Jak žijí kořeny rostlin? Fotografie — Botanichka
Procházet se po zahradě, rozhlížet se po ní mistrovským okem a předvídat, jak moc tu všechno poroste, vidíme samozřejmě jen špičku ledovce. Tedy koruny a kmeny. Vše, co je pod zemí, je našim očím spolehlivě skryto. Dlouho bylo možné na dálku soudit, co má rostlina pod zemí, pouze pohledem na stromy vytrhané s některými kořeny. Nebo kořeny obnažené sesuvy půdy a erozí. Velmi působivý pohled.

Ale byli výzkumníci, kteří objevili (doslova!) to, co bylo mezi rostlinami pod nimi. Výsledky byly ještě úžasnější. Článek bude o kořenech. Kolik jich je u ovocných stromů a jací jsou, co pijí, co jedí, s kým se přátelí a žijí. A co dobrého pro ně můžeme udělat?
Spodní část zalesněného ledovce
To, co lze vidět, když je kořenový systém obnažen – při erozi vodou, po sesuvech půdy – je malá část objemu, který normálně v rostlině existuje. A i když pečlivě vykopete malou rostlinu spolu s jejími kořeny, výsledkem bude, že značná část kořenů se nějak odlomila a zůstala v půdě.
V důsledku toho vidíme u stromových a keřových rostlin velké kořeny, jejichž hlavním úkolem je uchytit se v půdě, zajistit uložení užitkových prvků, případně se dostat na místo, kde je za sucha voda. Ale kořeny pěstitelů, které rostlině dodávají potřebné látky (nejen jídlo!) a vodu, jsou malé, tenké a jmenují se legie. Když je kořenový systém odhalen, obvykle se odlomí.
Proto zakoupené sazenice s otevřeným kořenovým systémem nejprve žijí výhradně ze zásob uložených ve velkých kořenech, dokud nezískají malé krmné kořeny. V tomto případě je pro sazenici nezbytnou pomocí omezení koruny, stejně jako rozhodující zabránění kvetení a plodnosti.
Převážná část sacích kořenů – extraktorů – se nachází v horní, 40-50centimetrové vrstvě půdy.
U všech dřevin je objem kořenového systému 2-5x větší než objem koruny. V některých případech, například v aridních oblastech s písčitou půdou, i více.
Kromě toho struktura kořenového systému značně závisí na typu rostliny. Například jabloň má vláknitý, nepříliš hluboký kořenový systém, zatímco hruška má kořenový systém kohoutkový. Ať už však vláknité nebo kůlové, v každém případě se hlavní objem sacích kořenů nachází v horní vrstvě půdy. Na oplechovaných zahradách (kde se nic neryje, ale pouze seká) – v hloubce 10-20 cm Protože tam je život nejaktivnější.
V zahradách, kde je půda zrytá, jsou kořeny nuceny jít do hlubších vrstev a spokojit se s málem. V průmyslovém zahradnictví – přejděte na minerální „fast food“. Protože lví podíl bakterií, hub, řas a prvoků, které produkují vše chutné a zdravé, se nachází v horní 20centimetrové vrstvě půdy. Rovnoměrnou nasákavost zajišťuje tato vrstva téměř z poloviny. Hluboké kořeny jsou kotvy, producenti vody v době sucha a zásobárny, ve kterých se ukládají potřebné látky pro deštivý den.

