Jaké fungicidy použít na okurky v průmyslové výrobě a jak je správně používat

Okurka je oblíbená zeleninová plodina, která se dobře hodí pro průmyslovou výrobu díky snadnému pěstování, rychlému růstu a vysokému výnosovému potenciálu.

Okurky jsou široce konzumovány po celém světě a poptávka ze strany potravinářského průmyslu je vysoká. V důsledku toho je průmyslová výroba obvykle zaměřena na uspokojení potřeb komerčních distributorů a zpracovatelů. Výrobci se mohou zaměřit i na specializované trhy, jako jsou špičkové restaurace nebo prodejci biopotravin.

Šlechtitelé vytvořili mnoho hybridů skleníkových okurek s žádoucími vlastnostmi, včetně ultra raných a partenokarpických odrůd, které nevyžadují opylení, s jednotným ovocem a křupavou texturou s tenkou hladkou slupkou.

Řada hybridů je vysoce odolná vůči chorobám, včetně padlí a skvrnitosti listů. Okurky však zůstávají náchylné k napadení chorobami a škůdci, což vyžaduje použití pesticidů.

K ochraně okurek je poskytována široká škála fungicidů, především syntetických pro skleníky, kde produkční podmínky přispívají k rychlému přenosu patogenů díky hustotě výsadby.

Choroby okurek v průmyslové výrobě

Zde jsou některé běžné choroby okurek, které se mohou vyskytnout při průmyslové výrobě v teplých a vlhkých podmínkách a představují hrozbu pro výnos a kvalitu úrody.

Plístná plíseň – houbové onemocnění, které postihuje listy, stonky a plody okurek. Způsobeno patogenem Pseudoperonospora cubensis a je běžný v teplých a vlhkých podmínkách. Mezi příznaky plísně patří žloutnutí listů, bílý povlak na spodní straně listů a vadnutí listů a stonků. Výrazně snižuje výnos a kvalitu okurek.

Prášková plíseň způsobené patogenem Erysiphe cichoracearum, vede k vadnutí révy, chloróze listů a kažení plodů. Šíří se v teplých a vlhkých podmínkách. Příznaky padlí: bílé práškovité skvrny na listech, které mohou následně zežloutnout a nekrotizovat.

Anthracnóza se nazývá Colletotrichum orbiculare, ovlivňuje nadzemní části a plody. Mezi příznaky antraknózy patří vodnaté skvrny na listech a plodech, které následně zhnědnou a uschnou.

Alternaria skvrnitost listů způsobené houbou Alternaria cucumerina. Příznaky: vzhled malých kulatých žlutohnědých skvrn na listech, které se následně zvětší na 4 cm nebo více v průměru. Objevují se výrazné soustředné prstence a okraje, které dodávají oblasti vzhled „volského oka“ a listy opadávají.

bakteriální vadnutízpůsobené patogenem Erwinia tracheiphila, působí na cévní systém rostlin. Příznaky zahrnují náhlé vadnutí listů a stonků, žloutnutí listů a zničení celé rostliny.

Virové mozaiky okurky přenášejí mšice a další hmyzí škůdci. Příznaky jsou žloutnutí listů, mozaikové vzory na listech, zastavení růstu rostlin, snížená kvalita a množství plodů.

Šedá hnilobaNebo Botrytis cinereální, je onemocnění, které se vyskytuje s vysokou frekvencí ve sklenících. Způsobuje vadnutí sazenic, vadnutí stonků nebo květů a hnilobu plodů, což v konečném důsledku vede ke snížení produkce okurek a obrovským ekonomickým ztrátám.

Fungicidy pro ochranu okurek před chorobami v průmyslové výrobě

Chlorthalonil

Jedním z běžně používaných fungicidů pro okurky je chlorothalonil. Tento fungicid působí tak, že inhibuje dýchání hub a brání jim v růstu a množení. Chlorothalonil je účinný proti širokému spektru houbových chorob okurky, včetně padlí, plísně a antraknózy.

Je důležité používat chlorothalonil spíše profylakticky než čekat na zjevné příznaky. Pro průmyslovou výrobu se doporučuje začít používat chlorothalonil na začátku a pokračovat v ošetření pravidelně po celou vegetační sezónu.

Při použití chlorothalonilu musíte pečlivě dodržovat pokyny výrobce. Doporučené dávkování chlorothalonilu se může lišit v závislosti na produktu, proto si před použitím pozorně přečtěte etiketu. Při manipulaci a aplikaci fungicidu navíc používejte vhodné osobní ochranné prostředky (OOP).

