Jak kastrovat býky?

Rýže. 1. Řezy šourku pro kastraci býků, beranů a koz:
1 – dva řezy rovnoběžné se stehem šourku;
2 – řez kolmý na suturu šourku;
3 – amputace spodní části šourku.

kastrace zvířat (lat. Castratio – emaskulace, kastrace, z castro – řezat, čistit, kastrovat), zastavení pohlavní aktivity odstraněním gonád chirurgickými metodami nebo narušení jejich funkce jiným způsobem (hormonální K., radiální K. atd.). V praktické veterinární medicíně pouze chirurgické K. Po K. V těle zvířete dochází k hlubokým biochemickým změnám, zejména v povaze metabolismu. V důsledku toho K. zvířata se lépe krmí, jejich maso se stává křehčím, jemnou vlákninou a obsahuje více tukových vrstev. Spolu s prudkým nárůstem hmotnostních přírůstků a lepší úhradou krmiva se u kastrovaných ovcí zvyšuje stříhání vlny a zlepšuje se její kvalita. Kastrovaná pracovní zvířata (valach, voli) se vyznačují dobrou ovladatelností a vytrvalostí při práci. Chirurgický K. Používají se i při nevyléčitelných onemocněních varlat a vaječníků – novotvary, úrazy, cystická degenerace vaječníků. K. lze produkovat kdykoli během roku, je však lepší kastrovat hřebce, býky a berany brzy na jaře, před nástupem říje nebo na podzim.

Kastrace samců (orchidektomie). Existují úplné a částečné K. Když je plná K. jsou odstraněna varlata s jejich přívěsky a část semenných provazců; v případě částečného je vyříznuta část varlete nebo vytlačen jeho parenchym (metoda A. A. Baiburtsyan). Ve veterinární praxi používají především kompletní K. prostředky K. Dělí se také na krvavé a podkožní (bez krve). V prvním případě dochází k proříznutí stěn šourku a odstranění varlat ve druhém je narušena výživa varlat rozdrcením semenných provazců speciálními kleštěmi nebo jsou varlata zničena, čímž se zcela naruší jejich funkce. Krvavý K. Otevřená se nazývá, pokud se po disekci stěny šourku přeřízne společná tunica vaginalis a přechodné vazivo a následně se odstraní varle s nadvarle a část semenného provazce. S uzavřeným krvavým K. varlata (s jejich přívěsky a částí semenných provazců) jsou odstraněna spolu se společnou vaginální membránou, aniž by byla otevřena. ZAVŘENO K. používá se u tříselné šourkové kýly a rozšířených tříselných kanálků (aby se zabránilo prolapsu střeva během K.).

K. býci, ovce и kozy provádí se krvavými nebo subkutánními metodami. Býci se kastrují ve věku minimálně 6 měsíců, berani a kozy – 4 měsíce. Zvířata kastrovaná v mladším věku mají opožděný vývoj. Předběžná příprava před operací (hladová dieta apod.) se většinou neprovádí. Býci jsou kastrováni v poloze na levém boku nebo ve stoje. V druhém případě jsou přivázány v blízkosti závěsného sloupku nebo plotu; operátor přistoupí ke zvířeti zezadu a přesune šourek zpět mezi pánevní končetiny, aby provedl operaci. Berani, kozy pro K. fixován v levé boční poloze nebo asistent drží zvíře na klíně. Po přípravě operačního pole (stříhání vlasů a dezinfekce kůže šourku) se šourková dutina otevře pomocí jednoho ze tří znázorněných na Obr. 1 recepce. Délka řezu by měla zajistit volný výstup varlete z dutiny šourku.

Poté se vypreparuje společná tunica vaginalis podél volného okraje varlete (řez by měl být také dostatečně dlouhý) a přeřízl se přechodný vaz, jehož spodní zesílený okraj se nachází u ocasu úponu. Poté se amputuje varle a jeho přívěsek. K tomu se používají různé techniky. U býků se nejčastěji hedvábná ligatura aplikuje na semenný provazec (co nejblíže zevního tříselného prstence) kastrační smyčkou (obr. 2) a semenný provazec se odstřihne nůžkami ve vzdálenosti 1-1,5 cm pod ligaturou. Pahýly semenné šňůry a okraje kastračních ran se lubrikují roztokem jódu. Rány nejsou sešité. U beranů a koz mladších 5 měsíců není nutné podvazy aplikovat. Pomocí prstů levé ruky pevně fixujte semenný provazec v blízkosti vnějšího tříselného prstence a pravou rukou vezměte varle, otáčejte jím 2–3krát podél podélné osy semenného provazce a silným, ostrým pohybem pravou rukou přerušte semenný provazec v oblasti mezi prsty levé ruky a varletem. Tato metoda se také používá, když K. mladí býci. U dospělých býků, beranů a koz se varlata odstraňují po aplikaci kastračních kleští Zand nebo emakulátoru na semenné provazce (obr. 3). Pískové kleště se aplikují na oba semenné provazce (co nejblíže k vnějšímu tříselnému prstenci) a poté semenné provazce torze (odšroubují), dokud neodpadnou. Kleště jsou drženy na šňůrách po dobu 5 minut. Emaskulátor odřízne semenné provazce; je také držen na lanech po dobu 5 minut. K. staré berany se také vyrábějí podle metody M. A. Khanina. V oblasti krku šourku je vytvořen kruhový řez v kůži, svalové elastické membráně a fascii, čímž se obnažují semenné provazce. Přiloží se na ně kleště na písek a varlata spolu s šourkem se amputují nůžkami.

Subkutánní (bez krve) K. býky a berany provádějí kleštěmi Burdizzo, Teljatnikov, Khanin-Tynybekov, Amosov. Kleště se přikládají na krček šourku, palpují semenný provazec a přitlačují ho k vnější stěně šourku (obr. 4). Spermatická šňůra se umístí mezi čelisti kastračních kleští a rozdrtí se spojením držadel k sobě. Udělejte totéž s druhým semenným provazcem. Po několika týdnech varlata atrofují. Aby se předešlo možnému obnovení parenchymu varlat v některých případech, je vhodné aplikovat Teljatnikovovy kleště dvakrát do každého semenného provazce (nejprve ve vzdálenosti 2-2,5 cm nad horním hlavovým koncem varlete a poté přímo na tento konec). Pro K. U beranů a koz ne starších 2 měsíců můžete použít tzv. elastraci – umístění elastického pryžového kroužku z vakuové pryže na krček šourku speciálním dilatátorem. Varlata spolu s šourkem po 10-15 dnech odpadnou.

K. kanci. Selata jsou kastrována ve věku 5 měsíců; ale častěji 7-10 dní před odstavením nebo po stejné době po odstavení. Kanci jsou fixováni v dorzální poloze, starší zvířata – v levé boční poloze. V druhém případě se používá lokální anestezie: 5-10 ml 2% roztoku novokainu se vstříkne podél linie řezu a do tloušťky obou varlat. Kastrují zcela krvavým (otevřeným nebo uzavřeným) způsobem. Je lepší použít uzavřenou metodu, to znamená odstranit varlata spolu se společnou vaginální membránou. U dospělých zvířat se na semenné provazce umístí ligatura a pod ní se nůžkami odstřihne varle. U selat se varlata odstraňují odříznutím semenných provazců. Staří kanci jsou kastrováni torzí pomocí kleští Zand.

K. hřebci vyrobené ve věku 3-4 let pomocí úplné krvavé (otevřené nebo uzavřené) metody. Zvíře je zajištěno na operačním stole nebo pomocí závěsu na zemi v levé boční poloze. Anestezie nebo neuroleptika se používají s lokální anestezií 2% roztokem novokainu (viz. K. kanci). Pro usnadnění fixace varlat rukou je na krček šourku umístěna volná pryžová hadička. Varlata se odstraňují torzní metodou po aplikaci kleští Zand nebo méně často pomocí emaskulátoru. Kleště (emaskulátor) jsou drženy na semenných provazcích po dobu 5-8 minut. U koní s rozšířenými tříselnými kanály se používá krvavý uzavřený krevní test. K. na klapky, které se nechají, dokud varlata neodpadnou.

K. velbloudi a osli produkován stejným způsobem jako hřebci. Je vhodnější kastrovat starší osly na klapkách (aby se zabránilo krvácení); u velbloudů at K. proužky okrajů rány společné poševní membrány se vyříznou otevřeným způsobem (aby se zabránilo ztrátě této membrány v pooperačním období).

K. muži vyrobeno ve věku ne více než 6 měsíců. Aplikujte zcela krvavě otevřený K. s řezy ve spodní části šourku. Varlata se odstraní po aplikaci ligatury. Je však lepší použít uzavřený K. se slepým stehem umístěným na ráně. Kůže je naříznuta před šourkem, přímo nad hmatatelným semenným provazcem. Poté se tupou metodou (složené Cooperovy nůžky) z rány odstraní semenný provazec spolu se společnou poševní membránou a pomocí ní se vytáhne varle z dutiny šourku (zničení šourkového vazu). Na semenný provazec se aplikuje ligatura a pod ním se odřízne varle s částí semenného provazce. Kožní rána je pevně sešita.

K. kočky lze provádět v jakémkoli věku (zvířata ve věku 6-7 měsíců to snáze snášejí). Aplikujte zcela krvavě otevřený K. Varlata jsou odstraněna torzí mezi dvěma hemostatickými kleštěmi. Na K. Staré kočky dostávají celkovou anestezii nebo zesílenou lokální anestezii.

K. králíků vyrobené ve věku 3-4 měsíců uzavřenou metodou pomocí ligatury.

K. kohouti (kapounství) se provádí ve věku 2-4 měsíců v závislosti na vyspělosti plemene (dospělí kohouti operaci nesnesou). V posledním mezižeberním prostoru na každé straně se otevře dutina břišní, do rány se zavede retraktor a ostrým háčkem se roztrhne parietální pobřišnice. Varle se nachází přímo před ledvinou, pod páteří. Varle se pod kontrolou oka uchopí fenestrovanou pinzetou – kapunizérem, opatrně se vyšroubuje a vyjme z dutiny břišní. Totéž se provádí s druhým varletem. Rány nejsou sešité.

Kastrace samic (ooforektomie) produkované pro nevyléčitelná onemocnění vaječníků, jakož i pro zvýšení užitkovosti masa a sádla, prodlužují laktaci u krav vyřazených z chovného stáda. K. samice mohou být úplné nebo částečné.

K. prasata prováděné pro ekonomické účely ve věku 4-6 měsíců, pro terapeutické účely – v jakémkoli věku. Zvířata vybraná pro K., by měly být drženy pohromadě několik dní, aby si na sebe zvykli. Po dobu 12-18 hodin jsou zbaveni potravy (voda se podává v neomezeném množství). Prase je posilováno v poloze na levém boku s přední částí těla spuštěnou dolů. K tomu použijte speciální stroje nebo nainstalujte širokou desku v blízkosti sloupu nebo stěny pod úhlem 30-40 ° k podlaze. Operace se provádí v oblasti pravého iliaca. Kůže, podkoží a fascie jsou řezány ve vertikálním směru (vzhledem ke stojícímu zvířeti) přímo pod makulokulou a ustupují od ní o 3-5 Viz délka rány 4-5 Viz Poté jsou tupě odděleny podél vláken sval a vypreparován, uchopením pinzetou, parietální pobřišnice. Ukazováček a prostředníček pravé ruky jsou vloženy do břišní dutiny a vaječník se nachází na úrovni 5. bederního obratle, poblíž páteře a vedle konečníku. Vyjme se z rány a odšroubuje mezi dvěma svorkami. U dospělých samic a říjí jsou vaječníky amputovány po podvázání ovariálního mezenteria hedvábnou ligaturou. S druhým vaječníkem se zachází stejným způsobem jako s prvním. Někdy ji musíte hledat podle rohu dělohy. Na kožní ránu aplikujte 3-5 stehů přerušovaného stehu

K. krávy и klisny provádí se na stroji, ve stoje. Existují dva chirurgické přístupy: transvaginální (kolpotomie) a transperitoneální. V prvním případě se pravá ruka s kolpotem (chirurgický nůž se skrytou čepelí) zavede do pochvy, malíčkem a prsteníčkem se stáhne poševní část děložního čípku a dorzální stěna pochvy se vypreparuje podél středová čára pro 5 Vyjmou se z pochvy kolpotem a dva prsty se zavedou do břišní dutiny, kde se sondují vaječník je blízko a na straně děložního čípku. Vaječník je vyveden do vaginální dutiny a amputován pomocí ekraseru. Totéž se provádí s druhým vaječníkem. Rána poševní stěny se během prvních 10 hodin sama uzavře. Transperitoneální přístup k vaječníkům se provádí v pravé nebo levé kyčelní kosti, kůže se nařeže v hladové jamce nebo v horní části vlastní kyčelní kosti ve svislém směru nebo šikmo podél vnitřního šikmého břišního svalu; délka řezu 13-XNUMX Viz Svalová stěna se oddělí podél vláken, temenní pobřišnice se přestřihne nůžkami. Vaječníky jsou jeden po druhém vyjmuty z břišní dutiny a amputovány ekraserem nebo emaskulátorem. Rána břišní stěny je těsně uzavřena stehy.

Komplikace při kastraci. odkapávat krvácení zastavuje sama o sobě, střední a silná (v proudu) vyžaduje podvázání krvácející cévy a použití hemostatických léků místního a celkového účinku. Na prolaps střevních kliček nebo omenta zvíře je anestetizováno a vyhřezlý orgán je chirurgicky nastaven, pak je pahýl semenného provazce a společná poševní membrána stočeny podél podélné osy; u hřebců se aplikují světlice, které se u kanců nechají, dokud neodpadnou, semenný provazec se sešije hedvábnou nití, jejíž konce se prostrčí jehlou přes okraje zevního tříselného kroužku a chirurgicky se sváže; uzel. Spermatický provazec je přerušen společně s tunica vaginalis. Po ovariektomii prasat může být střevní uškrcení v ráně břišní stěny. Známky porušení jsou silné úzkosti zvířete. Je nutné otevřít ránu a vyšetřit prolabovanou část střeva. Pokud je střevo životaschopné, zavede se do dutiny břišní; pokud je jeho životaschopnost pochybná, provede se resekce a aplikuje se střevní anastomóza.

Literatura:
Magda I.I., Itkin B.Z., Voronin I.I., Operační chirurgie se základy topografické anatomie domácích zvířat, 3. vyd., M., 1979.

Rýže. 2. Schéma aplikace kastrační smyčky na spermatickou šňůru (podle Sadovského).

Rýže. 2. Schéma aplikace kastrační smyčky na spermatickou šňůru (podle Sadovského).

Rýže. 3. Nástroje pro kastraci.

OTÁZKA: Jak, kdy a v jakých případech je nutné provést kastraci býků? Doporučený věk? Zájem o nejrychlejší a nejdostupnější způsob. A přesto, je možné úspěšně prodávat hovězí maso z nekastrovaných zvířat?

Výsledky: bude shrnuto 07.07. listopadu v 16:00 moskevského času

• Kategorie:Reprodukce
• Region: Všechny regiony
• číslo otázky: ID B174
• Druh zvířete: Dobytek

Odpovězte na otázku z Direct.Farm v komentářích k tomuto příspěvkua získejte za své odpovědi peněžní odměny! Platíme 1000 rublů za podrobný komentář k tématu otázky a 500 rublů za upřesnění (dodatek).

Zveřejněno: 06. července 2021 v 16:04
Tagy: Chov zvířat Pomoc chovatelům hospodářských zvířat Reprodukce veterinární kastrace chov hospodářských zvířat
Понравилось
Komentáře
Kopírovat odkaz
Spolužáci
podíl
Přidat do oblíbených
Podobné příspěvky

Co naznačuje zhutnění na bázi rohu děložního krávy?

Proč se kráva dostala do říje 52 dní po inseminaci?

Proč se kráva dostane do říje, když je znovu inseminována?

Co znamená světle šedý výtok z krávy?

Sdílejte protokoly pro dojení, spouštění, otelení a krmení mlezivem
Napsat komentář

Dobrý večer! Obvykle se u nás na farmě býci kastrují den po narození, dříve byla chirurgická metoda kastrace a nyní je bezkrevná metoda, je levnější a humánnější.

Odpovědět • 06.07.2021. XNUMX. XNUMX

K dnešnímu dni existují 2 hlavní způsoby kastrace býků:
1) krvavá (chirurgická) metoda
2) bezkrevní metoda:
a) použití emascuatome: (např. kleště na burdizzo)
Při použití emaskuatomu je šourek ponechán neporušený, zatímco spermatická šňůra každého varlete (uvnitř šourku) je umístěna do čelisti nástroje a rozdrcena. Výsledné poškození způsobuje ztrátu průtoku krve do varlat a eventuální testikulární atrofii v šourku.
b) Gumové kroužky:
Bandáž zahrnuje použití elastomeru k umístění těžkého elastického pásu kolem krku šourku s oběma varlaty uvnitř. Obvaz blokuje průtok krve do varlat a šourku, které během krátké doby atrofují a odlupují se.
Srovnání kastračních metod poskytlo smíšené výsledky, zvláště pokud vezmeme v úvahu průměrný denní přírůstek. Obecně platí, že chirurgická kastrace způsobuje nejakutnější bolest a nejméně chronickou bolest. Naopak, obvaz obvykle způsobuje nejméně akutní bolest (měřeno kortizolovou reakcí), ale je spojen s nejdéle trvající chronickou bolestí.
Podle Americké veterinární lékařské asociace telata kastrovaná elastickým páskem pociťovala bolestivou reakci na palpaci oblasti šourku po kastraci až o 4 týdny déle než telata kastrovaná kastrací nebo chirurgickým zákrokem, což naznačuje větší pocit chronické bolesti. metoda kastrace obvazem.
Existuje mýtus, že kastrace býků v raném věku ovlivňuje budoucí přibírání na váze a kvalitu masa v podobě chutnosti a také jeho mramorování. Výzkum University of Arkansas ukázal, že telata kastrovaná v raném věku (před odstavem) měla během života stejný průměrný denní přírůstek jako telata kastrovaná po odstavu. Při porážce nebyly žádné rozdíly ve výtěžnosti masa, kvalitě nebo stupni mramorování.
Závěry:
Telata by měla být kastrována co nejmladší metodou, která způsobuje nejméně chronické (dlouhodobé) bolesti. Volba metody kastrace může také souviset s managementem farmy a welfare zvířat. Bez ohledu na věk nebo metodu kastrace jsou pro minimalizaci infekce nezbytné správné chirurgické techniky a debridement nástrojů.
Pokud jde o poslední otázku, znám chovatele, od kterého se kupují pouze nekastrovaní býci, věřící v mýtus, který jsem popsal výše. Mohu tedy říci, že s prováděním nekastrovaných býků alespoň v našem okolí ŽÁDNÉ problémy spojené nejsou!

Odpovědět • 06.07.2021. XNUMX. XNUMX
Alexandr Radajev,
Gratulujeme!

Vaše odpověď na otázku ID B174 byla vybrána jako nejlepší doplňující komentář. Podle podmínek máte nárok na peněžní odměnu ve výši 500 rublů. Kontaktujte nás prosím emailem – [email protected]

Pravidla odměn: direct.farm/post/744.
Odpovědět • 07.07.2021. XNUMX. XNUMX

Nejúčinnějším způsobem je aplikace edestračního kroužku na šourek s varlaty. výhody – rychlost procedury (5-7 minut včetně fixace), absence řezných ran a krve (v důsledku toho absence much a infekce), nebyly zaznamenány žádné negativní jevy (odmítání jídla, úzkost, nedostatek přibírání na váze), není třeba používat další osvědčení o léčivech, nízké náklady na spotřební materiál a postupy. nevýhody – postup lze provádět až 5-7 měsíců (pak je problematické aplikovat elastrační kroužek). šourek s varlaty bez dalšího zásahu do 2-4 týdnů vyschne a odpadne.

Odpovědět • 06.07.2021. XNUMX. XNUMX
Gromov Míša,
Gratulujeme!

Vaše odpověď na otázku ID B174 byla vybrána jako nejlepší doplňující komentář. Podle podmínek máte nárok na peněžní odměnu ve výši 500 rublů. Kontaktujte nás prosím emailem – [email protected]

Pravidla odměn: direct.farm/post/744.
Odpovědět • 07.07.2021. XNUMX. XNUMX

co se týče kastrace. No a metoda se neospravedlnila, ať píšou o výsledku jakkoli. Za prvé, sexuální vlastnosti býka tvořícího páteř, a tedy i maso, vydrží až 6-8 měsíců. A za druhé, představte si býka o váze 220-280 kg a jak ho opravit s minimálním stresem. TĚŽKÉ A NENÍ LIDSKÉ. A to hlavní, jak píšou profesoři křesla, mramorování a zvýšené přibírání na váze nelze kastrací získat.
Tento problém řeší plemeno masa a krmení. Pokud uvažujete o tom, jak se býků týraných příbuznými ve stádě zbavit kastrací, pak je jednodušší mít kultivovanější pastviny. A jak se účinně a dlouhodobě zbavit much při letní kastraci – NE, a to je brzká porážka podvyživených zvířat. Zkrátka nějaké nedostatky.

Odpovědět • 06.07.2021. XNUMX. XNUMX
Sergey Anokhin,
Gratulujeme!

Vaše odpověď na otázku ID B174 byla vybrána jako nejlepší doplňující komentář. Podle podmínek máte nárok na peněžní odměnu ve výši 500 rublů. Kontaktujte nás prosím emailem – [email protected]

Pravidla odměn: direct.farm/post/744.
Odpovědět • 07.07.2021. XNUMX. XNUMX

Mezi hlavní indikace pro kastraci býků a dospělých býků patří: agresivní chování dospělých zvířat; nedostatek plemenné hodnoty; výkrm býků (utrácejí méně krmiva, ale zároveň mají rychlejší růst než jejich nekastrovaní vrstevníci; zlepšená kvalita masa); onemocnění vyžadující nouzovou kastraci, včetně kryptorchismu, novotvarů, všech druhů poranění varlat.

Dnes jsou býci kastrováni, a to jak ve zdech soukromých farem, tak v komplexech hospodářských zvířat, a mají k tomu přidělenou buď samostatnou místnost, nebo jsou kastrováni na čerstvém vzduchu pod baldachýnem.

Samotná operace (kastrace) zahrnuje několik fází, které se liší podle věku býka/dospělého býka a samotné techniky kastrace.

1. Příprava zvířete na kastraci: dosažení kastračního věku – nejdříve ve 2 týdnech věku (ideálně od 2-3 měsíců věku, ale možno i dříve); provedení úplného vyšetření býků/dospělých býků – pamatujte, že kastraci podléhají pouze klinicky zdravá zvířata! – hladovka od 6 do 12 hodin v závislosti na věku kastrovaného (telátka do 6 měsíců – od 3 do 6 hodin, nad 6 měsíců – 6 – 12 hodin), s výjimkou kastrace mladých býků (2 týdny – 3 měsíce) při používání kastračních kroužků.

2. Pro kastraci volíme vhodnou dobu – nejlépe ráno (mezi 6. a 12. hodinou), abychom pacienta sledovali po zbytek denního světla a nepromeškali případné komplikace.

3. Připravíme si pomůcky, které budou ke kastraci potřeba (v závislosti na kastrační technice): elastátor, elastátorové kroužky, skalpel, hemostatické kleště, nůžky, pinzety, šicí materiál (pro aplikaci ligatury metodou otevřené kastrace). Dále odebíráme do stříkaček: přípravky pro lokální anestezii: Novocain 2-3%, 10 ml do každé stříkačky (4-6 stříkaček); “Novokain” + “Lidokain” 0,25 % (1,5 ml) + 2,0 % (0,5 ml); a/b “Amoxicilin 15%” (dávka se vypočítá na základě hmotnosti zvířete) / “Kobaktan”. Přípravky: 5% roztok jódu, Terramycin sprej / Chemi sprej (k ošetření pahýlu semenného provazce a samotné rány).

4. Býky a dospělé býky fixujeme ve stoji (v praxi nepoužívám pád!). Ke zklidnění agresivních, tvrdohlavých zvířat můžete použít Xylazin v dávce 0,25 ml / 100 kg hmotnosti zvířete. Doporučuji to napravit přivázáním býků / dospělých býků nakrátko k hrazdě, sloupku, zvednutím hrudníku nebo pánevní končetiny. Je vhodné použít fixační stroj (ale ne všechny farmy ho mají).

5. Operační pole připravíme známým způsobem: odstraníme srst z šourku, poté očistíme, umyjeme, odmastíme a vydezinfikujeme.

Dalším krokem je samotná kastrace. Otevřenou kastraci doporučuji pro všechny býky starší 6 měsíců. Pro všechny mladší (nejlépe do tří měsíců) je výhodnější kastrace s kastračními kroužky (bezbolestná, bez zásahu do organismu, nevyžaduje zavedení antibiotika, eliminuje komplikace).

K úspěšnosti prodeje hovězího masa z nekastrovaných býků mohu říci následující: znám farmáře, kteří celkem snadno prodávají maso z nekastrovaných býků mladších 1,5 roku soukromým osobám, jak na jídlo, tak na krmení domácí zvířata (psi). , kočky), do soukromých zoologických zahrad. Ano, maso získané z nekastrovaných býků se liší chutí, někdy lehce zapáchá (ne vždy, zvláště pokud je býk mladý), je tužší, nicméně není o nic méně oblíbené než maso kastrovaných býků (zvláště pokud kupující ne vědět, že býk není kastrovaný nebo nikdy nejedl maso z kastrovaných býků). Pokud byl nekastrovaný býk poslán na porážku ve věku 6-8 měsíců, pak se maso z něj získané jen málo liší od kastrovaných příbuzných, ale výtěžnost masa bude nižší. Ale přesto radím vykastrovat všechny býky, které se rozhodnete dát na výkrm – je to výnosnější z hlediska krmiva, více výkrmu masa, samotné maso je kvalitní, měkké, kalorické, chutnější, má žádný zápach.