Moderní sazenice naroubované na zakrslé klonální podnože netvoří hluboký a mohutný kořenový systém, protože jejich hlavním úkolem je intenzivní plodování po dobu 10-15 let při mírném růstu koruny. Dlouhá životnost pro tyto rostliny není poskytována, ani velká velikost. Ale i jejich objem kořenového systému není menší než dvojnásobek objemu koruny, to je třeba vzít v úvahu při výsadbě.
V žádném případě si nemyslete, že kořenový systém roste do stran stejně rovnoměrně jako koruna. Kotevní kořeny se snaží umístit tak, aby podpíraly strom v silném větru, v souladu s větrnou růžicí oblasti. A krmné kořeny se budou plazit tam, kde je více potravy a vlhkosti. Nelezou do zhutněné půdy (cesty, plošiny) z vlastní vůle, nejprve si osvojí pohodlnější prostor.
Nabídka páteře a spolubydlící
Život každého kořene je plný obtíží a různých událostí. Jak roste, malý kořen si razí cestu mezi částicemi půdy pomocí jakési „čepky“ – kořenové čepičky. Jeho buňky, exfoliační, poskytují slizniční povrch, do kterého snáze proniká rostoucí kořen. Na prodloužené části se začnou objevovat kořenové vlásky, které absorbují vodu a potřebné látky. Kromě absorpce kořeny také uvolňují do půdy širokou škálu sloučenin jako návnadu pro půdní mikroorganismy. Ty se samozřejmě s radostí vytahují nahoru a vytvářejí kolem každého kořene rhizosféru – vrstvu půdy o tloušťce 2-5 mm, naplněnou mikroživými tvory. Různé bakterie se živí exfoliačními buňkami kořenů, proteiny a cukry, které kořeny vylučují. Kořeny využívají výměšky bakterií, stejně jako protistů a háďátek, které bakterie s chutí konzumují.
Houby mají vlastní návnadu – rostlinné hormony, které podporují klíčení spor a vytvářejí podmínky pro vznik mykorhizy, slupky houbových hyf, která proniká do mezibuněčných prostor a kořenových buněk. Mykorhiza je velmi užitečná akvizice pro kořen. Houba rozšiřuje své hyfy daleko za kořen a dodává kořenu další vodu a rozpuštěné živiny výměnou za organické sloučeniny. Předpokládá se, že hlavní příjem sloučenin fosforu. Mykorhizní houby poskytují kořenům draslík a dokonce i dusík. Chrání „svůj“ kořen před patogeny a vyměňují si s rostlinou fyziologicky aktivní látky.
Aktinomycety, mazané bakterie, které dokážou vytvořit něco podobného jako mykorhiza, také žijí ve spolupráci, nebo dokonce v symbióze, s kořeny a vyměňují si živiny. Někteří zástupci jsou schopni fixace dusíku, toho rakytník plně využívá. U luštěnin jsou za tvorbu uzlů na kořenech zodpovědné úplně jiné bakterie.
Život v podzemí je poměrně živý, zejména v horních vrstvách půdy, protože jsou více nasycené vzduchem a vlhkostí. Kořeny rostlin neustále rostou, kořenové vlásky, které se vypracují, odumírají na silnějších kořenech, mykorhizní houby často plní své funkce. Umírající části jsou konzumovány půdními živými tvory. Po jídle zůstávají v půdě dutiny, které dobře kondenzují vláhu, a začínají se sem dostávat nové kořeny. Části starších kořenů se mění na skladovací a transportní systémy, které zároveň nesou kotvící zátěž.
Všechny malé věci, které rostou a množí se v blízkosti kořenů, jsou požírány o něco většími tvory, kteří jsou zase nápadní – červi, slimáci, hmyz. A to vše se neustále pohybuje v horní vrstvě půdy, obohacuje ji odpadem z její životně důležité činnosti a zanechává dutiny pro pronikání vzduchu a kondenzaci vlhkosti.
To samozřejmě platí pro neobdělanou půdu. Ve zpracovaném životě je to několikanásobně méně.

Co užitečného lze udělat pro kořeny?
To je samozřejmě dobré, když se tam všechno dělá samo, ale zahradnictví operuje s civilizovanými rostlinami, které nejsou tak aktivní a houževnaté jako ty divoké.
Vše začíná sazenicemi.
O tom, jak pomoci sazenici zakořenit na novém místě, si můžete přečíst: Jak pomoci sazenici zakořenit na novém místě?
Při namáčení sazenic před výsadbou je dobré přidat do kbelíku s vodou a sazenicemi kousek drnu, nejlépe zpod podobných stromů. Mykorhizní houby tam určitě jsou a „dosáhnou“ až k novým kořenům. Nálev z drnu je také velmi užitečný pro zalévání kontejnerových rostlin.
Půda výsadbových otvorů by neměla být příliš pohodlná a výživná místní půda s malým přídavkem kypřících materiálů a odvodnění bude optimální. Kořeny se totiž nechtějí dostat ze živné jámy do nepohodlné půdy, čímž se zpomaluje vývoj rostliny.
Pro ovocné stromy přináší louka znatelně více výhod než rytí, zlepšuje výměnu plynů, vlhkost, výživnou hodnotu půdy a její nasycení širokou škálou organismů. Mulčování je vítáno, ale ne blízko stonku, ale ve vzdálenosti 15-20 cm, abychom nevyprovokovali kořenový krček k přehřátí. Mulčovací vrstva by neměla být příliš silná, není třeba zasahovat do výměny plynu.
Výživný mulč jako kompost podpoří růst kořenů blíže k povrchu, což je v oblastech s mrazivými zimami, zvláště bez sněhu, zcela nežádoucí. Přirozená možnost – pokrytí půdy listím na podzim – ukazuje, jak nejlépe.
Během sezóny rostou kořeny mnohem déle než koruna a zastavují svou činnost při teplotě půdy +2- +1°C. To znamená, že pokud sníh leží v silné vrstvě na teplé zemi, mohou kořeny růst ještě v prosinci. V jižních oblastech obecně rostou celou zimu, proto je nejlepší tam sázet sazenice těsně před zimou – aby byl kořenový systém vybudován a připraven na jarní start.
Vzhledem k tomu, že podzimní kořeny jsou mohutnější a odolnější než jarní (celý podzim pracují jen samy pro sebe), má smysl se o ně starat. V suchém podzimu je dobré zalévat nejen plochu kmene stromů, ale nejlépe celou plochu, kterou zabírají ovocné stromy. Není nutné nalévat v blízkosti kmene, tam jsou minimální krmné kořeny. Užitečné je také nakrmit celý tento hladový dav například popelem. Na jaře vám poděkují.
Nejdůležitější však není nikoho otrávit pesticidy, pokud to není nezbytně nutné, protože to vše se dostane do půdy a zabije polovinu kořenových spolubydlících. To ovlivní nejen výživu a zásobení rostliny vodou, ale také její ochranu.