Jak sbírat semena rajčat? Jak správně sbírat doma a ze kterých rajčat můžete semena získat? Z našich rajčat připravujeme semena pro sazenice

Pro zkušeného pěstitele zeleniny je nákup semen o něco méně zajímavý než shánění potravy sami. Nebo přesněji sbírat z plodů vypěstovaných vlastníma rukama. Semenný materiál lze sdílet s ostatními zahradníky se zájmem a dokonce vědeckou zvědavostí, doslova čekající na plody experimentu. Jediná věc je, že stále musíte semena sbírat správně: ve správný čas, ze správných plodů a správným způsobem.

Sklizeň datlí a výběr ovoce

Prvním a nejdůležitějším pravidlem při přípravě semen je sklízet rajčata včas. Pokud se jedná o raně dozrávající odrůdy, sklízí se plody v druhé polovině července; pokud se jedná o odrůdy střední sezóny a pozdní dozrávání, sklizeň je koncem srpna. Přesné načasování však závisí na odrůdách, jejichž vlastnosti je třeba pečlivě prostudovat. Závisí také na regionu, kde se rajčata pěstují, na počasí a na podmínkách pěstování rostlin.

Připravit semenný materiál z vlastních rajčat znamená odebírat nejlépe rajčata z keře na vrcholu zralosti. Neměly by být zelené nebo přezrálé. Není vhodné brát první a poslední plody.

Jak si sami vybrat ovoce pro semena.

• Ovoce musí být plně zralé. Taktika „má nazelenalou stranu, ale jinak je docela dobrý“ není vhodná.
• Keř, ze kterého se plody sbírají, musí být absolutně zdravý, bez známek poškození chorobami nebo škůdci.
• Plody musí splňovat deklarované odrůdové vlastnosti – a to barvu, velikost, tvar a chuť.
• Pokud jsou plody zralé na keři (a nedozrály doma), jsou ideálními kandidáty pro výběr semen. Ne vždy je to ale možné a v tomto případě je důležité nechat rajčata dozrát na okenním parapetu nebo jinde vhodném. Měly by získat bohatou barvu a odrůdovou velikost.
• Tvar semen rajčat je rovnoměrný, bez deformací. Plody, které budou „sdílet“ semena, by měly být přibližně stejné.
• V praxi se osvědčilo, že nejlepší klíčivost dosahuje zelenina sbíraná z centrálního stonku, větví druhého a třetího řádu.
• Nahnilá rajčata nejsou vhodná pro sběr semen. Semena mohou začít klíčit ještě před začátkem sušení.
• Plody v horní stonkové části bývají oproti zbytku malé, proto jsou pro získání materiálu k setí výhodnější spodní trsy. Semena svrchních plodů jsou malá a jejich klíčivost je horší.

Semena můžete vybrat pouze z odrůdových rajčat. Hybridy nejsou vhodné pro reprodukci. Můžete to zkusit, ale v této věci je praktičnost málo. Pokud sbíráte semena od hybridů, může se stát, že v následující sezóně vypěstujete plody, které jsou zcela odlišné od původního. Hybridní „děti“ nedědí rodičovské rysy; je to vždy loterie s malou šancí na výhru.

Zahradník však vždy neví, zda má odrůdové rajče nebo hybrid. Neexistuje žádná cesta ven, než provést experiment: zasadit semena z kvalitních plodů a zjistit, zda rajčata pěstovaná na nových keřích budou opakovat dědičné vlastnosti rodičů.

Jak správně extrahovat materiál?

Kromě samotných plodů, ze kterých se mají uvolňovat semínka, je potřeba připravit ještě něco. A to

• čisté talíře;
• čajová lžička;
• sterilní nůž;
• malé sítko nebo čistá gázová tkanina;
• papírové ubrousky;
• nádobu, kde budou nasbíraná semena uložena.