Přestože počet aplikací bude záviset na různých faktorech, odborníci doporučují aplikovat tento fungicid v intervalu 7 až 14 dnů, minimálně tři až čtyři aplikace za sezónu. Nezapomeňte střídat fungicidy, abyste zabránili rozvoji rezistence a zajistili dlouhodobý zdravotní stav vaší plodiny.

azoxystrobin

Dalším oblíbeným fungicidem v průmyslové výrobě okurek je azoxystrobin. Ovlivňuje určité enzymy v buňkách hub, které jsou potřebné k výrobě energie, což nakonec vede ke smrti hub. Azoxystrobin působí zvláště dobře proti padlí.

Bylo provedeno několik studií ke stanovení optimálního léčebného režimu s azoxystrobinem.

V jedné studii vědci hodnotili účinnost azoxystrobinu na plodiny okurek v Číně. Zjistili, že dva až tři postřiky 100 g/ha azoxystrobinu byly účinné při kontrole padlí u okurek.

Jiná studie provedená v Jižní Koreji ukázala, že dva až čtyři postřiky azoxystrobinem v dávce 250 g/ha byly účinné při kontrole antraknózy u okurek.

Podobně studie provedená v Turecku zjistila, že tři až čtyři postřiky azoxystrobinem v dávce 200 g/ha byly účinné při kontrole několika chorob okurek, včetně padlí, plísně a antraknózy.

Na základě těchto studií lze dojít k závěru, že k ochraně okurek v průmyslové výrobě jsou nutná dvě až čtyři ošetření azoxystrobinem. Konkrétní počet aplikací se může lišit v závislosti na různých faktorech, jako je závažnost onemocnění, stádium růstu rostlin a povětrnostní podmínky.

difenokonazol

Difenokonazol působí tak, že narušuje syntézu buněčných membrán hub, což vede ke smrti patogenu. Účinný proti padlí, peronospoře a dalším houbovým chorobám.

Difenokonazol je obvykle dostupný jako smáčitelný prášek i jako emulgovatelný koncentrát. Smáčitelný prášek se smíchá s vodou za vzniku suspenze a emulgovatelný koncentrát se smíchá s vodou za vzniku emulze.

Koncentrace difenokonazolu v roztoku fungicidu závisí na závažnosti napadení padlím a požadované úrovni kontroly.

Přesný počet aplikací difenokonazolu potřebných k účinné ochraně rostlin okurek se bude lišit v závislosti na faktorech, jako je závažnost onemocnění, stádium růstu rostlin a podmínky prostředí. Je důležité řídit se pokyny na etiketě fungicidu a poradit se s kvalifikovaným odborníkem, abyste určili vhodný režim aplikace pro vaši konkrétní plodinu a podmínky pěstování.

Po přípravě fungicidního roztoku zajistěte při postřiku rovnoměrné pokrytí listí. Je důležité aplikovat roztok fungicidu v souladu s doporučeným aplikačním množstvím difenokonazolu, protože nadměrná aplikace bude mít za následek fytotoxicitu a nedostatečná aplikace bude mít za následek špatnou ochranu.

Cyflufenamid

Cyflufenamid působí tak, že brání dělení buněk hub, omezuje růst a šíření patogenu. Účinné proti širokému spektru houbových chorob, včetně padlí. Často přichází ve formě olejových suspenzí, které jsou smíchány s vodou a aplikovány jako sprej.

Kaptan

Captan je známý širokospektrální fungicid s vysokou kontrolou plísně okurkové. Aplikuje se jako postřik, obvykle těsně po nasazení plodů, kdy jsou okurky nejvíce ohroženy růstem plísní. Jedná se o kontaktní fungicid, to znamená, že působí přímým kontaktem se spórami plísní na povrchu rostlin okurek a potlačuje jejich růst a množení. Produkt se snadno aplikuje a nevyžaduje velkou přípravu ani speciální vybavení. Může být také použit v kombinaci s jinými fungicidy nebo integrovanými kontrolními strategiemi.

Mancozeb

Mancozeb je širokospektrální antimykotikum. Lze použít k potlačení antraknózy, skvrnitosti listů Alternaria a plísně šedé (Botrytis). Vzhledem k jeho více způsobům působení lze tento přípravek používat opakovaně i postupně, je však třeba počítat s předsklizňovým intervalem na okurkách – u mancozebu je to 5 dní.

