Jak pěstovat šalotku? (24 fotografií) Výsadba semen na otevřeném terénu na jaře. Pěstování velké cibule na hlavu
Šalotka se jmenuje jinak: straka, Aškelon, rodina. Kultura se v Evropě rozšířila, k nám se dostala z Malé Asie. K jídlu se používají malé podlouhlé cibule s dužinou bílého, bílorůžového, bílofialového a nazelenalého odstínu, tenké zelené peří s jemnou vůní a poloostrou chutí.
Podrobné informace o výsadbě, pěstování a péči o šalotku s fotografiemi najdete v článku.
- 1 Popis a charakteristika
- 2 Vlastnosti pěstování ve volné půdě
- 2.1 Ve skleníku
- 4.1 Termíny výsadby
- 4.2 Příprava sadebního materiálu a půdy
- Přistání 4.3
Popis a charakteristika
Šalotka je bylinná vytrvalá rostlina, která tvoří zvláštní „hnízda“ velkého počtu cibulí. Za to plodina získala druhé jméno – rodinná cibule. Šalotka jsou rostliny raného zrání, pokud jsou vysazeny v oblastech s mírným klimatem, dozrávají za 65–80 dní.
Kořenový systém je slabě větvený. Peří je světle nebo tmavě zelené barvy, někdy s voskovým povlakem, uvnitř duté, trubkovité, dlouho nehrubne a má jemnou chuť.
Cibule jsou podlouhlé, s tenkými šupinami. Průměrná hmotnost je 20-50 g. Hybridy dosahují 90-100 g. Barva vnitřních šupin je bílá, fialová, růžová, zelená. Barva vnějších šupin je bílá nebo fialová. Šalotka se perfektně skladuje v bytě nebo ve sklepě až do jara.
Květenství se shromažďují v deštníku umístěném na metrové jehlici. Semena zůstávají životaschopná po dobu 2-3 let a jsou zevně podobná semenům cibule.
Šalotka se rozmnožuje vegetativně, ale postupem času soubor ztrácí své vlastnosti, rostlina často onemocní a snižuje produktivitu. V takových případech se doporučuje vyměnit semínko za čerstvé nebo vypěstovat set ze semínek.
Na fotografii je šalotka.
Vlastnosti pěstování v otevřeném terénu
Lahodné šalotky mají nejlepší produktivitu při pěstování na starých orných, úrodných a těžkých půdách. Nejlepšími předchůdci plodin jsou hrách, fazole, cuketa, rajčata, okurky a zelí. Tyto rostliny nasycují půdu kyslíkem a živinami nezbytnými pro růst cibule.
Není vhodné sázet dědičnou cibuli v oblasti, kde dříve rostla řepa, kukuřice, česnek nebo slunečnice. Půda po těchto plodinách je zbavena užitečných látek a potřebuje další hnojení divizí, fosforem, draslíkem a hořčíkem.
Mrkev se sází vedle šalotky, aby odpudila pakomáry cibule. Jahody, ředkvičky a okurky mají podobné vlastnosti.
Těsná blízkost špenátu, pastináku, brokolice a vodnice je nežádoucí kvůli inhibičnímu účinku na růst cibule.
Šalotky jsou osázeny sadami a semeny.
Je vhodné zasadit rodinnou cibuli na otevřeném terénu na jaře – v dubnu až začátkem května. V této době je rostlina nasycena velkým množstvím roztavené vody, nebojí se nočních mrazů a rychleji získává sílu.
Šalotka se vysazuje i na podzim – v říjnu. Výsadba se provádí asi měsíc před prvním mrazem. V takových podmínkách vydrží cibuloviny zimu s dobrým zakořeněním. Žárovky vydrží teploty až –20°C.
Ale v oblastech středního pásma, na Sibiři a Uralu, téměř 50% výsadbového materiálu zamrzne, navzdory stratifikaci a zvýšené odolnosti vůči chorobám a hmyzu. V tomto ohledu zemědělci doporučují výsadbu šalotky na podzim pouze v jižních oblastech.
