Je možné pít kefír v noci: při hubnutí, výhodách, škodách – Mistrovství

Veškerý obsah, který ovlivňuje zdraví, finance, bezpečnost a pohodu uživatelů časopisu Colady.ru, je napsán a ověřen. týmem odborníků se specializovaným vzděláním, aby byla zajištěna přesnost informací prezentovaných v článcích.

Spoléháme pouze na akademické výzkumné instituce, WHO, autoritativní zdroje a výzkum z otevřených zdrojů.

Informace v našich článcích NEJSOU osobní radou a NENAHRAZUJÍ kontaktování specialisty.

Datum sepsání: 10. ledna 2020

Doba čtení: 4 minuty

Pití kefíru před spaním je již dlouho tradicí pro lidi, kteří si hlídají váhu. Tento fermentovaný mléčný nápoj má nízký obsah kalorií a je bohatý na látky, které normalizují metabolismus. Některé chyby hubnoucích však mohou snížit přínos produktu pro hubnutí na nulu. V tomto článku se dozvíte, jak z kefíru udělat přítele vaší postavy, ne nepřítele.

Kefír pomáhá hubnout: pravda nebo mýtus

Odborníci na výživu se stále dohadují o tom, zda je kefír před spaním užitečný pro hubnutí. Zastánci fermentovaného mléčného nápoje uvádějí závažné argumenty.

1. Kompletní zdroj bílkovin a vitamínů

100 ml kefíru s 2,5 % tuku obsahuje 3 g bílkovin, velké množství vitamínu D a vitamínů skupiny B, zejména B2, B5 a B12. Tyto látky zlepšují metabolismus a zabraňují tělu hromadit přebytečný tuk do zásoby. Zároveň je kalorický obsah nápoje pouze 40-50 kcal.

Názor odborníka: „Kefír je snadno stravitelná směs bílkovin a tuků, takže dokáže utlumit hlad. Má málo kalorií, což pomáhá s lepší kontrolou hmotnosti,“ říká lékař Alexej Paramonov.

100 ml produktu poskytuje 12 % denní potřeby vápníku v těle. A tento makroživina podle studie amerických vědců z University of Tennessee urychluje proces lipolýzy v tukových buňkách. To znamená, že přínosem kefíru před spaním je, že člověk rychleji hubne.

Probiotika jsou živé mikroorganismy, které podporují zdravou střevní mikroflóru. Patří mezi ně zejména bifidobakterie a laktobacily.

Publikace Americké společnosti pro biochemii a molekulární biologii z roku 2013 zjistila, že probiotika hrají klíčovou roli v regulaci řady hormonů, které ovlivňují metabolismus. To znamená, že konzumace laktobakterií a bifidobakterií nepřímo ovlivňuje hubnutí.

3 „zlatá“ pravidla pro pití kefíru na hubnutí

Takže, abyste zhubli, můžete si před spaním skutečně dát kefír. Musíte to ale dělat v souladu se třemi důležitými pravidly.

1. Optimální obsah tuku

Hlavní chybou těch, kteří hubnou, je pití nízkotučného kefíru. Vápník se z takového produktu prakticky nevstřebává a tělo nedostává cenný vitamín D. Zhoršují se vlastnosti nápoje pro spalování tuků.

Druhým extrémem je pít tučný (3,6%) kefír před spaním. S kalorickým obsahem 60 kcal na 100 ml jedna sklenice přinese 150 kcal, což odpovídá 3 čokoládám.

Odborníci na výživu doporučují držet se „zlatého“ středu. Tedy pít večer kefír s obsahem tuku 1–2,5 %. Zároveň dbejte na to, aby poslední jídlo nevedlo k překročení denního příjmu kalorií.

Názor odborníka: „Pro člověka, který chce zhubnout, se doporučuje 1% kefír. Pokud nedržíte dietu, můžete použít produkt s vyšším obsahem tuku,“ říká nutriční specialistka Mariyat Mukhina.

2. Správný čas

Ti, kteří hubnou, se často zajímají o otázku, kdy přesně mohou pít kefír před spaním. Udělejte to 1–2 hodiny před spaním. Pak bude mít tělo čas vstřebat většinu živin. Aminokyselina tryptofan, která je v nápoji přítomna, uklidní vaši psychiku a přispěje k budování svalů a kostí.

Kefír byste neměli pít příliš brzy, například 4 hodiny před spaním. A už vůbec jím nenahrazujte plnohodnotnou večeři. Takové chování často vede k pocitům hladu a rozpadu jídla. Také se nedoporučuje pít nápoj bezprostředně před spaním kvůli možnosti nadýmání a pálení žáhy.

Názor odborníka: „Kefír na noc bude prospěšný. Ale vyplatí se ho pít 1–2 hodiny před spaním. Vápník se pak nejlépe vstřebá. Je vhodné s nápojem nic nejíst,“ říká nutriční poradce Alexej Kovalkov.

3. Užitečné přísady

Účinek kefíru na spalování tuků lze zesílit přidáním složek, které urychlují metabolismus. Hlavní je předem se ujistit, že neexistují žádné kontraindikace.

