Jak si doma správně získat semínka papriky

Navzdory množství odrůd a hybridů semen pepře v obchodech mnoho zahradníků dává přednost přípravě vlastního semenného materiálu. Tady jde nejen o úsporu peněz (ač je podstatná), ale také o to, že silnější rostliny, přizpůsobené konkrétním podmínkám, se získávají z vlastních semínek.

Jejich produktivita je zpravidla vyšší a nemoci je postihují méně.

Ale při přijímání semen musíte vzít v úvahu některé nuance:

• vlastnosti zemědělské techniky;
• izolace různých stupňů.

Bez dodržování určitých pravidel nemůžete získat vysoce kvalitní semenný materiál. Náš článek se proto zaměří na to, jak správně sklízet semínka paprik.

Jak správně sbírat semena papriky pro sazenice?

Začněme tím, že na jaře se musíte rozhodnout o sběru vlastních semen, abyste správně rozmístili výsadbu paprik. Faktem je, že sladká paprika v tomto případě nemůže být pěstována vedle feferonky, jinak dojde ke křížovému opylení. Po sběru semen z takových plodů existuje v příštím roce vysoké riziko, že místo sladkosti získáte papriky s hořkou pachutí.

POZNÁMKA! Pokud neplánujete odebírat semena, zasaďte

Tyto druhy paprik lze vysadit poblíž.

Jak vybrat správnou rostlinu

Dalším krokem je výběr rostlin, z jejichž plodů se budou semena sklízet. Na co si dát pozor:

Papriky musí mít jednotnou velikost a tvar charakteristický pro danou odrůdu. Pokud tedy popis odrůdy naznačuje červené plody ve tvaru kužele až 12-14 cm dlouhé, pak by keř měl mít právě takové papriky.

Pravidla pro výběr ovoce pro semena

Poté, co si z rostlin vyberou „oblíbené“, začnou vybírat plody, ze kterých budou semena odebrána. A zde je také třeba vzít v úvahu některá doporučení.

Je jasné, že nejlepší semínka budou v krásných a zdravých plodech. Vyberte je tedy s ohledem na to, že by měly růst na výhoncích první nebo druhé úrovně. Tyto plody jsou obvykle největší v paprikách a jsou úplně první, které dosáhly technické zralosti.

Musí vykazovat všechny znaky „plemena“:

• přiměřená hmotnost;
• forma;
• rozměry;
• barvu pleti.

Paprika by neměla být poškozena (promáčkliny, praskliny, třísky).

POZNÁMKA! Předpokládá se, že plody z první a druhé úrovně jsou nejvhodnější pro získání semen. Semena z plodů, které se tvoří později, mají nízkou klíčivost a nižší výnos.

Semena se sbírají pouze z plodů ve fázi biologické zralosti, to znamená, když mění barvu slupky ze zelené na žlutou, červenou, růžovou, oranžovou. To je známka toho, že papriky jsou plně zralé.

Zkušení zahradníci obvykle sbírají papriky zelené a umístí je dozrát uvnitř. Tím stimulují tvorbu a zrání následných plodů, což zvyšuje celkový výnos. Ale při sběru vašich semen z těch keřů, které jsou vybrány, plody první a druhé úrovně nejsou odstraněny. Nechají se dozrát až do konce, dokud plody nezískají pro odrůdu charakteristickou barvu a při tlaku na stěny papriky se objeví mírné praskání.

DŮLEŽITÉ! Ovoce, které je vybráno k setí, by mělo trvat v průměru asi 35-40 dní, než se vytvoří.

To je doba od okamžiku vytvoření plodu až do jeho úplného dozrání. Aby nedošlo k náhodnému odříznutí plodů určených ke sběru semínek, doporučuje se na větve přivázat stuhy nebo provázky.

Získávání semen

Papriky vybrané pro produkci semen by tedy měly být na keři co nejdéle. Zbytek plodů lze sbírat zelené, ale tyto plody nechte dozrát až v plné zralosti a lze je opatrně odříznout.