Ve skleníku
Šalotka se pěstuje hlavně ve volné půdě, ale pro získání zeleného peří ve velkém množství se vysazuje ve sklenících, sklenících a na parapetech.
Chcete-li získat ranou zeleninu, výsadba se provádí v únoru: spodní část cibulí s kořeny se odřízne a zasadí do vlhké půdy. První sklizeň se sklízí v březnu.
Chcete-li zeleninu znovu rozdělit, vykopejte cibuli a nakrájejte je doprostřed. Poté jsou znovu zasazeny do země.
Na fotografii jsou zelené šalotkové peří.
Nejlepší odrůdy šalotky
Tabulka obsahuje nejlepší odrůdy šalotky.
Název odrůdy Doba zrání Hmotnost žárovky, g Barvení Počet cibulovin v hnízdě, ks. zachování kvality Emerald 60 62-dny 20-23 Slupka – hnědorůžová, dužnina – bílá 4 10 měsíců. Albic 60 62-dny 25-30 Slupka – žlutá, dužnina – bílo-zelená 3-8 10-12 měsíce Kuban 85-90 dny 25-30 Slupka je hnědožlutá, dužnina bílá, bílozelená 3-4 10 měsíců. Bílá královna 80-90 dny 60-70 Slupka – krémově bílá, dužnina – bílá 3-5 12 měsíců. Bargalinský 85-90 dny 50-90 Slupka – růžovo-žlutá, dužnina – bílá 4-6 10 měsíců. Koinar 60-65 dny 20-25 Slupka – hnědorůžová, dužnina – bílofialová 3-4 10 měsíců. Překvapení 68-70 dny 20-25 Bílá slupka a dužnina 3 6 měsíců. Olbia 75-80 dny 20-25 Slupka – hnědorůžová, dužnina – bílá 3-4 8-10 měsíce Лира 72 74-dny 40-50 Slupka – hnědorůžová, dužnina – bílá 3-6 10 měsíců. Granáty 80-90 dny 20-40 Slupka – červená, dužnina – bílo-růžová 3-6 10 měsíců. Správné přistání
Šalotka se pěstuje semeny k obnově sadebního materiálu a sadami k produkci cibulí a zelení. Druhý způsob je výhodnější kvůli nízké rychlosti klíčení nigelly. Výsadba se provádí na jaře po celém Rusku a na podzim, před zimou – na jihu.
Podmínky vysazování
Načasování výsadby šalotky závisí na způsobu jejího použití:
- Plodina se sází na peří a tuřín ve volné půdě v březnu až dubnu za předpokladu, že se půda dostatečně zahřeje. V tomto případě se zelené pírko objeví v květnu a vodnice v červnu.
- V dubnu nebo květnu se vysazují sazenice, aby se získala plnohodnotná žárovka.
- Výsadba před zimou se provádí v říjnu – listopadu. Podzimní výsadba produkuje zelené peří v dubnu a vodnice na začátku léta.
Příprava sadebního materiálu a zeminy
Šalotky se pěstují z malých cibulí o velikosti 1-3 cm a hmotnosti 10-20 g Z nich se v hnízdě vytvoří méně cibulí, ale větší velikosti. Velké exempláře se nařežou a vyroste z nich větší množství malých vodnic.
Výsadbový materiál je vybírán ze zdravých rostlin s velkým hnízdem a hustou zelení.
Způsoby zpracování cibulí před výsadbou:
- namáčení ve vodě o teplotě +40…+42°C po dobu 9-10 hodin;
- zahřívání baterie po dobu osmi hodin, aby se zabránilo předčasnému fotografování;
- namáčení ve vodě o teplotě +20. +28°C po dobu 15 dnů;
- půlhodinové ošetření silným roztokem manganistanu draselného;
- 12hodinové ošetření fyziologickým roztokem (200 g na 10 litrů vody).
