevenci komplikací.

S čím pomáhá jetel červený v rámci komplexní terapie:

• ateroskleróza, hypertenze;
• bolesti hlavy spojené s cévními příčinami;
• klinicky exprimovaná anémie;
• ARI, astma, zápal plic, chřipka a další respirační onemocnění;
• patologie ženského a mužského reprodukčního systému, včetně zánětu dělohy a jejích přívěsků, erektilní dysfunkce;
• artritida, revmatismus a podobná zánětlivá onemocnění pohybového aparátu;
• onkologické patologie;
• vaskulitida, lupénka, akné a alergická vyrážka, seborrhea, trofické vředy, furunkulóza, proleženiny, popáleniny, plísně, další dermatologická onemocnění, včetně těch s hnisavým výtokem.

Výhody červeného jetele pro ženské tělo

Rostlina je obzvláště užitečná pro ženy. To je dáno obsahem fytoestrogenů – látek podobných hormonům, které mají podobné vlastnosti jako ženské estrogeny. Fytohormony a estrogeny ovlivňují stejné receptory, a proto mají stejný účinek na reprodukční systém.

Indikace pro luční jetel jsou bolestivá menstruace, bolestivé příznaky menopauzy. Nepřímo fytoestrogeny pomáhají zpomalit výskyt vrásek, zvyšují elasticitu a pevnost pokožky. Rostlinné fytohormony mohou pomoci při onemocněních vaječníků a dělohy spojených s hormonální nerovnováhou. U infekčních patologií rostlina urychluje zotavení, má symptomatický účinek.

Látky obsažené ve složení jetele inhibují rozvoj benigních nádorů v mléčných žlázách. Proto se rostlina používá při mastopatii k urychlení vymizení vláknitých uzlin. Před zahájením léčby byste se však měli poradit s lékařem, protože při nesprávném použití přináší jetel červený tělu jak užitek, tak i škodu. A nezapomeňte, že přípravky z jetele jsou určeny pro komplexní terapii. Závažná onemocnění nelze vyléčit pouze jimi.

Návod k použití jetele červeného

Z listů a květů, které si sami sbíráte, se vyrábějí léčivé nápoje a přípravky k vnějšímu použití:

1. Nálev. Rozdrťte 2 velké lžíce sušené rostlinné hmoty. Zalijte sklenicí vroucí vody. Nechte hodinu louhovat, před použitím přeceďte. Pijte 3krát denně, velkou lžíci před jídlem. Nápoj je účinný při nachlazení a zánětlivých onemocněních plicního systému, stimuluje vykašlávání sputa. Při zánětlivých onemocněních kloubů byste měli vypít sklenici denně, rozdělenou do 3 dávek.
2. Vodková tinktura. Rozdrťte 4 velké lžíce rostlinné hmoty, zalijte 0,5 l 40% vodky. Nechte louhovat 10 dní. Pravidelně protřepávejte. Hotový nálev přefiltrujte. Jak užívat červený jetel: malá lžička třikrát denně při infekčních a onkologických patologiích. Jako zevní lék můžete použít pleťové vody na záněty kůže, ale ne na atopickou dermatitidu.
3. Vinná tinktura. Velkou lžíci semínek zalijte sklenicí červeného vína. Nechte hodinu držet nad párou. Při problémech s erekcí užívejte velkou lžíci třikrát denně.
4. Slabý odvar. Velkou lžíci květů zalijte sklenicí horké vody. Louhujte na minimálním plameni 3 minuty. Poté nechte louhovat další hodinu. Pijte před jídlem při plicních a onkologických patologiích.
5. Koncentrovaný odvar. Připravte jako výše, ale vezměte 3 velké lžíce rostlinné hmoty. Užívejte velkou lžíci 5-6krát denně. Jako zevní lék je odvar účinný na vředy, popáleniny a rýmu.
6. Šťáva. Čerstvě nařezané stonky a květy omyjte, nasekejte je pomocí náčiní a vymačkejte šťávu. Nápoj je maximálně nasycený prospěšnými látkami, lze jej užívat v množství až 0,5 litru denně při jakýchkoli vnitřních a kožních onemocněních. Šťávu skladujte v chladničce maximálně jeden den. Lze ji použít na obklady, přidat do kosmetiky na vlasy a problematickou pleť.

Pokud není možné suroviny sbírat a připravovat, můžete si koupit léky. Prodávají se ve formě kapslí, kapek, extraktu, sušených rostlinných materiálů. Jak pít jetel červený jetel je uvedeno na obalu doplňků stravy. Pečlivě si přečtěte návod.

Kontraindikace k užívání jetele červeného

Vzhledem k tomu, že produkt je přírodní a bylinný, je nepravděpodobné, že by sám o sobě způsobil poškození zdraví. Nežádoucí účinky jsou spojeny především s předávkováním. Možné:

• bolesti hlavy;
• nevolnost;
• menstruační nepravidelnosti;
• snížená účinnost hormonální antikoncepce;
• snížené libido u mužů.

Alergie na jetel je vzácná. Obvykle se jedná o drobnou kožní vyrážku. V případě individuální intolerance budete muset přestat užívat přípravky na bázi této rostliny.

Vzhledem k obsahu fytoestrogenů a silnému vlivu na hormonální pozadí jsou doplňky stravy s červeným jetelem kontraindikovány u myomů, endometriózy, maligních novotvarů dělohy, vaječníků, mléčných žláz a během těhotenství v jakékoli fázi. Vzhledem k tomu, že rostlina zpomaluje srážlivost krve, neměla by se užívat v případě odpovídajících patologií.

Nedávejte jetel dítěti mladšímu 3 let. V případě srdečního onemocnění, po infarktu nebo mrtvici, před užíváním doplňku stravy byste se měli určitě poradit se svým lékařem, protože existuje vysoká pravděpodobnost komplikací.

Existuje vysoké riziko poškození z červeného jetele, pokud jej kombinujete s hormonálními léky, tamoxifenem, aspirinem, antikoagulancii. Pokud užíváte nějaké léky, poraďte se nejprve s lékařem.

Lví hříva je jedlá léčivá houba, kterou mnoho lidí zná jako „lví hříva“ nebo „opičí hlava“. Své jméno získala díky své jedinečné struktuře – visícím hrotům krémové nebo bílé barvy.

Silymarin je extrakt z ostropestřce mariánského pro ochranu jater. Hlavními biologicky aktivními látkami rostliny jsou flavonolignany (silymarin). Zdrojem silymarinu jsou květy a plody rostliny. K získání látky se používají speciální výrobní technologie.

Kořen je výživnou částí jedlé rostliny, kterou lze nalézt v receptech na oblíbená jídla různých národů světa. Z lopuchu se připravují polévky, vaří se kaše, rostlina se suší a mele a přidává se do pečiva.