Jak vybrat vestavěnou elektrickou varnou desku: rady odborníků

Staré dobré sporáky v podobě, na kterou jsme zvyklí, se postupně stávají minulostí. V moderních kuchyních dnes převládají vestavěné varné desky: elektrické, indukční, infračervené. Integrace do pracovní desky umožňuje dosáhnout harmonického interiéru a zjednodušit údržbu. Stačí se jen rozhodnout, jaký typ nainstalovat.

Není vždy možné instalovat plynové zařízení a infračervený model děsí svou cenou. Indukční sporáky děsí neinformované kupující svým principem fungování a mnoha mýty, navíc jejich cena není malá a budete si muset koupit i speciální nádobí.

Proto pro mnoho lidí neexistují žádné alternativy: je třeba instalovat elektrická zařízení. Abyste se s nákupem nemýlili, měli byste vědět, jak si vybrat vestavěnou elektrickou varnou desku.

Typ varné desky

I ve fázi návrhu kuchyně je nutné rozhodnout, jaký typ zařízení bude instalován: závislý nebo nezávislý.

Závislá instalace znamená, že instalace se provádí společně s troubou. Jsou vybaveny společnou řídicí jednotkou a jsou umístěny tradičním způsobem: varná deska nad troubou.

Nejedná se však o obyčejný sporák, jak si možná myslíte. Kupují se samostatně a můžete si vybrat různé modely panelu a trouby a poté je propojit ve vaší kuchyni. Velké množství výrobců tuto možnost nabízí, hlavní je ověřit si kompatibilitu součástí.

Cena sady je obvykle nižší, než kdybyste instalovali panel a kamna s podobnými vlastnostmi samostatně.

Samostatná instalace nevyžaduje připojení k troubě. To je pohodlnější, protože je můžete umístit do jakéhokoli rohu kuchyně. Například troubu zabudujte do sloupu a sporák umístěte do pracovní desky.

Tato možnost ale bude dražší a také se složitěji instaluje.

Tvar a počet hořáků

Kromě standardních čtvercových a obdélníkových jednotek můžete najít i složité tvary, jako jsou šestiúhelníky, ovály a rohy.

Velikost zařízení je obvykle 50-60 cm na délku a stejná šířka. Existují zmenšené položky od 27 cm a naopak zvýšené nad 65 cm. Vše závisí na počtu hořáků.

Nejpohodlnější je standardní uspořádání hořáků: čtyři zóny, z nichž dvě jsou vybaveny středním výkonem, jedna s nízkým výkonem a jedna se zvýšeným výkonem. Existují však modely stejné velikosti, ale se třemi topnými zónami.

Pro malou kuchyň budou pohodlnější dva hořáky: jeden střední a jeden velký, protože zabírají minimum místa na pracovní desce.

A pro prostorné místnosti a pro ty, kteří rádi hodně vaří, je lepší zvolit zařízení s pěti nebo šesti topnými místy. Obvykle jsou vybaveny čtyřmi standardními vzorky a jedním hořákem neobvyklého tvaru, například oválným.

Také téměř vždy dochází k rozšíření topné zóny, kdy jedna nebo více oblastí může zvětšit svůj průměr a přizpůsobit se tak pánvi.

K dispozici je také nestandardní vybavení:

• tandem elektrické a plynové nebo indukční varné desky, kdy několik hořáků patří k první možnosti a zbývající k druhé možnosti;
• celé zařízení je jedna velká topná plocha, tj. nádobí lze umístit kamkoli;
• Existují hořáky se speciálními konfiguracemi, například kulatými výklenky pro wok pánev.

Typy hořáků

Rychlost ohřevu a podle toho i spotřeba energie závisí na tomto parametru.

1. Litinové – mají tvar palačinek a jsou již zastaralé, protože vyhrávají pouze díky nízké ceně. Nevýhoda: dlouho se zahřívají, spotřebovávají hodně elektřiny, nevypadají moc hezky.
2. Hi-Light – stojí za to vědět, že se jedná o topný článek ve formě pásky uzavřené v azbestovém podstavci. Ohřev probíhá hladce a rychle: za 5-7 sekund. Jsou široce používány ve sklokeramických jednotkách.
3. Rychlé – spirálový element dosáhne požadované teploty za 10–12 sekund a po vypnutí se rychle ochladí. Instalují se také na sklokeramické spotřebiče.
4. Halogen – kromě spirálového topného tělesa mají halogenovou žárovku. Společně zajišťují okamžitý ohřev. Má to ale nevýhodu – zahřívá se celý panel, nejen varná plocha.

