Jak vylisovat limetku? — Rozhovory — Fórum

Unavilo mě mačkat každou limetku rukou jako Herkules v marné snaze vymáčknout alespoň více než 30 ml. džus Což dělá jen 75 ml margarity. Pointa však není v objemu, ale ve složitosti procesu.

Existují způsoby, jak tento úkol nějak zjednodušit?

Samozřejmě nemluvíme o použití zařízení speciálně přizpůsobených pro tento účel :)

KRoN73 ★ ★ ★ ★ ★
09.11.08. 03. 36 11:XNUMX:XNUMX MSK
← 1 2 →

Kupte si džus od Super, nebojte se =)

qsloqs ★ ★
(09.11.08 03:39:42 MSK)

Do pračky můžete vložit velké množství citronů a odstředit je.

OperaSoftware
(09.11.08 03:40:41 MSK)
Odpovědět: komentář od OperaSoftware 09.11.08 03:40:41 MSK

Nic nebude fungovat =)

qsloqs ★ ★
(09.11.08 03:42:41 MSK)
Odpovědět: komentář od OperaSoftware 09.11.08 03:40:41 MSK

limetka není citron. Na limetce je její kůra, která obsahuje velké množství éterických olejů. Proto se používá vápno.

anonymní
(09.11.08 03:43:06 MSK)
Odpovědět: komentář od qsloqs 09.11.08 03:39:42 MSK

> Kupte si džus od Super, nebojte se =)

Nikdy jsem to neviděla :) Navíc se bojím, že když se to prodá, bude to silně naředěné a doslazené. Nejbližším analogem je citronová šťáva. Viděli jste toho hodně v čisté podobě?

KRoN73 ★ ★ ★ ★ ★
(09.11.08 03:44:05 MSK) autor tématu
Odpovědět: komentář od anonyma 09.11.08 03:43:06 MSK

Odšťavňovač to zvládá docela dobře. Nebo můžete použít speciální paličku. Předchozí anon

anonymní
(09.11.08 03:44:10 MSK)
Odpovědět: komentář od anonyma 09.11.08 03:44:10 MSK

Zeptejte se více, dva nefungují.

anonymní
(09.11.08 03:45:06 MSK)
Odpovědět: komentář od KRoN73 09.11.08 03:44:05 MSK

Ano, prodávají to tady. Možná to mezi vámi není zvlášť žádané. A tady to zasekají jen tak. Ron Coca a Cola s limetkou.

qsloqs ★ ★
(09.11.08 03:45:45 MSK)
Odpovědět: komentář od OperaSoftware 09.11.08 03:40:41 MSK

Citron je Citrus limon.

Limetka je Citrus aurantiifolia.

První je žlutý a silně kyselý se slabým zápachem, druhý je zelený a lehce nakyslý s výraznou vůní :) A voní jinak.

>Do pračky můžete dát hodně citronů a zapnout je odstřeďování

Je tam odšťavňovač. Ale na 1,5 litru šťávy. Potřebuji operovat s dávkami 30 ml :)

KRoN73 ★ ★ ★ ★ ★
(09.11.08 03:46:07 MSK) autor tématu
Odpovědět: komentář od anonyma 09.11.08 03:43:06 MSK
OperaSoftware
(09.11.08 03:46:29 MSK)
Odpovědět: komentář od qsloqs 09.11.08 03:45:45 MSK

Oyy Ron a Coca-Cola =)

qsloqs ★ ★
(09.11.08 03:46:47 MSK)
Odpovědět: komentář od qsloqs 09.11.08 03:45:45 MSK

>Možná to mezi vámi není zvlášť žádané.

Možná. Nikdy nenarazil na prodej.

KRoN73 ★ ★ ★ ★ ★
(09.11.08 03:46:57 MSK) autor tématu
Odpovědět: komentář od OperaSoftware 09.11.08 03:46:29 MSK

KRoN73 ★ ★ ★ ★ ★
(09.11.08 03:48:30 MSK) autor tématu
Odpovědět: komentář od KRoN73 09.11.08 03:46:57 MSK

Tato šťáva je na prodej. Pokud jej necháte několik minut v teplé vodě, bude se snáze lisovat. No, jak už jsem řekl, odšťavňovač a odšťavňovač.

anonymní
(09.11.08 03:51:06 MSK)

aha, už jsem si myslel, že z toho vymáčkneš maximální výkon

nadmysl88 ★★★★★
(09.11.08 03:58:04 MSK)

> Samozřejmě nemluvíme o použití zařízení speciálně přizpůsobených pro tento účel :)

Můžete také použít univerzální svorky.

anonymní
(09.11.08 03:58:38 MSK)
Odpovědět: komentář od anonyma 09.11.08 03:51:06 MSK

Samotná chuť limetkové šťávy se od citronové šťávy odlišuje poměrně obtížně. Rozdíl dodává kůra z limetky, jak jsem již psala. A limetka je výhodnější, je mnohonásobně šťavnatější, nejsou tam semínka, snáze se dávkuje i slupka. Když si vezmete citronovou šťávu a kápnete do ní trochu šťávy z limetkové kůry, pak nejeden estét nepozná, čí je to šťáva.

anonymní
(09.11.08 03:58:46 MSK)
Odpovědět: komentář od anonyma 09.11.08 03:58:46 MSK

>Když si vezmete citronovou šťávu a kápnete do ní trochu šťávy z limetkové kůry, pak nejeden estét nepozná, čí je to šťáva.