Procymidon

Procymidon je jedním z dikarbonimidových fungicidů s ochrannými a léčivými vlastnostmi. Procymidon může inhibovat syntézu triglyceridů v bakteriích a má pozitivní vliv na prevenci nebo léčbu plísně šedé Botrytis cinereální na okurkách. Je rozumné použít jednu nebo dvě aplikace fungicidů s touto účinnou látkou v odstupu 14 dnů.

Jakmile jsou rostliny infikovány, neexistuje žádná chemická kontrola bakteriálního vadnutí.

Dosud nejsou k dispozici žádné chemikálie, které by ničily virová onemocnění okurek. Preventivním opatřením je boj proti hmyzím přenašečům viru, selekce nových komerčních hybridů s rezistencí a různorodým genetickým základem.

„Fitosporin“ je jedním z nejoblíbenějších léků používaných k léčbě onemocnění okurek. Přípravek patří do kategorie biofungicidů. Nemá negativní vliv na ovoce ani životní prostředí.

Vlastnosti nástroje

Tento lék se používá k boji proti bakteriálním a plísňovým onemocněním. Používá se k ošetření sadebního materiálu i dospělých rostlin. Produkt pomáhá bojovat s následujícími nemocemi.

• Fusarium vadilo. Toto onemocnění je také známé jako tracheomykóza. Nejrychleji se rozvíjí v horkém počasí. Listy a liány postižených rostlin začnou zasychat. Postupem času může keř úplně zemřít.
• Kořenová hniloba. Toto onemocnění nejčastěji postihuje skleníkové rostliny. Kořeny nemocných okurek hnijí. Listy a stonky postupně odumírají. Silně postižené rostliny se velmi snadno vytahují z půdy.
• Bakterióza. Jedná se o nebezpečné bakteriální onemocnění. Listy postižených rostlin jsou pokryty velkými skvrnami. Postupem času se pouze zvětšují. Nemocné rostliny nemohou nést ovoce.
• Rust. Toto onemocnění postihuje jak skleníkové rostliny, tak keře rostoucí v otevřeném terénu. Listy nemocných okurek jsou pokryty jasně oranžovými skvrnami. Postupem času ztmavnou. Pokud není léčba onemocnění zahájena včas, může poškození postihnout i stonky a vaječníky.
• Scab. Toto onemocnění je také známé jako kladosporióza. Nemocné rostliny jsou pokryty nerovnými vodnatými skvrnami se žlutými okraji. Toto onemocnění se vyvíjí nejrychleji v podmínkách vysoké vlhkosti.
• Prášková plíseň. Jedná se o jednu z nejčastějších zahradních chorob. Stonky, listy a plody okurek jsou pokryty bílým povlakem. Postupem času se stává hustším a temnějším. Zároveň rostliny slábnou. Bez léčby mohou klidně zemřít.
• Peronosporoz. Toto onemocnění je také známé jako plíseň. Nemocné rostliny jsou pokryty bělavým povlakem. Následně postižené olistění opadává. To vede ke zpomalení rozvoje kultury a následně k její smrti.
• Sněhová plíseň. Toto onemocnění také často postihuje okurky. Listy jsou pokryty vodnatými bělavými skvrnami. Jejich vzhled připomíná vatu. Postupem času se listy slepí a odumírají. Pokud jsou keře silně infikovány, rostliny mohou zemřít.
• Copperhead. Antraknóza představuje nebezpečí i pro mladé okurky. Plísňové onemocnění se vyvíjí velmi rychle. Listy jsou pokryty světle zelenými skvrnami. Časem ztmavnou a zhoustnou. Pokud rostliny již plodí, objeví se na okurkách tmavé vlhké skvrny. V tomto případě bude muset být většina plodiny vyhozena.
• Šedá hniloba. Toto onemocnění je nebezpečné pro skleníkové okurky. Nemocné rostliny jsou pokryty hustým šedým chmýřím. V podmínkách vysoké vlhkosti se tmavé skvrny pouze zvětšují. Následně postižené části keře zahnívají a rostlina slábne.

Biofungicid neobsahuje žádné škodlivé látky. Navíc neodpuzuje užitečný hmyz. Proto je naprosto bezpečné jej používat k ošetření vašich stránek. Pokud jsou na ošetřených keřích plody, lze je konzumovat ihned po ošetření lékem.

Jak správně užívat lék?