Mezi užitečné doplňky patří:

• zelenina (petržel, kopr, koriandr) – 1 svazek;
• mletá skořice – 0,5 čajové lžičky;
• čerstvě nastrouhaný zázvorový kořen – 0,5 čajové lžičky;
• mletá feferonka – 1 špetka;
• citronová šťáva – 1 čajová lžička.

Údaje jsou uvedeny pro 200-250 ml nápoje. Uvedené přísady jsou bohužel kontraindikovány pro osoby se zvýšenou kyselostí žaludeční šťávy.

Důležité! Pokud budete pít kefír před spaním, nepřidávejte do něj cukr, med, sladké bobule ani sušené ovoce.

V rukou zkušeného člověka není kefír jen zdravým nápojem, ale také nápojem na spalování tuků. Normalizuje stav gastrointestinálního traktu, zajišťuje klidný spánek a urychluje lipolýzu v noci. Zelenina a koření nejen zlepšují chuť produktu, ale také zesilují účinek hubnutí. Pijte fermentovaný mléčný nápoj pro udržení zdraví, krásy a štíhlosti.

Máme Telegram!

Laureátka ceny Zlaté pero ženské žurnalistiky, členka Mezinárodní asociace expertek na ženská média, finalistka ceny Hlas generace v kategorii Ženský tisk, expertka na ženská témata v projektu Media Future.

Kefír je chutný a zdravý nápoj, ale můžete ho pít před spaním? Pojďme se na tuto problematiku podívat s odborníkem.

Co vám povíme:

• Složení a živiny kefíru
• Vliv na tělo
• Je možné pít kefír v noci?

Složení a živiny kefíru

Gastroenterolog, odborník na výživu

„Kefír je užitečný produkt díky svému složení a vlastnostem. Jeho užívání má blahodárný vliv na organismus, a to i před spaním.“

Kefír je fermentovaný mléčný výrobek vyrobený z kravského, kozího nebo ovčího mléka. Obsahuje bohatou sadu živin.

• Veverky. Produkt je bohatý na vysoce kvalitní bílkoviny, které jsou důležité pro obnovu a růst tkání. Poskytují tělu aminokyseliny nezbytné pro fungování svalů a dalších systémů.
• Vápník. Tento minerál je nezbytný pro udržení zdravých kostí a zubů. Podílí se také na srážení krve, přenosu nervových vzruchů a udržování kardiovaskulárního zdraví.
• Vitamín B12. Tato živina je důležitá pro normální funkci mozku a nervového systému. Je také potřebný pro tvorbu červených krvinek a syntézu DNA.

• Riboflavin (vitamín B2). Podporuje látkovou výměnu i tvorbu energie, což pomáhá tělu efektivně využívat sacharidy, bílkoviny a tuky.
• Hořčík. Tento minerál je důležitý pro zdraví srdce. Pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi, což je důležité zejména pro lidi s predispozicí k cukrovce.
• Probiotika. Prospěšné bakterie obsažené v kefíru podporují zdraví střev.

Vliv na tělo

Bohaté nutriční složení kefíru má pozitivní vliv na organismus.

1. Zlepšuje trávení. Díky obsahu probiotik pomáhá přípravek udržovat zdravou střevní mikroflóru, která chrání před různými gastrointestinálními poruchami.
2. Posiluje imunitní systém. Výzkumy ukazují, že pravidelná konzumace kefíru podporuje imunitní funkce, což znamená, že snižuje riziko rozvoje infekcí.
3. Zlepšuje zdraví kostí. Vysoký obsah vápníku a vitamínu K v kefíru pomáhá posilovat kostní tkáň a tím snižovat riziko osteoporózy.
4. Pomáhá bojovat s infekcemi. Některé druhy bakterií nacházející se v kefíru mohou působit jako antimikrobiální látky, které pomáhají tělu bojovat s patogeny a záněty.

Je možné pít kefír v noci?

Pití kefíru před spaním zlepšuje kvalitu spánku díky aminokyselině tryptofan, která vám pomáhá relaxovat a podporuje lepší noční odpočinek.

Nápoj také podporuje zdraví trávicího traktu díky rovnováze prospěšných bakterií ve střevech.

Kromě toho může přípravek díky obsahu bílkovin zabránit nočnímu buzení hlady. Pití nápoje před spaním je také užitečné pro ty, kteří sledují svou postavu, protože nízkokalorický kefír pomůže vyhnout se přejídání.

Mezitím je pro lidi s intolerancí laktózy, průjmem a akutní pankreatitidou lepší vyhýbat se kefíru v noci. Výrobku je třeba se vyhnout také v případě akutních střevních infekcí, protože kefír může zhoršit příznaky, zejména pokud je gastrointestinální trakt podrážděný nebo zanícený.

Pokud máte gastroezofageální refluxní chorobu (GERD), pití fermentovaných mléčných nápojů se nedoporučuje, zejména před spaním. Faktem je, že přípravek zvyšuje kyselost v žaludku, což může zhoršit příznaky refluxu.

Lékař doporučuje vypít malé množství kefíru (asi 200-250 ml) nejpozději dvě hodiny před spaním.