Jemné saláty s ananasem na sváteční stůl: 9 jednoduchých receptů

29. prosince 2021 18:13 15 tisíc

Fotografie pokrmu

Autorský blok

Ananas je exotické ovoce, které je stále oblíbenější. S tímto produktem najdete různé saláty. Ananas se hodí především ke kuřecímu masu. Ovoce je oblíbené zejména mezi vegetariány nebo těmi, kteří se snaží zhubnout. V tomto případě se jídlo připravuje s přidáním jiného čerstvého ovoce, například hrušek, mandarinek, jablek. Kromě toho můžete přidat ořechy a bobule.

A v tomto článku vám řekneme o deseti lahodných a jednoduchých salátech, které lze připravit na sváteční stůl.

1. Salát s ananasem, kuřecím řízkem a olivami

Jemný salát z vařeného kuřecího řízku s konzervovaným ananasem a olivami je připraven během okamžiku a stejně rychle zmizí ze stolu. To je skvělá volba pro sváteční stůl, když není čas na složité recepty.

Složení:

• kuřecí řízek – 400 g;
• konzervovaný ananas – 1 b.;
• vypeckované olivy – 1 b.;
• kuřecí vejce – 5 ks;
• majonéza – 5 tbsp;
• sýr – k podávání.

Jak vařit:

1. Kuřecí řízek a vejce předvařte.

2. Maso nakrájejte na střední plátky.

3. Slijte tekutinu z ananasů a oliv. Ananas nakrájíme na kostičky a olivy na plátky.

4. Vejce nakrájejte na střední kousky, přidejte k masu, ananasu a olivám. Dochutíme majonézou a ozdobíme strouhaným sýrem.

Recept krok za krokem: Salát s ananasem, kuřecím řízkem a olivami

2. Benátský salát s ananasem

Při přípravě slavnostní tabule se někdy dlouho rozhodujeme, co uvařit, abychom překvapili naše hosty a rodinu! Rozhodli jsme se vám s tím pomoci a společně připravit lahodný a sváteční salát s názvem „Benátky“, ale přidáme k němu zajímavou surovinu – konzervovaný ananas. Salát „Benátky“ bude lahodným předkrmem u vašeho stolu s jakýmkoli nápojem!

Složení:

• kuřecí řízek – 150 g;
• tvrdý sýr – 150 g;
• houby – 100 g;
• ananas – 100 g;
• mrkev – 2 ks;
• cibule – 1 ks .;
• kuřecí vejce – 3 ks;
• majonéza – 300 ml;
• rostlinný olej – 3 lžíce;
• salát – 6 ks;
• sůl a pepř – podle chuti;
• zelení – na ozdobu.

Příprava:

1. Houby je nutné omýt pod tekoucí vodou a nechat okapat.

2. Vložte ananas do cedníku, aby sirup scedil.

3. Kuřecí řízek uvaříme v osolené vodě, necháme vychladnout.

4. Vejce uvaříme natvrdo a vychladíme. Zeleninu omyjte a důkladně osušte.

5. Mrkev omyjeme a uvaříme do měkka. Nakrájejte na proužky.

6. Houby nakrájejte na velmi malé kousky. Umístěte je spolu s cibulí na rozpálenou pánev s rostlinným olejem a smažte, dokud cibule neztmavne. Když je směs hotová, stáhněte ji z ohně a nechte vychladnout.

7. Filet nakrájejte na kostičky. Nakrájejte zeleninu. Sýr musí být nastrouhaný. Vejce nakrájíme na malé kostičky.

8. Vezměte misku nebo plochý talíř a položte na ně listy salátu. Nahoru položte smažené houby a cibuli, připomínáme, že jsou již vychladlé. Tuto vrstvu nechte takto, nepřidávejte majonézu, protože je již šťavnatá. Dále na cibuli a houby položte vrstvu kuřecího řízku a rovnoměrně potřete majonézou.