Možná. Ale ta vůně, ta vůně!

A přesto je citron kyselejší. Můžu jen sedět a jíst limetku. Trochu kyselé, ale snesitelné. Ale citron už je za hranicí únosnosti, dá se to sníst samozřejmě taky, ale já se zašklebím a cuknu, když nebude cukr :)

KRoN73 ★ ★ ★ ★ ★
(09.11.08 04:00:57 MSK) autor tématu
Odpovědět: komentář od anonyma 09.11.08 03:58:46 MSK

Ale nezdá se vám to tak kyselé kvůli vůni slupky. Upoutává na sebe pozornost.

anonymní
(09.11.08 04:01:17 MSK)
Odpovědět: komentář od anonyma 09.11.08 04:01:17 MSK

KRoN73 ★ ★ ★ ★ ★
(09.11.08 04:01:56 MSK) autor tématu
Odpovědět: komentář od KRoN73 09.11.08 04:00:57 MSK

> A přesto je citron kyselejší. Můžu jen sedět a jíst limetku. Trochu kyselé, ale snesitelné. Ale citron už je za hranicí únosnosti, dá se to sníst samozřejmě taky, ale já se zašklebím a cuknu, když nebude cukr :)

Limetky a citrony jsou různé odrůdy a kromě toho kyselost závisí na zralosti, která je také vždy jiná.

anonymní
(09.11.08 04:02:34 MSK)
Odpovědět: komentář od anonyma 09.11.08 04:01:17 MSK

Šťáva ze slupky vám dodá vůni. Budu se opakovat, ale kůra obsahuje éterické oleje. Odtud pochází vůně. Některé z těchto olejů byste měli přidat do citronové šťávy :).

anonymní
(09.11.08 04:04:43 MSK)

Margarita by měla mít asi 1/4 limetkové šťávy a rozhodně ne více než 1/3. Nejjednodušší způsob je koupit směs margarity.

grob ★★★★★
(09.11.08 04:04:47 MSK)
Odpovědět: komentář z grob 09.11.08 04:04:47 MSK

>Margarita by měla mít asi 1/4 limetkové šťávy a rozhodně ne více než 1/3

Existuje mnoho receptů. Nejklasičtější je 35 tequily + 15 cointreau + 35 limetkové šťávy. Tito. ukazuje se, že 1/2,14.

A chuť, pokud je méně limetky, začíná být cítit tequila. A pak je jednodušší ho pít v čisté formě :)

Mám rád „margaritu“, protože necítíte chuť jednotlivých složek, pouze celkovou chuť směsi. Nemám ráda, když jídlo/nápoj obsahuje směs různých chutí v jedné porci :)

KRoN73 ★ ★ ★ ★ ★
(09.11.08 04:08:37 MSK) autor tématu
Odpovědět: komentář z grob 09.11.08 04:04:47 MSK

Normální je asi 1.3.

anonymní
(09.11.08 04:09:57 MSK)
Odpovědět: komentář od anonyma 09.11.08 04:09:57 MSK

Četl jsem, že „historicky správné“ je přesně 2:1:2. No, chutná to harmoničtěji.

KRoN73 ★ ★ ★ ★ ★
(09.11.08 04:13:53 MSK) autor tématu
Odpovědět: komentář od anonyma 09.11.08 04:09:57 MSK

Bydlo wiki říká, že každý má pravdu. Ale to nejsou koktejly, ale překlad dobroty
Ale o solné koruně – máte pravdu. Musí to být provedeno bez selhání.

* 2:1:1 = 6:3:3 (50 % tequily, 25 % triple sec, 25 % limetkové šťávy).
* 3:2:1 = 6:4:2 (50 % tequily, 33 % triple sec, 17 % limetkové šťávy).
* 3:1:1 = 6:2:2 (60 % tequily, 20 % triple sec, 20 % limetkové šťávy).
* 1:1:1 = 6:6:6 (33 % tequily, 33 % triple sec, 33 % limetkové šťávy).

anonymní
(09.11.08 04:16:45 MSK)
Odpovědět: komentář od anonyma 09.11.08 04:16:45 MSK

>Ale o solné koruně – to je pravda. Musí to být provedeno bez selhání.

Co to má společného s limetkovou šťávou a ne s vodou :)