Rajčata, ze kterých mají být brzy odstraněna semínka, se opláchnou a osuší papírovými ubrousky/utěrkami. No a pak začíná samotný proces sběru, který je jednodušší, než si mnozí dokážou představit. Rajčata se nakrájí na čtvrtiny nebo poloviny a poté se pomocí čisté lžíce nebo dokonce jen prsty vyjmou semínka spolu s tekutinou, která byla uvnitř ovoce.

Dalším krokem je fermentace semen.

• Semena je třeba oddělit od dužiny a nalít do předem připravené nádoby (sklo nebo plast). Smaltované nebo hliníkové nádobí se pro tyto účely nepoužívá, protože v takových nádobách nevyhnutelně začnou oxidační procesy.
• Do nádoby se semeny se nalije trochu vody a semena se v ní nechají 2 dny. Během této doby probíhá proces fermentace a fermentace, v důsledku čehož dochází k destrukci ochranného obalu semene. Pokud se nezničí, zabrání semenům vyklíčit do sazenic.
• Někdy se na povrchu tekutiny objeví plíseň – není třeba spěchat s vyhazováním semínek, stačí plíseň odstranit, a je to.
• Jak dlouho kvašení trvá, závisí na počasí. Pokud jsou podmínky chladné, dva dny nemusí stačit a bude potřeba dvakrát tak dlouho.
• Tekutinu je třeba čas od času promíchat – urychlíte tím proces fermentace. Jakmile se voda začne oddělovat, můžete dojít k závěru, že proces je dokončen.
• Tekutinu z nádoby opatrně slijte a přidejte trochu tekoucí vody, aby se semena důkladně protřepala.
• Semínka je potřeba zabalit. Ty, které plavou na hladině vody, jsou prázdné, nemá smysl je dále klíčit. Musíte sklidit pouze ta semena, která klesnou ke dnu. Ke sběru materiálu se používá voda i solný roztok. Cíl je stejný – získat výsadbový materiál s vynikající klíčivostí.
• Vytříděná semena se opět propláchnou pod tekoucí vodou a vždy se hodí na gázu nebo síto a nakonec přichází na řadu sušení.

Taková poměrně dlouhá úprava semen z vlastních rajčat se neprovádí vždy. Někteří pěstitelé zeleniny urychlují proces a okamžitě posílají extrahovaný semenný materiál k sušení. A mohou být vysušeny za 6-7 dní. Můžete to udělat takto, zrychleným způsobem, nebo můžete semínka ještě poslat na fermentaci, to je spolehlivější varianta. Pokud zrychlíte, semena nemusí klíčit tak rychle a jejich klíčivost bude poněkud nižší.

Samostatně stojí za zmínku také sušení semen: nejprve se dezinfikují ve světle růžovém roztoku manganistanu draselného. Stačí je v něm na 20 minut namočit. Poté se zrna rozloží na plastovou nebo skleněnou desku, ale nejprve se na ni položí papírový ubrousek. Talíř můžete přeskočit a použít pouze papírové utěrky nebo dokonce noviny. Semena jsou položena v rovnoměrné vrstvě, v žádném případě v silné vrstvě, ne chaoticky. Je důležité, aby budoucí semenný materiál schnul rovnoměrně.

Úplné vysušení bude trvat 5-7 dní. K sušení je vhodné teplé, zastíněné místo. Talíř by neměl být umístěn na přímém slunci, protože to okamžitě zhorší klíčení materiálu. Místo, kde se suší, neumožňuje stagnaci vzduchu. Stůl, parapet nebo jiný povrch ve větraném prostoru by byl v pořádku. Semínka neustále mícháme, a pokud se na nich vytvořily hrudky, rozlámou se prsty.

To, že semena dobře zaschla, poznáte podle tekutosti – zvoní a po rozsypání na povrchu „chrastí“ jako hrášek.