Abyste dosáhli požadovaného výsledku a nepoškodili vaše rostliny, musí být Fitosporin používán podle pokynů. Vlastnosti použití produktu závisí na formátu, ve kterém se lék vyrábí.

Порошок

Nejčastěji zahradníci používají ke zpracování prášek. Výrobek se prodává v malých baleních. Produkt může být bílý nebo šedobílý. Obsah sáčků se uchovává asi čtyři roky.

Použití je velmi pohodlné. Před použitím se prášek zředí teplou vodou. To vám umožní aktivovat hlavní aktivní složky léku. Nedoporučuje se ihned stříkat místo připraveným přípravkem. Přípravek je předem infuzován po dobu 2-4 dnů. Někteří zahradníci přidávají do roztoku před použitím malé množství pracího mýdla. To vám umožní zvýšit účinnost léku.

Postele nemůžete posypat suchým práškem. Takové zacházení s webem nebude mít žádný užitek.

Kapalina

Kapalný roztok se prodává jak ve velkých kanystrech, tak v kompaktních sklenicích. Může být použit ihned po zakoupení. Tento produkt ve své čisté formě voní jako amoniak. Po smíchání s vodou tento zápach zmizí.

Tekutý přípravek se nejčastěji používá k ošetření semen nebo sazenic bezprostředně před výsadbou v nádobách nebo na volné půdě. Toto ošetření zlepšuje imunitu rostlin. Proto okurky onemocní méně často a jsou méně náchylné k útokům škůdců.

pasta

Tento produkt je hustá a olejovitá hmota tmavé barvy. Výrobek se prodává v malých uzavřených baleních. Tuto kompozici můžete skladovat doma ne déle než rok. Pastu zakoupenou v obchodě je nutné nejprve zředit vodou. Nejlepší je použít teplou usazenou tekutinu. Obecně se produkt rozpouští ve vodě poměrně rychle. Nejlepší je připravit takový produkt několik hodin před zahájením ošetřování okurky.

Výsledná kompozice může být skladována několik dní. Před dalším ošetřením lze znovu naředit vodou. V tomto případě je pro postřik rostlin na list vhodný roztok s nižší koncentrací.

Možnosti zpracování

Specifika užívání drogy závisí také na tom, s čím musí zahradník pracovat.

Namáčení semen

K dezinfekci sadebního materiálu se obvykle používá kapalný prostředek. Pouhé 3-4 kapky léku se zředí ve 250 ml teplé vody. Semena se ponoří do nádoby s připraveným roztokem na dvě hodiny.

Toto ošetření ochrání výsadbový materiál před většinou chorob a škůdců. Po tomto postupu se semena promyjí. Ihned po předběžné přípravě se vysévají do rašelinových květináčů nebo jiných samostatných nádob.

Dezinfekce půdy

Kultivace půdy může také pomoci chránit budoucí sazenice před chorobami. Doporučuje se ošetřit jak zakoupený substrát, tak domácí půdní směs Fitosporinem. Pro zavlažování použijte kompozici skládající se z 10 litrů vody a 15 ml fungicidu. Produkt se opatrně zředí v teplé vodě. Tekutinu necháme 10-20 minut vyluhovat. Poté se jím přelije předem připravený substrát. To se obvykle provádí týden před výsadbou sazenic. Půdu se doporučuje obdělávat ráno.

Půdu na zahradě zpracujte nejlépe na podzim. Tento proces umožňuje připravit místo pro výsadbu okurek v příštím roce.

Při výběru času pro kultivaci půdy se musíte ujistit, že v následujících dnech nebude pršet. Pokud tento okamžik propásnete, déšť účinnou látku z povrchu země smyje.

Postřik proti nemocem

„Fitosporin“ může být použit k léčbě nemocných rostlin v různých fázích vývoje.

• Seedling. Přípravek pro postřik sazenic se připravuje dvě hodiny před použitím. V jedné nádobě se smíchají tři litry vody a 1,5 gramu účinné látky. Doporučuje se použít 1-2 hodiny po přípravě.
• Dospělé rostliny. Ošetření dospělých rostlin je stejně snadné jako ošetření sazenic. Prostředek na ochranu keřů před fusáriem a jinými chorobami je velmi jednoduchý na přípravu. Roztok se připravuje z 10 litrů vody a 30 gramů účinné látky. Infikované keře se ošetří připravenou směsí. Zahradník může zalévat u kořene nebo postřikovat. Vše závisí na vlastnostech onemocnění. Pokud je rostlina příliš silně postižena chorobou, zahradník ji musí znovu ošetřit. To se obvykle provádí po 5-7 dnech.