Volba dvou nebo tří keřů v tomto případě bude plně opodstatněná, protože plody semen mohou být poškozeny (po více než měsíci zrání) a deformovány. Zásoba vám umožní vyhnout se ztrátě a vždy budete mít možnost vzít semena, když ne z tohoto keře, tak z jiného.

Nakrájené zralé papriky jsou umístěny pro úplné zrání a sušení v teplé místnosti. Místo by mělo být teplé, světlé (ale bez přímého slunce), suché. Plody lze umístit na podšálky, nezapomenout označit, která odrůda je která. To je zvláště důležité, pokud se pěstuje několik odrůd sladké papriky a je možná záměna.

Semena z plodů se opatrně nasypou na talířky nebo papír a bez záměny odrůd se opět nechají asi 12–15 dní úplně vyschnout. Poté mohou být uloženy.

Skladování osiva

Po takové pečlivé práci zbývá jedna věc – správně uložit semena až do příštího roku, až do doby setí. K tomu si nejprve připravte papírové sáčky nebo obálky, do kterých se umístí semena podle odrůdy.

DŮLEŽITÉ! Nezapomeňte balíčky označit a podepsat. Odrůdy musí být přesně rozmístěny, aby bylo snazší se vypořádat s termíny setí na jaře.

Získávání semínek feferonky se neliší od papriky sladké. Při práci s ním ale musíte používat obvazy nebo dokonce respirátory, nedotýkejte se rukama obličeje a po práci si nezapomeňte ruce dvakrát důkladně umýt. Nedodržení těchto pravidel povede k velmi nepříjemným následkům: pálení kůže, popáleniny.

Papriky lze skladovat až tři roky, ale musíme pamatovat na to, že nejlepší klíčivost má jednoletý semenný materiál.

Recenze

Daria, Moskevská oblast

Nikdy jsem nezkoušel brát si vlastní semínka, kupoval jsem je neustále. A jelikož pěstuji spoustu věcí, utrácím spoustu peněz. Ale moje sousedka se začala zajímat, bere semena z paprik a rajčat. Úroda je každý rok velmi dobrá.

Tak mi poradila, tak jsem dva roky zkusil sbírat semínka. Nebylo to žádné zvláštní potíže, vzal jsem největší papriky, nechal je dozrát a pak je odstranil. Uschly na okně, pak jsem semínka jednoduše vyndala, osušila a dala do látkového sáčku. Všechno klíčí, 100%.

Irina, Kursk

A já vždy beru semena z paprik koupených v obchodě. Loni jsem na Nový rok vzal papriky, nechal semínka, nasušil a dal do krabic. Vyséval jsem to v březnu, pak rostly sazenice na záhoně pod oblouky. Ty, které byly v obchodě, jsou ty samé, které vyrostly. Hájek takto pěstuji už 6 let, bez starostí a semínka nekupuji záměrně. Dělám to jen s paprikou.

Alexey, Novgorodská oblast

Semena paprik a rajčat nikdy nekupuji v obchodě. Moje tchyně si vždy odebírala vlastní semínka a já jsem z ní následovala stejným způsobem. Papriky připravuji také, ale rostou mi ve vzdálenějším koutě zahrady, aby se neopylovaly se sladkými.

Mám tři druhy paprik, neznám názvy, všechny mají jiný tvar – bochata, pak je podlouhlá a také jako šišky. Na přípravu, lečo a nádivku používáme ovoce z různých odrůd. Připravuji spoustu semínek, dodávám je i příbuzným, na klíčivost si nikdo nestěžuje.

I ve stejné odrůdě zeleniny se rostliny přizpůsobují a plodí různě v závislosti na podmínkách pěstování. Výběr a uchování semen těch nejlepších plodů papriky v konkrétním mikroklimatu vám umožňuje pěstovat sazenice, které jsou lépe přizpůsobeny k růstu za stejných podmínek.

