Jak zakrýt hrozny na zimu? Jaký je správný způsob krytí, jak krýt mladé hrozny? Jednoduché a spolehlivé metody – rychlé a snadné úkryty

Když víte, jak zakrýt hrozny na zimu, můžete se s jistotou vyhnout problémům se zachováním jejich vlastností. Je pouze nutné pochopit, jaký je správný způsob zakrytí plodiny, kdy to udělat a jak chránit mladé hrozny před chladem. Jakmile proberete tato témata pomocí jednoduchých a spolehlivých způsobů, jak vytvořit rychlé a snadné úkryty, můžete si prostudovat další tipy pro hlubší pochopení tématu.

Kdy byste měli krýt?

Je velmi důležité přesně určit, kdy krytí aplikovat. Pokud tento termín nestihnete, budete se muset rozloučit s nadějemi na dobrou úrodu v příští sezóně. Především je nutné se zaměřit na klimatické charakteristiky určitých regionů a lokalit. S izolací révy od vnějšího prostředí není třeba spěchat – pokud ještě nedokončí přirozený vegetativní cyklus teplého období, místo užitku přijde jen škoda. Na velmi teplém podzimu mohou předčasně sklizené výhony zahnívat a zahnívat.

Profesionální vinaři začínají pokrývat práce s prvními podzimními mrazíky.

Tabulka podle zeměpisné polohy

Citlivost révy na chlad je poměrně vysoká, proto potřebuje úkryt na celém území naší země, včetně pobřeží Černého moře. Stále však existuje gradace přibližných časových rámců krycích prací. I když jejich potřeba může v dané sezóně nastat dříve či později, je to právě doba, kdy by mělo být vše definitivně připraveno k práci. Požadované průměrné informace jsou uvedeny v tabulce níže.

Také stojí za to zvážit vlastnosti odrůdy, nuance konkrétní farmy a mnoho dalších jemností.

Doba úkrytu a opatření

Dočasný úkryt koncem září – začátek října, konečný úkryt za 30-40 dní

Přibližně listopad třívrstvá ochrana

Obvykle v polovině listopadu, podle počasí, přibližně 30 dní po ukončení opadu listů

S nástupem mrazu na zemi

Bez jasných údajů o datech, kdy se vyskytují mrazy 1-3 stupňů

Říjen-listopad, přibližně 2 týdny po opadu listů a po ošetření ochrannými látkami

Polovina října, někdy o něco později

Kaliningradská a Leningradská oblast

Nejpozději začátkem října

Bez jasných termínů, ihned při nástupu mrazů

Přípravné práce

Nabíjení vlhkostí

Tento postup by měl být proveden po prvním mrazu. Musíme však pochopit, že někdy se kvůli povětrnostním podmínkám nevyskytují a zachování zeleného listí nám neumožňuje hádat, co dělat. V tomto případě bude průměrný denní teplotní index fungovat jako „vodící hvězda“. Jakmile není více než +10 stupňů po dobu 10 dnů, můžete okamžitě zahájit zavlažování naplňující vlhkost. Nemá smysl spěchat a snažit se „pracovat dopředu“.

Pokud se nabíjení vlhkostí provádí při teplotním indexu 10,1 až 14,9 stupňů, je to jednoduše zbytečné plýtvání vodou. Pokud je teplota ještě vyšší, začnou předčasně vyrůstat poupata, která by normálně měla plodit další rok. Pak se budete muset rozloučit s myšlenkami na sklizeň a někdy se samotným keřem. Ale pouhé stanovení správného časového rámce nestačí. Začínající zahradníci a vinaři se často nemohou rozhodnout, jaké množství vody zalít.

Je velmi snadné tento problém vyřešit: musíte se zaměřit na to, kolik můžete nalít pod keř. V ideálním případě byste měli nalévat vodu, dokud se nepřestane vsakovat do půdy a nezačne se tvořit louže. Tato možnost, kterou poskytuje hlavní vodovod nebo individuální studna, však není dostupná všude. Proto je v některých případech jakýmsi kompromisem použití 100 litrů vody na 1 dospělou rostlinu. Při takto minimální spotřebě je možné zajistit běžné zazimování.

