Instalace digestoře v kuchyni (56 fotografií): jak nainstalovat a připojit k kuchyňské ventilaci, instalace v bytě

Při vaření je nutné zajistit kvalitní cirkulaci vzduchu, aby se z kuchyně odstranily různé pachy a snížila se teplota v této místnosti. Pro zajištění tohoto efektu se neobejdete bez přirozeného větracího systému. Z tohoto důvodu se nad sporákem umisťuje speciální zařízení, které zajišťuje nucené větrání – kuchyňská digestoř. V tomto článku vám řekneme, jak ji správně nainstalovat a jak ji efektivně zprovoznit.

Typy zařízení

Instalace různých modelů digestoří se může lišit v závislosti na konstrukčních prvcích a jejich kategorii.

Pokud vezmeme jako kritérium metodu čištění vzduchu, pak tato zařízení mohou být následující.

• Recirkulace. Takové modely jsou vybaveny speciálními filtry, které používají uhlík. Při průchodu jimi se vzduch čistí a vrací do kuchyně. Nevýhodou této možnosti je nutnost neustálé výměny uhlíkových vložek, protože je nelze mýt. Obvykle má takové zařízení ploché modely daných zařízení.

• S průtokovým čisticím mechanismem. Tyto modely dokonale čistí vzduch od sazí a olejových výparů, což je v kuchyni velmi časté. Obvykle jsou tyto digestoře připojeny přímo k větrací šachtě. Aby byla taková digestoř co nejúčinnější, její rozměry by měly být buď stejné jako rozměry sporáku nebo varné desky, nebo větší. Takové mechanismy jsou vybaveny hlučnými, i když výkonnými ventilátory.

Jakákoli digestoř bude vybavena filtrem, ale může být uhlíková nebo se může skládat z kovových mřížek, které se snadno omyjí. U průtokových modelů takové filtry chrání ventilační šachtu před tukovými částicemi.

Digestoře se mohou od sebe lišit způsobem montáže.

• Roh. Takové modely budou relevantní, pokud se kamna nacházejí v rohu kuchyně. Rohové modely mohou mít jak průtokový, tak recirkulační systém. V souladu s tímto ustanovením je nutné během instalace zajistit nerušený přístup ke komunikacím – větrací šachtě a elektrickému vedení.

• Vložené. Tyto modely jsou velmi kompaktní a v kuchyni téměř neviditelné, protože se obvykle montují do speciálně určeného výklenku. Vyžadují přímé připojení k ventilačnímu systému. To jim umožňuje dosáhnout nejvyšší účinnosti. Jako filtr se zde používají kovové mřížky, proto by se měly pravidelně čistit. Lze je mýt v myčce nádobí.

Tato možnost vypadá docela esteticky a hodí se téměř do jakéhokoli designového konceptu, ať už je to moderní loft nebo stará dobrá klasika.

• Byt. Instalují se, když z nějakého důvodu není přístup k větrací šachtě. Toto zařízení je zcela soběstačné, i když pracuje ze sítě. Obvykle je vybaveno ventilátorem se středním výkonem. Cena takového odsavače par je nízká, ale zde budete muset často měnit uhlíkové filtry.
• Ostrov. Tyto modely zabírají hodně místa, protože jsou připevněny ke stropu přímo nad sporákem. Obvykle mají výkonný ventilátor, který umožňuje perfektní úklid. Takové digestoře se často instalují uprostřed kuchyně, přímo nad pracovní plochou. Ostrůvková řešení mají vysokou cenu a pěkný design.

• Kopule nebo krb. Tento typ odsávacích systémů patří do skupiny vysoce výkonných zařízení s velkou funkčností. Obvykle se montují na zeď nad sporákem a zabírají hodně místa. Takové modely nevyžadují výměnu filtru.

Je třeba poznamenat, že při výběru konkrétního modelu byste měli věnovat velkou pozornost jeho výšce. Během instalace by měl být umístěn nad plynovým povrchem ve vzdálenosti 70-85 centimetrů a nad elektrickým – od 60 do 85 centimetrů.