9. Vzhledem k tomu, že kuře je již osolené, není třeba jej solit. Na kuře potažené majonézou položte nakrájený ananas. Ananas posypeme strouhaným sýrem a znovu potřeme majonézou. Dále posypeme vařenou mrkví a vrstvou majonézy.

10. Poslední vrstvou výrobků jsou vejce. Posypeme nakrájenými vejci a opatrně naneseme vrstvu majonézy. Na závěr posypeme nasekaným koprem.

Salátové dekorace: vyrobte stonky ze zelené cibule; vezměte 3 plátky (ne silné) sýra a vyválejte z nich poupata. Doprostřed vložte tenký plátek mrkve. Salát je připraven!

Recept krok za krokem: Benátský salát s ananasem

3. Sváteční salát s ananasem, šunkou, sýrem a vlašskými ořechy

Jaké saláty připravujeme na sváteční stůl? Rádi bychom do vaší sbírky receptů přidali ještě jeden recept – sváteční salát s ananasem, šunkou, sýrem a vlašskými ořechy. Ukazuje se nejen něžné a chutné, ale také krásně zdobené! Jsme si jisti, že vašim blízkým bude salát chutnat a vaši hosté budou chtít víc!

Složení:

• šunka – 150 g;
• kuřecí vejce – 2 ks;
• konzervovaný ananas – 100 g;
• tvrdý sýr – 150 g;
• majonéza – 3 tbsp;
• voda – 1,5 l;
• vlašské ořechy – na ozdobu;
• čerstvý kopr – pro podávání;
• sůl – podle chuti.

Příprava:

1. Vejce vařte 10 minut od uvaření, vychladněte, oloupejte a nakrájejte na malé kousky.

2. Konzervovaný ananas vyjměte ze sirupu a nasekejte nadrobno.

3. Sýr nastrouháme na jemném struhadle a šunku nakrájíme na kostičky.

4. Vložte šunku, vejce a ananas do mixovací nádoby. Přidejte sůl a majonézu a poté promíchejte.

5. Salát položte na plochý talíř nebo misku. Salát poměrně hustě posypeme strouhaným sýrem. Salát ozdobte majonézou, vlašskými ořechy a čerstvým koprem.

Není třeba přidávat mnoho majonézy, protože ananas je šťavnatý a salát není suchý. Ale pokud chcete, můžete přidat více majonézy.

Recept krok za krokem: Sváteční salát s ananasem, šunkou, sýrem a vlašskými ořechy

4. Ohňostrojový salát s ananasem, čerstvou zeleninou a olivami

Tento salát je lepší nakrájet na velké kusy, aby každá ingredience vynikla svou barvou a strukturou. Nemixujte hned, ale podávejte pod tenkou síťkou majonézového dresinku, abyste vytvořili ze svačiny ještě zářivější efekt.

Složení:

• kuřecí řízek – 200 g;
• vařené uzené hrudí – 200 g;
• čerstvá okurka a rajčata – 1 ks;
• sladká paprika – 1 ks. (můžete si vzít polovinu žluté a červené nebo zelené);
• ananas – 4-5 kroužků;
• olivy (vypeckované) – 50-70 g;
• vejce – 2 ks;
• tvrdý sýr – 100 g;
• majonéza – na dresink.

Příprava:

1. Kuře a vejce uvařte. Hrudník nakrájejte na velké kusy.

2. Zeleninu a sýr nakrájejte na stejné plátky.

3. Olivy rozdělíme napůl. Ananas také nakrájíme nahrubo. Do ingrediencí přidejte trochu soli.

4. Salát dejte na talíř a přelijte přes síťku z majonézy.

Styling můžete provádět vrstvu po vrstvě. V tomto případě nezapomeňte poslat kuře na samé dno, aby mělo čas na nasycení šťávou z jiných přísad. Vrstvy doporučujeme rozložit takto: kuře, ananas, paprika, vejce, hrudí, okurka, rajče. Vrch ozdobíme sýrem a olivami. Každou vrstvu dochutíme trochou majonézy. Malý trik: pokud se salát připravuje více než 1 hodinu před hostinou, nesolte. Za stálého míchání u stolu potřete majonézou a posypte solí.