Mladé výhonky hroznů se naplní vodou v množství 30-50 litrů na keř. Tato čísla by však měla být překročena, kdykoli je to možné. Dlouholetá praxe různých farem trvale ukazuje, že čím více jsou hrozny „nabité“ vláhou, tím snadněji přezimují a tím efektivněji plodí v následující sezóně. Po silných deštích, pokud je půda navlhčena do hloubky 0,6-0,8 m (toto musí být zkontrolováno a ne odhadováno okem na základě povrchu), není potřeba speciální zavlažování naplňující vlhkost.

Pokud je vlhkosti méně, nelze se bez ní obejít.

Další hnojení

Tento postup by měl být zahájen ihned po sklizni. Je nutné zabránit opadu listů, aby každý padající list přinesl užitečné látky do půdy a nevyčerpal se, jak se obvykle do konce léta stává. Obvykle podzimní krmení spočívá v postřiku roztokem hořčíku. Do půdy se přidává pouze monofosfát draselný.

Není třeba zvyšovat dávku. Nezkušení zahradníci se často snaží zavádět různá hnojiva v co největším množství. To nemůže udělat nic jiného, ​​než poškodit rostlinu. Nadměrné množství fosforu například zpomaluje vegetaci. Optimální množství všech léků je uvedeno na obalu; byly vyvinuty na základě zkušeností a analyzovány desítkami vyškolených specialistů.

Vinaři často preferují kompost a hnůj. To je také velmi dobrá praxe a dokonale zapadá do nejnovějších trendů v ekologickém zemědělství. Suchý způsob přidávání humusu spočívá v jeho pouhém zahrabání do kořenového kruhu. Metoda „utěsnění v díře“ zahrnuje přiblížení kompozice co nejblíže ke kořenům.

Těsně před zimou můžete pod vinnou révu přidat trochu popela.

Léčba proti nemocem

Provádí se ve dvou fázích. Za prvé, jakmile se sklizeň shromáždí, aplikuje se insekticid. Můžete se držet maximálního povoleného dávkování a koncentrace – riziko stejně nehrozí a čím méně škodlivého hmyzu přežije zimu, tím lépe. Můžete si vybrat lék podle svého vkusu. Velmi dobrou možností je „Aktara“, která se také vyplatí použít pro mnoho dalších rostlin. Pokud je vinice v teplých měsících napadena plísní, kombinují se insekticidy s fungicidy, ale pokud je v relativně teplém počasí nutné nucené ošetření, je třeba dát přednost směsi Bordeaux a dalším látkám s jemným účinkem.

K boji s hrozbami může vinař použít následující improvizované prostředky:

• dehtové mýdlo;
• roztok popela;
• stolní ocet;
• manganistan draselný;
• běžné mýdlo na praní;
• peroxid vodíku (ale všechny tyto možnosti, kromě poslední, jsou velmi slabé).

Řezání

K révě se můžete přiblížit zahradnickými nůžkami až poté, co poslední list spadne na zem. I zdeformované a částečně zaschlé listy plní do jisté míry svou funkci – a my je musíme nechat dokončit svou hlavní práci až do konce. Prořezávání ve vlhkém počasí je absolutně nežádoucí. Jediným opodstatněním by pro to byla situace, kdy není jiná doba, kdy například vytrvale prší.

Přesný okamžik prořezávání na podzim je určen s ohledem na geografickou polohu vinice:

• v oblasti Severního Kavkazu – poslední třetina podzimu;
• v okolí Moskvy – říjen;
• Pro zahradníky ze Sibiře, Uralu a Dálného východu je optimální doba září.

Bez ohledu na to, kolik času ztratíte, je velmi důležité otřít a dezinfikovat zahradnické nůžky při přesunu ke každému novému keři. K infekci révy může dojít velmi snadno. Léčba minulé infekce bude extrémně obtížná a někdy dokonce nemožná. Abyste se vyhnuli utírání, můžete jednoduše mít při práci připravenou sklenici alkoholu. Stačí tam nástroj ponořit, aby se odstranily všechny infekční faktory.

Nejranější keře v prvních letech vývoje je třeba velmi pečlivě prořezávat. Zbývají pouze 2 nebo 3 pupeny. Délka kmene musí odpovídat rozměrům mřížoví. Pokud je réva dobře vyvinutá, není třeba zastřihávat vnější pupeny. U dospělých hroznových keřů jsou všechny sušené tenké větve vyříznuty; neměly by zůstat žádné pahýly.