Při pěstování šalotky ze semen se nigella vloží do látkového sáčku a namočí se do vody při pokojové teplotě na 24–30 hodin. Voda se pravidelně mění. Poté se semena umístí do růžového roztoku manganistanu draselného a vysuší.
Postele jsou umístěny na jižní straně zahrady. Rostlina preferuje úrodnou půdu s neutrální kyselostí (pH=6-7). Při výsadbě v kyselé půdě bude šalotka malá a pevná.
V místech s blízkou spodní vodou se záhony zvednou o 20-25 cm.
Půda se připravuje na podzim: hluboce se orá, odstraňuje plevel, kypří a pohnojí směsí 6 kg kompostu, 50 g superfosfátu, 200 g popela na m².
Na jaře se do půdy přidá 5 g dusíkatých hnojiv na m², aby se zajistila sada zelené hmoty.
Přistání
Pravidla pro výsadbu šalotky na jaře:
- žárovky jsou umístěny v brázdách v intervalech 10 cm;
- Rozteč řádků pro velké exempláře je 20-30 cm, pro středně velké exempláře 15-18 cm, pro malé exempláře 8-10 cm;
- optimální hloubka výsadby je 2-3 cm, vrcholy by měly vyčnívat 0,5 cm od země (při hluboké výsadbě se opožďuje růst a klesá výnos, při mělké výsadbě cibulky trčí zpod země a zasychají);
- Po výsadbě jsou záhony mulčovány rašelinou nebo humusem.
Pro urychlení vynucení zeleného peří se výsev seřízne k plecím.
Pravidla pro výsadbu šalotky před zimou jsou stejná jako pro jarní výsadbu, ale na konci je plocha pokryta rašelinou s vrstvou 3-4 cm Hloubka výsadby cibulí je 3,5-4 cm.
Výsev šalotky s nigellou se provádí za účelem obnovy výsadbového materiálu – jednou za 10-12 let. Semena se vysévají na jaře a sady cibule se sklízejí v září. Jedná se o malá hnízda malých cibulovin vhodná k výsadbě v příští sezóně. Hloubka setí – 1-2 cm.
Další péče
Šalotku zaléváme minimálně třikrát za sezónu. Na začátku vegetačního období se záhony často a vydatně zalévají. Měsíc před sklizní se zalévání zastaví, aby peří mělo čas zežloutnout a uschnout. V deštivých létech se zalévání provádí méně často než za sucha. Při absenci srážek za oblačného počasí zalévejte šalotky jednou za 7 dní.
Po každé zálivce se zemní kůra uvolní pro lepší proudění vzduchu ke kořenovému systému. Plevel se odstraňuje, jak roste.
Rodinná cibule se hnojí dvakrát:
- I krmení – na jaře, po objevení se třetího listu: 1 polévková lžíce. l. močovina na 10 litrů vody;
- II krmení – po objevení pěti listů: 1 lžička. monofosfát draselný na 10 litrů vody.
Boj proti chorobám a škůdcům
Šalotka je náchylná k houbovým chorobám: padlí, peronospoře, fuzáriím a krční hnilobě. Nemocné rostliny jsou zcela odstraněny z místa a zdravé jsou zavlažovány přípravky Quadris, Mikosan a Pentafag.
Prevence nemocí zahrnuje:
- dezinfekce sadebního materiálu v přípravku „Maxim“, „Fitosporin“, roztok manganistanu draselného;
- dodržování střídání plodin;
- včasné odstranění plevele.
Výsadby cibule jsou nejčastěji postiženy mouchou cibulovou. Škůdce se objevuje v období květu třešně a pampelišky. Postižené rostliny zaostávají ve vývoji a hnilobě.
K boji proti hmyzu, výsadba cibule:
- poprášené dřevěným popelem;
- ošetřené fyziologickým roztokem (200 g soli na 10 litrů vody).
Háďátko cibulové je nebezpečný škůdce, který narušuje spodní část cibule. Když se infikovaný sadební materiál dostane do zahradního záhonu, infikují se zdravé rostliny. Aby se zabránilo infekci, jsou žárovky dezinfikovány ve 4% roztoku formaldehydu.
