Jak zasadit ostružiny na podzim

Pokud nemáte na zahradě dostatek malinových keřů, zasaďte ostružiny. Tato rostlina není příliš náročná, dobře roste, ale je tu jedno „Ale“. Ostružiny jsou velmi náchylné k virovým chorobám, napadené sazenice budou neustále nemocné a nebudou dávat dobrou úrodu. Je důležité zpočátku nakupovat sadební materiál ze školek, které mají dobrou pověst.

Odrůdy ostružin

1. Popínavá neboli plazivá ostružina. Její jednoleté výhonky se netvoří z kořenů, ale přímo z koruny rostliny. Bobule se začínají objevovat na dvouletých výhonech. Zpravidla se vyznačují vonnou vůní, poměrně velkým protáhlým tvarem a bohatou chutí. Tato odrůda není příliš vhodná pro klima středního Ruska (špatně snáší zimu).
2. Ostružiník vzpřímený. Tato rostlina se vyznačuje klenutými, silnými stonky. Jednoleté výhonky se v létě prořezávají, aby se stimulovalo lepší větvení a tvorba většího množství bobulí. Buďte připraveni na to, že tato odrůda ostružiny může začít růst poměrně agresivně. Chuť a vůně bobulí je slabší než u popínavých ostružin. Odolnost vůči chladu je obecně o něco lepší, ale také zdaleka ne ideální. Některé odrůdy tohoto druhu ostružiny plodí již na jednoletých výhonech, což umožňuje na zimu zcela odříznout nadzemní část rostliny.
3. Ostružiník polovzpřímený. Jedná se o beztrnovou odrůdu ostružiníku, u které se mladé rovné výhonky tvoří z koruny, nikoli z kořenů. Stejně jako v předchozím případě letní prořezávání zlepšuje větvení a produktivitu keřů. Dvouleté stonky plodí. Rostlina vyžaduje mřížoví jako oporu. Výnos je vysoký.
4. Hybridy ostružin a malin. Mohou mít odlišné vlastnosti, protože některé odrůdy ostružin a malin se mohou vzájemně křížově opylovat. Bílá nádobka (na které se nachází bobule) se odlomí spolu s bobulí, takže hybrid je považován spíše za ostružinu než za malinu.

Ať už si vyberete jakoukoli odrůdu ostružiny, bude to samosprašná rostlina, takže by s opylováním neměly být žádné problémy.

Načasování výsadby ostružin na podzim

Termíny výsadby se mohou lišit v závislosti na odrůdě a kultivaru. Ve středním Rusku se vysazují od konce září do poloviny října. Většina letních obyvatel vysazuje ostružiny na jaře, aby měly čas se přes léto dobře uchytit a neklesly hned pod mráz. Tato metoda je sice spolehlivější, ale trvá déle, pokud jde o získání první úrody.

Odrůdy ostružin pro Moskevskou oblast

Ostružiny jsou teplomilnější rostlinou než maliny, proto je lepší koupit sadební materiál z regionu, ve kterém plánujete sázet, z již otužilých odrůd vhodných pro to.

Následující oblíbené odrůdy jsou vhodné pro Moskevskou oblast:

• Přímo rostoucí ostružiny: Wilson’s Early, Agawam, Darrow.
• Plazivá ostružina: Hojná, Lucretia.
• Beztrnné ostružiny: Hull Thornless, Black Satin, Thornfree, Chester Thornless, Lochness, Smutsem.

Kam zasadit ostružiny na zahradě

Místo pro výsadbu by mělo být co nejvíce osvětlené, dobře prohřáté přímým slunečním zářením. Je důležité chránit rostlinu před přímým větrem. Ostružiny preferují úrodné neutrální nebo kyselé půdy s dobrou drenáží. Výsadba na alkalických půdách může způsobit časté choroby rostlin. Složení půdy můžete dodatečně obohatit organickými hnojivy.

Pokud máte vy nebo sousední zahradu divoce rostoucí ostružiny, nesázejte v blízkosti pěstované odrůdy. Minimalizujete tak možnost přenosu virového onemocnění.

Pravidla pro výsadbu zahradních ostružin

Při výsadbě polovzpřímených odrůd nezapomeňte mezi sousedními rostlinami ponechat asi 1,5 – 2 m a při výsadbě vzpřímených odrůd – asi 1 m. Plazivé odrůdy se vysazují ve vzdálenosti 1,5 – 2,5 m od sebe.

Hloubka výsadby ostružin se může lišit. Při nákupu sazenic od prodejce si ji ověřte a ostružiny na svém pozemku vysaďte o 2–3 cm hlouběji, než rostly, například ve školce. V průměru by měly mít výsadbové jámy průměr asi 35 cm u povrchu země. Na dno se nasype humus nebo kompost smíchaný s úrodnou půdou. Sazenice se umístí doprostřed výsadbové jámy, kořeny se opatrně narovnají ve všech směrech a poté se jáma zasype, přičemž se pravidelně zhutňují mezivrstvy od okraje ke středu keře.

Ostružiny byste měli sázet tak, aby pupen u báze stonku byl asi 2-4 cm nad zemí. Při sázení řízky se umístí do brázdy, po které se zakryjí 8 cm vrstvou zeminy.

Po výsadbě se rostliny zalijí a důkladně zamulčují.

© Ilja Vladimirovič | 2016-11-01
Druhý zahradník

Pokud vás baví líné zahradničení, je tu jedna rostlina, kterou letos na podzim rozhodně stojí za to vyzkoušet: beztrnné ostružiny. Řekneme vám podrobně, kdy a jak zasadit tento zázrak moderního výběru.

Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK

Výhody ostružin jsou dobře známé. Tyto tmavě fialové plody s peckovicemi jsou bohaté na ochranné rostlinné sloučeniny zvané antokyany, vitamíny a minerály.

Vitamin C, také známý jako kyselina askorbová a nalezený v ostružinách, podporuje zdraví krevního oběhu, silné kosti a chrání tělo před volnými radikály, což jsou nestabilní molekuly, které přispívají k srdečním chorobám, rakovině a dalším nemocem. Šálek syrových ostružin obsahuje odhadem 30,2 miligramů vitamínu C, což je polovina doporučené denní dávky. Jedna studie zjistila, že pravidelná konzumace ostružin může snížit zánět při gastrointestinálních onemocněních až o 88 %. Ostružiny navíc obsahují hodně hořčíku, látky zodpovědné za silný nervový systém a dobrou paměť.

Konečně, kontrola hmotnosti je považována za další přínos konzumace ostružin. Ostružiny mají nízký obsah kalorií a zároveň vás udrží déle syté: šálek ostružin obsahuje asi 62 kalorií, což z nich dělá skvělý doplněk vaší stravy, protože nepřispívají k celkovému počtu kalorií.

Vzhledem k tomu, že v lese rostou divoké ostružiny, není jejich sběr příliš zábavný, a tak díky snaze šlechtitelů vznikly odrůdy bez trnů.

Beztrnné ostružiny produkují lahodné bobule a ve větším množství než jejich kultivovaný trnitý příbuzný, který se rychle mění v husté, pichlavé spleti. Beztrnné odrůdy, které zdědily od divokých ostružin odolnost vůči chladu a teplu, snášejí také široký rozsah teplot a úspěšně přezimují v chladném podnebí pod mulčem.

Moderní šlechtitelské odrůdy beztrnných ostružin jsou velmi produktivní a zralý keř unese až 9 kg bobulí za sezónu. Oblíbené odrůdy beztrnných ostružin jsou Natchez, Waldo, Black Satin, Thornless Evergreen. Některé z nich, například Black Satin, mají vzpřímené stonky, což je velmi výhodné pro sběr bobulí, jiné jsou obvyklé plazivé typy pro pěstování na mřížích nebo podpěrách živých plotů.

Beztrnné ostružiny se vysazují v září a říjnu, aby si sazenice na novém stanovišti stihla vytvořit silný kořenový systém.

Odrůdová sadba je drahá, tak si ji pořiďte hned od začátku. Prvním krokem je zkontrolovat pH půdy, abyste se ujistili, že je mezi 5,5 a 6,5.

Poté připravte plochu pro výsadbu: na místo výsadby rozprostřete vrstvu organické hmoty, kompostu nebo listové plísně o tloušťce asi 10 cm. Přidejte vápno pro zvýšení pH půdy nebo síru pro jeho snížení, vše promíchejte a použijte lopatu nebo kultivátor aby to pokrylo 20 cm.

Při výsadbě více než jednoho keře mezi nimi dodržujte vzdálenost 1 metr 20 cm.

Při nákupu sazenic v květináči je zasaďte do stejné hloubky jako v kontejneru. Pokud mají holý kořen a nejsou zasazeny do půdy, nejprve prohlédněte kořenový systém sazenice. Čistým ručním zastřihovačem odstraňte poškozené kořeny, trs opatrně rozmotejte a kořeny umístěte do výsadbové jámy dostatečně hluboké a široké, aby kořenový systém rostliny nebyl přeplněný.

Zasypání sazenice ostružiny je důležitým krokem. Jakmile sadbu spustíte, začněte do jamky ručně sypat půdní směs, nahmatejte, zda se zemina nedostala pod a mezi kořeny. Do poloviny díry nalijte hodně usazené vody, počkejte, až se půda usadí, a vyneste ji nahoru.

Zastřihněte stonek na výšku 15 cm Okolo keřů rozprostřete vrstvu organického mulče o tloušťce 7 cm a šířce 1,2 m, až do konce podzimu bez deště.

Ihned po výsadbě není nutné krmit minerálními hnojivy! Teprve po prvním roce, kdy se vyvinou zdravé kořeny, můžete na jaře druhého roku začít s aplikací organické hmoty.

Ostružinám trvá dva roky, než začnou přinášet ovoce. Po třech letech každá rostlina obvykle produkuje plnou sklizeň.

V prvním roce po výsadbě se prořezávání neprovádí. V dalších letech se odstraňují plodonosné výhony. Cyklus produkce bobulí u nového výhonku ostružiníku je následující: jeden rok je určen pro růst výhonu, ve druhém roce výhon vytváří své bobule, pak přestává plodit a je v podstatě nadbytečný.

Odstranění dříve sklizených palic na úroveň země podporuje nový růst a udržuje keř produktivní. Prořezávání se provádí na podzim nebo brzy na jaře.

Budete také muset oříznout keře ostružin, abyste měli kontrolu nad velikostí. Nastavení výšky výhonů ostružiníku na výšku jednoho až jednoho a půl metru podporuje boční větvení, což vede k většímu množství plodů, a podporuje silné stonky, které snesou bohatou úrodu. Řez na kontrolu výšky se nejlépe provádí brzy na jaře, než se objeví nové výhonky a před prvním hnojením minerálními hnojivy.

Beztrnný keř ostružiníku se při dobré péči dožije až 15 let, proto je nákup odrůdových sazenic dobrou investicí.

Foto: Dmitrij Lukyanov.

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.