Recept krok za krokem: Slavnostní salát s uzeným kuřecím masem a ananasem

5. Salát s ananasem, zeleným hráškem a kešu s pikantním dresinkem

Salát vás může překvapit řadou surovin. Například místo hrášku, spárovaného s ananasem a kuřecím masem, jsme zvyklí vidět kukuřici. A kešu oříšky se v novoročním občerstvení na našich stolech objevují jen zřídka. Vše je zde ale originální a hlavně je tradiční majonéza nahrazena krémovým, lehce pikantním dresinkem. Umožní vám být mile překvapeni výsledkem a potěšit váš žaludek lehkostí jídla.

Zvažte:

• kuřecí řízek – 0,4 kg;
• tvrdý sýr – 300 g;
• marinované žampiony – 200-250 g;
• ananas – 100-120 g + 2 polévkové lžíce. sladký sirup;
• konzervovaný hrášek – 300 g;
• kešu ořechy – 30-40 g;
• zakysaná smetana – 100 ml;
• měkká hořčice – 20 ml.

Jak se připravit:

1. Filet uvaříme a rozdělíme na vlákna.
2. Tři sýry, nakrájený ananas, žampiony.
3. Přidejte zelený hrášek.
4. Ořechy osušíme na suché pánvi a nasekáme nožem.
5. Ingredience smícháme a přidáme dresink ze zakysané smetany, hořčice a ananasového sirupu. Můžete také přidat trochu soli, pár lžiček citronové šťávy a černý pepř.

Mimochodem, pokud nepočítáte kalorie, alespoň na Silvestra, pak nemůžete kuře vařit, ale smažit ho na plátky v koření. Jen nezapomeňte položit filet na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.

Recept krok za krokem: Sváteční salát s konzervou ananasu, krůty a sýra

6. Salát s ananasem, okurkou a kukuřicí

Lehké a šťavnaté saláty dává přednost mnoha hospodyňkám. Saláty mohou mít různé složky, ale všechny mají jedno společné – více zelené. Pokud ale náhodou máte v lednici sklenici ananasů ve vlastní šťávě, určitě je přidejte do salátu. Také konzervovaná kukuřice dodá neuvěřitelně jemné a sladké tóny. To jsou všechny jemnosti. Velmi jednoduchý, rychlý a snadný salát.

Složení:

• čerstvé okurky – 2 ks;
• bílá kapusta – 150 g;
• ananas – 150 g;
• konzervovaná kukuřice – 100 g;
• majonéza – 3 tbsp;
• zelená cibule – 3-4 peří;
• sůl – podle chuti.

Příprava:

1. Okurku důkladně omyjeme a nakrájíme jako na salát, ale ne nahrubo.

2. Zelí nakrájejte nebo nakrájejte nadrobno. Dejte do misky.

3. Vyjměte konzervu kukuřice ze sklenice, nechte šťávu okapat a přidejte do mísy.

4. Vyjměte ananas ze sklenice a nakrájejte je podle potřeby, ale ne příliš velké. Přidejte ke zbývajícím ingrediencím. A samozřejmě najemno nakrájenou zelenou cibulku. Dochutíme majonézou. Pokud nejste spokojeni s majonézou, můžete použít zakysanou smetanu. Osolíme včetně majonézy. směs.

Velmi lehký a delikátní salát s jemnými sladkokyselými tóny, který se bude hodit ke stolu k obědu i jako samostatný pokrm ke svačině.

Recept krok za krokem: Salát s ananasem, okurkou a kukuřicí

7. Dietní salát s ananasem a kuřecím masem

Pokud nemáte dostatek času, když potřebujete rychle připravit něco na stůl, na záchranu přijde tak jednoduché jídlo, jako je dietní salát s ananasem a kuřecím masem. Při vaření se přidává i kukuřice z konzervy a zálivka může být ze zakysané smetany nebo majonézy. Salát je velmi šťavnatý, lehký a mírně sladký.