Někdy musíte pracovat s vážně zanedbaným keřem hroznů. U víceletého dřeva se musíte zaměřit na tloušťku největší větve. Je důležité pochopit, že ani dobře vyvinutý kořenový systém není schopen dodávat živiny 5 a více vinné révě. Nejstarší a nejmladší větve musí být odstraněny.

Formování révy do oblouku nevyžaduje zkracování, stačí jej pouze vést.

Efektivní způsoby úkrytu

Kopání půdy

Zakrytí hroznů zeminou je jednodušší než jiné možnosti. Tato metoda je ideální pro rostliny v prvním roce vývoje. Velikost zemního násypu by měla být 200-250 mm. Při vytvoření spolehlivé sněhové pokrývky je tato ochrana zcela dostatečná.

Při práci s vyvinutějšími keři je nutné je nejprve přikrýt slámou, hadry a plastovými lahvemi.

polokryt

Tato metoda je docela dobrá, pokud průměrná teplota během zimy není nižší než -15 stupňů. Polopřístřešek je vyroben z hadrů, slámy a podobných předmětů. Konečný výsledek je jednoduchý a spolehlivý. Stačí vytvořit kokon s vrstvou 30-50 mm.

Doporučuje se převázat provázkem; Problém je, že taková řešení nebudou fungovat, pokud jsou mrazy příliš silné.

Plný kryt

Jedná se o nejzávažnější rozhodnutí, vyžadující maximální spotřebu materiálů a jejich pečlivý výběr. Plný přístřešek je nutné využít i v místech s relativně slabým chladem, pokud je tloušťka sněhu relativně malá. Obvyklý přístup je umístit 1 cm krycího materiálu pod 1 stupeň pod nulou. To znamená, že na Sibiři, Uralu a Dálném východě by měl být úkryt alespoň 50 cm. Mělo by se vytvářet pouze v suchých dnech.

Je také nutné pochopit některé jemnosti použití specifických krycích materiálů. Listí se často používá k ochraně hroznů v zimě. Tato metoda funguje obzvláště dobře v severních oblastech, kde je zemní ochrana neúčinná.

Doporučení jsou následující:

• připravte si listy předem (nejlépe listy topolu);
• udržujte je v hromadách vysokých 40-45 cm pod polyetylenovým krytem;
• přišpendlete révu po příchodu mrazů přímo k zemi, bez rýh;
• když nastanou silné mrazy, zakryjte keř 30–35 cm listí, poté polyethylenem, poté rajčatovými vršky a dalšími materiály, které zlepšují zadržování sněhu.

Někdo používá smrkové větve. Tento materiál je snadno dostupný v jakékoli zalesněné oblasti. Vrstva smrkových větví by měla být 30-40 cm. Škodliví hlodavci se v takovém úkrytu nerozběhnou. Je zajištěna výborná ventilace, i když ne všude se podaří sehnat vhodný materiál.

Koupit spunbond ale není těžké kdekoliv. Samotné Agrofibre funguje dobře na relativně teplých místech. V chladnějších oblastech jej lze použít ve spojení s mulčem a dalšími doplňkovými materiály. Spunbond krytina je kompatibilní s umístěním hroznů přímo na mřížovinu.

Ale v každém případě musí být upevněn velmi bezpečně – jinak bude i ten nejslabší vítr nepříjemně překvapen.

Vlastnosti úkrytu mladých hroznů

Tuto práci lze provést rychle a snadno, pokud budete dodržovat tyto základní pokyny. Rostliny prvního roku, stejně jako jednoleté plodiny, by měly být chráněny, jakmile průměrná denní teplota klesne pod +5 stupňů. Jedná se o zvláště choulostivé rostliny a další preventivní opatření jsou dobrý nápad. Hnojení mladých výhonků se provádí ne více než 3 týdny před nástupem mrazu. Můžete to udělat i dříve – rostlinám to ještě prospěje.

Někteří ale doporučují mladé keře vůbec nekrmit, když se blíží zima. Jejich ořezávání je také kontraindikováno. Nejlepší metodou izolace je vysoký kopec. V oblastech s chladným klimatem je nutné použít listí nebo smrkové větve.

Samotná réva nevyžaduje dodatečné balení pod takovou ochranou.