Možné chyby

Málokdy se obejdete bez chyb, pokud pěstitel zeleniny ještě nemá zkušenosti. Jakmile se ale o chybách naučíte teoreticky, je snadné se chybám v praxi vyhnout. Co se někdy při sklizni semen pokazí:

• Pokud se rozhodnete skladovat výsadbový materiál v plastových sáčcích, je to vážná chyba – takové sáčky nepropouštějí vzduch, semena hnijí a kazí se;
• zapomenuté označení – jiná chyba, sáčky nebo obálky se semeny jsou označeny/podepsány s uvedením odrůdy a data balení materiálu;
• Porušují také skladovací teplotu, překračují optimální rozsah +11-16 stupňů a je třeba se vyhnout vysoké vlhkosti a náhlým změnám teploty.

Nepřátelé semen jsou vlhkost a vysoké teploty. Stejně jako plastové tašky. Ale plátěné tašky a papírové nebo pergamenové obálky jsou ideální pro skladování. Polyethylen však není zcela zakázán; pokud je taška malá a má zapínání na zip, je to vynikající volba.

Pokud jsou přísně dodržována pravidla skladování, semena mohou zůstat produktivní po dobu 4-5 let. Ale čím déle jsou semena skladována, tím více klesá jejich klíčivost. Někteří zahradníci skladují výsadbový materiál, který nasbírali vlastníma rukama, po dobu 6-8 let, ale to je již riskantní.

Ahoj všichni! V září je čas sklízet vlastní semena rajčat pro následující roky: pokud jsou správně skladována, zůstávají životaschopná po dobu 10 let.

Výhody rajčat pěstovaných z vlastních semen

Myslím, že rajče je prostě ideální plodina pro domácí semenářství. Květ rajčete je navržen tak, aby se všechny tyčinky navzájem křížily a odrůdové vlastnosti byly zachovány při množení semeny. To však neplatí pro hybridní rajčata. Rajčata, která pěstujeme z nasbíraných semen, jsou lépe přizpůsobena jak naší půdě, tak našemu klimatu. Množení semeny je v podstatě selekční práce, která nám poskytuje rostliny se zlepšenými odrůdovými vlastnostmi a přizpůsobivostí podmínkám naší konkrétní oblasti.

Pravidla výběru ovoce

Prvním pravidlem množení rajčat je, že tato metoda je vhodná pouze pro odrůdové rostliny. Pokud jste pěstovali rajčata ze semen označených na obalu f1, neměli byste z nich semena sbírat: tito hybridi si uchovávají své vlastnosti pouze jednu sezónu a není známo, co ze semen z nich nasbíraných vypěstujete příští rok.

Druhé pravidlo: musíte vzít semena z největších plodů absolutně zdravé rostliny. Pokud je keř postižen chorobou, mohou být postižena i jeho semena. To znamená, že se budou špatně skladovat a nebudou produkovat kvalitní potomstvo.

Při výběru plodů pro sběr semen zkontrolujte, zda všechny jejich parametry odpovídají odrůdovým vlastnostem: ideální by měl být tvar, hmotnost, barva, velikost a doba zrání. A neberte zdeformované plody, i když jsou na keři největší.

Plody musí být zralé, ale rajčata na keřích nedozrávají za všech klimatických podmínek. Nezralé rajče můžete odstranit, dozrát v interiéru, a teprve když získá barvu charakteristickou pro odrůdu a změkne, můžete z něj extrahovat semena.

Pokud je plod příliš měkký až popraskaný, není vhodný k množení, protože je přezrálý, projevily se u něj již známky hniloby. Semena jakéhokoli rajčete jsou pokryta slizem, který jim nedovolí předčasně vyklíčit a v přezrálém rajčeti již začala fermentace, která tuto skořápku ničí.

Totéž platí pro ovoce s jasně hnijícími oblastmi. Jejich semena vám zdravé rostliny neposkytnou.