Vlastnosti výběru ovoce

Pepř je jednou z nejlepších rostlin na záchranu semen. Je však nepravděpodobné, že sadba sklizená z ovoce zakoupeného v obchodě vyklíčí kvůli načasování sklizně a způsobu pěstování plodiny. Je lepší používat zeleninu vypěstovanou vlastními silami nebo zakoupenou z farmy.

Před sběrem semen pepře doma musíte pochopit vlastnosti odrůd zeleniny. Při sklizni sadebního materiálu z nových hybridů hrozí ztráta odrůdových vlastností plodů v nové generaci a získání paprik zcela jiné kvality, než se očekávalo. Výsadbový materiál takových rostlin je obvykle v názvu označen jako „F1“, aby byl označen jako hybrid.

Kromě toho je třeba vzít v úvahu blízkost jedné odrůdy k ostatním. Pokud roste feferonka vedle sladké papriky, je velká pravděpodobnost přenesení ostrosti na novou generaci plodů. Pokud má zahrada více než jednu odrůdu zeleniny, je třeba podniknout kroky k omezení křížového opylení.

Pak byste měli věnovat pozornost kvalitě ovoce. Dobrý sadební materiál vhodný pro dlouhodobé skladování lze získat ze zralých paprik. Docela zralé ovoce poznáte podle charakteristického křupnutí při stlačení. Takový výsadbový materiál je schopen udržet svou klíčivost až 3-5 let.

Ze zelené papriky si můžete vzít semena pro sazenice. Ale budou vhodné pro výsadbu ne déle než rok.

Ujistěte se, že si vyberete ovoce z nejsilnější a nejproduktivnější rostliny. Vybrané plody nechte na rostlině, dokud zcela nedozrají a nezačnou se scvrkávat. Pro maximální životaschopnost semen musí být zajištěno, že vybrané lusky jsou plně zralé.

Pro chov si můžete vybrat pouze ty papriky, které vypadají zdravě. Nesklízejte rostliny poškozené nebo napadené škůdci. Semena pepře mohou přenášet několik patogenů a je třeba dbát na to, aby se zabránilo jejich šíření. Nejběžnějšími z těchto patogenů jsou tobamoviry a bakteriální skvrny.

Jak získat semínka?

Sklizeň sadebního materiálu vlastními silami se zdá být jednoduchý proces, ale pro zajištění životaschopnosti semene je životně důležitý každý krok.

Pro sběr a sklizeň budete potřebovat:

• nůž;
• miska;
• papírový talíř;
• papírové ručníky;
• zapečetěná nádoba.

Příprava výsadbového materiálu pro sazenice ze sladké papriky je poměrně jednoduchá, protože její semena jsou velká a nacházejí se na viditelném místě v horní části ovoce. U menších papriček, včetně pálivých a hořkých, není tak snadné odstranit pecku. K tomu můžete použít pinzetu nebo ovoce promnout v rukou, aby se zralá semena rozpadla. Nakrájenou papriku můžete také umístit do misky s vodou, aby semena mohla klesnout na dno.

Varování! Při domácí manipulaci s feferonkami používejte rukavice. Oleje, které obsahuje, mohou dráždit pokožku nebo oči.

Jak sbírat a sklízet semena pepře.