Úkryt v oblastech s velmi tuhými zimami

Takové podmínky vyžadují použití třívrstvé tepelné ochrany. Začínají zásypem zeminou do výšky 50-150 mm. Následuje 50-100 mm organické hmoty. A nakonec se vytvoří 150-250 mm vrstva země. Pokud je v zimě trvale nedostatek sněhu, je vhodné vytvořit široké valy zeminy. Chcete-li chránit kořeny před mrazem, položte mulč – rákosí, rašelinu, slámu nebo suchou zahradní trávu; Olejovaný papír není vůbec vhodný.

Pravidla útulku

Neměli byste si myslet, že pokud se hrozny pěstují ve skleníku, automaticky to řeší celý problém. Přípravy na zimování jsou přibližně stejné jako na volných plochách. V první řadě je nutné z treláží odstranit všechny keře. Jsou ošetřeny síranem železnatým. Přístřešek je vyroben výhradně z přírodních tkanin – jakákoli syntetika je ve sklenících nepřijatelná.

Pokud je keř zcela zakrytý, po opadávání listů se seřízne na požadovanou velikost. Po tkanině je umístěn film. Poté se pomocí speciálních svorek rostlina vtlačí do půdy. Aby se nenarovnal, nasype se zemina. V závislosti na síle mrazu může její vrstva dosáhnout 300 mm.

Pokud nenastane velká zima, musí být úkryt větrán. Nouzovou ochranou v případě nečekaných silných mrazů je přitlačení hroznů k půdě a jejich zasypání zeminou. Přílišná tepelná izolace není vhodná, jinak rostliny uhnívají. Není pro ni vhodná půda, která byla původně blízko keřů.

Samozřejmě je potřeba si vše dobře promyslet a sledovat počasí.

Musí být pokryty všechny odrůdy?

Technické a některé univerzální odrůdy hroznů mohou teoreticky přežít zimu, pokud teplota není nižší než -20 stupňů. Dobrou mrazuvzdorností se vyznačují:

• „Isabel“;
• „Svornost“;
• „Lydie.“

Musíme však brát v úvahu i skutečnou náročnost počasí, a nejen teplotní indexy. V jižních oblastech země může mnoho odrůd skutečně přezimovat bez přístřeší. Ale je lepší být na bezpečné straně a starat se o rostliny. Někdy ani plodina, která po zmrazení přežila čistě fyziologicky, nepřinese úrodu. Tento výsledek pravděpodobně nepotěší zahradníky.

Советы

Keř se nesmí dotýkat země. Při jakýchkoli krycích pracích je nutné chránit kořenový systém. Vytvrzený keř, připravený na izolační postupy, má světle hnědou kůru. Při použití fólie je třeba ji opravit:

• desky;
• přírodní kámen;
• cihlový;
• kování.

Pokud jsou výsadby hroznů orientovány na sever, spadají pod dominantní směr větru nebo pokud je oblast velmi vlhká, musí být tepelná ochrana silnější než u obvyklé varianty. Těsné balení révy fóliemi nebo jinými voděodolnými materiály je nepřijatelné. Musí mít větrací otvor nebo dokonce dva takové kanály. Při izolaci hroznových keřů na otevřeném prostranství (nikoli ve skleníku) by vrstva sněhu na horní straně obložení měla být alespoň 50 cm.

Pokud réva nedozrála a nezhnědla do požadované doby, je vykopána a přesazena do květináče. Samotný hrnec je celou zimu udržován v mírném teple (od 10 do 15 stupňů). V některých případech se pro zakrytí používá břidlice. Použití vápna pomáhá snížit pravděpodobnost opaření. Tepelnou izolaci lze odstranit nejdříve v dubnu, to je však přípustné pouze tehdy, když nehrozí bezprostřední mrazy.

Samostatným důležitým tématem jsou hrozny rostoucí na altánku. Pokrýt i mladou velkou révu je velmi obtížné. Pár let po výsadbě je to téměř zcela nedosažitelné. Budeme muset vybrat ty nejmrazuvzdornější odrůdy.

Ale ani to neumožňuje pěstovat plodinu v altánech kdekoli kromě nejjižnějších regionů.

Jak zakrýt mladý hroznový keř na zimu v roce výsadby, se dozvíte z videa níže.