Složení:

• konzervovaná kukuřice – 1 b.;
• vařené kuře – 300 g;
• zakysaná smetana 15% – 4 lžíce;
• ananas – 1 b.;
• sůl – podle chuti.

Příprava:

1. Kuřecí prsa nakrájejte na malé nebo velké kousky.

2. Poté smícháme nakrájený filet s konzervou kukuřice a přidáme špetku soli.

3. Přidejte konzervované kousky ananasu, salát dochuťte zakysanou smetanou nebo majonézou a důkladně promíchejte. Lehký kuřecí salát je připraven.

Recept krok za krokem: Dietní salát s ananasem a kuřecím masem

8. Křehký salát s kuřecím masem a ananasem

Název salátu mluví sám za sebe. Salát s kuřecím masem a ananasem je velmi jemný a lehký, ale zároveň uspokojující a výživný. Skvěle se hodí jako svačina před hlavním jídlem, skvěle se bude vyjímat na svátečním nebo bufetovém stole podávané ve sklenicích po porcích.

Složení:

• kuře – 100 g;
• ananas – 200 g;
• majonéza – 3 tbsp;
• Čínské zelí – 100 g;
• tvrdý sýr – 50 g.

Jak se připravit:

1. Kuřecí řízek vařte 15 minut v osoleném řízku. Vychladíme a nakrájíme na kostky.

2. Konzervovaný ananas nakrájíme na kostičky a smícháme s kuřecím řízkem a majonézou.

3. Na talíř nebo jiný pokrm, ve kterém budeme salát podávat, dáme krouhané čínské zelí. Na zelí položte ananas s kuřecím masem a majonézou.

4. Sýr nastrouháme na jemném struhadle a posypeme navrch salát. Hotové jídlo ozdobte nasekanými bylinkami, ideální je zde zelená cibule. Jemný salát s kuřecím masem a ananasem je připraven.

Recept krok za krokem: Křehký salát s kuřecím masem a ananasem

9. Vrstvený salát s uzeným kuřecím masem, ananasem a kukuřicí

Saláty naskládané ve vrstvách mají svou zvláštní chuť. Všechny ingredience jsou rozloženy, jak se říká, na policích. S uzeným kuřetem se salát ukáže jako velmi aromatický; Ještě bych rád poznamenal, že ke krabímu masu se hodí kuře.

Produkty:

• vařená uzená hruď – 0,8 kg;
• konzervovaná kukuřice – 400 g;
• krabí maso – 200 g;
• kuřecí vejce – 4 ks;
• ananas – 580 g;
• sýr – 150 g;
• majonéza – 200 g.

Příprava:

1. Připravte si všechny potřebné suroviny. Uvařte vejce.

2. Krabí maso nakrájejte najemno. Uzené maso také nakrájíme najemno.

3. Ananas je již nakrájený na kousky, můžete je rozříznout podélně, aby byl plát tenčí. Když jsou všechny ingredience připraveny, můžete sestavit.

4. První vrstva je uzené maso. Potřete majonézou. Druhá vrstva je konzervovaná kukuřice. Třetí vrstvou jsou vejce, ta se musí nejprve nastrouhat. Potřete majonézou. Čtvrtou vrstvou je krabí maso. Další je majonéza. Pátou vrstvou je strouhaný sýr. Nahoru položte kousky ananasu.

Salát s uzeným kuřetem a krabím masem je připraven na sváteční stůl!

Recept krok za krokem: Vrstvený salát s uzeným kuřecím masem, ananasem a kukuřicí

Saláty s ananasem vždy zaujímají své právoplatné místo na svátečním stole. V předvečer novoročních svátků si již můžete vytvořit menu, které jistě bude obsahovat jeden z navrhovaných salátů. Kromě exotického ovoce můžete přidat kuřecí maso, krabí maso nebo klobásy. Ananas dělá saláty šťavnaté, ale zároveň mají lehce nasládlou chuť.