Výběr konkrétního modelu bude proveden v závislosti na typu kuchyně, nábytku v ní umístěném, ploše místnosti a vlastnostech ventilačního systému.

Požadovaný výkon

Při výběru tohoto typu zařízení je důležitým kritériem, které má zásadní vliv, výkon čištění vzduchu, který se měří v metrech krychlových. Tato hodnota určuje, kolik vzduchu dokáže daný typ zařízení propustit za jednu hodinu provozu.

Pokud mluvíme o domácích standardech, vzduch v kuchyni by se měl kompletně obnovit 12krát během hodiny. A pokud potřebujete vypočítat výkon, můžete to udělat pomocí jednoduchého vzorce – výšku stropů bude třeba vynásobit plochou kuchyně a výsledné číslo vynásobit 12.

Při výpočtech je nutné vytvořit malou rezervu pro pokles výkonu v důsledku přítomnosti různých ohybů vzduchových kanálů, délky větrací šachty a dalších charakteristik. K tomu je třeba k získanému výsledku přičíst 30 %.

Mimochodem, při nákupu konkrétního odsavače par byste měli vzít v úvahu hluk, který produkuje. Výrobci obvykle udávají jeho úroveň v decibelech. Neměli byste kupovat modely, které produkují hluk přes 50 decibelů. Dnes jsou na trhu téměř tiché modely s několika ventilátory se speciálním pouzdrem, které pohlcuje zvuk.

Velké množství levných vestavných jednotek má malé rozměry, ale tato výhoda se může stát problémem z hlediska nedostatečného výkonu vzduchového čerpadla. Tento problém lze odstranit malou úpravou, kterou lze snadno provést svépomocí.

Myšlenkou je instalovat další ventilátor potrubního typu v jakékoli části výstupního vzduchovodu. K realizaci tohoto nápadu budete potřebovat pouze několik adaptérů. Napájecí kabel ventilátoru je třeba vést buď rovnoběžně s kanálem, nebo v něm.

Instalace může být provedena také za účelem zvýšení výkonu, s ohledem na to, že standardní ventilátor a přídavný potrubní ventilátor fungují. V případě potřeby lze vestavěné řešení nahradit externím modelem, čímž se dosáhne výkonu dvakrát až třikrát většího než standardní ventilátor. Je zřejmé, že nikdo nevybaví levný systém příliš výkonným ventilátorem.

Je třeba nezapomenout, že přepínač, který je vybaven kryty, jež mohou pracovat v různých režimech, nemusí být určen pro připojení dalšího ventilátoru, kromě standardního. Pak je lepší se nepokoušet pochopit podstatu zařízení takového přepínače, ale jednoduše nainstalovat další přepínač typu pouzdra. K tomu stačí vyvrtat další otvor v jakékoli vhodné části zařízení, nainstalovat přepínač a připojit jej.

Požadavky

Pokud mluvíme o návrhu skříňky pro vestavěnou digestoř, je to docela jednoduché. V takové skříňce jsou po stranách dvě stěny se společnou hloubkou horní vrstvy, které jsou upevněny horizontální přepážkou nahoře a bez dna. Mezi stěnami by měla být také vnitřní police. Je lepší si instalaci takové součásti při výrobě neobjednávat: čtyři konfirmanty lze nainstalovat svépomocí, ale digestoř bude nainstalována co nejpevněji.

S požadavky na velikost to bude složitější. Aby po instalaci organicky zapadl do konstrukce nábytku, aniž by vznikly mezery nebo díry, měl by být digestoř nebo její výkres s hlavními rozměry již u majitele před vytvořením nábytku. A rozměry zařízení by měly být vybrány s ohledem na šířku varné desky nebo sporáku a také na to, že tělo bude ve skutečnosti o dva až tři centimetry větší.

Spodní část bude nejširší, takže se z ní určí hlavní rozměry skříňky. Její vnější velikost by měla mít stejnou šířku jako samotná digestoř. Pokud mluvíme o korpusu nábytku, jeho hloubka může být o 5-6 centimetrů větší. Digestoř pak lze přesunout k přední stěně a otevřenou část lze jednoduše uzavřít malou přepážkou pro upevnění.