Obecně platí, že Fitosporin dělá svou práci dobře. Včasné ošetření keře pomůže vrátit život i vadnoucí rostlině.

Prevence

Fitosporin se také používá k prevenci různých onemocnění. Keře se doporučuje pravidelně ošetřovat. Okurky pěstované na otevřené půdě se postříkají Fitosporinem asi jednou za měsíc. Keře, které rostou ve skleníku, se během této doby ošetří dvakrát. Pokud se okurky pěstují uvnitř, postřikují se fungicidem přibližně jednou za 40 dní.

Bezpečnostní opatření

Aby nedošlo k poškození vašeho těla, musíte při použití fungicidu dodržovat následující pravidla.

• Nosit rukavice. Před prací s jakýmkoliv fungicidem nezapomeňte chránit pokožku rukou gumovými rukavicemi. Musí být husté a kvalitní. Pokud se lék dostane do kontaktu s vaší kůží, může zčervenat nebo propuknout ve vyrážku.
• Používejte respirátor a ochranné brýle. Než začnete postřikovat oblast fungicidem, musíte si nasadit respirátor nebo masku a ochranné brýle.
• Dodržujte bezpečnostní pravidla. Pokud se vám roztok dostane do očí, budete je muset okamžitě vypláchnout. K tomu byste měli použít čistou vodu. Pokud člověk náhodou spolkne malé množství roztoku, bude si muset vypláchnout žaludek a okamžitě vypít několik tablet aktivního uhlí.
• Zřeďte fungicid v samostatné nádobě. Chcete-li připravit řešení, musíte přidělit samostatnou nádobu. Je zakázáno používat misky nebo příbory určené k jídlu.
• Po ošetření oblasti se osprchujte. Jakmile dokončíte postřik zahrady, je důležité si důkladně umýt ruce, obličej a další exponované části těla. Veškeré oblečení je nutné ihned vyprat.
• Nestříkejte drogu v blízkosti včelína. Obecně platí, že fungicid neškodí užitečnému hmyzu. Ale zahradníkům se nedoporučuje stříkat ji v blízkosti včelína.
• Nepoužívejte drogu příliš často. Pokud je možné vyřešit problém pomocí lidových prostředků, nezanedbávejte to. Ošetření infuzí popela nebo roztokem sody pomůže zachránit rostliny před fusariovým vadnutím nebo padlím. Pravidelné krmení pomůže zvýšit imunitu okurek. Pro ošetření oblasti jsou vhodné jak lidové prostředky, tak zakoupená hnojiva.

Kromě toho by zahradník při zpracování pozemku okurky neměl pít, jíst ani kouřit. Jinak hrozí otrava.

Kompatibilita s jinými prostředky

Fungicid je kompatibilní s mnoha dalšími přípravky používanými k ošetření ploch okurek.

• Fungicidy. Takové léky jako Fundazol, Quadris a Vitivax 200 jdou dobře s Fitosporinem.
• Insekticidy. Pokud je plocha napadena škůdci, lze ji dodatečně ošetřit přípravky jako je Aktara nebo Fitoverm.
• růstové stimulanty. Pro urychlení růstu keřů a zlepšení jejich stavu během plodování mohou být okurky ošetřeny Epinem, Zirconem nebo Kornevinem. K ošetření keřů se často používají také „amulety“ nebo „Plantafol“. Ale lék nelze smíchat s růstovými stimulanty, které obsahují huminové kyseliny.

Po použití Fitosporinu se nedoporučuje krmit okurky minerálními hnojivy. To způsobí, že rostliny budou trpět nadbytkem živin.

Opatrování

Obaly s biofungicidem by měly být skladovány pouze v tmavé místnosti. V opačném případě se hlavní aktivní složka léku může stát nepoužitelnou. Teplota v místnosti, kde je fungicid skladován, by se měla pohybovat mezi 3-30 stupni.

Důležité je, aby se tam nedostala zvířata ani malé děti. Pokud zahradník doma skladuje tekutý přípravek pro ošetření oblasti, neměli byste do jeho blízkosti umisťovat potraviny, léky nebo krmivo pro zvířata. Pokud se budete řídit základními radami, nebude mít s použitím biofungicidu problémy ani začínající zahradník.