1. Vybírejte zralé papriky z nehybridních odrůd. Hybridní rostliny jsou směsí dvou různých odrůd. Semena, která produkují, mívají vlastnosti jednoho z rodičů, nikoli hybrid. Proto není známo, jak bude zelenina vypěstovaná z takového materiálu vypadat a chutnat.
2. Papriky sklízejte poté, co je zelenina plně zralá, obvykle tmavě červená a slupka se začíná svrašťovat. Aby se mohla objevit životaschopná semena, musí být paprika na větvi zralá. Vybranou papriku odstraňte z keře zahradním prořezávačem, opatrně ji odřízněte na konci stonku. Pokud se blíží mrazy, můžete posbírat všechny nezralé plody a zavěsit je na chladném a suchém místě, dokud nedozrají.
3. Papriku opatrně rozpůlíme čistým nožem a vytřepáním z půlek plodů do mísy zbavíme všech semínek zevnitř. Pokud zůstanou semínka, otočte kousek papriky a lehce poklepejte, dokud nevypadnou. Semena, která se přilepila na dužinu, odstraňte prsty. Všechny kousky zeleniny, které spadly do misky, musí být odstraněny, aby v ní zůstal pouze sadební materiál.
4. Semena by měla být bílá nebo krémová. Zkontrolujte obsah misky, roztřiďte a vyhoďte všechny, které jsou poškozené nebo shnilé.
5. Talíř vyložte papírovými utěrkami. Semínka rozprostřete na ručník v jedné vrstvě a uspořádejte tak, aby se navzájem nedotýkala.
6. Umístěte talíř na suché, dobře větrané místo, mimo přímé sluneční světlo. Nechte semena zaschnout jeden až dva týdny. Vyměňte papírový ručník, pokud zvlhne, než semena zaschnou. Denně je protřepejte nebo otáčejte, abyste zajistili rovnoměrné vysušení. Budou hotové, když semínko zkřehne a raději se zlomí, než aby se pod tlakem ohnulo.

Můžete si také vzít sušičku na sušení semen. V tomto případě by teplotní režim neměl přesáhnout 35 stupňů Celsia.

Po usušení zkontrolujte kvalitu semínek. Musí být suché a nepoškozené. Mají barvu od bílé po světle hnědou. Nepříjemný zápach, tmavá barva a plíseň jsou příznaky shnilých semen.

Tipy pro skladování

Klíč k životaschopnosti semen pepře spočívá v tom, jak je správně sušit a skladovat. Je nutné udržovat stálou teplotu a eliminovat přebytečnou vlhkost. Správně skladovaný sadební materiál může vydržet mnoho let, i když klíčivost začíná časem klesat.

Jakmile semena uschnou, vložte je do vzduchotěsného plastového sáčku nebo nádoby. Všechna semena paprik vypadají stejně, takže se ujistěte, že na obalu je uvedena odrůda papriky a datum sklizně. Sadbový materiál až do výsadby skladujte na tmavém, chladném a suchém místě. Chlazení zajišťuje správnou skladovací teplotu, která pomáhá udržet semena životaschopná, ale vlhkost musí být sledována.

Malé množství vysoušedla silikagelu přidané do nádoby pomáhá absorbovat vlhkost. Silikagel se prodává v řemeslných obchodech. Sušené mléko lze také použít jako vysoušedlo. Použijte 1-2 polévkové lžíce (15-30 ml) sušeného mléka zabalené v kousku gázy nebo obličejového kapesníku a zasunuté do nádoby se semínky. Sušené mléko je životaschopné vysoušedlo po dobu asi 6 měsíců.

Důležité! Neskladujte semena při teplotách pod nulou stupňů, protože mohou ztratit schopnost klíčit a znehodnotit se.

Co dalšího je důležité vědět o skladování sadebního materiálu.

1. Podmínky skladování při teplotě 15 stupňů a relativní vlhkosti 45% umožňují udržet klíčivost semen papriky po dobu nejméně 10 let.
2. Semena pepře lze skladovat při pokojové teplotě 25 stupňů ve vzduchotěsných nádobách po dobu jednoho roku, přičemž procento klíčivosti se sníží pouze o 6-12%.
3. Bylo prokázáno, že semena papriky mohou žít až 50 let za optimálních skladovacích podmínek s 5% vlhkostí a 18 stupňů ve vzduchotěsných nádobách odolných proti vlhkosti.
4. Vysoké teploty nad 25 stupňů a vysoká relativní vlhkost přispívají k rychlé ztrátě životnosti materiálu.

Naučit se, jak ušetřit semena zvonu nebo feferonky, je jednoduchá a užitečná znalost pro ekonomického zahradníka. Je to všestranná zelenina: hodí se stejně dobře do salátů a teplých jídel. A protože jedna paprika může produkovat mnoho semen, správně sklizený a skladovaný semenný materiál pomůže v příštím roce vypěstovat bohatou úrodu a vychutnat si tuto lahodnou zeleninovou plodinu.