Je třeba si uvědomit, že tělo skryté části digestoře bude mít od stěny skříňky mezeru 1-1,5 centimetru. Tuto podmínku byste za žádných okolností neměli zanedbávat, protože je to jedna z nejdůležitějších podmínek pro instalaci vestavěných elektrických zařízení.

S výškou skříňky je vše víceméně jasné, protože vzdálenost mezi spodní částí horní vrstvy a pracovní deskou je obvykle od půl metru do 65 centimetrů. Jak již bylo zmíněno výše, vzdálenost mezi plynovým sporákem a zařízením by měla být od 70 do 85 centimetrů a digestoří a elektrickým sporákem – 60-85 centimetrů. To znamená, že část, kde je digestoř namontována, bude výrazně vyčnívat z celkového kuchyňského souboru. Výška skříňky v tomto případě může být o 8-12 menší než u ostatních skříněk.

Montážní práce

Instalace kuchyňské digestoře se obvykle dělí do několika fází.

• Nejprve je třeba namontovat digestoř na požadované místo na zdi. To znamená, že ji bude nutné zavěsit nad sporák a připevnit ke zdi nebo stropu.
• Zařízení je připojeno k elektrické síti.
• Připojení vzduchového potrubí a jeho vyvedení do větracího kanálu.

Začněme s kupolovitou kapotou. Zařízení tohoto typu jsou vybavena průtokovým filtračním mechanismem a vyžadují přímé připojení k větrací šachtě. Pro zajištění provozu ventilátoru je nutné mít v blízkosti zásuvku. Před montáží zařízení byste měli kompletně sestavit kuchyňskou linku. V tomto případě nebude zbytečné provést označení s ohledem na rozměry vybraného modelu digestoře. Je nutné ji co nejpevněji připevnit ke zdi. Z tohoto důvodu se nejprve vyvrtají otvory pod úchyty odsavače pomocí vrtačky nebo vrtačky s kladivem, pokud je zeď z betonu nebo cihel. Do těchto otvorů je nutné nainstalovat hmoždinky a poté zašroubovat speciální upevňovací prvky, které jsou obvykle dodávány v sadě, pomocí šroubů.

Pokud mluvíme o vestavěné digestoři, bude v kuchyňské lince téměř neviditelná. Obvykle se tento typ instaluje buď do speciálního panelu, který se vysouvá, nebo do speciální zásuvky, která se montuje na zeď. Pokud je nutné ji instalovat do skříňky, je třeba chápat, že musí být vyrobena přesně podle rozměrů zařízení. Její vlastnosti zjistíte z informací, které budou obsaženy v návodu k použití zařízení.

Vzhledem k tomu, že tento typ digestoře je vestavěný, měla by být její spodní část ve stejné úrovni jako skříňka. Z tohoto důvodu se dno zvedne do výšky zařízení a poté se k němu přišroubuje. Hmotnost této konstrukce bude impozantní, a proto je nutné všechny komponenty správně nainstalovat. Dno se nejlépe upevňuje pomocí eurošroubů.

Upozorňujeme, že skříňka zakryje vzduchovod. Je nutné v něm vytvořit otvor pro vlnitou trubku. Pokud je větrací šachta umístěna ve zdi za skříňkou, což je často případ soukromých domů, měla by být vyříznuta i zadní stěna. Pokud se jedná o byt, pak bude kanál umístěn u stropu, proto by měla být vyříznuta horní část. Skříňka se umístí na podlahu nebo na bok a k ní se připevní tělo digestoře. Nyní se vše umístí na místo a pevně se připevní šrouby. Pouhé šrouby však nebudou stačit, protože hmotnost konstrukce bude příliš velká. Pro její zpevnění by se měl nejprve ke zdi připevnit speciální kovový profil určený speciálně pro nástěnné skříňky a poté se k němu z boku připevní konstrukce.

Nyní je nutné k ventilačnímu mechanismu a digestoři připevnit trubku z vlnité trubky. Digestoř se připojí k elektrické síti a zkontroluje se její funkčnost. Nyní už jen zbývá upevnit přední část skříňky, po které bude práce dokončena.

Pokud je nutné instalovat plochou recirkulační digestoř, je třeba říci, že se jedná o zavěšenou konstrukci, která visí nad sporákem nebo varnou deskou. Zde je instalován recirkulační čisticí systém a není zde žádný vzduchový kanál, díky čemuž je celá konstrukce plochá.

Pro usnadnění instalace tohoto modelu dodržujte prosím tato pravidla.

• Na těle zařízení jsou speciální otvory pro jeho upevnění na zeď. Pod nimi se do zdi pomocí vrtačky s kladivem vyrazí otvory, do kterých se zasunou tzv. hmoždinky.
• K nim jsou připevněny stříšky, které jsou obvykle dodávány se zařízením. K nim je připevněna kapuce.
• Nyní se stačí připojit k síti a můžete zařízení používat.

Jak vidíte, schéma instalace pro různé modely digestoří bude přibližně stejné. I když máte domácí digestoř, bude instalována stejným postupem.

Elektrické připojení

Vzhledem k hromadění páry a tukových usazenin uvnitř takového zařízení existuje riziko úrazu elektrickým proudem, pokud bylo připojení provedeno nesprávně. Pro připojení odsávacího zařízení v kuchyni a jeho napájení musí být tři kabely – fázový, nulový a zemnící. Podle norem musí být zemnící vedení žluté, oddělené zeleným pruhem. A před zahájením instalačních prací byste se měli ujistit, že je vůbec k dispozici uzemnění.

Samozřejmě, pokud je v kuchyni již nainstalován uzemňovací kabel a zásuvky eurostandardu, pak to výrazně zjednoduší připojení: stačí připojit vodič k uzemňovacímu kontaktu, který je obvykle označen ve formě pásků různých délek nebo zkratky GND. Pokud zařízení uzemnění neposkytuje a takové modely se na trhu nacházejí, je lepší to udělat sami, jednoduše připojením kabelu k kovovému tělu.

Pokud zásuvky nemají uzemnění, budete to muset udělat sami. Pokud si ale nevíte rady, jak na to sami, je lepší využít služeb odborníka. A neměli byste se pokoušet připojit nulový vodič k potrubí nebo baterii. Měl by být upevněn výhradně k mrtvému nulovému vodiči.

Nemělo by se také zapomínat, že digestoř musí být zapojena do samostatné zásuvky, která je namontována na úrovni odsávací digestoře celého mechanismu nebo mírně výše.

Během výstavby jakékoli místnosti, která bude sloužit k bydlení lidí, se také provádí ventilační systém. Když vy nebo vámi zavolaný odborník připojíte kuchyňský odsavač par, jeho provoz je narušen. Abyste tyto poruchy minimalizovali, měli byste nainstalovat další box vybavený speciálním ventilem. Jeho princip fungování je extrémně jednoduchý: když je odsavač par vypnutý, ventil se zakryje víkem a vzduch sám vychází ven. Při vaření a aktivaci odsavače par ventil uzavře přirozený ventilační otvor tlakovou silou vzduchu z ventilátoru. Takový mechanismus má výhody – nedochází k zpětnému tahu.

Nyní se přesuňme přímo k popisu procesu připojení odsávacího zařízení k elektrické síti.

Po kompletní instalaci konstrukce je nutné nainstalovat zásuvku, pokud již není na správném místě. Z rozvodné krabice by měla být nakreslena samostatná čára. Bylo by dobré, kdyby byla umístěna na zdi v chodbě. Pak už jen stačí udělat otvor ve zdi, protáhnout vodiče a připevnit zásuvku na místo, které vám vyhovuje.

Pokud se převodovka nachází ve značné vzdálenosti nebo na nevhodném místě, pak je práce, která nás čeká, poměrně náročná. Nejprve je nutné proříznout stěny, položit dráty a poté se připojit k elektrickému panelu. Všechno ale bude záviset na každém konkrétním případě.