Zelené peří šalotky napadají mšice. Akaricid „Verticillin“ pomáhá bojovat proti ní.
Sklizeň a skladování plodin
Termíny sklizně závisí na odrůdě. Rané odrůdy se sklízejí koncem července, pozdní odrůdy – v srpnu.
Zkušení zahradníci doporučují zaměřit se na vzhled rostliny: když jsou ¾ peří suché a zvadlé, můžete začít sklízet cibuli.
Kopání se provádí lopatou za suchého slunečného počasí. Suché peří se ponechá, cibule se 15 dní nechá uschnout pod větraným přístřeškem. Suché peří se ostříhá, ponechá se 2-3 cm nebo se splete.
Rada. Sklizeň byste neměli otálet kvůli možnosti opětovného obrůstání kořenů a zhoršení chuti cibule.
Cibuli skladujeme v suché a chladné místnosti při teplotách do –1°C nebo v bytě při teplotách do +19°C, mimo dosah topných zařízení. Sklizeň se ukládá do krabic, sítí, prodyšných látkových pytlů a košů. V takových podmínkách nevysychá a neklíčí 6-8 měsíců.
Závěr
Pěstování a péče o šalotku se prakticky neliší od pěstování cibule. Výsadba se provádí semeny a sadami. Druhý způsob je výhodnější kvůli nízkému procentu klíčení semen v otevřené půdě. Obnova semenného materiálu se provádí výsevem semen. Nasbírané cibule se použijí k výsadbě v příští sezóně.
Pro získání bohaté úrody je cibule na začátku vegetačního období opatřena vydatnou zálivkou, kypřením záhonů pro lepší zásobení kořenového systému kyslíkem, plením a hnojením organickými a minerálními sloučeninami. Pro skladování používejte větrané nádoby. Optimální skladovací teplota šalotky je od –1°C do +19°C.
Šalotka má ve srovnání s cibulí jemnější a jemnější chuť cibulí a křehkou, šťavnatou zeleninu, velmi vhodnou k vytlačení. Článek bude diskutovat o tom, jak pěstovat rodinnou cibuli na vlastním pozemku.
Kdo rostl?
Termíny výsadby závisí na cílech.
- Velké cibule pro raný růst: říjen nebo 3 týdny před mrazem.
- Semena pro malé cibuloviny: od 15. dubna do 15. května.
- Sady cibule na hlavu: když má půda stabilní teplotu +10°C. Ve středním pásmu je to obvykle konec dubna – začátek května.
V jižnějších oblastech Ruské federace se sazenice vysévají nejpozději 15. dubna. Pozdější výsadba může způsobit, že semeno vůbec nevyklíčí kvůli příliš vysoké teplotě půdy. Nedoporučuje se ani výsadba do chladnější půdy – rostlina je mrazuvzdorná a neuhyne, ale s největší pravděpodobností začne zelenat. Rostlina potřebuje zkrácené denní světlo, proto je vhodné získat hromadné sazenice sazenic do 3. dekády května. Pokud plodiny vyraší v červnu, začnou výsadby kvalitativně růst až koncem července, v srpnu bude hodně „hubených“, nezralých cibulí.
Je důležité přesně pochopit, jak zděděná cibule roste.
- Po jarním výsevu semen, v dubnu, na podzim rostlina tvoří malé cibule, 1-5 kusů v 6 hnízdě.
- Další rok se vysazují malé cibuloviny, aby se získal plnohodnotný tuřín.
Trvanlivost cibulových sad je 5 let. Poté se aktualizuje výsadbový materiál.
Sevok lze vysévat i před zimou. Tento typ výsadby má své výhody: takové záhony méně trpí cibulovými muškami. Ale existují i nevýhody: pokud je pramen dlouhý, nestabilní, se změnami teploty, cibule jde spíše do šípů. Jarní výsadba je považována za spolehlivější.
Kde rostou?
Pro šalotku zvolte dobře osvětlené, větrané místo s odvodněnou zeminou, bez stojaté vody a vzduchu. Pokud je dacha přeplněná, nejlepší místa jsou na jižní, jihozápadní nebo jihovýchodní straně budov.
Šalotky se vysazují na stejné místo maximálně jednou za 1 roky. Nejlepší předchůdci: dýně, luštěniny, zelí, zelenina.
Co a jak zpracovat sadební materiál?
Při výběru výsadbového materiálu se bere v úvahu řada faktorů.
- Čím větší sada, tím rychleji hnízda porostou. Listy začnou opadávat dříve o 5-7 dní, celkový výnos bude 1,5-2krát vyšší.
- Malá sada vytvoří hnízdo s relativně malým počtem cibulek, ale budou větší. Velké sady vyrostou a vytvoří velká hnízda;
Semena jsou namočená, zabalená do gázy. Naplňte teplou vodou, teplota vody a vzduchu by měla být +22…25°C. Nechte působit 2 dny a každých 6 hodin vyměňte vodu za čerstvou. Před výsadbou mírně osušte.
Semena pro výsadbu si můžete připravit podrobněji.
- Semena namočte na 40 minut do roztoku středně růžového manganistanu draselného.
- Ošetřete Fitosporinem podle pokynů.
- Proveďte tuhnutí: uchovávejte v teplé vodě +40. 50°C půl hodiny, poté půl hodiny v lednici.
Taková ošetření nejsou nutná, i když semena vyklíčí rychleji a tím se sníží riziko onemocnění. Po ošetření začíná klíčení. Po 1 týdnu se semena vylíhnou, můžete je zasadit do otevřené půdy.
Jak připravit půdu?
Půda by měla být volná, úrodná, s neutrálním pH. Na kyselých půdách se šalotka cítí depresivně, na příliš písčitých se zmenšuje a v příliš hustých vlhkých půdách často onemocní.
Možné přísady při kopání.
- Špatná půda – 3-4 kg shnilého loňského hnoje nebo kompostu na 1 mXNUMX. m
- Cibule nesnáší kyselé půdy; reakce by měla být neutrální – pH 6.5. Do kyselejších půd přidejte dřevěný popel, hašené vápno, dolomitovou mouku nebo drcenou křídu.
- Do příliš hustých půd se přidává písek a kompost. Na podzim se vysévá zelené hnojení, jehož kořeny působí jako přírodní kypřící prostředky.
Lůžko je lepší připravit na podzim. Obecně přidejte na 1 m5. m 70 kg kompostu, 1 g superfosfátu. Kopejte do hloubky XNUMX rýčového bajonetu. Před jarní výsadbou bude stačit záhon dobře nakypřít.
Pokud plánujete výsadbu na podzim, zryjte plochu 1 měsíc předem, aby měla půda čas usadit se a dobře se rozpustila hnojiva, zejména obtížně stravitelný fosfor. Pod cibuli neaplikujte čerstvý hnůj – to je vážná chyba. Cibule špatně snáší přebytek dusíku: zmenšuje se, často onemocní a špatně se skladuje.
Přistání
Výsadba sazenic v otevřeném terénu – v březnu až dubnu, někdy začátkem května. Hloubka otvorů je 5-6 cm, vzdálenost mezi nimi je 10 cm a rozteč řad je 20 cm.
Děti jsou umístěny do drážek zalévaných vodou a poté posypány zeminou. Žárovky není třeba šroubovat nebo tlačit do země, jsou umístěny opatrně. Hustota setí:
- sady 10 g – 25-30 ks. na 1 čtvereční m;
- sady 15-20 g – 18-20 ks. na 1 čtvereční m;
- žárovky o hmotnosti 25-27 g – ne více než 10-15 ks. na 1 čtvereční m
K výsevu sazenic se udělají rýhy hluboké 3 cm, semena se vysejí, zakryjí rašelinou nebo kompostem a zalisují.
Velké cibule před zimou nebo na jaře vysazujeme ve vzdálenosti 15-18 cm na pírko, v rozteči řádků – od 30 cm Vzdálenost v rozteči řádků si naplánujeme podle sebe, aby bylo vhodné je uvolnit a zbavit půda plevele.
Drážky jsou vyrobeny pomocí zadní strany desky nebo podél natažených tkaniček. Před výsadbou semen můžete brázdy posypat směsí humusu a popela.
Nuance péče
Záleží na vlastnostech agrotechniky, zda cibule poroste nebo vyroste a jaká bude úroda.
zalévání
Malé cibule se často zalévají ihned po výsadbě. Aktivně rostou. Zalévání začíná od prvního dne výsadby, obvykle každé 2-3 dny. Rozlití kvalitativně – 1 kbelík 10 litrů na 1 čtvereční. m, ne méně. Vlhkost půdy by měla být 80%. Tento režim je poskytován po dobu 2 měsíců. Je třeba zabránit stagnaci vlhkosti a zálivku upravit podle počasí.
Dozrávající cibuloviny vyžadují nenápadnou zálivku v červnu až červenci zalévají mírně – ne více než 1-2krát týdně. Pokud pravidelně prší, není v tomto období potřeba zalévat. Nadměrná vlhkost zhoršuje chuť plodiny a cibule se hůře skladuje.
3-4 týdny před sklizní, přibližně v červenci, se zálivka úplně zastaví. Listy by měly být v době sklizně zažloutlé a suché.
Uvolnění a odplevelení
Jako každá kořenová zelenina nemá šalotka ráda konkurenci a tvrdou půdu. Je nutné pravidelně odstraňovat plevel a kypřít řádky. Hloubka kypření je až 5 cm Nebezpečí hustých houštin kolem cibule je v tom, že zadržuje vlhkost. Na chatě, kam lidé zavítají jen zřídka, může cibule velmi rychle spálit hnilobou nebo padlím. Záhony musí dýchat. Ze stejného důvodu by měla být zachována správná vzdálenost mezi cibulemi a mezi řadami.
Pro ještě menší péči o plevel a zavlažování je vzdálenost řádků mulčována. Zde je to, co na to funguje.
- Drcená sušená tráva, vrstva 3-5 cm.
- Jehly. Navíc – pomalu se rozkládá. Nevýhodou je, že mírně okyseluje půdu.
- Rašelina, smíchaný s kompostem v poměru 50 ku 50. Je lepší vzít rašelinu vysoko položenou, je příliš hustá.
- Sláma. Je dobré pro každého, ale rychle se peče, takže se pokládá v silné vrstvě a pravidelně přidává čerstvé. Seno je ale lepší nepoužívat, obsahuje příliš mnoho semen plevele. Nasekanou slámu můžete smíchat s humusem.
- Piliny. Nejlepší je použít speciálně upravené piliny: posypou se popelem, rozlijí se vodou a močovinou (5 polévkových lžic na kbelík), přikryjí se filmem a počkají se rok. Za rok to bude vynikající mulč pro všechny rostliny, včetně cibule.
Užitečné je mulčování kompostem, nasekanými stonky kukuřice, štěpkou a kůrou. Všechny možnosti obohacují půdu a připravují záhon pro výsadbu následujících plodin.
Ředění
Pokud je mezi výhonky méně než 10 cm, cibule prořeďte. Nejslabší a nejtenčí výhonky se odstraní okamžitě, když se objeví 2. list. Pokud se hnízda příliš rozrostla a chcete získat velké cibule, lze hnízda také proředit. To se provádí v době, kdy jsou stonky od sebe dobře odděleny, ale cibulky ještě nezačaly získávat svou tloušťku. Jednou rukou uchopte hnízdo a druhou jemně vytočte přebytečné stonky.
Hnojiva
Nekrmí se moc často, stačí 2x za jednu sezónu.
- Na jaře, když rostlina vytváří 3. list: močovina (1 polévková lžíce), jakékoli potašové hnojivo (1/2 lžičky) na 10 litrů vody.