Jak sbírat semena rajčat a připravit je ke skladování

Existují dva způsoby, jak připravit semena ke skladování: fermentací, tedy fermentací, a namáčením ve vodě. Dávám přednost prvnímu způsobu, protože taková semena si mnohem déle uchovávají životaschopnost a vykazují vyšší výnosy.

Nádoba, do které budete semínka sbírat, by měla být plastová, skleněná nebo keramická, ale v žádném případě ne kovová. Ovoce po celém obvodu opatrně nařízněte a rukama podél tohoto řezu rozlomte, abyste vyklopili komůrky se semeny.

Všechna semínka dejte do misky spolu s rosolovitou hmotou. Dělám to lžičkou. Stejným způsobem extrahujte semena z ostatních plodů, dokud nenasbíráte potřebné množství sadebního materiálu. Vykuchal jsem tři plody a tato semínka mi vydrží na několik let jak k výsevu rajčat na sazenice, tak k sdílení s přáteli.

Poté semínka vložím do malé skleněné nádoby k fermentaci, přišroubuji víčko a na nádobu nalepím nálepku s názvem odrůdy. Sklenici se semeny musíte uchovávat na teplém místě. Typicky proces fermentace trvá asi 5 dní a během této doby je třeba sklenicí každý den protřepat, aby se semena osvobodila ze skořápky.

Jakmile fermentace odezní a semena se usadí na dně, je potřeba je hodit do síta a důkladně omýt tekoucí vodou, aby se odstranila veškerá dužnina. Doslova položím čistá semínka na papírový ručník na pár minut, aby absorboval přebytečnou vlhkost.

Semínka ale musíte sušit na silnějším papíře – sešitovém nebo xeroxovém papíru, protože se k vlněnému ubrousku silně přilepí a odlepí se spolu s jeho úlomky. Semena je třeba sušit alespoň týden, dokud se nestanou tekutými. Každý den je promíchávám, aby se k sobě nepřilepily. A samozřejmě na papír píšu název odrůdy.

Skladování semen rajčat

Domácí semena se po vysušení liší od kupovaných: jsou měkká a chmýří. Uchovávám je v papírových sáčcích s etiketou, které si sama vyrábím. Mám semínka, která sbírala moje matka. Je jim 15 let, ale stále mají vysokou klíčivost.

Pokud semena vložíte do skleněné nádoby a zakryjete víčkem nebo je vložíte do sáčku Ziploc, přestanou dýchat. Ale jsou živé a uschly jen zvenčí. Bez přístupu vzduchu se semínka udusí a začnou hnít. Proto jsou nejlepší materiály pro skladování papír nebo tkanina.

Semínka nasypu doprostřed listu papíru A5 a prohnětem je tak, aby každé semínko leželo odděleně od ostatních. Poté přeložím spodní a horní třetinu listu podél dlouhé strany na střední část, kde leží semena, zajistím záhyby a jeden konec svazku zatlačím do druhého.

Po napsání názvu odrůdy a data na obalu jsem ji vložil do látkového sáčku s ostatními semínky. Budou uloženy v zásuvce nočního stolku při běžné pokojové teplotě. Za žádných okolností by semena neměla zmrazovat nebo vystavovat náhlým změnám teploty.

Druhý způsob loupání semen ze skořápek

Pokud se nechcete trápit fermentací, zalijte semena vylouhovaná z plodů čistou vodou a nechte 2-3 hodiny, poté důkladně opláchněte tekoucí vodou a ošetřete je výše popsaným způsobem. Musím vás ale upozornit, že taková semena se dlouho neskladují a hůře klíčí.

Pokud se chcete ujistit, že semínka neztratila klíčivost, nalijte do sklenice vodu, rozmíchejte v ní půl lžičky soli a semínka vhoďte do roztoku. Ty, které vyplavou na povrch, sbírejte a vyhoďte: nejsou vhodné k setí. A ty, které klesly na dno, se mohou vysévat.