Abych byl spravedlivý, rád bych řekl, že pravděpodobně nebudete muset dlouho přemýšlet o tom, které z nich jsou lepší: většina produktů nabízených v obchodech má topný článek Hi-Light. Jiné varianty jsou mnohem méně běžné.

Materiál povrchu a hran

Materiál, ze kterého je zařízení vyrobeno, je velmi významnou charakteristikou, která určuje vzhled, obtížnost udržování čistoty a životnost. Existuje několik nejběžnějších možností, porovnejme je.

1. Konvenční smalt se vyznačuje širokou škálou barevných odstínů a minimálními náklady. Kapky a otisky prstů jsou na něm téměř neviditelné, mastnota a nečistoty se snadno omyjí. Smalt je však náchylný k odštípnutí a poškrábání od nárazů nebo pečlivého tření tvrdou houbou. Navíc se časem ochranný povlak ztenčuje a nečistoty se do něj zažírají, což se obtížně čistí.
2. Nerezová ocel je dražší než předchozí vzorek, ale má lepší spotřebitelské vlastnosti: je odolná vůči tepelnému a mechanickému namáhání. Abyste si však udrželi slušný vzhled, budete muset být pečliví a neustále odstraňovat skvrny a nečistoty speciálním prostředkem.
3. Sklokeramický povrch právem zaujímá přední místo mezi ostatními materiály. Vypadá velmi působivě, neabsorbuje nečistoty a mastnotu, rovnoměrně se zahřívá a rychle chladne. I zde je pár „ale“: sklokeramická varná deska netoleruje bodové nárazy, které způsobují promáčkliny a odštěpky, některé tekutiny ulpívají tak silně, že je obtížné je čistit i škrabkou, a sladké sirupy jsou zcela schopné změnit strukturu podkladu a zanechat nesmazatelné skvrny.
4. Tvrzené sklo je dražší než jeho protějšky, ale také praktičtější, protože si zachovává všechny výhody sklokeramiky, zatímco varná deska je odolnější vůči nárazům a snadněji se čistí.

Takový zdánlivě nedůležitý faktor, jako je přítomnost nebo nepřítomnost rámu, ovlivňuje také snadnou údržbu a pohodlí používání.

Bezrámové modely vypadají působivěji a snáze se z nich uklízejí drobky a rozlité tekutiny: stačí je setřít a je to. Zároveň ale existuje vysoké riziko, že rozlité mléko nebo voda zaplaví pracovní desku a podlahu.

Modely s rámem chrání okolní předměty před kontaktem s horkou kapalinou v nouzových situacích, ale ztěžují čištění. Nečistoty se hromadí mezi rámem a samotným povrchem a je nutné je vyčistit, a kvůli překážejícímu rámu není snadné je odstranit.

funkce

Technologie se neustále vylepšují, včetně sporáků. Moderní spotřebiče dokážou spoustu věcí, které proces vaření výrazně usnadňují a zrychlují:

• automatické vaření – proces ohřevu probíhá na maximální výkon, ale jakmile je dosaženo cíle, intenzita se snižuje;
• časovač – můžete nastavit dobu vaření, po které se provoz zastaví, nebo zařízení vydá zvukový signál;

• režim udržování teploty – umožňuje, aby připravený pokrm zůstal dlouho horký;
• automatické programy – kniha receptů uložená v paměti zařízení, která umožňuje vařit s minimálním lidským zásahem: stačí jen občas přidat ingredience a promíchat a zařízení automaticky reguluje intenzitu ohřevu a čas;
• indikátor zbytkového tepla – ukáže, který hořák je ještě teplý, abyste se nepopálili, a lze jej také použít k vytápění bez plýtvání elektřinou;
• pauza – vaření můžete zastavit jedním dotykem a poté v něm stejně snadno pokračovat, aniž byste museli znovu nastavovat režim.

Zhodnoťte, která z těchto možností pro vás bude skutečně užitečná, protože přítomnost každé z nich zvyšuje cenu zařízení.

Pro zajištění bezpečného provozu vývojáři integrují do zařízení různé senzory a doplňky, které chrání uživatele před možnými negativními důsledky.

1. Nouzové vypnutí – pokud teplota překročí povolené limity, dojde k vypnutí.
2. Autodiagnostika – zařízení vás upozorní na jakékoli problémy zvukovým signálem nebo speciální zprávou na displeji.
3. Senzor přítomnosti nádobí – spotřebič se nespustí, pokud není vložen hrnec nebo pánev.
4. Dětská pojistka – zámek, aby dítě nemohlo nic vypnout.

