Jak nastrouhat cuketu: 10 kroků (s obrázky)

Spoluautoři: Marrow Private Chefs. Marrow Private Chefs sídlí v Santa Rosa Beach na Floridě. Jde o sdružení kuchařů, které zahrnuje stále rostoucí počet kuchařských profesionálů. Kuchaři Marrow’s dohromady mají více než 75 let kulinářských zkušeností, inspirovaných především pobřežní, cajunskou, kreolskou a tradiční jižní kuchyní, ale mají solidní zázemí ve všech kuchyních.

Počet zobrazení tohoto článku: 5221.

Mnoho receptů vyžaduje strouhanou cuketu: chléb, palačinky, sušenky a další. Nastrouhaná, nikoli nasekaná, se cuketa prakticky rozpustí v pečivu a je velmi jemným a jemným doplňkem salátů a soté. Je to také skvělý způsob, jak připravit cuketu na zmrazení. Pokud máte bohatou úrodu a nemůžete se dočkat, až začnete vařit, pusťte se do strouhání.

Příprava cukety

Omyjte cuketu. I když špína není viditelná pouhým okem, omyjte je pod tekoucí vodou, abyste smyli pesticidy a bakterie. Podržte cuketu pod vodou a jemně ji třete, dokud nebude pokožka čistá na dotek.

Odřízněte konce. Ostrým nožem odřízneme oba konce cukety.

• V jedné ruce pevně držte lžíci a v druhé cuketu. Špičkou lžíce jemně vyškrábejte semínka. Pokud je cuketa menší, je připravená ke strouhání.

Nastrouhání cukety

Ruční struhadlo

Vezměte pravidelné nebo čtvercové struhadlo. Položte struhadlo na tvrdý povrch, jako je prkénko. Cuketu můžete nastrouhat přímo na prkénko, nebo můžete pod struhadlo umístit misku, aby se nastrouhaná cuketa zachytila, což usnadní pozdější čištění. [1] X Zdroj informací

• Některá struhadla mají otvor pro tenké krájení zeleniny na kolečka, což je skvělé pro pečeně, lasagne a další pokrmy. To však není vhodné pro pečení chleba.

• Pokud použijete čtvercové struhadlo, nastrouhaná cuketa se shromáždí uvnitř a budete-li chtít nastrouhat více cuket, budete muset struhadlo čas od času vyčistit. Pokud používáte běžné struhadlo, jednoduše nastrouhanou cuketu odsuňte stranou a pokračujte ve strouhání.

• Pokud se cítíte extra spořiví, abyste si ušetřili prsty, napíchněte zbytek cukety vidličkou a zkuste nastrouhat co nejvíce.

Kuchyňský robot

• Než začnete s čištěním, ujistěte se, že je spotřebič čistý a správně smontovaný.

Připravte si cuketu. V závislosti na velikosti vašeho kuchyňského robota možná budete chtít velkou oloupanou cuketu nakrájet na menší kousky, než ji začnete strouhat v kuchyňském robotu.

Zapněte spotřebič a začněte vkládat cuketu do násypky. Jakmile je miska plná, vyprázdněte ji a pokračujte ve strouhání.

• Při strouhání cukety není potřeba loupat slupku.

• Všechna struhadla jsou velmi ostrá. Během procesu držte prsty a klouby co nejdále od struhadla.

Další články

připravit bramborovou kaši
nakrájené mango

nechat mango zrát

určit, zda se avokádo pokazilo
uvařit brambory
kuchař bok choy
vařit mini kukuřici

uvařit mraženou kukuřici

jíst liči
určit zralost mučenky
určit, že kiwi se pokazilo
nechat dozrát hrušky
nakrájené kiwi

udělat domácí bramborovou kaši

O tomto článku

Spoluautoři: Marrow Private Chefs. Marrow Private Chefs sídlí v Santa Rosa Beach na Floridě. Jedná se o sdružení kuchařů, které zahrnuje stále rostoucí počet kulinářských profesionálů. Kuchaři Marrow’s dohromady mají více než 75 let kulinářských zkušeností, inspirovaných především chutěmi pobřežní, cajunské, kreolské a tradiční jižanské kuchyně, ale mají solidní zázemí ve všech typech kuchyní. Tento článek měl 5221 zobrazení.