- Po uvolnění 5. listu je kladen důraz na draslík a fosfor. Možnost krmení: 1 lžička. monofosfát draselný na 10 litrů vody.
Za deštivého počasí se suchá hnojiva rozsypou po řádcích a přikryjí se motykou. V druhé polovině léta se nekrmí.
Oba minerální doplňky lze nahradit bylinným nálevem. Sud naplňte nasekanou trávou nebo kopřivami do 2/3, nechte 1 týden. Zřeďte 3x čistou vodou.
K hnojení cibule se aktivně využívá organický odpad: vaječné skořápky (zdroj vápníku), banánové slupky (draslík), nálev z chleba, výživa droždí (stimulant růstu).
Oblíbená tinktura z kuchyňské soli, která zároveň chrání před chorobami a škůdci.
- Rozpusťte 10 sklenici soli v 1 litrech vody.
- Mezi řadami vytvořte drážky o hloubce 5 cm a ustupte co nejdále od stonků.
- Postříkejte čistou vodou, poté fyziologickým roztokem a poté znovu čistou vodou.
- Zalévejte opatrně, snažte se, aby se na listy nedostala slaná voda.
- První krmení solí se provádí, když rostliny dosáhnou 10 cm, druhé – po 2 týdnech.
Někdy se doporučuje přihnojit 3x solí a odebírat koncentrovanější roztok (300 g na kbelík v 1. zálivce, 400 g ve 2., 600 g ve 3.). To by mělo být provedeno, pokud byly na výsadbách zaznamenány larvy cibulových mušek.
Tento postup zasoluje půdu, proto je velmi vhodné nechat takové záhony odpočívat pod zeleným hnojením: vojtěška, čirok, súdánská tráva.
Sklízejte cibulky šalotky, když polovina peří opadla, za suchého dne. Hnízda se vykopou spolu s listy, dobře se suší na vzduchu po dobu 2 týdnů, pak se suché listy odříznou a ponechá pahýl 3-5 cm Během této doby cibule dobře dozrají a lze je skladovat po dlouhou dobu při pokojové teplotě. Je ale lepší zvolit chladné a suché místo, kde je teplota od 0 do +3°C.
Pěstování šalotky na parapetu je snadné. Šalotky jsou často vybírány pro nucení: vytvářejí rychlý, bohatý oblak s jemnou chutí.
Cibule se vysazují do nádoby v únoru. Nádoba se naplní zeminou do 2/3 výšky, hlávky se sázejí často tak, aby se navzájem dotýkaly. Lehce posypte zeminou, konce cibulí nechte viditelné, umístěte na světlý, chladný parapet (+12. 18°C), pravidelně zalévejte. Již po 10 dnech bude možné odstřihnout první pírka a po 3 týdnech lze listy sbírat do trsů.
Škůdci a kontrola onemocnění
Nejnebezpečnější choroby šalotky.
- Šedá hniloba. Prevence: správné skladování, pravidelná kontrola cibulí a vyřazování měkkých, ošetření před výsadbou, dodržování střídání plodin, prostorná, dýchatelná plocha pro výsadbu, umírněnost v používání dusíkatých hnojiv.
- Prášková plíseň. Postižené rostliny se co nejrychleji vytáhnou, zbývající se postříkají roztokem manganistanu draselného, jódovou tinkturou nebo Fitosporinem a omezí se zálivka.
- Plíseň. Pomohou stejná opatření jako u padlí. V obtížných případech se na obě onemocnění používá fungicid „Skor“ nebo „Ridomil“.
Nejškodlivějším hmyzem je moucha cibulová. Bojují s tím rozhazováním dřevěného popela po postelích. Stonky můžete postříkat solným roztokem: 1 šálek soli na 1 kbelík vody.
Zemědělská technologie šalotek, neboli hnízdění, rodina, Ashkelon, nečiní velké potíže ani začátečníkům. A pokud máte zkušenosti s pěstováním obyčejné cibule, pak bude úkol ještě jednodušší.
