Jak pěstovat růžičkovou kapustu podle všech pravidel? Zeleninová zahrada, zahrada, balkon – mediální platforma MirTesen

Růžičková kapusta je unikátní exotická zelenina s léčivými vlastnostmi a vynikající chutí. Mnoho začínajících zahradníků se zajímá o to, jak pěstovat růžičkovou kapustu doma. Pro získání bohaté a chutné úrody bude rostlina v první řadě vyžadovat náležitou péči a správné podmínky.

Nejvíce rozmarná ze všech druhů zelí je růžičková kapusta, jejíž pěstování není u nás příliš rozšířené, ale i tak stojí za to tento krok udělat a získat supervitamínovou úrodu.

Popis růžičkové kapusty a nejlepších odrůd

Výška stonku se pohybuje od 50 do 80 cm. Jedná se o jednu z nenáročných a dlouho rostoucích odrůd zelí. Stonek rostliny je hustě pokrytý malými hlávkami zelí o velikosti vlašského ořechu. Plody se tvoří v paždí řapíkatých listů.

• Odrůda Franklin je raně zrající hybrid růžičkové kapusty s dobou zrání až 4 měsíce.
• Středně zralejší odrůda Diablo, doba zrání plodů je 5 měsíců.
• Hybrid Boxer je pozdní odrůda. Plody dozrávají za 6 měsíců.

Výsev semen a pěstování sazenic

Růžičková kapusta se pěstuje metodou sazenic. Semena se vysévají pro získání sazenic v polovině dubna. Ideálním místem pro výsev semen je skleník, balkon, lodžie nebo okenní parapet na jižní straně. Výsadba vyžaduje dobré osvětlení a určitou teplotu v noci – 5-7 stupňů, ve dne – 15-17 stupňů. Kromě toho je třeba sazenicím zajistit vysokou vlhkost vzduchu nejméně 80 %.

Výsadba semen se provádí ve vzdálenosti 4-5 cm od sebe.

Hloubka výsadby je 2 cm. Semena klíčí velmi rychle. Již 5.-6. den můžete získat první výhonky. Toto je agrotechnologie této zeleninové plodiny.

Ve fázi prvního vyklíčení listů se sazenice vybírají do samostatných nádob. Výsadba do otevřeného terénu se provádí po 1,5-2 měsících. Vzhledem k tomu, že růžičková kapusta se vyznačuje intenzivním růstem, potřebuje více prostoru. Proto se rostliny vysazují podle schématu 50×50 cm.

Jak se o něj starat během vegetačního období?

Při pěstování růžičkové kapusty je nutná kompetentní a včasná péče, která spočívá v první řadě v pravidelném zalévání. Sazenice by měly být zalévány ochlazenou, usazenou vodou.

Kromě toho se rostliny pravidelně hnojí. K tomu se střídavě aplikují minerální hnojiva s nálevem z plevele. Můžete použít jakékoli jiné hnojivo, které obsahuje dusík a draslík ve stejném poměru. V tomto případě by množství fosforu v těchto hnojivech mělo být poloviční oproti dávce dusíku.

Tuto plodinu lze úspěšně pěstovat na mírně kyselé půdě. Na rozdíl od jiných odrůd je růžičková kapusta odolná vůči kořenové rýze.

Tato zahradní plodina je náročná na úrodnost půdy, stejně jako jiné odrůdy zelí. Proto se před výsadbou sazenic pozemek hnojí organickými látkami. Do každé jamky je třeba přidat 1/3 čajové lžičky tohoto hnojiva. Organická hmota se dále používá k výživě výsadby.

Péče o růžičkovou kapustu zahrnuje i opakované zapichování. To je nezbytné kvůli vysokému růstu rostlin – až 80 cm.

Časté kypření půdy zajistí dobrou výměnu vzduchu, což je pro kořenový systém rostliny velmi důležité.

Nemoci a škůdci

Agrotechnika růžičkové kapusty je téměř stejná jako u jiných rostlin zelí. Tato rostlina může být napadena škodlivým hmyzem a chorobami. Velkou výhodou odrůdy je její odolnost vůči invazi zelných much. Přítomnost hořčičných olejů ve stoncích a plodech tento hmyz odpuzuje.

Je to však oblíbená pochoutka pro zelné moly a zelné bělásky. K boji proti těmto škůdcům se používají chemikálie.

Rostoucí problémy

Jednou z vlastností tohoto hybridu je intenzivní růst listů na kmeni. Mnoho zahradníků, zejména těch nezkušených, se domnívá, že rostlina trpí nedostatkem fosforu, ale to vůbec není pravda. U růžičkové kapusty je to přirozený proces.

Během růstu se v paždí řapíků listů tvoří mladé plody – hlávky zelí. Může jich být asi 60–70. Jakmile začnou růst spodní plody, vršek rostliny se odtrhne. Tento zákrok se provádí začátkem až polovinou září. Tato metoda zastaví růst zelí a podpoří růst plodů.

Často se stává, že se do této doby plody ještě neobjeví. Důvodem může být nepříznivé počasí. Nepanikařte a rostliny z lokality rozhodně neodstraňujte. Tato zahradní plodina roste a vyvíjí se až do mrazů. Snese teploty až -7-10 stupňů.

Plody na takových rostlinách se vytvoří v říjnu.

Sklizeň a zpracování

Sklizeň se sklízí, když hlávky zhutnou. Aby se zabránilo rozptylu plodů na jednotlivé listy, odřezávají se u stonku. Růžičková kapusta se dá zmrazit. Neztrácí však svou nutriční hodnotu a chuť. Čerstvá úroda dlouho nevydrží. Někdy se rostliny vykopou i s kořeny a zahrabou do sklepa, aby se déle uchovaly. Někteří zahrádkáři se přizpůsobili skladování stonků růžičkové kapusty spolu s plody na lodžii nebo balkonu mezi rámy.

Jak vidíte, pěstování a péče o tuto zahradní plodinu není náročná na práci ani drahá. Hlavní věc, která se od vás vyžaduje, je zajistit správné podmínky pro údržbu a trochu pozornosti a chutná úroda je zaručena.

Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech