Jak čínský karafiát přezimuje. Jak připravit čínský karafiát na zimu: Kompletní průvodce pro zahradníky ❄️ – Telegraph

Čínský karafiát je krásná dekorace na zahradě, příjemné na pohled jasnými barvami. Ale jak ušetřit? tato krásakdyž přijdou za studena? Pojďme pojďme na to přijít! Ve většině regionů se čínský karafiát pěstuje jako roční. Ale, pokud zimy ve vašem regionu měkké, je šance na záchranu do příští sezóny. Hlavní je poskytnout jí ten pravý péče a ochrana.

Podstatou přípravy čínského karafiátu na zimu je vytvořit optimální podmínky pro jeho přežití v chladném období. To zahrnuje prořezávání, přístřeší a ochranu před nadměrnou vlhkostí. Správné akce pomohou rostlině přežít v zimě a ještě jednou vás potěší kvetením na jaře.

• Definovat, umožňuje vaše klima přezimování karafiátů ve volné půdě?
• Stonky seřízněte před nástupem chladného počasí.
• Poskytněte úkryt na ochranu před mrazem.
• Vymazat buriny a uvolněte půdu kolem rostlin.

Chcete-li zobrazit požadovanou sekci, vyberte odkaz:

Stříhání čínského karafiátu před zazimováním ✂️

Zakrytí čínského karafiátu na zimu

Doplňková péče o čínský karafiát

Čínský karafiát kvete: od výsadby do podzimu

Závěry a závěr

FAQ: Často kladené otázky

Autor

Řez čínského karafiátu před zazimováním ✂️

Prořezávání je důležitou fází přípravy na zimu. Pomáhá rostlině udržovat sílu a vyhýbat se nemocem. Aby vás karafiát potěšil bujným kvetením až do pozdního podzimu, je nutné pravidelně odstraňovat vybledlé květy a stonky se semennými lusky. To stimuluje výskyt nových pupenů a prodlužuje dobu květu.

Před příchodem zimy je nutný důkladnější řez. Stonky seřízněte zpět asi 10 centimetrů nad úrovní půdy. To pomůže rostlině přežít chlad a připravit se na novou sezónu.

Důležité body pro prořezávání:

• Během sezóny pravidelně odstraňujte odkvetlé květy a lusky se semeny.
• Na podzim stonky seřízněte zpět asi na 10 cm.
• Používejte čisté a ostré nástroje, abyste zabránili infekci.

Zakrytí čínského karafiátu na zimu

V oblastech s mírnými zimami může hvozdík čínský přezimovat na otevřeném prostranství. K tomu je však nutné dodat mu ochranu před mrazem. Nejlepší způsob je přikrýt rostliny suchým listím, slámou nebo speciálním krycím materiálem, jako je agrovlákno.

Zakrytí pomáhá udržet teplo a chránit kořeny před mrazem. Je důležité vybrat materiál, který je prodyšný, aby se zabránilo plísním a hnilobě.

Jak správně zakrýt karafiáty:

• Počkejte do nástupu stabilního chladného počasí.
• Rostliny zakryjte vrstvou suchého listí, slámy nebo agrovlákna.
• Ujistěte se, že je přístřešek dobře zajištěný, aby ho neodfoukl vítr.
• Na jaře, po skončení mrazů, kryt postupně sejměte.

Doplňková péče o čínský karafiát

Kromě řezu a zakrytí je důležité zajistit karafiátu po celou sezónu náležitou péči. Pravidelně odplevelujte záhony, abyste odstranili plevel, který může soutěžit s hřebíčkem o živiny a vlhkost. Uvolněte půdu kolem rostlin, aby se vzduch dostal ke kořenům.

Je důležité si uvědomit, že čínský karafiát potřebuje dostatek slunečního světla. Pro optimální kvetení vyžaduje alespoň 6 hodin slunečního světla denně. Vyvarujte se přelévání, protože to může způsobit hnilobu kořenů.

Tipy pro péči o čínský karafiát:

• Pravidelně odplevelujte a kypřete půdu.
• Zajistěte dostatek slunečního světla.
• Vyhněte se nadměrnému zalévání.
• Krmte rostliny hnojivy pro kvetoucí rostliny.

Čínský karafiát kvete: od výsadby do podzimu

Čínský karafiát potěší svým kvetením od června do srpna. Jeho květy mohou být bílé, růžové, vínové, s charakteristickými štěrbinami a pruhy sytě vínové barvy na okvětních lístcích. Pro prodloužení doby květu je nutné pravidelně odstraňovat odkvetlé květy a poskytovat rostlinám náležitou péči.

Sazenice čínského karafiátu lze vysadit na otevřeném prostranství na jaře, poté, co pomine hrozba mrazu. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být asi 20-30 cm, aby byla zajištěna dostatečná výměna vzduchu a zabránilo se rozvoji houbových chorob.

Tajemství bujného kvetení:

• Karafiáty vysaďte na slunné místo. ☀️
• Zajistěte dobré odvodnění půdy.
• Pravidelně krmte své rostliny.
• Odstraňte odkvetlé květy.

Závěry a závěr

Příprava čínského karafiátu na zimu je důležitým krokem, který pomůže zachovat tuto krásnou rostlinu a užít si její kvetení v příští sezóně. Správný řez, zakrytí a péče jsou klíčem k úspěšnému zimování. Postupujte podle našich rad a váš karafiát vám poděkuje bujným a jasným kvetením!

FAQ: Často kladené otázky

Ve většině regionů se pěstuje čínský karafiát jako roční a nevyžaduje kopání. V oblastech s mírnými zimami však může být ponechán na otevřeném prostranství. půdy, poskytující přístřeší.

• Kdy je nejlepší stříhat čínské karafiáty předtím v zimě?

Prořezávání by mělo být provedeno na podzim, před nástupem přetrvávajícího chladného počasí.

Suché lze použít na zakrytí listy, sláma nebo speciální krytina materiál, například, agrovlákno.

Mohou existovat důvody někteří: nedostatek slunečního světla света, nadměrné zavlažování, nedostatek živin.

Doba květu obvykle trvá od června do srpna.

Otázky a odpovědi

Musím na zimu ostříhat čínské karafiáty

Aby karafiáty dlouho kvetly i na podzim, odřízněte stonky se semennými lusky a odkvetlými květy. Záhony je nezbytně nutné odplevelit, odstranit plevel a zkypřit půdu. Před začátkem zimy by měly být stonky seříznuty a ponechat asi 10 centimetrů.

Proč čínský karafiát nekvete

Proč čínský karafiát nekvete? Hvozdík čínský (Dianthus chinensis) vyžaduje pro optimální kvetení alespoň 6 hodin slunečního světla denně. Přemokření může způsobit hnilobu kořenů, což narušuje proces kvetení čínského karafiátu.

Jak správně zasadit čínský karafiát

Výsadba sazenic čínského karafiátu může být vysazena na otevřeném terénu na jaře, poté, co pomine hrozba mrazu. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být asi 20-30 cm, aby byla zajištěna dostatečná výměna vzduchu a zabránilo se rozvoji houbových chorob.

Jak dlouho lze hřebíček skladovat

Jako nové koření, hřebíček, pepř se skladují asi tři až čtyři roky. Mleté koření. Své vlastnosti neztrácejí zhruba dva až tři roky.

Proč hřebíček

Historie, původ názvu a legenda o karafiátu Květ karafiátu dostal své jméno od Němců, protože jim toto aroma připomínalo koření, které pochází z hřebíčku.

Kolik let roste turecký karafiát

Sweet William’s Dianthus je krátkověká bylinná trvalka nebo dvouletá kvetoucí rostlina, která je ideální pro použití v domácích zahradách, záhonech nebo nádobách.

Jak dlouho kvete čínský karafiát

Čínský karafiát roste ve formě keře. Výška stonků dosahuje 0,5 m. Listy jsou párové, úzké, dlouhé a u některých odrůd zkroucené. Trpasličí druhy dosahují výšky až 15 cm Doba květu od června do srpna.

Co miluje karafiát

Zahradní karafiát miluje dostatek slunečního světla a dobře odvodněnou půdu. Pokud jsou tyto rostliny vysazeny ve stínu budovy nebo velkých stromů nebo pěstovány v květináči uvnitř, nepokvetou tak bohatě, jako by tomu bylo za příznivých podmínek, nebo nepokvetou vůbec.

Karafiát patří k víceletým plodinám, ale v Rusku se kvůli chladnému klimatu pěstuje jako letnička. Rostlina se může rozmnožovat samovýsevem. Po roce je nutné vysadit pouze sazenice, které se objevily včas. Semena se vysévají přímo do země nebo se pěstují v sazenicích. Kdy zasadit čínský karafiát pro sazenice, jak se o něj starat, jaká je doba, kdy jsou sazenice připraveny k výsadbě na otevřeném terénu? Pro začínajícího pěstitele jsou odpovědi na všechny tyto otázky důležité.

Světlé vonné květiny slouží jako velkolepá dekorace květinových záhonů a alpských skluzavek.

„Shanghai Lights“ v ruských květinových záhonech

Tato jemná, ale vytrvalá kultura s charakteristickou vůní a jemnými vyřezávanými okvětními lístky přitahuje pozornost v jednotlivých výsadbách a květinových souborech. Není divu, že jeho jméno (Dianthus chinensis) se překládá jako božská květina nebo květina Dia.

Čínská krása je vysazena v okrajích, na alpských skluzavkách, pěstována jako kontejnerová kultura v květináčích a květináčích.

Obliba rostliny je velká díky rozmanitosti tvarů a barev vytvořených šlechtiteli odrůd a hybridů.

výška keře se pohybují od 15 do 50 cm Průměr květinového koše je od 1 do 5 cm Jednoduché, froté, polodvojité karafiáty se liší počtem okvětní lístky (od 5 do 20). Někdy se jim pro jejich malé rozměry, jas a atraktivitu říká „Shanghai lights“. Kombinací několika odrůd můžete vytvořit malebné kompozice a užít si jejich krásu až do podzimu.

Mix pestrobarevných karafiátů lahodí oku po celé léto

Podmínky setí

Na jihu se semena čínského karafiátu vysévají na jaře do otevřené půdy, ale v tomto případě kvete až na konci léta. V chladnějších oblastech Ruska nemusí rostlina vůbec vykvést. Koneckonců, od vzniku sazenic do začátku kvetení by měly uplynout 3-4 měsíce. Proto mnoho pěstitelů květin používá metodu sazenic.

Sazenice se přesazují na záhon, když pomine hrozba jarních mrazů, takže výběr vhodného období pro výsev sazenic závisí na klimatických charakteristikách regionu, upravených pro místní předpovědi počasí:

• Jižní a severní Kavkaz – od konce ledna do poloviny února;
• Černozemská oblast – v únoru;
• Střední pruh – od druhé poloviny února do konce března;
• Severozápadní oblasti – od začátku do poloviny března;
• Ural a Sibiř – od poloviny března do začátku dubna.

Při výpočtu optimálního načasování shrnují dobu potřebnou ke klíčení a přibližné stáří sazenic připravených k výsadbě na trvalé místo.

Více o výsadbě květinových a okrasných plodin pro sazenice a ve volné půdě si můžete přečíst v článku na našem webu.

Při plánování doby setí je užitečné vzít v úvahu vliv měsíce. Květiny můžete vysévat ve fázi růstu a ubývání, s výjimkou dnů úplňku a novoluní. Pro výběr nejpříznivějších dnů nabízíme lunární kalendář na aktuální rok.

Připravujeme semena, zeminu a nádoby pro sazenice

Semena lze zakoupit nebo sbírat z vlastního záhonu. V prvním případě je důležité nejprve zjistit informace o odrůdě, rysech jejího vývoje, složitosti péče v různých klimatických podmínkách. Ve druhém musíte pochopit, že v důsledku křížového opylení se rostliny příštích generací budou lišit od mateřských forem.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Při nákupu osivového materiálu je vhodné prostudovat pokyny na obalu, věnovat pozornost roku balení, číslu GOST, vegetačnímu období a kvetení.

Když je volba provedena semena jsou kalibrována a dezinfikována:

• po výběru velkých neporušených vzorků se ponoří do 10% roztoku soli (9 g na 100 ml vody). Po 5 minutách tekutinu promíchejte a odstraňte neklíčící semena, která vyplavala na povrch;
• dobrou prevencí proti nemocem je namáčení ve světle růžovém roztoku manganistanu draselného (stačí 20 minut). Můžete použít „Fitosporin“ a další fungicidy.

Po zpracování se semenný materiál promyje a suší.

Půda pro hřebíček by měl být neutrální, volný, absorbující vlhkost. Při nákupu hotové půdy je lepší vyhnout se kompozicím s přídavkem rašeliny, která zvyšuje kyselost.

Pokud si směs připravujete sami, doporučuje se vzít zahradní (nebo drnovou) zeminu, humus, kokosový substrát, písek (vermikulit) v poměru 4:2:1:1. Mírnou kyselost zahradní půdy lze snížit popelem (50 g na 1 kg).

Země se prolije tmavým roztokem manganistanu draselného nebo „Fitosporinu“ pro dezinfekci a ponechá se několik dní na tmavém místě pro „zrání“.

Výhodnější je vysévat semena do širokých mělkých nádob.

Je lepší vzít nádoby pro budoucí sazenice, které jsou mělké, ale dostatečně velké. Sazenice budou mít několik trsátek, takže výsadba do samostatných šálků je nepraktická. Opakovaně použitelné nádoby musí být důkladně omyty a dezinfikovány manganistanem draselným. Je důležité nezapomenout na drenážní otvory – mělo by jich být hodně.

Pravidla výsevu

Algoritmus přistání je jednoduchý, ale stále vyžaduje pozornost a přesnost:

1. Na dno nádoby je třeba nalít drenážní vrstvu (1-2 cm).
2. Půda ležela na 2/3 objemu.
3. Nalijte vodu z rozprašovače při pokojové teplotě.
4. Vytvořte velmi malé drážky (3-5 mm).
5. Semena rozložte ve vzdálenosti 2-3 cm od sebe.
6. Posypte velmi tenkou vrstvou zeminy nebo písku (1-2 mm).
7. Opatrně navlhčete horní vrstvu, dávejte pozor, abyste nepohnuli zeminou.
8. Zakryjte fólií (sklo, průhledný plastový uzávěr) a dejte na tmavé a teplé místo.

Pokyny krok za krokem od zkušeného pěstitele nabízíme ve videu:

Optimální teplota pro klíčení je plus 18 ℃. Výhonky za takových podmínek by se měly objevit do 3-5 dnů. Zvýšení teploty může zpomalit klíčení.

Miniskleníky je potřeba větrat otevřením přístřešku alespoň jednou denně. Tím se zabrání vysoké vlhkosti a výskytu plísní. Zalévání je nutné, když půda vysychá, opatrně a mírně.

Semena hřebíčku čínského se často vysévají povrchově, tedy bez rýh a prohloubení. Současně se rychlost klíčení nesnižuje, tato metoda však vyžaduje následné nalévání půdy.

Tipy na péči o sazenice

Chcete-li uspořádat proces přípravy sazenic doma, budete potřebovat spoustu volného prostoru, dodatečné osvětlení, kontrolu teploty a vlhkosti.

Po utržení sazenice hřebíčku rychle rostou.

S příchodem sazenic se odstraní povlak, který vytváří skleníkový efekt. Dělají to postupně, nejprve na pár hodin vzlétnou a prodlouží čas na den na 3-5 dní.

Snižte teplotu nebo přeneste do chladné místnosti (14 ℃), jinak se klíčky roztáhnou a zeslábnou. Zajistěte dodatečné osvětlení tak, aby denní světlo bylo 16-10 hodin. Zalévejte pod kořenem opatrně, vyhněte se zamokření a stagnaci vlhkosti.

Když se objeví 3-4 pravé listy, přesadí se do samostatných šálků (výběr). S rychlým růstem sazenic, asi měsíc po prvním výběru, bude vyžadován druhý. Rostliny se přesazují do větších samostatných nádob. Pravidla sběru jsou jednoduchá: předběžné zvlhčení půdy; pečlivý přístup ke kořenům, překládka sazenice spolu s kořenovou hrudkou půdy. Více informací najdete ve videu:

Zaštipování sazenic se provádí ve fázi vzhledu 5-6 pravých listů. Korunu rostliny odstřihněte ostrými sterilními nůžkami. To stimuluje tvorbu bujného keře. Nové výhony se také zaštipují po 5. listu.

Otužování pomáhá přizpůsobit sazenice podmínkám otevřené půdy. Když venkovní teplota stoupne na 10 ℃, rostliny se začnou vynášet ven nebo stačí otevřít okna. Počínaje několika minutami denně se čas postupně prodlužuje na den. V posledních 12-2 dnech před výsadbou na trvalé místo se sazenice nechají přespat na volném prostranství.

V době transplantace se na rostlinách již mohou tvořit pupeny a otevřené květy. Při správné volbě místa, dobré přípravě půdy a dobře organizovaném zavlažování to nesníží jejich míru přežití.

Příprava místa a načasování transplantace v otevřeném terénu

„Čínští světélci“ milují slunečné a polostinné oblasti, volnou, dobře odvodněnou půdu. Humus se zavádí na podzim (až 5 kg na 1 m 2), na jaře – popel (200 g). V případě potřeby přidejte 2-3 kg písku. Karafiáty špatně reagují na organické hnojení, proto je lepší používat komplexní organominerální hnojiva na květiny.

V přítomnosti pupenů a kvetoucích květin by měla být překládka prováděna s maximální opatrností.

Sazenice se vysazují do země při nástupu stabilního tepla, když pomine hrozba zpětných mrazů. Jedná se o období od druhé poloviny května do poloviny června v závislosti na regionu. Při nepříznivé předpovědi je přistání překryto fólií. Rostliny jsou umístěny ve vzdálenosti 20-35 cm od sebe. Pro transplantaci zvolte večerní nebo zatažené počasí.

Nové položky pro fanoušky neobvyklých odrůd

Pěstitelé květin neustále hledají dekorativní letničky a trvalky s originálními barvami, upraveným tvarem okvětních lístků, velkými poupaty a dobrou přizpůsobivostí náročným klimatickým podmínkám.

Zde jsou stručné popisy a fotografie odrůd, které získávají na popularitě:

„Tanec gejši“
Pro fanoušky exotiky určitě. Odrůda byla zařazena do Státního rejstříku Ruské federace v roce 2008, zónována po celé zemi, odolná vůči chladu, náročná na osvětlení a zalévání. Zajímavý svým raným a dlouhým kvetením. Interval od okamžiku výsevu do objevení prvních pupenů je pouze 60 dní. Doba květu za příznivých podmínek trvá až 3 měsíce.

Nádherná ladnost „tančící gejši“ odpovídá svému jménu

Výška keřů dosahuje 30 cm. Jedna rostlina dává až 11 výhonků. Nedvojité květy až do průměru 3,5 cm, s výraznou vůní, mají neobvyklý tvar díky hluboce vyřezávaným okvětním lístkům, na koncích téměř nitkovitým. Lila-červená barva uprostřed působí trochu světleji nebo naopak tmavší. Rostliny dokonale zapadají do designu květinových záhonů, rabatoku a stánků. Díky svému nádhernému tvaru jsou řezané květiny ideální pro vytváření exkluzivních kytic a kompozic.

„Mon amyr“
Poměrně vysoká (45 cm), rozložitá rostlina s velkým (až 25 kusů) množstvím květenství. Květenství zase zahrnuje 2-3 velké květy. Členitý nebo rovnoměrný tvar okvětních lístků, dvoubarevná barva v kombinaci se silnou dvojitostí a jasnou vůní oceňují krajinní designéři, amatérští pěstitelé květin a květináři. Květiny vypadají skvěle na alpských skluzavkách a na hranicích. Odrůda je mrazuvzdorná, dobře přizpůsobená nepříznivým podmínkám, chráněná před chorobami a škůdci. Doba květu trvá až 90 dní.

Svěží kvetoucí „Mon Amour“ si získává srdce nejnáročnějších pěstitelů květin

Pěstování čínského hřebíčku vyžaduje hodně úsilí, ale bohatě se vyplatí. Jasný ornament vícebarevných, veselých „světel“ potěší duši. Tělo léčí oleje, nálevy a odvary, které lze z rostliny připravit. Analgetické, protizánětlivé, hemostatické vlastnosti hřebíčku se využívají v tradiční medicíně, farmacii a kosmetologii.

Čínská kráska, zároveň jemná i vytrvalá, tajemná i veselá, odhaluje své tajemství jen oddaným fanouškům.

Video

Zkušení pěstitelé květin z různých regionů vyprávějí o vlastnostech pěstování karafiátů v čínských sazenicích, péči o rostlinu doma a na květinovém záhonu:

Světlana Morenková

Na pěstování rostlin mě přitahuje samotný proces vytváření nového života a samozřejmě radost z jeho výsledků. Vzděláním filolog. Povoláním je spíše umělcem. Miluji letní déšť, pozdní jaro a začátek podzimu. Miluji květiny, dobré básně a kulinářské experimenty. Píšu pohádky. Pracuji jako dispečer.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.96 (13 hlasů)
Víš, že:

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.