Управление

Hlavní požadavek na ovládací panel: měl by být pohodlný a srozumitelný. A pak už vlastně nezáleží na tom, zda je mechanický nebo dotykový.

1. Mechanický typ je nejznámější a nejsrozumitelnější. Jsou zde otočné spínače, kterými je třeba otáčet a regulovat tak stupeň ohřevu. S takovými prvky je obtížnější čistit: tuk a zbytky jídla se usazují v mikromezerách mezi rukojetí a povrchem.
2. Dotykové ovládání umožňuje používat celý seznam výše popsaných doplňkových funkcí. Musíte si na ně zvyknout, ale je to docela snadné a pak oceníte jejich pohodlí. Takové zařízení se snadno omyje, protože je hladké a bez výstupků. Jedinou nevýhodou je složitost opravy: zvládne ji pouze kvalifikovaný technik a zařízení není vždy vhodné k opravě.

Umístění řídicí jednotky se může lišit: na přední straně zařízení nebo na boku. Obě možnosti mají právo na existenci, stačí se jen rozhodnout, která z nich je v konkrétním případě pohodlnější.

Производитель

Název výrobce hraje důležitou roli: je lepší, když společnost existuje již dlouho a její produkty jsou žádané. Tímto způsobem se můžete ochránit před nákupem nekvalitního produktu a v případě potřeby bude snazší najít servisní středisko a náhradní díly.

Pojďme jmenovat deset nejlepších a nejoblíbenějších společností vyrábějících panely.

1. Bosch.
2. Electrolux.
3. Gorenje.
4. Hans.
5. Korting.
6. Kuppersberg.
7. LEX.
8. Midea.
9. Siemens
10. Zigmund a Štajn.

Hodnocení nejlepších elektrických panelů

Podívejme se na tři modely panelů se čtyřmi topnými zónami, které si od zákazníků vysloužily pozitivní recenze.

Sklokeramický spotřebič s hořáky Hi-Light. Pohodlný dotykový spínač umožňuje nastavit provoz lehkým dotykem. Počet funkcí u tak levného zařízení je překvapivý. Patří sem: časovač, automatické vypnutí, indikátor zbytkového tepla, dětská pojistka. Celková spotřeba energie je 6,6 kW.

Nákup bude stát 14 500 rublů.

Vrchní část zařízení je také vyrobena ze sklokeramiky s páskovým topným tělesem (výkon – 7 kW). Existuje možnost rozšíření na dvě části, takže s výběrem průměru pánve nebudou problémy. Kromě toho je k dispozici vestavěný senzor přítomnosti nádobí, časovač, vypnutí při rozlití tekutiny a možnost uzamčení spínače. Zařízení navíc samostatně diagnostikuje stav a hlásí poruchy.

Cena – 24 000 rublů.

Zaujme především svým úžasným bílým designem. Výkon je 6300 W. Sklokeramický povrch je vybaven hořáky Hi-Light, z nichž dva mají rozšiřující se zóny. Užitečné funkce: automatický var, časovač vypnutí, automatické vypnutí, indikátor zbytkového tepla, dětská pojistka a autodiagnostika poruch.

Cena – 36 000 rublů.

Kde koupit

Vestavnou varnou desku si můžete koupit v internetových obchodech. Nabízíme vám odkazy na nejoblíbenější služby. Odkazy vedou přímo k výběru produktů – otevřete a vyberte si.

1. Citylink – 194 kusů skladem, cena – od 4800 rublů.
2. Eldorado – 172 položek skladem, můžete si objednat dovoz domů nebo si je vyzvednout osobně.

Závěr

Pro vaše pohodlí jsme sestavili krátký kontrolní seznam, který vám pomůže s výběrem varné desky.

1. Rozhodněte se o typu zařízení: závislé nebo nezávislé.
2. Vypočítejte rozměry a požadovaný počet hořáků.
3. Vyberte materiál povrchu a typ ovládání. V 95 % případů se však bude jednat o sklokeramiku s dotykovým blokem.
4. Rozhodněte se, které funkce potřebujete a za které nechcete přeplácet.
5. Prohlédněte si produkty od různých společností, prostudujte si recenze a vyberte si tu nejspolehlivější.
6. Objednejte si zařízení na webových stránkách nebo jděte do obchodu.

Napište, zda vám byl tento článek užitečný a co si myslíte, že je lepší: elektrická nebo indukční varná deska? Nebo možná dáváte přednost plynovým spotřebičům?